Havregryngelé - 10 hjemmelavede opskrifter

Havregryngelé er en gammel russisk ret, der blev tilberedt af havre ved slåning. Dette er en solid og sund drink, hvis opskrift er blevet ændret over tid. Artiklen indeholder 10 enkle geléopskrifter, som du kan gentage derhjemme.

En simpel opskrift på at lave havregryngelé

Havregryngelé er kendt for sine gavnlige egenskaber. At tilberede det derhjemme er lige så let som at skrælle pærer, dette er en universalret og med hvad du skal servere det, bestem selv.

Madlavningstid: 1 dag.

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 3.

• 
  Kom havregryn i en gryde og dæk med vand. Lad flagerne stå ved stuetemperatur natten over. I løbet af denne tid skal gæringen begynde.
• 
  Si indholdet af gryden gennem en sil, flagerne kan kasseres.
• 
  Salt den resterende væske og tilsæt sukker.
• 
  Læg blandingen over medium varme og bring det i kog, omrør lejlighedsvis. Efterhånden begynder væsken at tykne.
• 
  Så snart geléen koger, fjernes gryden fra varmen og hældes over skålene. Den kan serveres varm og afkølet.

God appetit!

Ægte gelé af havregryn - mormors opskrift

Kun den ældre generation ved, hvad en ægte havregryngelé er. Det plejede at være en meget populær ret og blev spist med mælk, uraffineret solsikkeolie eller honning. Vi besluttede at genoplive fortidens traditioner og tilberede ægte havregryngelé, som bedstemors.

Madlavningstid: 2 dage.

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 6-8.

Ingredienser:

• Vand - 1 liter.
• Havregrynflager - 400 gr.
• Salt efter smag.
• Brød - 1 skive

Tilberedningsproces:

1. Blød havregryn med en skive brød i vand. Lad stå i 1-2 dage på et varmt sted.
2. Når blandingen bobler, fjernes brødskiverne.
3. Hæld blandingen i portioner på halvfoldet osteklud og vrid den ud.
4. Hæld havregryninfusionen i en gryde, de resterende flager kan smides.
5. Hvis havreinfusionen er tykkere end mælk i konsistens, skal den fortyndes med vand. Tilsæt lidt salt til det og sæt ild på. Kog under konstant omrøring, så geléen ikke kommer i klumper.
6. Kog indtil de første bobler vises, hæld derefter geléen i skåle og lad den stivne.
7. Kissel ligner budding i tæthed, den kan serveres med marmelade eller andre søde tilsætningsstoffer.

God appetit!

Kissel tilberedt af havremel efter den originale opskrift

En original russisk ret efter den originale opskrift. Det blev tilberedt tidligere ved gæring under anvendelse af kartoffel- eller majsstivelse. Vi foreslår at lave denne glemte havregrydsret.

Madlavningstid: 10-12 timer.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Havregryn - 100 gr.
• Vand - 1 liter.

Tilberedningsproces:

1. Hæld vandet over havregryn, rør rundt og lad natten over.
2. Si havremælken i en gryde, hvor geléen koger.
3. Kog geléen ved svag varme under konstant omrøring.
4. Så snart geléen begynder at koge, fjernes den fra varmen.
5. Afkøl kissel og server med bær, nødder, marmelade eller honning.

God appetit!

Kost havregryngelé til maven

Havregryn betragtes som et kostprodukt. Dens fordele for maven er også ubestridelige. Kissel kan spises pænt eller med tilsætningsstoffer fra bær, tørret frugt, nødder, honning eller chokolade.

Madlavningstid: 12 timer.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Havregrynflager - 5 spsk
• Vand - 1 liter.

Tilberedningsproces:

1. Overfør havregryn til en dyb skål.
2. Dæk havregryn med vand, dæk skålen med osteklud og lad stå ved stuetemperatur i 12 timer til 2 dage.
3. Si den resulterende masse gennem en fin sigte. Pres havregryn og kassér det.
4. Hæld den resulterende havremælk i en gryde og sæt ild på. kog geléen under konstant omrøring.
5. Så snart geléen koger, fjernes den fra varmen. Afkøl geléen til den ønskede temperatur og server med tilføjelser efter eget valg.

God appetit!

Hvordan laver man lækker hel havregryn?

Havregryn blev tilberedt på denne måde for hundrede år siden. Denne ret er god for kroppen, selvom den serveres som dessert. Kissel viser sig at være tyk og velsmagende, den kan spises med skeer.

Madlavningstid: 1 dag.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 12.

Ingredienser:

• Vand - 2 liter.
• Havre - 250 gr.
• Surdej - 1 tsk
• Salt - 0,5 tsk
• Sort brød - 30 gr.

Tilberedningsproces:

1. Mal havre til mel ved hjælp af en kaffekværn. Overfør melet til en dyb skål og hæld varmt vand i.
2. Tilsæt surdej og en skive brød, rør rundt. Lad blandingen stå varm natten over.
3. Efter en dag sigt geléen, pres kagen og kassér den.
4. Sæt kissel på svag varme, kog under konstant omrøring.
5. Når geléen begynder at koge, tilsættes salt, der omrøres og gryden tages af varmen. Fordel kissel på tallerkener og server med honning eller syltetøj.

God appetit!

Terapeutisk havregryngelé til maven ifølge Izotovs recept

Opskriften på Izotovs medicinske havregryngelé er baseret på en gammel opskrift på surkål. Denne drink har en gavnlig effekt på nervesystemet, immunsystemet, det kardiovaskulære systemet og mave -tarmkanalen.

Madlavningstid: Tre dage.

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Havregrynflager - 300 gr.
• Store fraktioner af havre - 10 spsk.
• Kefir - 100 ml.
• Vand - 2 liter.

Tilberedningsproces:

1. Knus havregryn let. Du kan bruge en blender.
2. Hæld havregryn og havre i en krukke, hæld kefir i.
3. Hæld derefter varmt vand i og rør indholdet i krukken.
4. Dæk glasset med gasbind og fastgør det med et elastikbånd. Lad geléen stå varm i 2 dage.
5. Si derefter blandingen gennem en sigte.
6. Hæld den resulterende væske i en krukke og lad den stå i yderligere 12-16 timer.
7. Efter denne tid vil geléen dele sig i to. På toppen vil der være havrekvas, herunder - grundlaget for fremstilling af havregelé.
8. Havrekvas kan opbevares i køleskabet, hæld det forsigtigt i en separat krukke.
9. For at forberede gelé fortyndes tre spiseskefulde af startkulturen i et glas vand. Hæld endnu et glas vand i en gryde og kog op.
10. Hæld den fortyndede surdej i kogende vand og bring geléen i kog under konstant omrøring.
11. Under tilberedningsprocessen tykner geléen. Afkøl det lidt, og du kan drikke det.

God appetit!

Utrolig sund gelé fra roer, havregryn og svesker

Havregryn indeholder en stor mængde B -vitaminer og aminosyrer. Det er nyttigt til sygdomme i mave -tarmkanalen. For at gøre geléen endnu mere behagelig skal du tilføje rødbeder og svesker til dens sammensætning.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Havregrynflager - 50 gr.
• Roer - 140 gr.
• Svesker - 100 gr.
• Vand - 1,3 liter.

Tilberedningsproces:

1. Forbered de nødvendige ingredienser i henhold til listen, kog vandet og afkøl til stuetemperatur.
2. Overfør havregryn til en gryde, hæld 500 ml vand i og lad det stå i 30 minutter.
3. Vask sveskerne, tør dem på køkkenrulle og skær dem i strimler.
4. Skræl rødbederne, vask og riv på et groft rivejern.
5. I en gryde med en tyk bund overføres det opsvulmede havregryn, hakkede svesker og rødbeder, det resterende vand hældes i. Sæt gryden på svag varme under konstant omrøring, bring det i kog og fortsæt med at lave mad i yderligere 20 minutter.
6. Si kissel, pres resterne af flager, rødbeder og svesker ud. Hæld kissel i beholdere, fordøm til den ønskede temperatur, og du kan drikke.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift til fremstilling af havremælksgelé

Havre mælk gelé er en sød vegetarisk ret. Det serveres normalt som en dessert med frugt-, honning- eller chokoladesmag. Det giver glæde og en følelse af mæthed.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Vanillin efter smag.
• Kartoffelstivelse - 1 spsk
• Sukker - 2 spsk
• Havregrynflager - 100 gr.
• Mælk - 2 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Hæld korn i en dyb skål, dæk dem med varm mælk og lad dem stå i 20 minutter. i løbet af denne tid vil flagerne svulme op.
2. Efter 20 minutter sigtes mælken gennem halvfoldet osteklud.
3. Pres havregryn og læg det til side.
4. Hæld lidt mælk i et glas og fortynd kartoffelstivelsen deri.
5. Kom gryden med den resterende mælk over medium varme, tilsæt sukker og vanillin. Så snart mælken koger og skummet lægger sig, tilsættes den fortyndede stivelse. Rør geléen konstant, så den ikke brænder på.
6. Bring blandingen i kog igen, reducer varmen, og fortsæt med at koge, indtil den er tyknet. Kissel vil være som en krydsning mellem vaniljesaus og pandekagedej.
7. Hæld derefter geléen i skåle eller glas, afkøl og server med forskellige tilsætningsstoffer til din smag.

God appetit!

Havregryngelé med kefir for at styrke immunsystemet

Denne sunde og velsmagende drink hjælper med at styrke dit immunsystem og din krops sundhed. Det er ikke svært at forberede det derhjemme, især da ingredienserne til det kan findes i enhver købmand.

Madlavningstid: Tre dage.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 10.

Ingredienser:

• Havregrynflager - 500 gr.
• Havre - 3-4 spiseskefulde
• Kefir - 0,5 spsk.
• Vand - 2 liter.

Tilberedningsproces:

1. Hæld flager, hakket havre i en ren, tør krukke, hæld kefir og varmt vand i, bland. Luk glasset med et tæt låg, og lad det stå i 2 dage.
2. Si den resulterende blanding gennem en fin sigte.
3. Hæld væsken i krukker og lad den stå en anden dag. Efter denne tid adskilles væsken i dåserne. På toppen vil der være havrekvas, og under basen til gelé.
4. Dræn kvassen forsigtigt. Hæld 3-4 spiseskefulde gelébase med et glas vand og sæt ild på. Efter kogning koges geléen i 4-7 minutter, indtil den ønskede tykkelse.
5. Hæld kissel i en praktisk beholder, tilsæt sukker eller honning efter smag.

God appetit!

Hvordan tilberedes lækker og sund havregryngelé i en langsom komfur?

Ifølge denne opskrift kan du tilberede den sundeste havregryngelé i en langsom komfur. Denne drink bruges endda til at forhindre lidelser i mave -tarmkanalen. Derudover hjælper det med at rense leveren og normalisere hormonbalancen.

Madlavningstid: 10 timer.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4-6.

Ingredienser:

• Havregrynflager - 150 gr.
• Vand - 700 ml.
• Sukker efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Mål den nødvendige mængde havregryn og vand.
2. Hæld havregryn i en skål, dæk dem med koldt vand og stil på køl natten over.
3. Rør flagerne om morgenen og sil blandingen gennem osteklud. Fjern de resterende flager, og væsken bliver grundlaget for geléen.
4. Hæld væsken i multicooker -skålen. Vælg bageprogrammet i menuen, indstil timeren til en halv time. 10 minutter før programmets afslutning kan du åbne låget på multicookeren og tilberede geléen under omrøring med en spatel.
5. Tilsæt sukker til varm gelé og rør rundt.
6. Kissel kan serveres varm med honning, marmelade eller tørret frugt.

God appetit!