Hjemmelavede koreanske gulerødder - 10 hurtige og lækre opskrifter

Krydret gulerødder i koreansk stil er lette at tilberede derhjemme. På trods af enkelheden ved en kold forret, kan den tilberedes på forskellige måder. Se 10 trin-for-trin madlavningsopskrifter, og vælg den, der passer dig!

Hvordan tilbereder man koreanske gulerødder derhjemme med færdiglavet krydderi?

En let måde at lave koreanske gulerødder derhjemme er med tilføjelse af en særlig urt. Forretten kommer saftig ud og moderat krydret. Kan serveres som et supplement til varme måltider.

Tilberedningstid: 5 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 5 timer

Portioner - 800 gr.

• 
  Skræl gulerødderne, skyl dem og riv dem efter koreanske gulerødder.
• 
  Tilsæt sukker til grøntsagsmassen.
• 
  Læg derefter den koreanske gulerodskrydderi og peberblandingen.
• 
  Hæld den rigtige mængde eddike i.
• 
  Tilsæt to spiseskefulde vegetabilsk olie.
• 
  Vi renser fedene af hvidløg. Derefter skubber vi produktet gennem en presse og lægger det i den samlede masse.
• 
  Ælt emnet og mariner det i køleskab i 5 timer. Så kan du servere det til bordet!

Klassiske krydrede koreanske gulerødder derhjemme

Koreanske hjemmelavede gulerødder kan koges med en syrlig smag. En duftende godbid vil være et glimrende selskab til varme og kødretter. Nyd en traditionel krydret opskrift

Tilberedningstid: 5 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 5 timer

Portioner - 1 kg.

Ingredienser:

• Gulerødder - 1 kg.
• Salt - 10 gr.
• Sukker - 30 gr.
• Hakket rød varm peber - 2 tsk
• Bordeddike - 2 spsk
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Sesamfrø efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skræl gulerødderne og skyl dem.
2. Riv derefter produktet til koreanske gulerødder. Du kan bruge en grøntsagsskærer.
3. Kom produktet i en dyb skål. Vi fylder det med salt og sukker.
4. Derefter satte vi hovedkrydderiet - varm peber. Du bør arbejde omhyggeligt med det. Skyl straks dine hænder og undgå kontakt med øjnene.
5. Steg sesamfrøene i en varm stegepande i cirka 1 minut.
6. Vi skifter sesamfrø til gulerødder. Hæld bordeddike og opvarmet vegetabilsk olie her. Ælt fadet og sæt det i køleskabet i 5 timer.
7. De krydrede koreanske gulerødder er klar. Server forretten til bordet!

En enkel og lækker opskrift på at lave koreanske gulerødder med hvidløg

Duftende koreanske gulerødder kommer særlig velduftende ud med tilsætning af hvidløg. En hjemmelavet snack, der er let at forberede, vil glæde dig med dens lyse og moderat krydrede smag. Server med varme måltider!

Tilberedningstid: 5 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 5 timer

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Gulerødder - 0,5 kg.
• Hvidløg - 3 fed.
• Pære løg - 1 stk.
• Salt - 10 gr.
• Sukker - 10 gr.
• Hakket rød varm peber - 1 tsk
• Muskatnød - 1 tsk
• Bordeddike - 1 spsk
• Vegetabilsk olie - 2,5 spsk

Tilberedningsproces:

1. Lad os forberede de nødvendige ingredienser. Vi vasker og skræller gulerødderne på forhånd.
2. Hæld vegetabilsk olie i en gryde. Steg løgstykker med muskatnød og rød peber i. Sluk, når der vises en lys aroma.
3. Riv de skrællede grøntsager til koreanske gulerødder. Tilsæt sukker og salt til det, omrør indholdet.
4. Hæld olie til gulerødderne efter stegning af løgene. Vi kasserer selve løget.
5. Vi skubber også fed hvidløg her, hæld eddike i. Bland grundigt og sæt emnet i køleskabet i 4-5 timer.
6. De duftende koreanske hvidløgs gulerødder er klar. Hjælp dig selv!

Hvordan laver man selv koreanske gulerødder med løg derhjemme?

Lyse i smagen og aromatiske koreanske gulerødder er ikke svære at lave mad derhjemme. Bemærk den afprøvede løgopskrift.

Tilberedningstid: 5 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 5 timer

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Gulerødder - 0,5 kg.
• Pære løg - 1 stk.
• Salt - 20 gr.
• Sukker - 30 gr.
• Krydderier efter smag.
• Bordeddike - 2 spsk
• Vegetabilsk olie - 3 spsk

Tilberedningsproces:

1. Vi renser og skyller gulerødderne. Fjern skrællen fra løget.
2. Gnid gulerødderne med tynde strimler. Til dette er det praktisk at bruge et specielt rivejern.
3. Vi fylder grøntsagen med sukker og salt. Vi blander.
4. Tilsæt derefter krydderierne. Du kan bruge færdiglavet koreansk gulerodskrydderi.
5. Ælt indholdet godt.
6. Skær løgene i små tern.
7. Steg løget, indtil det er gennemsigtigt i vegetabilsk olie.
8. Vi flytter stegningen til den samlede masse. Vi hælder også eddike i.
9. Bland igen og sæt produktet i køleskabet i 4-5 timer.
10. Duftende gulerødder i koreansk stil er klar derhjemme. Tjene!

Krydret og aromatisk gulerødder i koreansk stil med chim-chim-dressing

Krydrede koreanske gulerødder kan laves derhjemme med chim-chim dressing. Kold forret vil være en lys tilføjelse til dit spisebord. Prøv en interessant opskrift!

Tilberedningstid: 5 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 5 timer

Portioner - 700 gr.

Ingredienser:

• Gulerødder - 0,7 kg.
• Koreansk dressing Chim -chim - 60 gr.
• Pære løg - 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder de nødvendige produkter. Skræl og skyl gulerødderne.
2. Derefter gnider vi grøntsagen med tynde strimler ved hjælp af en grøntsagsskærer.
3. Pil løgene og skær dem i små tern.
4. Steg det hakkede løg i en bradepande med vegetabilsk olie, til det er gyldenbrunt.
5. Kom gulerødderne i en dyb tallerken, og tilsæt Chim-chim-dressingen.
6. Vi sender også buen her. Ælt indholdet grundigt og mariner i køleskabet i cirka 5 timer.
7. Efter et stykke tid er mundrette koreanske gulerødder klar. Du kan servere det til bordet!

Lækre koreanske gulerødder med sojasovs og sesamfrø

Til et hjemmebord kan du tilberede lækre koreanske gulerødder ved hjælp af en enkel og hurtig opskrift. Godbidden suppleres med sojasovs og sesamfrø. Ingredienserne giver forretten en lys og unik smag.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Gulerødder - 0,5 kg.
• Salt - 0,5 tsk
• Sukker - 1 tsk
• Malet sort peber - 0,5 tsk
• Hvidløg - 6 fed.
• Sesam - 1 spsk
• Bordeddike - 50 ml.
• Sojasovs - 60 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vi skræller gulerødderne, skyller dem og gnider dem med tynde strimler.
2. Dyp sojasovs og eddike i en lille skål. Hæld det i gulerødder.
3. Vi måler den nødvendige mængde salt, sukker og formalet sort peber.
4. Rør tørre ingredienser og send dem også til den samlede masse.
5. Fjern skallen fra hvidløgsfeddene. Vi skubber produktet gennem en presse og sender det til emnet.
6. Drys indholdet med sesamfrø. Bland alt grundigt, marinér i køleskabet i 1 time og server!

En hurtig og lækker koreansk gulerodsopskrift med citronsaft

Den rige og interessante smag af koreanske hjemmelavede gulerødder opnås ved hjælp af citronsaft. Denne mulighed kræver ikke tilsætning af eddike.Prøv en farverig godbid, der supplerer mange af dine måltider.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Gulerødder - 0,5 kg.
• Salt - 0,5 tsk
• Sukker - 1 tsk
• Malet sort peber - efter smag.
• Malet koriander - efter smag.
• Hvidløg - 3 fed.
• Citronsaft - 100 ml.
• Vegetabilsk olie - 60 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vi vil forberede produkter til tilberedning af snacks. Skræl og skyl gulerødderne.
2. Gnid derefter grøntsagen med små sugerør. Brug et specielt koreansk gulerodskniv til dette. Vi spreder produktet i en dyb skål.
3. Tilsæt hakkede hvidløgsfedd til dette.
4. Tilsæt derefter salt og sukker. Rør indholdet.
5. Tilsæt koriander og sort peber efter smag.
6. Hæld vegetabilsk olie og citronsaft i. Bland emnet igen og sæt det i køleskabet i 1-2 timer.
7. Den færdige godbid kan serveres eller opbevares i en glasbeholder.

Hvordan tilbereder man koreanske gulerødder til vinteren derhjemme?

Som en krydret og original godbid til vinteren kan du tilberede koreanske gulerødder. Bemærk den hjemmelavede opskrift. Kold forret vil diversificere og dekorere dit bord.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 1 kg.

Ingredienser:

• Gulerødder - 1 kg.
• Salt - 1 tsk
• Sukker - 2 spsk
• Koreansk krydderi til gulerødder - 40 gr.
• Hvidløg - 3 fed.
• Eddike - 1 spsk
• Vegetabilsk olie - 80 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vi renser hovedingrediensen og deler den i tynde sugerør.
2. Vi skræller hvidløg fra skallen. Vi klemmer det gennem et specielt værktøj eller skærer det fint med en kniv.
3. Vi sender de forberedte i en dyb metalskål. Tilsæt krydderi og halvdelen af ​​sukkeret. Ælt og lad stå i en time.
4. Dræn den frigivne saft fra emnet. Tilsæt sukker, eddike og vegetabilsk olie. Vi koger produktet i tre minutter på komfuret og overfører det derefter til steriliserede krukker.
5. Vi lukker godbidden med låg, afkøler den og opbevarer den.

Hvordan laver man hurtigt og lækkert gulerødder i koreansk stil uden at tilføje eddike?

Gulerødder i koreansk stil, som er mere sarte i smagen, kommer ud uden tilsætning af eddike. Tjek en simpel madlavningside til dit hjemmebord! Godbidden kan serveres som en forret eller som tilføjelse til varme måltider.

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 2 timer

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Gulerødder - 0,5 kg.
• Pære løg - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Salt - ½ tsk
• Sukker - 20 gr.
• Malet sort peber - 1 knivspids.
• Malet rød peber - 1 knivspids.
• Malet koriander - 20 gr.
• Citronsaft - 2 spsk
• Vegetabilsk olie - 100 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vi renser, skyller gulerødderne. Vi gnider det med tynde sugerør.
2. Vi fylder produktet med salt og sukker. Ælt indholdet forsigtigt med dine hænder.
3. Tilsæt også resten af ​​krydderierne. Pres hvidløgsfeddene.
4. Vi fjerner skallen fra løget, skærer det i ikke for små stykker.
5. Steg produktet, indtil duften vises. Fjern derefter løget, og hæld den resterende olie over gulerødderne.
6. Tilsæt citronsaft med det samme. Rør emnet og marinér det i køleskabet i 2 timer.
7. Saftige koreanske gulerødder uden tilsætning af eddike er klar. Tjene!

Aromatiske koreanske gulerødder med koriander derhjemme

Traditionel hjemmelavet version af koreanske gulerødder - med tilføjelse af formalet koriander. Ingrediensen giver retten en særlig aroma og smag. Glæd dine kære med en lys godbid!

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 2 timer

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Gulerødder - 0,5 kg.
• Salt - 0,5 tsk
• Sukker - 1 tsk
• Malet sort peber - 1 knivspids.
• Malet rød peber - 1 knivspids.
• Malet koriander - 1 tsk
• Hvidløg - 2 fed.
• Bordeddike - 2 spsk
• Vegetabilsk olie - 100 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder de nødvendige produkter i henhold til listen.
2. Skræl gulerødderne, skyl og gnid derefter med tynde strimler.
3. Derefter skærer vi løgene i tern eller halve ringe.
4. Steg løget i vegetabilsk olie, indtil det har en lys aroma. Lad olien afkøle, når vi har fjernet produktet.
5. Tilsæt salt, sukker, peberfrugt, koriander og hakkede hvidløgsfedd til indholdet.
6. Hæld derefter den aromatiske afkølede olie i indholdet.
7. Vi tilføjer bordeddike. Ælt maden og mariner i køleskabet i 2 timer.
8. Vi lægger den færdige godbid på tallerkenerne og serverer den til bordet!