Gefüllte Paprika im Ofen – 10 Schritt-für-Schritt-Rezepte

Paprika ist an sich schon ein sehr leckeres Gemüse, und wenn es noch mit saftigem Fleisch unter Zusatz von Reis gefüllt wird, entpuppt es sich als sehr schönes und vor allem schmackhaftes und unkompliziertes Gericht, das zum Abendessen zubereitet oder serviert werden kann eine festliche Tafel.

Paprika in Hälften im Ofen gefüllt

🕜1 Stunde 10 Minuten. 🕜20 🍴2 🖨

Ein helles und originelles Gericht aus bunten Paprikaschoten, gefüllt mit Hackfleisch, Reis und im Ofen mit Käse überbacken, ist nicht nur lecker, sondern auch einfach. Heiß erweist sich als sehr befriedigend, aber gleichzeitig kalorienarm. Darüber hinaus können Sie für dieses Rezept nicht nur frisches Gemüse, sondern auch gefrorenes verwenden.

Kochzeit - 50 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten
Portionen: +2
Schritte
1 Stunde. 10 Minuten.Siegel
  • Füllung kochen. Den Reis in Salzwasser ca. 10 Minuten bis zur Hälfte kochen (der Kern der Körner muss fest bleiben) und abkühlen lassen.
  • Wir waschen das Filet unter fließendem Wasser, reinigen es von weißen Filmen und Fetteinschlüssen und trocknen es. Als nächstes schneiden Sie den Vogel in kleine Stücke.
  • Kombinieren Sie kalte Reis- und Fleischwürfel.
  • Zwiebeln und Karotten hacken und in Pflanzenöl weich dünsten. Wenn das Gemüse gebräunt ist, legen Sie es mit Müsli auf die Brust.
  • Die appetitliche Füllung mit gemahlenem Pfeffer und Salz nach Belieben würzen - gut mischen.
  • Fangen wir an zu stopfen. Wenn wir frische Paprika verwenden, schneiden wir jede in zwei gleiche Teile, nehmen die Samen heraus und füllen sie mit der zuvor vorbereiteten Füllung. Wenn wir gefrorene Paprikahälften verwenden, füllen wir diese ohne Auftauen.
  • Auf jedes "Boot" eine dünne Tomatenscheibe legen.
  • Die beiden Hälften mit fein geriebenem Käse bestreuen.
  • Wir legen die Gemüse-"Boote" auf ein Backblech, das zum Backen mit einem Blatt Pergamentpapier bedeckt ist.
  • Und der restliche Pfeffer wird mit Käsescheiben "bedeckt" (ohne ihn zu zerdrücken) - zur Abwechslung.
  • Wir schicken die Hälften auch mit Mozzarella auf ein Backblech.
  • Von oben etwas mit Sonnenblumenöl gießen.
  • Wir backen gefüllte Paprika bei einer Temperatur von 190 Grad für 20-25 Minuten - je nach Leistung Ihres Ofens.
  • In Kombination mit frischen Salatblättern heiß servieren. Guten Appetit!

Paprika mit Hackfleisch und Reis ganz im Ofen

🕜1 Stunde 10 Minuten. 🕜20 🍴2 🖨

Es gibt viele Variationen der Füllung zum Füllen mit Pfeffer: Hähnchenbrust, eingelegter Käse, Gemüse mit Pilzen, aber im klassischen Rezept werden Paprika mit saftigem Schweinehackfleisch mit Reis gefüllt.

Kochzeit - 55 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 8.

Zutaten:

  • Bulgarischer Pfeffer - 8 Stk.
  • Hackfleisch vom Schwein - 500 gr.
  • Parboiled Reis - 0,2 EL.
  • Zwiebeln - 2 Stk.
  • Knoblauch - 3-4 Zähne.
  • Karotten - 2 Stk.
  • Tomatenmark - 3 Esslöffel
  • Sauerrahm - 3 Esslöffel
  • Sonnenblumenöl - 3 Esslöffel
  • Salz - 1 TL
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
  • Wasser - ½ EL.

Kochvorgang:

  1. Wir beginnen mit der Vorbereitung der Füllung.Zuerst kochen wir den Reis bis zur Hälfte gekocht, d.h. die Körner sollten außen weich und innen hart sein.
  2. Zwei mittelgroße Zwiebeln schälen und fein hacken.
  3. Wir hacken auch ein paar Knoblauchzehen oder passieren eine Presse.
  4. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben und zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch goldbraun und weich anbraten.
  5. Braten mit abgekühltem Reis mischen.
  6. Dann Hackfleisch bei Raumtemperatur, Salz und Pfeffer nach Belieben hinzufügen.
  7. Alle Zutaten gründlich vermischen.
  8. Die Paprika unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier abtrocknen und die Oberseite vorsichtig abschneiden. Dann schneiden wir die weißen Trennwände aus und entfernen alle Samen.
  9. Füllen Sie jede Paprika mit einem Löffel fest und bedecken Sie sie mit der Oberseite, die Sie zuvor abgeschnitten haben.
  10. Wenn alle Rohlinge mit Füllung gefüllt sind, übertragen wir sie in eine zuvor geölte Auflaufform.
  11. Bereiten Sie die Füllung in einem separaten Behälter vor: Mischen Sie Wasser, Tomatenmark (Sie können es durch Ketchup oder gehackte Tomaten in Ihrem eigenen Saft ersetzen) und Sauerrahm - füllen Sie unsere Paprika ein.
  12. Wir backen 35-40 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad Celsius.
  13. Direkt aus dem Ofen auf den Tisch servieren und Sauerrahm darüber gießen. Guten Appetit!

Wie backt man gefüllte Paprika im Ofen mit Käse?

🕜1 Stunde 10 Minuten. 🕜20 🍴2 🖨

Das zarteste aromatische Gericht aus heller Paprika gefüllt mit Weichkäse ist sehr einfach und schnell und vor allem lecker. Das Rezept verwendet verfügbare Zutaten, die leicht nach Ihrem Geschmack ausgetauscht werden können. Verwenden Sie beispielsweise Hüttenkäse anstelle von eingelegtem Käse.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

  • Paprika - 1,5 Stk.
  • Feta - 200 gr.
  • Hartkäse - 100 gr.
  • Knoblauch - 3-4 Zähne.
  • Petersilie - 1/2 Bund.
  • Olivenöl - 3 Esslöffel
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
  • Geräucherter Paprika - nach Geschmack.

Kochvorgang:

  1. Füllung kochen. Den Solekäse in eine tiefe Schüssel geben und mit einer Gabel kneten.
  2. Einige Knoblauchzehen hacken oder durch eine Knoblauchpresse geben und zum Feta geben. Fügen Sie dazu gemahlenen Pfeffer, Paprika und zwei Esslöffel hochwertiges Olivenöl hinzu.
  3. Reiben Sie 100 Gramm Hartkäse auf einer groben Reibe.
  4. Wir kombinieren zwei Käsesorten miteinander und mischen gut.
  5. Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken.
  6. Wir schicken das gehackte Grün zur Käsemasse und mischen erneut.
  7. Schneiden Sie die Paprika in zwei gleiche Teile (der Länge nach) und entfernen Sie alle Kerne und weißen Trennwände.
  8. Die Hälften in eine mit etwas Öl eingefettete Auflaufform geben.
  9. Die Paprika mit einer duftenden Füllung füllen und etwa 15-20 Minuten bei einer Temperatur von 180-190 Grad backen.
  10. Dieses Gericht schmeckt kalt und warm gleich gut. Empfohlen als Beilage oder als eigenständiges Gericht. Guten Appetit!

Saftige gefüllte Paprika im Ofen gebacken mit Soße

🕜1 Stunde 10 Minuten. 🕜20 🍴2 🖨

Das klassische Rezept für gefüllte Paprika im Ofen geschmort mit Sauerrahm und Tomatensauce. Das Gemüse ist sehr zart und zergeht einfach im Mund.

Kochzeit - 1 Std. 20 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen - 9-10 Stk.

Zutaten:

  • Bulgarischer Pfeffer - 9-10 Stk.
  • Hackfleisch - 500 gr.
  • Reis - 4 Esslöffel
  • Karotten - 1 Stk.
  • Zwiebeln - 1 Stk.
  • Knoblauch - 4 Zähne.
  • Tomaten - 2 Stk.
  • Kristallzucker - ¼ TL
  • Sonnenblumenöl - 2-3 Esslöffel
  • Tomatenmark - 3 Esslöffel
  • Sauerrahm - 150-200 ml.
  • Wasser - 1-1,5 EL.
  • Dill (getrocknet) - 1 TL
  • Salz nach Geschmack.
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
  • Gewürze nach Geschmack.

Kochvorgang:

  1. Paprika gründlich unter fließendem Wasser abspülen, Zeit zum Trocknen geben und Samen und Trennwände in jeder Frucht vorsichtig entfernen.
  2. Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, erhitzen und die Paprika von allen Seiten goldbraun braten.
  3. Bereiten wir die Füllung vor. Den Reis in Salzwasser etwa 10-12 Minuten kochen und abkühlen lassen.
  4. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Karotten auf einer groben oder mittleren Reibe reiben.
  5. Das Gemüse unter ständigem Rühren 5-7 Minuten weich werden lassen.
  6. Wir vereinen alle Komponenten für eine klassische Füllung: Hackfleisch, Müsli und Braten. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze, Salz und Pfeffer nach Belieben hinzu.
  7. Um die Sauce zuzubereiten, zwei Tomaten auf einer feinen Reibe reiben oder mit einem Mixer unterbrechen. Fügen Sie getrockneten Dill, Kristallzucker und gehackten Knoblauch zum resultierenden Püree hinzu.
  8. Die Tomatensauce mit dem Hackfleisch mischen und jede Paprika mit einem Löffel fest füllen. Wir wiederholen die Manipulation, bis alle Zutaten aufgebraucht sind und geben sie in eine feuerfeste Form mit hohen Seiten.
  9. Um eineinhalb Gläser Wasser einzufüllen, fügen Sie saure Sahne und Tomatenmark hinzu und mischen Sie, bis es glatt ist. Gießen Sie die gefüllten Paprika mit der resultierenden Mischung.
  10. Im Ofen köcheln lassen, bis sie weich sind, etwa 50-60 Minuten bei einer Temperatur von 160-180 Grad. Heiß mit Sauerrahm servieren. Guten Appetit!

Gefüllte Paprika mit Hühnchen und Champignons im Ofen

🕜1 Stunde 10 Minuten. 🕜20 🍴2 🖨

Wir bereiten ein saftiges, leichtes und kalorienarmes Gericht aus Paprika, gefüllt mit zartem Hähnchenfilet, unter Zusatz von Pilzen zu. Das Rezept wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und das Ergebnis wird sicherlich gefallen.

Kochzeit - 1 Std. 5 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

  • Bulgarischer Pfeffer - 3 Stk.
  • Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
  • Hähnchenfilet - 300 gr.
  • Champignons - 300 gr.
  • Käse - 150 gr.
  • Knoblauch - 3 Zähne.
  • Dill - 1 Bund.
  • Salz nach Geschmack.
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
  • Sonnenblumenöl - 2-3 Esslöffel

Kochvorgang:

  1. Wir fangen an mit der Füllung zu kochen. Für die Zubereitung eine mittelgroße Zwiebel schälen und fein hacken und dann in etwas Öl glasig braten.
  2. Die Champignons waschen, trocknen und in dünne Teller schneiden.
  3. Wir schicken die Champignons zu den gebräunten Zwiebeln und köcheln bei schwacher Hitze etwa 10-12 Minuten.
  4. Das Filet in kleine Würfel mahlen.
  5. Wir schicken den Vogel auch in die Pfanne, fügen nach Belieben fein gehackten Dill, Salz und Pfeffer hinzu und mischen gründlich. Wir kochen weitere 5-7 Minuten unter dem Deckel weiter.
  6. Beginnen wir mit der Hauptzutat - Pfeffer. Wir schneiden jedes Gemüse in zwei Hälften und schälen die Samenkapsel.
  7. In jedes Teil ein paar Esslöffel der duftenden heißen Füllung geben und zum Backen auf ein mit Folie oder Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen. Wir schicken 20 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen.
  8. Nach Ablauf der Zeit alle "Boote" großzügig mit geriebenem Hartkäse auf einer mittleren Reibe bestreuen und weitere 5 Minuten weiterbacken.
  9. Zarte und leichte Paprika mit Hühnerfüllung sind fertig. Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Paprika gefüllt mit Gemüse und Reis

🕜1 Stunde 10 Minuten. 🕜20 🍴2 🖨

Hausgemachte Paprika gefüllt mit vegetarischer Füllung - ausschließlich mit Gemüse und etwas Reis - ist ein sehr leichtes, aber sättigendes Gericht, das als Beilage oder als Snack serviert werden kann.

Kochzeit - 1 Std. 55 Min.

Kochzeit - 1 Std. 20 Min.

Portionen – 6-8.

Zutaten:

  • Bulgarischer Pfeffer - 8-10 Stk.
  • Sonnenblumenöl - 1-2 Esslöffel
  • Für die Füllung:
  • Reis - ½ EL.
  • Tomaten - 1-2 Stk.
  • Karotten - 1-2 Stk.
  • Zwiebeln - 1-2 Stk.
  • Knoblauch - 2-3 Zähne.
  • Petersilie - 1 Bund.
  • Pflanzenöl - 2 Esslöffel
  • Salz nach Geschmack.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
  • Für die Soße:
  • Tomaten - 4-5 Stk.
  • Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.
  • Zwiebeln - 1 Stk.
  • Knoblauch - 1-2 Zähne.
  • Ketchup - 1-2 Esslöffel
  • Kristallzucker - ½ TL

Kochvorgang:

  1. Wir beginnen mit der Hauptzutat zu kochen - Paprika. Wir waschen jedes Gemüse gründlich und entfernen sorgfältig alle darin befindlichen Samen und Trennwände. Die vorbereiteten Früchte in Sonnenblumenöl leicht anbraten.
  2. Bereiten wir eine duftende Füllung vor. Kochen Sie dazu ein halbes Glas Reis, bis es halb gekocht ist. Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Kräuter mit einem Messer in kleine Würfel mahlen und die Karotten auf einer groben Reibe reiben.
  3. Zwiebeln und Karotten in heißem Öl goldbraun anbraten und etwas abkühlen lassen.Dann in einem tiefen Teller das Braten, Reis, Tomatenwürfel, Knoblauch und fein gehacktes Gemüse, Salz und Pfeffer nach Belieben mischen - mischen. Füllen Sie mit der resultierenden Masse die leeren Hohlräume jedes Pfeffers.
  4. Als nächstes beginnen wir mit der Zubereitung einer improvisierten Sauce, die an Lecho erinnert. Gehackte Zwiebel und Knoblauch in Pflanzenöl einige Minuten anbraten, dann Paprika hinzufügen, in kleine Würfel und Tomaten schneiden, in einem Mixer glatt rühren oder auf einer feinen Reibe (ohne Haut) reiben. Die Sauce bei schwacher Hitze mit einem Deckel abdecken für mindestens 15-20 Minuten köcheln lassen. Einige Minuten vor dem Kochen einige Esslöffel Ketchup, etwas Kristallzucker, Salz dazugeben und gründlich mischen. Wir kochen noch 2-3 Minuten weiter und nehmen es vom Herd.
  5. Die gefüllten Paprikaschoten in einen Topf geben (beim Kochen auf dem Herd - 40 Minuten bei schwacher Hitze unter einem Deckel köcheln lassen) oder in eine Auflaufform mit hohem Rand geben, mit einer appetitlichen Sauce füllen und ca. 50 Minuten bei einer Temperatur von 160 . backen -180 Grad. Guten Appetit!

Wie man gefüllte Paprika in Sauerrahmsauce im Ofen kocht?

🕜1 Stunde 10 Minuten. 🕜20 🍴2 🖨

Es ist nicht schwer, saftige Paprikaschoten zu kochen, die im Mund zergehen, mit Hackfleisch mit Reis gefüllt und sogar in Sauerrahmsauce gedünstet werden. Die längste Zeit in diesem Rezept ist der Backvorgang selbst. Dieses Gericht ist perfekt für ein Familienessen oder Mittagessen.

Kochzeit - 1 Std. 25 Min.

Kochzeit - 45 Minuten

Portionen - 9 Stk.

Zutaten:

  • Bulgarischer Pfeffer - 9 Stk.
  • Schweinefleisch - 200 gr.
  • Rindfleisch - 200 gr.
  • Ei - 1 Stk.
  • Zwiebeln - 1 Stk.
  • Gewürze nach Geschmack.
  • Reis - ½ EL.
  • Sauerrahm - 500 ml.
  • Roggenmehl - 2 Esslöffel
  • Für Sole:
  • Essig 9% - 2 Esslöffel
  • Kristallzucker - 1 Esslöffel
  • Salz - 1 Esslöffel
  • Wasser - 2,5 Liter.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

  1. Hackfleisch kochen. Wir drehen Schweine- und Rindfleisch zu gleichen Teilen mit einem Fleischwolf oder verwenden ein fertiges Kaufprodukt.
  2. Auch eine mittelgroße Zwiebel hacken, ein Ei einschlagen, Gewürze nach Belieben hinzufügen, salzen, pfeffern und kneten.
  3. Den gewaschenen Reis in Salzwasser etwa 5-7 Minuten kochen, bis er halb gekocht ist.
  4. Die überschüssige Flüssigkeit aus dem Müsli abgießen, etwas abkühlen lassen und mit dem Fleisch mischen.
  5. Unsere Füllung ist fertig, es ist Zeit, die Hauptzutat in Angriff zu nehmen - süße Paprika.
  6. Entfernen Sie vorsichtig die Samenkapsel von jedem Gemüse und spülen Sie sie mit Wasser ab.
  7. Wenn die Früchte geschält sind, legen wir sie für 5 Minuten in eine kochende Salzlake (die sich sehr leicht aus Zucker, Salz, Essig und Wasser herstellen lässt).
  8. Nach Ablauf der Zeit die Paprikaschoten vorsichtig herausnehmen und bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
  9. Wenn das Gemüse gut in den Händen liegt, beginnen wir mit dem Füllen. Füllen Sie jede Paprika mit einem Löffel bis fast ganz nach oben.
  10. Lassen Sie uns eine Sauerrahmfüllung zubereiten. Um es zuzubereiten, kombinieren wir in einem separaten Behälter 2 Tassen Salzlake (in der wir die Paprika verbrüht haben) und 2 Esslöffel Mehl - umrühren.
  11. Fügen Sie dazu die erforderliche Menge Sauerrahm (beliebiger Fettgehalt) hinzu.
  12. Legen Sie die gefüllten Paprika in eine tiefe Auflaufform und gießen Sie die resultierende Sauerrahmsauce ein.
  13. Wir backen 40 Minuten bei 180 Grad. Heiß servieren. Guten Appetit!

Leckere Paprika gefüllt mit Hähnchenbrust im Ofen

🕜1 Stunde 10 Minuten. 🕜20 🍴2 🖨

Gemüse und Fleisch sind eine Win-Win-Kombination, daher empfehle ich, zwei Gerichte in einem zu kombinieren und zarte Paprikaschoten mit Hühnchen und Gemüse zuzubereiten. Hot ist unglaublich zart und duftend.

Kochzeit - 1 Std. 10 Min.

Kochzeit - 25 Minuten

Portionen - 8 Stk.

Zutaten:

  • Bulgarischer Pfeffer - 7-8 Stk.
  • Hähnchenfilet - 300 gr.
  • Zwiebeln - 3 Stk.
  • Tomaten - 5 Stk.
  • Reis - 50 gr.
  • Knoblauch - 3 Zähne.
  • Petersilie - 30 gr.
  • Butter - 100 gr.
  • Olivenöl - 50 ml.
  • Käse - 70 gr.
  • Salz nach Geschmack.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

  1. Beginnen wir mit dem Hauptprodukt - Pfeffer. Schneiden Sie die Spitzen ab und entfernen Sie vorsichtig die Trennwände und Samen, dann spülen Sie sie gründlich mit Wasser ab.
  2. Bereiten wir die Füllung vor.Kombinieren Sie dazu 300 Gramm gehacktes Geflügelfilet, Reis (gekocht 5 Minuten nach dem Kochen), 2 fein gehackte Zwiebeln, 2 Tomaten, Kräuter, Knoblauch und Butter in einem tiefen Teller. Fügen Sie nach Belieben Salz und schwarzen Pfeffer hinzu und mischen Sie alle Zutaten gründlich.
  3. Jede Paprika mit einer duftenden Füllung füllen.
  4. Machen wir die Soße. Restliche Zwiebel fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten. Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, die dünne Haut entfernen, in Würfel schneiden und zur Zwiebel geben. Salzen und unter dem Deckel 7 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
  5. Wir unterbrechen die heiße Sauce mit einem Mixer, bis sie glatt ist, und gießen sie auf den Boden einer Auflaufform. Die mit Geflügel gefüllten Paprika darauf legen und eine halbe Stunde bei 200 Grad backen. Es ist ratsam, jede Paprika regelmäßig zu wenden.
  6. Nach 30 Minuten das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
  7. Auf dem Tisch servieren, mit frischen Kräutern garniert und mit saurer Sahne bestreut. Guten Appetit!

Diätpaprika gefüllt mit Truthahn im Ofen

🕜1 Stunde 10 Minuten. 🕜20 🍴2 🖨

Aus heller Paprika und zartem Geflügelfleisch lässt sich ganz einfach ein köstliches Diätgericht zubereiten - Pute. Dieses Scharfe ist großartig zum Abendessen und wird besonders diejenigen ansprechen, die versuchen, richtig zu essen und auf ihre Figur und Gesundheit zu achten.

Kochzeit - 1 Std. 15 Min.

Kochzeit - 25 Minuten

Portionen – 6.

Zutaten:

  • Paprika - 6 Stk.
  • Putenschenkelfilet - 600 gr.
  • Zwiebeln - 1 Stk.
  • Tomate - 1 Stk.
  • Sauerrahm - 5-6 Esslöffel
  • Käse - 70-100 gr.
  • Sonnenblumenöl - 2-3 Esslöffel
  • Salz nach Geschmack.
  • Gewürze nach Geschmack.

Kochvorgang:

  1. Bereiten wir den Hauptbestandteil unseres Gerichts zu - Paprika. Wir schneiden jedes Gemüse in zwei Teile, reinigen es von Samen und Trennwänden und legen es auf ein mit etwas Sonnenblumenöl gefettetes Backblech.
  2. Für die Füllung das Putenmark, eine Zwiebel und eine Tomate in kleine Würfel schneiden.
  3. Die vorbereiteten Zutaten mit Sauerrahm würzen und nach Belieben salzen und pfeffern.
  4. Wir füllen jeden Teil der Paprika mit einer zarten und aromatischen Füllung.
  5. Wir backen 40 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad.
  6. Nach Ablauf der Zeit die Hälften mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 7-10 Minuten garen. Wir nehmen es aus dem Ofen, gießen Sauerrahm darüber und genießen es. Guten Appetit!

Wie lecker gefüllte Paprikaschoten in Folie backen?

🕜1 Stunde 10 Minuten. 🕜20 🍴2 🖨

Ein unglaublich leckeres und sättigendes warmes Gericht aus süßer Paprika mit Hackfleisch, das unter einer Käsekappe im Ofen gebacken wird. Es ist sehr einfach, so ein leckeres Gericht zuzubereiten, und das Ergebnis wird Sie und Ihre Lieben begeistern.

Kochzeit - 1 Std. 10 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

  • Bulgarischer Pfeffer - 4 Stk.
  • Hackfleisch - 200 gr.
  • Käse - 70-100 gr.
  • Zwiebeln - 1 Stk.
  • Mayonnaise - 30-40 ml.
  • Salz nach Geschmack.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

  1. Wir bereiten alle notwendigen Produkte vor. Wir schälen das Gemüse, reiben den Käse ein und tauen das Hackfleisch auf.
  2. Die Paprika senkrecht halbieren, den Stiel lassen und die Samenkapsel entfernen.
  3. Eine Zwiebel fein hacken.
  4. Für die Füllung gehackte Zwiebeln und Hackfleisch bei Raumtemperatur mischen. Fügen Sie Salz, Pfeffer hinzu und mischen Sie gründlich.
  5. ¾ Teile des Käses zum Fleisch geben und nochmals umrühren.
  6. Füllen Sie unsere Paprikaschoten mit einem Löffel ordentlich und dicht genug und legen Sie sie in eine Auflaufform.
  7. Etwas Mayonnaise auf die Füllung geben – für einen feineren Geschmack.
  8. Verschließen Sie die Form mit Folie fest und schicken Sie sie für 40-50 Minuten bei einer Temperatur von 180-190 Grad in den Ofen. 10 Minuten vor dem Garen die Folie entfernen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
  9. Heiß servieren, das Gericht passt gut zu frischen Kräutern. Guten Appetit!
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Nachtisch

Snack

Fleisch