Klassisk Obzhorka -salat - 10 opskrifter med trinvise fotos

Frosseri salat er en nærende ret, der er meget let at tilberede. Let saltede agurker blev dens højdepunkt. De giver kød og grøntsager en helt ekstraordinær smag. Sådan en salat vil se perfekt ud på et festligt bord. Han vil overraske dig med en kombination af produkter og vil bestemt ikke efterlade nogen sultne!

Klassisk opskrift på Obzhorka -salat med kylling og pickles

Den klassiske opskrift med kylling og pickles er den traditionelle og mest populære version af Obzhorka -salaten. Og selvom mange af dens sorter allerede er opfundet, vil den klassiske opskrift helt sikkert appellere til alle. Pickles er jo perfekt kombineret med stegte grøntsager og kogt kylling. En sand fornøjelse!

Portioner: 4

Madlavningstid: 45 minutter

• 
  Vi forbereder alle ingredienserne, så de er lige ved hånden
• 
  Nu sætter vi kyllingen i kog. For at gøre dette skal du smide det i saltet vand og koge i en halv time efter kogning. Den færdige kylling skal skæres i små stykker.
• 
  Skræl løget og skær det i halve ringe
• 
  Vi renser også gulerødderne og hakker dem med et groft rivejern.
• 
  Steg nu gulerødderne i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.
• 
  Skær saltede agurker i små strimler.
• 
  Hak hvidløgsfeddene godt. For at gøre dette kan du tage et tryk eller et mindre rivejern.
• 
  Vi kombinerer ingredienserne til salaten. Læg straks kyllingen i tallerkenen.
• 
  Derefter spreder vi løget.
• 
  Næste - let saltede agurker.
• 
  Og nu sætter vi gulerødderne. Og ovenpå dekorerer vi med hakket hvidløg. Tilsæt mayonnaise inden servering.

God appetit!

Enkel og velsmagende Obzhorka -salat med pølse

Obzhorka -salat med pølse er enkel i udseende og utrolig i smagen. Dette er den perfekte snack til et festligt måltid. Når du virkelig vil overraske dine gæster med en række forskellige retter, men der er altid ikke nok tid! Men med en sådan salat vil det vise sig ikke kun at overraske, men også at fodre dig tilfredsstillende! Tjek det selv!

Portioner: 4

Madlavningstid: 30 minutter.

Ingredienser:

• Gulerødder - 2 stk.
• Kogt pølse - 1/3 pind
• Syltede agurker - 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - valgfrit
• Salt efter smag
• Vegetabilsk olie - til stegning
• Mayonnaise - 3 spsk

Tilberedningsproces:

1. Vi renser og vasker gulerødderne. Og så gnider vi det på et groft rivejern.
2. Vi fjerner skallen fra løget, skærer den i halve ringe eller tern.
3. Steg nu gulerødder og løg i vegetabilsk olie, indtil de er bløde og lyse gyldne til blomsterne. Prøv ikke at overcook!
4. Skær den kogte pølse i cirkler. Og skær dem i tern.
5. Vi skar også syltede agurker i cirkler. Tilpas dem derefter med striber.
6. Hak hvidløg fint med en kniv.
7. Bland alle salatingredienserne i en dyb skål. Tilsæt mayonnaise til dressing og salt. Rør salaten.

God appetit!

Obzhorka salat med oksekød

Obzhorka -salat med oksekød er en meget tilfredsstillende og vanvittigt appetitlig ret. Er du vant til at servere salat med et tilbehør? Denne ret kan betragtes som uafhængig. Kombinationen af ​​oksekød og grøntsager i en tallerken skaber en særlig smag og giver salaten en særlig næringsværdi! Ingen vil blive sultne!

Portioner: 4

Madlavningstid: 45 minutter

Ingredienser:

• Oksekød - 300 gr.
• Gulerødder - 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Hvidløg - 2 tænder
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Persille efter smag
• Salt, peber - efter smag
• Mayonnaise - 3 spsk

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker oksekødet og koger i kogende vand. Kog i cirka en halv time, til kødet er mørt.
2. Lad det køle lidt af og skær det i mellemstore strimler.
3. Vi fjerner skallen fra løget og skærer det i halve ringe.
4. Vi skræller og vasker gulerødderne. Vi gnider det med et groft rivejern.
5. Hæld nu vegetabilsk olie i gryden, varm den op og fordel løg og gulerødder. Svits grøntsagerne til de er bløde og gyldne.
6. Vi vasker også syltede agurker med vand. Og skåret i små stykker af vilkårlig form.
7. Mal hvidløg med et tryk.
8. Vask persillen og del den i stykker papir.
9. Vi kombinerer alle ingredienserne i en tallerken. Vi fylder med mayonnaise. Tilsæt krydderier og salt. Og til sidst pynter vi med et blad persille.

God appetit!

Sådan tilberedes Obzhorka -salat med pølse

Obzhorka salat med pølse er en af ​​de mest foretrukne salater til alle husmødre. Det er jo let at lave mad, og navnet taler for sig selv. Hjertelig og velsmagende, med det vil ethvert festligt bord blive endnu rigere og mere appetitligt! Gæsterne vil være tilfredse!

Portioner: 4

Madlavningstid:30 minutter.

Ingredienser:

• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Croutoner (kirieshki) - 1 stk.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Røget pølse - 300 stk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Mayonnaise - 4 spsk

Tilberedningsproces:

1. Vask grøntsagerne, skræl løg og gulerødder på forhånd. Skær løget i halve ringe eller tern (alt efter hvad du foretrækker), og riv gulerødderne.
2. Steg nu gulerødder og løg i varm vegetabilsk olie. 7-10 minutter, før grøntsagerne bliver gyldne.
3. Skær de syltede agurker i små stykker.
4. Vi skar også røget pølse.
5. Vi kombinerer alle tilberedte produkter. Løg med gulerødder, agurker og pølser, tilsæt croutoner og krydr med mayonnaise. Salt salaten og server.

God appetit!

En trin-for-trin opskrift til fremstilling af Obzhorka-salat med svampe

Obzhorka salat med svampe er en fantastisk måde at diversificere den klassiske opskrift på denne ret. Med tilføjelse af svampe vil det faktisk gnistre med nye farver. Og smagen af ​​salaten bliver kun bedre!

Portioner: 6

Madlavningstid: 45 minutter

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Syltede svampe - 400 gr.
• Syltede agurker - 4 stk.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 3 stk.
• Mayonnaise - 4 spsk
• Salt, peber - efter smag
• Vegetabilsk olie - til stegning

Tilberedningsproces:

1. Vi satte en gryde vand på ilden, når den koger, kom kyllingen i den og kog i cirka 30 minutter. Fileten skal være blød.
2. Når den færdige filet er kølet lidt af, skæres den i tern.
3. Skræl og vask løg og gulerødder. Vi skærer løget i små stykker eller halve ringe, som du vil. Det er bedst at rive gulerødder.
4. Steg nu de tilberedte grøntsager i vegetabilsk olie, indtil de får en gylden rødme.
5. Tilsæt svampe til dem 2-3 minutter før grøntsagerne er klar. Glem ikke at røre i maden, så intet brænder!
6. Skær til sidst picklesne i små tern og begynd at forme salaten.
7. Vi kombinerer alle ingredienserne, salt og smag til efter din smag, krydr med mayonnaise.

God appetit!

Lækker Obzhorka -salat med bønner

Obzhorka -salat med bønner er en af ​​de mest populære salater siden sovjettiden. Han blev forelsket i værtinderne for den lette forberedelse og et enkelt sæt produkter, der altid er lige ved hånden. Det er også vanvittigt lækkert. Det er ikke for ingenting, at Obzhorka sætter en ære i det festlige bord. Denne salat spises altid med et brag!

Portioner: 45 minutter

Madlavningstid: 6

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 150 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Brød - 100 gr.
• Hvidløg - 2 tænder
• Mayonnaise - 2 spsk
• Konserverede bønner - 200 gr.
• Salt, peber - efter smag
• Vegetabilsk olie - til stegning

Tilberedningsproces:

1. Kog kyllingefilet i kogende saltet vand i 20-30 minutter.
2. Lad det køle af og skær i små strimler.
3. Skær brødet i tern. Vi lægger dem i en varm stegepande og steger i varm vegetabilsk olie.
4. Skræl og riv gulerødderne.
5. Vi skræller også løget og skærer det i halve ringe.
6. Steg løg og gulerødder, til de er gyldenbrune.
7. Skær syltede agurker i små stykker.
8. Mal hvidløg ved hjælp af en presse.
9. Vi åbner bønnerne og skyller. Lad vandet løbe ud gennem et dørslag.
10. Vi blander alle ingredienserne sammen. Tilsæt salt og peber. Vi fylder alt med mayonnaise.

God appetit!

Obzhorka salat med koreanske gulerødder

Obzhorka -salat med koreanske gulerødder er meget velsmagende og ret let at tilberede. Dette er et rigtigt fund til en festlig fest. Salaten viser sig at være meget smuk, lys og nærende. Gæsterne vil være mætte og tilfredse!

Portioner: 4

Madlavningstid: 45 minutter

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 150 gr.
• Syltede agurk - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Koreanske gulerødder - 150 gr.
• Mayonnaise - 2 spsk
• Salt, peber - efter smag
• Persille - 1 bundt
• Vegetabilsk olie - 2 spsk

Tilberedningsproces:

1. Vi renser løget og skærer det i ringe og skærer det derefter i kvarte.
2. Steg løg i vegetabilsk olie.
3. Skær derefter den syltede agurk i tynde strimler.
4. Kog kyllingefilet i 30 minutter.
5. Vi skærer det i små stykker.
6. Kom koreanske gulerødder i en skål.
7. Tilsæt alle tilberedte fødevarer til gulerødderne, salt og peber fadet. Vi fylder alt med mayonnaise.

Tip: hvis du ønsker det, kan du dekorere salaten med persilleblade.

God appetit!

Sådan tilberedes Obzhorka -salat med lever

Obzhorka salat med lever er lækker, nærende og utrolig sund. Dette er en variation af den elskede klassiske opskrift. Ved at udskifte kød med lever får vi en meget interessant kold forret. Prøv denne salat, den nye smag af den velkendte ret vil helt sikkert overraske dig!

Portioner: 4

Madlavningstid: 40 minutter

Ingredienser:

• Svinelever - 200 gr.
• Ærter - 200 gr.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 2 tænder
• Salt, peber - efter smag
• Mayonnaise - 2 spsk
• Solsikkeolie - til stegning
• Grønt (persille, dild) - valgfrit

Tilberedningsproces:

1. Leveren skal skylles, alle film fjernes fra den og skæres i små strimler 1 x 2 cm.
2. Steg det nu på begge sider i vegetabilsk olie.
3. Vi renser, vasker og river gulerødderne.
4. Steg de tilberedte gulerødder, indtil de er bløde i vegetabilsk olie ved medium varme.
5. Skyl picklesne og skær dem tilfældigt i små stykker.
6. Skræl løget og skær det i halve ringe.
7. Vi kombinerer alle produkterne i en salatskål, fylder dem med mayonnaise. Salt og peber salaten efter din smag.

Tip: Til skønhed og sommerstemning, tilføj hakket grønt til salaten. Dekorer det færdige fad med persilleblade.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på Obzhorka -salat med røget kylling

Obzhorka -salat med røget kylling er velsmagende og tilfredsstillende, og tilberedning af en sådan ret er meget hurtig! Hvad mere kunne elskerinden ønske sig? Denne salat diversificerer perfekt det festlige bord, og den har bestemt mange beundrere. Et rigtigt kulinarisk fund!

Portioner: 4

Madlavningstid: 30 minutter.

Ingredienser:

• Røget kyllingebryst - 250 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Sløjfe -1 stk.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Baton - 2 skiver
• Mayonnaise - 2 spsk
• Salt, peber - efter smag
• Vegetabilsk olie - til stegning

Tilberedningsproces:

1. Skær løget i små stykker.
2. Vi skræller også gulerødderne og tre på et groft rivejern
3. Derefter kombinerer vi grøntsagerne og steger dem til de er gyldenbrune i vegetabilsk olie.
4. Skær agurken i små tern.
5. Vi skærer brødet i flere strimler, og dem i firkanter. Steg i vegetabilsk olie til den er sprød.
6. Skær den røgte kylling i stykker af vilkårlig form, men små i størrelse.
7. Vi blander alle produkterne, tilsætter salt og peber efter din smag og krydrer med mayonnaise. Vi blander.

God appetit!

En trin-for-trin opskrift til fremstilling af Obzhorka-salat med kiks

Obzhorka -salat med croutoner er meget interessant i smagen og utrolig nærende. En lille tilføjelse i form af croutoner gør denne ret endnu mere appetitlig. Til sidst pyntes fadet med persilleblade. Du kan ikke tage øjnene af sådan en godbid, og du vil bare have nogle kosttilskud!

Portioner: 4

Madlavningstid: 25 minutter

Ingredienser:

• Røget / kogt pølse - 300 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Let saltet agurk - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Rugcroutoner - 1 pakke
• Vegetabilsk olie - til stegning
• Salt, peber - efter smag

Tilberedningsproces:

1. Skær pølsen i cirkler og skær derefter i små stykker.
2. Skræl og riv gulerødderne, hvis der er et koreansk rivejern, kan du bruge det.
3. Steg gulerødderne, indtil de er bløde, gyldenbrune i vegetabilsk olie.
4. Skræl løget og skær det i halve ringe eller firkanter.
5. Vi kombinerer alle ingredienserne, tilføjer kiks og mayonnaise. Salt og krydr salaten efter smag.

God appetit!