Ris med kylling og grøntsager - 5 trin for trin opskrifter

Dette er en meget enkel ret, som alle kan tilberede på meget kort tid. Det viser sig at være meget velsmagende, aromatisk og sundt. Ideel til middag eller frokost. Således tilbyder vi dig 5 muligheder for at lave ris med kylling og grøntsager.

Ris med kylling og grøntsager i ovnen

Ris hældes i bunden af ​​bagepladen, hakkede grøntsager med salt, krydderier og kylling lægges ovenpå. Derefter fyldes alt med vand, dækkes med et låg eller folie og bages i ovnen i en time. Drys ost 15 minutter før tilberedning.

• 
  Skyl først risene grundigt under rindende vand. Fordel det derefter jævnt over bagepladen, tilsæt vegetabilsk olie og salt efter smag.
• 
  Skær løg, gulerødder, paprika, bønner og tomater i terninger og bland. Læg grøntsagerne oven på risene, tilsæt lidt salt, krydderier og sort peber.
• 
  Drys derefter kyllingekrydderiet over kyllingen og fordel det over grøntsagerne. Derefter fylder vi alt med vand ved stuetemperatur, så det dækker grøntsagerne og risene.
• 
  Dæk bagepladen med et låg eller folie.
• 
  Forvarm ovnen til 200 ° C og bag fadet i 55 minutter. Derefter fjerner vi låget eller folien, drysser alt ovenpå med revet hård ost og sender det til ovnen i yderligere 15 minutter.
• 
  I løbet af denne tid skal osten smelte, og kyllingen bliver brun.
• 
  Vi lægger det varme fad på tallerkener og serverer. Det viser sig at være utrolig aromatisk og velsmagende. God appetit!

Hvordan tilberedes ris med kylling og grøntsager i en gryde?

Kylling steges i en gryde sammen med løg, paprika og gulerødder. Derefter hældes vaskede ris der, og alt fyldes med vand. Skålen koges ved svag varme i 20 minutter, og derefter yderligere 15 - under låget. Det viser sig en utrolig velsmagende og sund middag.

Madlavningstid: 50 minutter

Madlavningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Kyllingelår - 400 gr.
• Forkogt ris - 150 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Bulgarsk peber - ½ stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Vand - 400 ml.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Grønne efter smag.
• Løvblad - 1 stk.
• Krydderier til ris - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Fjern først knoglerne fra kyllingelårene og fjern skindet fra dem. Derefter skyller vi dem under rindende vand, tørrer dem på et køkkenrulle og skærer i små stykker. Varm vegetabilsk olie i en bradepande og steg kyllingen let deri.
2. Pil løgene med gulerødder. Fjern stilken med frø fra peberfrugten. Skær derefter tilfældigt alle grøntsagerne i mellemstore stykker.
3. Nu sender vi de hakkede grøntsager til kyllingen og steger alt i 5-7 minutter under omrøring lejlighedsvis.
4. Derefter tilbereder vi ris. Vi skyller det godt flere gange under koldt vand, indtil det er gennemsigtigt.
5. Vi sender de vaskede ris til kyllingen med grøntsager, tilsæt salt og sort peber efter smag, laurbærblad og krydderier til ris. Fyld derefter alt med vand, dæk gryden med et låg og bring det i kog.Lav derefter en lille ild og sluk alt i 20 minutter. Efter den nødvendige tid skal du slukke for varmen og lade den stå under låget i yderligere 15 minutter.
6. Vi lægger det færdige fad på tallerkener, drysser med friske krydderurter og serverer med friske grøntsager. God appetit!

Kinesisk ris med kylling, grøntsager og teriyaki sauce

Kylling marineret i sojasovs steges i en gryde. Paprika steges separat med løg, aubergine, grønne bønner og hvidløg i teriyakisauce med sojasovs. De kogte ris overføres derefter til en tallerken sammen med grøntsager og kylling. Resultatet er en lækker og aromatisk ret.

Madlavningstid: 1 time.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 1 stk.
• Brune ris - 1 spsk.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• Aubergine - 1 stk.
• Grønne bønner - 70 gr.
• Hvidløg - 4 fed.
• Sojasovs - 5-6 spsk l.
• Teriyaki sauce - 5-6 spsk l.
• Malet ingefær - 1 tsk
• Sesam - 1 spsk l.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk. l.

Tilberedningsproces:

1. Forbered først kyllingen. Vi skyller det godt under rindende vand, tørrer det på et køkkenrulle, skærer det i strimler og overfører det til en separat beholder. Tilsæt 3 spiseskefulde sojasovs, 2 fed hvidløg og hakket ingefær til kødet.
2. Bland alt grundigt og lad kyllingen marinere i 30-40 minutter ved stuetemperatur.
3. Læg de grønne bønner i en lille gryde, hæld kogende vand over og kog i 10 minutter.
4. Vi vasker brune ris godt under rindende vand og hælder det i en gryde. Derefter fyldes det med 2,5 glas vand, bringes i kog og koges under låg, indtil det er mørt ved svag varme. Sluk derefter for varmen og lad den stå under låget i yderligere 10 minutter, så risene er smuldrende.
5. Nu forbereder vi grøntsagerne. Skræl løget og skær det i halve ringe. Vi skræller og skærer også hvidløg i tynde skiver. Fjern stilken med frø fra peberfrugten og skær den i strimler. Skær auberginen på samme måde som peberfrugten. Varm en lille smule vegetabilsk olie op i en bradepande, og send de hakkede grøntsager derhen sammen med bønnerne. Steg alt i 10 minutter ved høj varme, under konstant omrøring.
6. Derefter reduceres varmen, og der tilsættes 3 spiseskefulde teriyakisauce og den samme mængde sojasovs til grøntsagerne. Rør rundt og kog ved svag varme i yderligere et minut.
7. Steg nu den marinerede kyllingefilet i en separat pande i 7-10 minutter ved høj varme.
8. Efter den nødvendige tid, reducer varmen, tilsæt en spiseskefuld teriyaki sauce og sesamfrø til kyllingen. Bland alt og steg i endnu et minut.
9. Vores ret er klar. Tag en tallerken og læg kogte brune ris på bunden. Læg grøntsager, kylling ovenpå og server. God appetit!

Enkel og lækker risopskrift med kylling, grøntsager og æg

Kylling steges i en gryde i 5 minutter. Derefter steges løg med et æg, ingefær og hvidløg samme sted. Dernæst sendes kogte ris, sojasovs, sesamolie og salt dertil. Til sidst tilsættes kylling, grønne løg og blandes alt. Det viser sig en vanvittig lækker ret.

Madlavningstid: 40 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Ris - 150 gr.
• Vand - 225 ml.
• Pære løg - 100 gr.
• Ingefærrod - 30 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Risolie - 40 ml.
• Kyllingefilet - 150 gr.
• Æg - 1 stk.
• Sojasovs - 1 spsk. l.
• Sesamolie - 1 tsk
• Salt efter smag.
• Grønne løg - 30 gr.

Tilberedningsproces:

1. Kog først risene. For at gøre dette skal du skylle det godt under rindende vand, indtil det bliver gennemsigtigt. Fyld derefter kornet med vand og bring det i kog. Dæk derefter med et låg og kog ved svag varme i 20-25 minutter uden omrøring.
2. Skræl løget med ingefær og hvidløg. Skær løgene i halve ringe. Skær ingefær og hvidløg i små tern eller gnid på et fint rivejern.
3. Vi vasker kyllingefilet godt under rindende vand, tørrer det på et køkkenrulle og skærer det i små tern.
4. Varm risolien op i en dyb bradepande og send kyllingen derhen.Steg kyllingefilet i 5 minutter ved høj varme, og overfør det derefter til en tallerken.
5. Vi sender hakkede løg til den samme olie og steger det, indtil det er let blødgjort.
6. Flyt det derefter til siden og knæk et æg der.
7. Rør det hurtigt med en spatel og bland æg og løg. Dernæst flytter vi alt til kanterne, og tilsæt hakket ingefær og hvidløg i midten. Steg dem, indtil duften dukker op, og bland derefter alt med løg.
8. Nu sender vi ris til panden og blander alt godt. Tilsæt derefter sesamolie, sojasovs og lidt salt. Rør igen og sluk for varmen.
9. Til sidst tilsættes kyllingen og de grofthakkede grønne løg. Rør rundt, dæk til og lad det brygge i 5 minutter.
10. Vi lægger det færdige fad på tallerkener og serverer med en salat af friske grøntsager. God appetit!

Ris med grøntsager, kyllingebryst og svampe

Champignoner med løg og selleri steges i en gryde. Derefter tilsættes kogt kyllingebryst, sojasovs, salt og peber der. Derefter hældes ris i gryden, alt hældes med bouillon og serveres til bordet. Det viser sig en meget velsmagende og rig ret.

Madlavningstid: 40 minutter

Madlavningstid: 10 min.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Ris - 1 spsk.
• Svampe - 200 gr.
• Sellerirod - 30 gr.
• Kogt kyllingefilet - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Kylling bouillon - 3 spsk.
• Salt - 1 knivspids
• Malet sort peber - 1 knivspids.
• Sojasovs - 2 spsk. l.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.

Tilberedningsproces:

1. Til at begynde med skylles risene flere gange under rindende vand, indtil de bliver gennemsigtige.
2. Pil løgene og skær i fjer. Skær champignonerne i tynde skiver, og riv sellerien.
3. Varm vegetabilsk olie i en bradepande og send svampe derhen. Steg dem i 5 minutter, tilsæt derefter hakket løg og sellerirod til dem. Bland alt godt, og steg videre ved middel varme.
4. På dette tidspunkt skæres den kogte kyllingefilet i små stykker og sendes til panden med grøntsager. Bland alt igen.
5. Efter et par minutter tilsættes sojasovs, salt og sort peber.
6. Hæld nu de vaskede ris til grøntsagerne med kylling, bland alt og steg i 5 minutter. Hæld derefter alt med kylling bouillon, dæk gryden med et låg og lad det simre ved svag varme, indtil al væsken er fordampet.
7. Vi lægger det færdige duftende fad på tallerkener, dekorerer med urter og serverer. God appetit!