Pollock i dej-8 trin-for-trin opskrifter i en gryde, i ovnen

Pollock filet i dej, stegt i en gryde

Pollock filet kendetegnes ved sin sarte og lette smag. Det kan koges i en stegepande i en sprød gylden dej. Retten serveres til frokost eller middag sammen med et tilbehør.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 6

• 
  Optø pollock på forhånd. Vi skærer vægten, hovederne og halerne af. Vi vasker det tilberedte produkt i koldt vand.
• 
  Vi skærer hver fisk i flere dele. Vi fjerner knoglerne forsigtigt. Vi arbejder kun med fileter.
• 
  Hver for sig bryder to kyllingæg i en tallerken.
• 
  Pisk æg med salt til det er glat.
• 
  Hæld mel i æggeblandingen og fortsæt med at slå dejen.
• 
  Vi pakker hvert stykke fisk ind i en æggedej.
• 
  Forvarm panden og hæld vegetabilsk olie i den. Derefter spreder vi hvert stykke filet. Steg på begge sider.
• 
  Når fisken får en lys gylden nuance, tilsættes hakkede løg og laurbærblade i gryden. Vi fortsætter med at stege i yderligere 3-5 minutter ved medium varme.
• 
  Vi lægger den færdige pollock i dej på portionsplader og serverer.

Sådan tilberedes pollock i dej i ovnen

En hurtig måde at tilberede lækker fisk til aftensmad er at bage pollock i dej i ovnen. Denne enkle ret vil glæde dig med sin smag og mæthed.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pollock - 0,6 kg.
• Creme fraiche - 2 spsk
• Humle -suneli - 1 tsk
• Tørret hvidløg - 1 tsk
• Brødsmuler - 3 spsk
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Vi optøer fisken på forhånd på en naturlig måde. Vi trækker knoglerne ud af det og skærer derefter filetstykkerne i lige store dele. Salt og peber produktet efter smag.
2. Kombiner creme fraiche separat med krydderier. Suneli humle og tørret hvidløg er ideelle. Røre rundt.
3. Vi dækker hvert stykke fisk med cremefraiche. Rul derefter alt i brødkrummer.
4. Kom den tilberedte fisk i dej på en bageplade. Vi bager i 20-25 minutter ved 180 grader.
5. Den sprøde bagte pollock er klar! Server lunt med et tilbehør.

Trin-for-trin opskrift på at lave pollock i dej med mayonnaise

Pollock i dej med mayonnaise kommer søvnig ud indeni og sprød udenpå. Retten er meget enkel at tilberede, den kan serveres med enhver tilbehør. Forkæl din familie med en solid frokost eller middag.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pollock - 500 gr.
• Æg - 2 stk.
• Mel - 100 gr.
• Mayonnaise - 200 gr.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Knæk æg i en dyb tallerken. Hæld mayonnaise i dem. Pisk indtil glat.
2. Sigt mel og rør videre.
3. Pisk dejen til den er tyk. Parat.
4. Vi optøer fisken på forhånd, skærer den i små stykker og slipper af med knoglerne. Drys derefter den tilberedte pollock med salt og sort peber.
5. Rul hvert stykke fisk i mayonnaisesmør og kom i en gryde med opvarmet olie. Steg til gyldenbrun på begge sider.
6. Afkøl den færdige pollock i dej og server. God appetit!

En lækker og enkel opskrift på pollock i æg og meldej

En af de enkleste og mest populære fiskedej er deres æg og mel. Pollock er ideel til et sådant præparat. Fisken kommer appetitlig og rødmelig ud. Den kan serveres som hovedret eller som snack til hele familien.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pollock - 500 gr.
• Æg - 2 stk.
• Mel - 120 gr.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Optø pollock på forhånd, skær derefter den og fjern alle knoglerne.
2. Knæk to æg separat, tilsæt mel til dem og tilsæt sort formalet peber.
3. Pisk ægget og meldejen til det er glat.
4. Salt de tilberedte pollockstykker efter smag og læg dem på en tallerken eller skærebræt.
5. Vi fordeler fisken et stykke i dejen.
6. Bland alle produkterne forsigtigt, indtil dejen er jævnt fordelt.
7. Vi opvarmer en bradepande med vegetabilsk olie. Vi spredte vores blank på det.
8. Steg på begge sider, indtil der kommer en rødme. Dette gøres bedst ved moderat varme.
9. Vi serverer varm pollock til bordet. Retten kan pyntes med friske krydderurter. Parat!

Saftig og aromatisk pollock i øldej

Den originale måde at tilberede pollock på er at bruge dej på øl. Retten vil vise sig at være saftig, rødlig og utrolig velduftende. En ideel snack til hele familien eller et stort firma.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Pollock - 700 gr.
• Æg - 2 stk.
• Mel - 120 gr.
• Let øl - 2 spsk
• Salt efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Vi frigør pollocken fra knoglerne og skærer den resulterende filet i små lige store stykker.
2. Pisk æg med salt separat, sigt mel til dem. Vi ælter videre.
3. Hæld lidt øl i dejen. Vi blander.
4. Vi suger hvert stykke fisk forsigtigt i et flydende præparat.
5. Steg derefter fisken i vegetabilsk olie, indtil der dannes en lys sprød skorpe.
6. Kom pollock i øldejen på et fad og server. Parat!

Pollock i dej med ost på en pande

En lækker og sjov måde at lave pollock på er at stege den i en sprød ostedej. Overrask dine kære med en varm varm snack. Du vil ikke bruge meget tid på madlavning.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pollock - 500 gr.
• Æg - 2 stk.
• Mel - 60 gr.
• Hård ost - 150 gr.
• Salt efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Optø pollock, skræl og skær i små stykker.
2. Før osten gennem et groft rivejern. Kombiner det med æg og bland grundigt, indtil det er glat.
3. Bland mel og salt separat. Rul først fisken i den tørre blanding.
4. Efter melet nedsænkes produktet i ostemassen og lægges straks i en bradepande med vegetabilsk olie. Steg ved middelvarme til rødme.
5. Vi fjerner fadet fra varmen. Server pollock i ostesmør til bordet med grøntsager eller andre tilbehør. Parat!

Trin for trin opskrift på at lave pollock i dej i mælk

Delikat og fedtfattig pollock er ideel til madlavning i almindelig mælkedej. Retten kommer endnu blødere og saftigere ud. Den perfekte løsning til et solidt måltid derhjemme. Behandl din familie!

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pollock - 500 gr.
• Æg - 2 stk.
• Mel - 200 gr.
• Mælk - 200 ml.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Hæld mælken i en gryde. Vi tilføjer straks salt og krydderier efter smag. Pisk.
2. Vi bryder kyllingæg i mælkemasse.
3. Sigt melet og pisk dejen i lang tid. Massen skal være glat og uden klumper.
4. Forvarm en bradepande med vegetabilsk olie. Dyp hvert stykke fisk i mælkedej og steg straks til det er mørt.
5. Fjern fadet fra komfuret, når der vises en lys gylden skorpe. Vi serverer varm pollock til bordet. Parat!

En meget velsmagende og enkel opskrift på pollock i sprød dej

Pollock tilberedt i en rødlig og sprød dej kan serveres som en snack for et stort firma. Retten er også velegnet til en familiefrokost eller middag. Tage til efterretning!

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pollock - 500 gr.
• Æg - 2 stk.
• Mel - 100 gr.
• Mælk - 100 ml.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder alt, hvad du har brug for til madlavning. Vi optøer fisken på forhånd på en naturlig måde.
2. Skær fisken i halve og fjern forsigtigt alle knoglerne.
3. Del derefter fileten i små stykker og drys med salt og sort peber.
4. Pisk æg med mælk og mel separat. Bland dejen grundigt.
5. Dyp hvert stykke pollock i dej.
6. Læg derefter produktet i en gryde opvarmet med vegetabilsk olie. Steg til gyldenbrun på begge sider.
7. Læg pollock i sprød dej på portionsplader og server. Parat!