Mimosasalat med lyserød laks-7 trin-for-trin opskrifter

Mimosasalat, der er baseret på dåsefisk, er meget populær blandt husmødre i det post-sovjetiske rum. Dens lyse smag og appetitlige udseende gjorde den til en hyppig gæst på festbordet. Her vælges de lækreste opskrifter på "Mimosa" med dåse pink laks, som vil tilfredsstille enhver smag.

Klassisk Mimosa salat med lyserød laks og ost på dåse

En simpel opskrift på at lave "Mimosa" med ost og rød fisk på dåse. Lyserød laks indeholder som regel ikke en stor mængde fedt og er lidt tør, så du skal ikke spare mayonnaise, når du smører lag. Dette vil gøre retten mere mør og saftig.

Tilberedningstid: 1 time 45 minutter.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 4.

• 
  Skræl og rist kogte grøntsager.
• 
  Del æggene i æggeblomme og hvide, riv det hvide separat, og mos æggeblommen med en gaffel i en anden skål.
• 
  Skær det skrællede løg, så der opnås pæne små tern.
• 
  Riv hård ost i ret store stykker.
• 
  Si og mos dåse lyserød laks med en gaffel.
• 
  På en tallerken af ​​en passende størrelse eller i en dummy -tallerken, hvis salaten skal tilberedes i portioner, skal du lægge et lag kartofler, som skal være let saltet og peberfrugt, og derefter ikke for tæt dækket med mayonnaise.
• 
  Læg derefter den lyserøde laks og løg ud, igen beklæd med mayonnaise. Derefter lægges lag ost og gulerødder, saltes og peber igen og derefter smages til med mayonnaise.
• 
  De sidste lag skal være hvide, smurt med mayonnaise og moset æggeblomme ovenpå, hvilket giver retten sin karakteristiske farve. Salaten er pyntet med krydderurter og serveret en halv time - en time efter at den er gennemblødt.

Mimosasalat med dåse fisk lyserød laks, ost og smør

Denne opskrift bruger smør, som først skal fryses og reves direkte i salaten, så den ikke når at smelte. Det viser sig en meget velsmagende ret, hvorfra det er umuligt at rive husstanden væk.

Tilberedningstid: 55 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Smør - 100 gr.
• Æg - 6 stk.
• Pære løg - 2 stk.
• Hård ost - 150 gr.
• Dill eller persille - 5 grene.
• Dåse lyserød laks - 1 dåse (230 gr.)
• Mayonnaise - 250 gr.

Tilberedningsproces:

1. Kom smørret i fryseren, så du senere kan rive det.
2. Kog æg i saltet vand, skræl og del det i hvidt og æggeblomme. Hak hviderne i krummer med en kniv, og ælt æggeblommerne med en gaffel.
3. Riv løg og hård ost i separate beholdere, hak krydderurterne.
4. Fjern knoglerne fra fisken, ælt med en gaffel eller i en blender.
5. Læg salaten i en dyb gennemsigtig skål eller i lag ved hjælp af en kulinarisk ring. Først skal du lægge proteiner, oven på hvilke du skal jævnt fordele revet ost og fisk. Smør godt med mayonnaise.
6. Derefter lægges løget og halvdelen af ​​volumen af ​​æggeblommerne, dækker alt igen med et lag mayonnaise.
7. Drys derefter med hakkede krydderurter og riv smør på et groft rivejern.
8. Den anden del af æggeblommerne skal være det øverste lag. For at gøre retten den smukkeste kan denne del af æggeblommerne gnides gennem en sigte. Lad salaten sidde i mindst en halv time og server.

Mimosasalat med lyserød laks, ost, kartofler og gulerødder

En solid og velsmagende salat, hvor smagen af ​​fisk med succes modregnes af grøntsager og forarbejdet ost. Skålens saftighed kan varieres med mængden af ​​mayonnaise, der bruges: jo mere af det, jo mere mørt og gennemblødt bliver salaten.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Dåse lyserød laks - 1 dåse.
• Kogte kartofler - 3 stk.
• Kogt æg - 3 stk.
• Forarbejdet ost - 150 gr.
• Kogte gulerødder - 2 stk.
• Mayonnaise efter smag.
• Salt efter smag.
• Pære løg - 1 stk.

Tilberedningsproces:

1. Skræl de kogte rodfrugter og hak med et groft rivejern, kom den smeltede ost i fryseren i kort tid.
2. Adskil de hvide fra æggeblommerne og hak dem i separate beholdere.
3. Mos den dåsefisk med en gaffel, fjern eventuelt knoglerne og tilsæt lidt væske fra krukken, som fisken var i.
4. Skræl og hak løgene så små som muligt.
5. Fordel salaten i lag, smurt med mayonnaise. Sæt først kartofler og løg, der dækker det med mayonnaise.
6. Fordel derefter æggehviden, fordelt med mayonnaise. Det næste lag skal være gulerødder og lidt mere mayonnaise.
7. Riv den forarbejdede ost og fordel den over hele salatens overflade, inklusive siden.
8. Drys med hakket æggeblomme ovenpå og pynt med krydderurter. Vent cirka en halv time, til salaten er i blød og server.

Hvordan tilbereder man en Mimosa -salat med lyserød laks, ost og ris på dåse?

Denne lækre og populære salat kan også laves med ris. Gryn vil med succes erstatte rodfrugter (kartofler), og samtidig vil retten forblive nærende og utrolig øm.

Tilberedningstid: 1 time 05 minutter.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Dåse lyserød laks - 1 dåse.
• Mayonnaise efter smag.
• Kogte gulerødder - 2 stk.
• Kogte ris - 1 spsk.
• Kogt æg - 4 stk.
• Salt efter smag.
• Pære løg - 2 stk.
• Grønne - til dekoration.

Til marinaden:

• Bordeddike 9% - 1 tsk
• Vand - 0,5 spsk.
• Salt - en knivspids.
• Granuleret sukker - 0,5 tsk.

Tilberedningsproces:

1. Skræl gulerødder og æg. Riv eller hak gulerødder på enhver bekvem måde.
2. Æggene opdeles i hvide og æggeblommer og gnides separat.
3. Hak løget, så du får kvarte ringe, og blød derefter skiverne i en blanding af de ingredienser, der er angivet til marinaden i cirka 15-20 minutter, og pres derefter let.
4. Ælt fisken, tilsæt lidt væske fra krukken for at holde den saftig. Det er vigtigt at sikre, at der ikke er knogler tilbage i fiskemassen.
5. Høst salaten i lag på en tallerken eller til portionering ved hjælp af madlavningsringen. Fordel først en del af risene, ovenpå halvdelen af ​​fiskemassen spredes.
6. Derefter påføres et lag mayonnaise. Derefter fordeles gulerødder og revne proteiner og derefter igen mayonnaise.
7. Det næste lag skal igen være ris med mayonnaise og fisk. Læg et syltet løg ovenpå og dæk med mayonnaise.
8. Salaten er dekoreret med et tyndt lag revet æggeblommasse og dekoreret med blade af grønt. Det er bedre at servere retten efter en halv time - en time, så salaten får tid til at trække.

Enkel og lækker salat "Mimosa" med lyserød laks uden kartofler

Denne opskrift bruger ikke kartofler, men tilføjer agurk til friskhed. Plus, ved hjælp af lilla løg vil gøre retten mindre hård.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Dåse lyserød laks - 1 dåse.
• Lilla salatløg - 1 stk.
• Kogte gulerødder - 1 stk.
• Kogt æg - 3-4 stk.
• Agurk - 1-2 stk.
• Mayonnaise efter smag.
• Dill - til pynt.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Det skrællede løg hakkes i små tern og hældes derefter over med kogende vand i 5 minutter.
2. Gulerødderne hakkes i en foodprocessor eller reves.
3. Riv æggehvider og æggeblommer hver for sig eller hak meget fint.
4. Mos dåsemad med en gaffel og bland med den olie, som fisken blev opbevaret i. Dette vil gøre fisken mindre tør.
5. Fjern skindet fra agurkerne og skær dem i små tern.
6. Fordel salaten på dummy -tallerkener eller et fad i lag: fordel først fiskemassen, dæk derefter med mayonnaise og kom en del af løget.
7. Derefter skal du lægge proteinet, lidt mayonnaise og resten af ​​løget.
8. Lag af agurk og gulerødder følger, og toppen og siderne af salaten drysses med æggeblomme. Retten er dekoreret med friske krydderurter og serveret, efter at den har været infunderet i cirka en halv time.

En trin-for-trin opskrift på at lave "Mimosa" salat med lyserød laks og æble

Apple er en lys ingrediens, der gør smagen af ​​en velkendt ret mere original og interessant. Det er bedst at bruge sure æbler, der passer godt til andre salatingredienser og tilføjer ekstra friskhed.

Tilberedningstid: 1 time 30 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Kogt æg - 4 stk.
• Hård ost - 120 gr.
• Dåse lyserød laks - 1 dåse.
• Pære løg - 1 stk.
• Æble - 1 stk.
• Kogte gulerødder - 1 stk.
• Mayonnaise efter smag.
• Dill - til pynt.

Til marinaden:

• Vand - 0,5 spsk.
• Bordeddike 9% - 1 tsk
• Salt - en knivspids.
• Sukker - sand - 1 tsk.

Tilberedningsproces:

1. Æg skal skrælles og opdeles i komponenter: riv hviderne og ælt æggeblommerne. Ingredienser skal opbevares adskilt inden brug i salat.
2. Gulerødderne hakkes, du kan bruge et rivejern eller en foodprocessor til dette, og osten gnides.
3. Løg anbefales at skæres i kvarte tynde ringe eller tern og derefter opbevares i en marinade tilberedt af de angivne ingredienser i ca. 10-15 minutter. Derefter skal syltede skiver presses let for at fjerne overskydende væske. Hvis smagen af ​​løget er for hård, skal det yderligere skylles med rent vand.
4. Mos fisken til en homogen masse.
5. Skræl æblet og skær det i strimler.
6. Fordel salaten på en tallerken i lag, smurt med mayonnaise. Læg først fisken, drys den med løg og læg mayonnaise, derefter - revne proteiner og mayonnaise, derefter - ost og et æble, hvis lag er dækket med mayonnaise.
7. Knust æggeblomme fordeles ovenpå og på fadets sider og pyntes med krydderurter. Lad salaten trække i cirka en time og server derefter.

Lækker puff salat "Mimosa" med varmrøget lyserød laks

Varmrøget fiskesalat får særlige nuancer af smag og aroma. Retten bliver automatisk dyrere og mere præsentabel, den kan prøves selv af de mest kræsne gourmeter, der anser Mimosa for enkel og ikke original ret.

Tilberedningstid: 1 time 30 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Varmrøget lyserød laks - 300 gr.
• Kogt æg - 3 stk.
• Smør - 30 gr.
• Mayonnaise efter smag.
• Kogte gulerødder - 1 stk.
• Pære løg - 0,5 stk.
• Kogte kartofler - 2 stk.

Tilberedningsproces:

1. Skindet fjernes fra fisken, og knoglerne fjernes, det skæres i små tern. Læg et jævnt lag på bunden af ​​salatskålen.
2. Del æggene i hvider og æggeblommer. Riv proteinet og fordel det over et lag pink laks og smør med mayonnaise.
3. Fordel forsigtigt det revne smør over fisken med mayonnaise. Det er bedre at opbevare det i fryseren for at gøre det lettere at gnide.
4. Hak gulerødderne som du vil - du kan meget fint, du kan skære i større stykker og smøre i det næste lag, som også er smurt med mayonnaise.
5. Næste trin er at lægge finthakkede løg, ovenpå skal du lægge hakkede kartofler. Rodfrugtlaget er også dækket med mayonnaise.
6. Det øverste lag er revet æggeblommer, som drysses på toppen af ​​salaten. Retten får lov at brygge i cirka en time og serveres. God appetit!