Okroshka classic-10 trin-for-trin opskrifter

En ideel ret til en sommermad eller frokost er okroshka. Den nationale ret i det russiske køkken kendetegnes ved sine nærende egenskaber og lyse friske aroma. Men det mest bemærkelsesværdige er, at produktet virkelig forfriskes i varmt vejr. Evaluer 10 forskellige kulinariske oplevelser med trin-for-trin guider.

Klassisk okroshka med pølse på kvas

Kold okroshka til frokost i varmt vejr kan koges med kvass. Brug en klassisk opskrift. Denne hurtige og lette servering vil blive nærende og lys i smagen.

Tilberedningstid: 40 min

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

• 
  Vi vasker agurker, radiser og urter under vand. Skær grøntsager i små tern.
• 
  Derefter kan de vaskede grøntsager fint hakkes eller hakkes i en morter.
• 
  Kog kartofler og æg, skræl, afkøl og hak fint. Mal også pølsen. Vi lægger alle ingredienserne i en fælles dyb tallerken.
• 
  Drys fadet med salt efter smag og fyld det med kold kvas. Det kan lægges i køleskab eller fryser på forhånd. Bland forsigtigt.
• 
  Hæld derefter fadet i portionsplader. Vi tilføjer creme fraiche efter smag og serverer koldt. God appetit!

Okroshka med pølse og kartofler på kefir

Let og nærende hjemmelavet okroshka opnås med tilsætning af pølse og kartofler. Du kan fylde retten med kefir, hvilket vil give den en særlig smag. Tjek en enkel opskrift til din sommerfamiliemiddag.

Tilberedningstid: 40 min

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler - 3 stk.
• Grøn radise - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Pølse - 200 gr.
• Grønne - 1 flok.
• Æg - 3 stk.
• Salt efter smag.
• Kefir - 1 l.

Tilberedningsproces:

1. Kog kartofler og gulerødder på forhånd. Afkøl grøntsagerne og skræl dem af.
2. Hak derefter kartoflerne fint.
3. Kog æggene hver for sig, afkøl dem og findel dem også.
4. Skræl den grønne radise og gnid den på et medium rivejern.
5. Skær pølsen i små tern.
6. Vi lægger de tilberedte produkter i en fælles skål. Salt indholdet og bland forsigtigt.
7. Tilsæt hakkede friske krydderurter.
8. Fyld maden med en liter kold kefir og rør forsigtigt igen.
9. Vi hælder den færdige okroshka i tallerkener og serverer!

Okroshka med pølse i mayonnaise, vand og eddike

Eddike og mayonnaise giver hjemmelavet okroshka en lys og rig smag. Forbered en kold ret ved hjælp af en særlig opskrift. Kan serveres med et frømåltid. Godbidder er især vigtige om sommeren.

Tilberedningstid: 40 min

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler - 3 stk.
• Pølse - 200 gr.
• Agurk - 2 stk.
• Grønne løg - 1 flok.
• Frisk sorrel - efter smag.
• Æg - 4 stk.
• Salt efter smag.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Vand - 4 spsk.
• Eddike - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Skær den kogte pølse i små tern. Vi kom dem i en behagelig dyb tallerken.
2. Kog æggene på forhånd og afkøl. Vi hakker dem også fint og putter dem til pølsen.
3. Del de afkølede kogte kartofler i små tern. Vi sender til den generelle masse.
4. Tilsæt derefter hakkede grønne løg.
5. Kom også lidt vasket sorrel i. Det kan rives i små stykker med dine hænder eller skæres med en kniv.
6. Drys maden med salt efter smag og hæld med mayonnaise.
7. Tilsæt eddike og hæld i koldt vand. Bland indholdet forsigtigt.
8. Appetitfuld hjemmelavet okroshka er klar. Hæld i skåle og behandl dine kære!

Forfriskende okroshka på kefir med mineralvand

Den lyse smag af hjemmelavet okroshka kan opnås ved tilsætning af mineralvand. Det kulsyreholdige produkt vil gøre retten original og utrolig frisk. God idé til en sommer snack!

Tilberedningstid: 40 min

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler - 2 stk.
• Agurk - 4 stk.
• Grønne - 1 flok.
• Æg - 4 stk.
• Salt efter smag.
• Mineralvand - 1 spsk.
• Kefir - 3 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Kog kyllingæg til de er møre, afkøl dem helt og hak dem.
2. Vi gør det samme med kartofler. Kog produktet til det er blødt og hak det fint med en kniv.
3. Fjern skrællen fra de vaskede agurker. Del det resterende produkt i små tern.
4. Mal friske urter.
5. Vi kombinerer alle produkter i en fælles ret. Salt dem og rør forsigtigt.
6. Fyld indholdet med mineralvand og kefir.
7. Lys okroshka med tilsætning af mineralvand er klar. Hæld sommerret i tallerkener og server!

Trin-for-trin opskrift på at lave okroshka med creme fraiche

Nærende okroshka derhjemme kan tilberedes med creme fraiche. Pårørende vil sætte pris på den aromatiske og forfriskende ret. Bemærk opskriften på din sommermenu. Glæd dine kære med en lys godbid!

Tilberedningstid: 40 min

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kartofler - 1 stk.
• Pølse - 100 gr.
• Agurk - 1 stk.
• Grønne - 1 flok.
• Æg - 2 stk.
• Salt efter smag.
• Creme fraiche - 120 gr.
• Sennep - 1 tsk
• Vand - 2 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Kog kyllingæg, afkøl og mal dem. Skær pølsen i de samme stykker. Vi nedsænker maden i gryden.
2. Kartoflerne skal også koges og afkøles på forhånd. Skær den i tern sammen med en agurk. Vi lægger det i den samlede masse.
3. Vi sender også hakket grønt her.
4. Drys indholdet med salt, tilsæt creme fraiche og lidt sennep.
5. Fyld fadet med vand og rør forsigtigt. Vand skal tages på flaske eller afkølet kogt.
6. Appetitfuld okroshka med creme fraiche er klar. Del og server!

En enkel og lækker opskrift på okroshka med valle

Valle er et alsidigt produkt, der kan bruges med en række forskellige produkter. Forbered lækker hjemmelavet okroshka på dens basis. Den kulinariske idé er perfekt til en sommerfrokost.

Tilberedningstid: 40 min

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kartofler - 1 kg.
• Pølse - 400 gr.
• Agurk - 4 stk.
• Grønne løg efter smag.
• Persille efter smag.
• Æg - 6 stk.
• Salt efter smag.
• Mælkevalle - 2 l.

Tilberedningsproces:

1. Kog først kartoflerne til de er møre, og afkøl dem helt.
2. Vi koger også kyllingæg. Afkøl og rengør dem.
3. Vi begynder at male kogte kartofler.
4. Vi gør det samme med kyllingæg.
5. Skær de forvaskede agurker i små tern.
6. Skær pølsen i små stykker.
7. Hak grønne løg i små stykker.
8. Mal den aromatiske persille.
9. Vi lægger alle produkter i en fælles ret, salter dem og fylder dem med mælkevalle.
10. Rør hjemmelavet okroshka, del det i portioner og server.

Sådan tilberedes lækker kost okroshka PP?

Hjemmelavet okroshka kan tilberedes efter en simpel kostopskrift. En sund ret vil glæde dig over ernæringsmæssige egenskaber og vil ikke skade din figur. Se en let at lave opskrift til din middag.

Tilberedningstid: 30 min

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Agurk - 1 stk.
• Grønne - 1 flok.
• Æg - 2 stk.
• Kyllingeskinke - 150 gr.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Kefir - 2 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Skær den magre kyllingeskinke i små tern og læg den i en dyb skål.
2. Vi supplerer retterne med indholdet af hakket agurk.
3. Tilsæt derefter finthakket grønt efter smag. Det er bedst at tage grønne løg, de vil give retten en pikant smag og lys aroma.
4. Kog kyllingæg og afkøl helt. Derefter skærer vi produktet i store stykker og lægger det i den samlede masse.
5. Tilsæt salt og hæld kølet kefir i. Færdig, diætret til din frokost er klar til at blive serveret!

Sommer okroshka på creme fraiche med pølse og radise

Nærende okroshka med radise og pølse vil være en glimrende løsning til en sommerfrokost. Denne let at forberede ret vil glæde din familie med dens rige smag og friske aroma.

Tilberedningstid: 40 min

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler - 4 stk.
• Pølse - 300 gr.
• Agurk - 1 stk.
• Radise - 4 stk.
• Grønne efter smag.
• Æg - 2 stk.
• Salt efter smag.
• Vand - 2 spsk.
• Creme fraiche - 3 spsk

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder de nødvendige produkter. Kog kartofler og et æg på forhånd og afkøl helt.
2. Skær derefter kartoflerne i små stykker af samme størrelse.
3. Vi gør det samme med vasket radise.
4. Pølsen skal også skæres i små tern.
5. Vi renser de afkølede æg og kværner dem også.
6. Hæld en agurk under vand og skær den med en kniv.
7. Skær radiserne i tynde skiver.
8. Mal grøntene. Du kan tage enhver. Purløg eller aromatisk dild er især god.
9. Vi kombinerer alle produkterne i en tallerken, salt dem, fyld dem med vand, creme fraiche og rør rundt. Hjemmelavet okroshka er klar!

Hvor velsmagende og enkel at lave okroshka med citronsyre?

Mættet okroshka med en behagelig let surhed opnås ved tilsætning af citronsyre. En enkel ingrediens gør en ret lys og forfriskende. Bemærk en interessant hjemmelavet opskrift.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 350 gr.
• Kartofler - 3 stk.
• Radise - 4 stk.
• Agurk - 1 stk.
• Grønne løg efter smag.
• Dild efter smag.
• Æg - 3 stk.
• Citronsyre - 1 tsk
• Salt efter smag.
• Vand - 1 liter.
• Creme fraiche - 50 gr.
• Mælk - 50 ml.

Tilberedningsproces:

1. Bag kyllingefilet i ovnen, til den er mør.
2. Afkøl derefter produktet og skyl det under vand. Dette er nødvendigt, så produktets skorpe ikke maler over det færdige fad.
3. Kog kartofler og æg separat. Afkøl ingrediensen og rengør.
4. Hak grønne løg og sænk dem i en dyb skål. Salt lidt.
5. Ælt produktet i en skål ved hjælp af en træknusning.
6. Derefter sender vi hakket dild i en skål.
7. Skær æg og kartofler i små tern. Vi lægger dem i den samlede masse.
8. Tilsæt derefter hakkede radiser og agurk.
9. Vi skærer kyllingefilet og tilføjer det til resten af ​​produkterne.
10. Rør forsigtigt blandingen.
11. Hæld den nødvendige mængde citronsyre i en separat skål.
12. Hæld en liter koldt vand i syren. Røre rundt. Vand skal tages kølet kogt eller fra en flaske.
13. Hæld først de blandede produkter med creme fraiche.
14. Tilsæt derefter mælk og rør igen.
15. Hæld vand i med citronsyre.
16. Vi sætter fadet i køleskabet og serverer det kølet til bordet. God appetit!

Hjertelig og lækker okroshka med kyllingebryst

Nærende hjemmelavet okroshka kan tilberedes med tilsætning af kød. Nyd et let at forberede og utroligt lækkert produkt til dit familiemåltid. Nyd en interessant kold ret.

Tilberedningstid: 30 min

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 350 gr.
• Kartofler - 3 stk.
• Blomkål - 150 gr.
• Radise - 100 gr.
• Agurk - 1 stk.
• Grønne løg efter smag.
• Æg - 2 stk.
• Salt efter smag.
• Kvass - 1 l.
• Creme fraiche - 50 gr.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker agurken og radiser. Vi skærer dem i små tynde skiver.
2. Kog æg og blomkål. Vi opdaterer produkterne fuldstændigt og kværner dem på enhver bekvem måde.
3. Bag et stykke kyllingefilet i ovnen til det er mørt, afkøl det derefter og skær det i tern.
4. Kombiner alle tilberedte fødevarer i en dyb skål, salt dem og hæld creme fraiche over. Tilsæt hakkede grønne løg efter smag og rør rundt.
5. Vi lægger indholdet på tallerkener og fylder portioner med kefir.
6. Appetitfuld hjemmelavet okroshka er klar. Hjælp dig selv!