Kyllingefilet i creme fraiche sauce-7 trin-for-trin opskrifter

Selve kyllingebryst er ret tørt, men i creme fraiche viser det sig at være meget mørt og velsmagende. Vi tilbyder dig en opskrift på madlavning i en gryde, med svampe, i ovnen, i tomat-cremefraiche sauce, med hvidløg, i en langsom komfur og med ost.

Kyllingefilet i creme fraiche på en pande

Kyllingen steges med løg, derefter tilsættes creme fraiche, dild og varmt vand. Som et resultat opnås en saftig kyllingefilet, som ideelt set vil blive kombineret med enhver tilbehør.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 3.

• 
  Vi vasker kyllingefilet godt under rindende vand, tørrer det med et køkkenrulle og skærer i små stykker.
• 
  Pil løgene og skær i tynde halve ringe.
• 
  Tag en bradepande og varm 2 spsk vegetabilsk olie på den. Steg kyllingen på den til den er lidt gyldenbrun.
• 
  Vi sender løget og steger i et par minutter mere, indtil det bliver blødt.
• 
  Tilsæt nu creme fraiche. Vask dillen under koldt vand, hak den fint og send den også til gryden. Vi koger 200 ml. vand og hæld det i kyllingen med creme fraiche. Bland godt og lad det simre ved svag varme i cirka 5-10 minutter.
• 
  Sluk for varmen, og fjern gryden fra komfuret.
• 
  Vi overfører kyllingefilet i creme fraiche til en tallerken og serverer med friske grøntsager eller andet tilbehør. God appetit!

Saftig kyllingefilet med svampe i cremefraiche sauce

Kyllingefilet koges. Løg med svampe og creme fraiche steges separat i en stegepande. Derefter skæres den færdige kylling og sendes til panden. Den færdige ret viser sig at være mør og aromatisk.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Champignoner - 500 gr.
• Kyllingefilet - 300 gr.
• Pære løg - 100 gr.
• Creme fraiche - 100 gr.
• Hvedemel - ½ spsk.
• Muskatnød - 1/3 tsk
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Vask kyllingefilet godt, kom det i en gryde, fyld det med vand og kog i cirka 20 minutter efter vandet koger. Lad det køle lidt af.
2. Pil løgene og skær dem i tynde halve ringe.
3. Skyl champignonerne grundigt under rindende vand og skær dem i tynde skiver.
4. Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg løget deri, til det bliver gennemsigtigt.
5. Derefter sender vi svampene derhen, blander og steger i cirka 15-20 minutter, indtil alt det dannede vand er kogt væk.
6. I en separat beholder blandes 100 gram creme fraiche med muskatnød.
7. Vi tager kyllingen ud af bouillonen og skærer den i store strimler.
8. Kom den hakkede kyllingefilet i en gryde med løg og svampe, tilsæt salt og peber efter smag. Hæld derefter creme fraiche i med muskatnød og bland godt. Vi fortsætter med at lave mad ved svag varme i yderligere 3 minutter.
9. Vi lægger det færdige fad på en tallerken og serverer sammen med ris, kartofler eller andet tilbehør. God appetit!

Mørt og blødt kyllingefilet i cremefraiche sauce i ovnen

Først marineres kyllingen i sojasovs, vegetabilsk olie, citronsaft og honning. Derefter laves en sauce af hvidløg, creme fraiche, salt, sukker, peber og dild.Kyllingefilet hældes med sauce, drysses med mozzarella ovenpå og bages i 45-50 minutter. Det viser sig meget saftigt og velsmagende.

Tilberedningstid: 1 time. 20 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 700 gr.
• Creme fraiche - 100 gr.
• Hvidløg - 4 fed.
• Dild efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Salt efter smag.
• Granuleret sukker - 1 tsk
• Sojasovs - 3 spsk
• Vegetabilsk olie - 3 spsk
• Citronsaft - 3 spsk
• Honning - 1 tsk
• Mozzarella - 150 gr.

Tilberedningsproces:

1. Vi starter med at lave kyllingemarinaden. I en separat beholder blandes sojasovs, vegetabilsk olie, citronsaft og honning.
2. Fyld kyllingefilet med den resulterende marinade og lad den marinere i mindst 15-30 minutter. Hvis du marinerer det i mere end en time, kommer kødet gummiagtigt ud.
3. Derefter går vi videre til tilberedningen af ​​cremefraiche sauce. Skræl hvidløg og hak fint med en kniv. Tilsæt lidt salt, så saften begynder at skille sig ud fra den.
4. Vi flytter hvidløg i en separat beholder, tilføjer creme fraiche, salt, formalet sort peber og sukker der.
5. Tilsæt derefter finthakket dild der. Du kan bruge andre greener.
6. Bland alt til det er glat. Saucen er klar.
7. Tag nu mozzarellaen og gnid den på et groft rivejern. Denne ost fungerer bedst, da den strækker sig godt.
8. I løbet af denne tid skulle kyllingen have været marineret. Vi overfører det til en bageplade.
9. Hæld cremefraiche sauce jævnt over.
10. Drys derefter med revet ost og bag i ovnen i 45-50 minutter ved 180^OMED.
11. Læg den færdige kyllingefilet på en tallerken og server med ethvert tilbehør. God appetit!

Sådan tilberedes lækre kyllingebryst i tomat og cremefraiche sauce?

Kylling steges i en gryde med gulerødder, løg, blomkål, kartofler og courgette. Dernæst tilsættes tomatpuré og creme fraiche til dem. Drys frisk dild oven på det færdige fad.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 300 gr.
• Kartofler - 3 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Grønne bønner - 100 gr.
• Blomkål - 100 gr.
• Frisk dild - 1 bundt.
• Creme fraiche - 2 spsk
• Tomatpure - 2 spsk
• Vand - 400 ml.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Malet sød paprika - efter smag.
• Karry efter smag.
• Hvidløg - 3 fed.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk
• Granuleret sukker - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker kyllingefilet godt under rindende vand, tørrer det med et køkkenrulle og skærer i små stykker.
2. Skræl og riv gulerødderne, og skær løget i små tern.
3. Vask kartoflerne grundigt, skræl og skær i tern.
4. Skær zucchinien på samme måde.
5. Lad os begynde at lave saucen. I en separat beholder blandes tomatpuré med creme fraiche. Vi tilføjer vand, granulat og salt der. Bland alt grundigt, indtil det er glat.
6. Vi vasker dillen under koldt vand og hakker fint sammen med hvidløg.
7. Opvarm 3 spiseskefulde vegetabilsk olie i en stegepande og steg kyllingen deri, til den er halvt kogt.
8. Vi sender de revne gulerødder med løg dertil og steger under omrøring lejlighedsvis i cirka 5 minutter, indtil grøntsagerne bliver bløde.
9. Tilsæt derefter sort peber, sød paprika, karry efter smag og bland godt.
10. Tilsæt nu kartoflerne, bland og kog ved svag varme under låget, til kartoflerne er halvt kogte.
11. Kom zucchini i og lad det simre i et par minutter mere.
12. Til sidst tilsættes frossen blomkål og bønner. Vi blander.
13. Nu sender vi tomat-creme fraiche til gryden, blandes godt og koger ved svag varme i cirka 10 minutter.
14. Når alle grøntsagerne er helt kogte, tilsættes det hakkede hvidløg med dild, omrøres og fjernes fra varmen. Dæk gryden med et låg, og lad retten brygge i et par minutter.
15. Vi lægger den færdige kyllingefilet med grøntsager og sauce på tallerkener og serverer med friske grøntsager. God appetit!

En enkel og lækker opskrift på kyllingebryst i creme fraiche og hvidløgssauce

Til at begynde med skal du tilberede en sauce med creme fraiche, hvidløg, salt og peber. Kyllingebrystet lægges i en bageplade og hældes over den tilberedte blanding. Drys det hele ovenpå med revet hård ost og bag i ovnen i 55 minutter.

Tilberedningstid: 1 time. 10 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 1 stk.
• Creme fraiche - 400 ml.
• Hvidløg - 8 fed.
• Hård ost - 100 gr.
• Malet sort peber - efter smag.
• Salt efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skræl hvidløg og før det gennem en presse eller hak det meget fint med en kniv.
2. Gnid hård ost på et hårdt rivejern.
3. Kombiner creme fraiche med hakket hvidløg i en separat beholder. Tilsæt salt og peber efter smag og bland indtil glat.
4. Fjern kyllingefilet fra benet og fjern skindet. Skyl grundigt under vand og dup tør med et køkkenrulle.
5. Overfør fileten til et ildfast fad og fyld den med creme fraiche og hvidløgssauce.
6. Drys generøst med revet hård ost ovenpå.
7. Forvarm ovnen til 175^OC og bag kyllingen i den i 55 minutter.
8. Vi tager det ud af ovnen og lader det køle lidt af.
9. Vi overfører til tallerkener og tjener som en selvstændig ret. En frisk grøntsagssalat serveres bedst som tilbehør.

Trin-for-trin opskrift på at lave kyllingefilet med creme fraiche i en langsom komfur

Hakket kylling lægges i en multicooker skål sammen med løg, gulerødder og hvidløg. Derefter tilsættes creme fraiche, fløde og dild der. Alt blandes og koges i "stuvning" -tilstand i 15-20 minutter. Resultatet er meget mørt og saftigt kød.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - ½ stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Fløde 10% - 0,5 spsk.
• Creme fraiche - 2 spsk
• Frisk dild - 1 knivspids.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Vi tager kyllingebrystet, fjerner skindet fra det og skærer fileterne fra knoglerne. Skær den i mellemstore stykker.
2. Vi overfører kyllingen til bunden af ​​skålen i en langsom komfur.
3. Skræl løgene og skær dem i halve ringe. Læg oven på kyllingefilet.
4. Vi renser og gnider gulerødderne på et groft rivejern. Vi sender til multicooker -skålen.
5. Vi renser også hvidløg og hakker fint eller passerer gennem en presse. Vi lagde det med kyllingen med gulerødder og løg.
6. Hæld nu et halvt glas fløde i en langsom komfur.
7. Tilsæt derefter 2 spsk creme fraiche.
8. Vask dillen under koldt vand, tør den med et køkkenrulle, hak den fint og send den til multicookeren.
9. Vi blander alt grundigt og omhyggeligt ved hjælp af en speciel spatel for ikke at beskadige belægningen.
10. Vi lukker låget på multicookeren og tænder programmet "slukning". Vi koger i 15-20 minutter. Rør igen inden servering.
11. Vi overfører den færdige kylling til en tallerken og serverer med friske grøntsager eller andet tilbehør. God appetit!

Lækkert kyllingebryst med ost og creme fraiche

Til at begynde med steges kyllingefilet sammen med løg og broccoli. Derefter tilsættes creme fraiche, vand og krydderier der. I slutningen overføres indholdet af gryden til en bageplade, drysses med ost og sendes til ovnen i 2 minutter.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 1.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 1 stk.
• Broccoli - 150 gr.
• Mozzarella - 30 gr.
• Pære løg - 0,5 stk.
• Creme fraiche 30% - 100 gr.
• Vand - 100 ml.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk

Tilberedningsproces:

1. Hvis broccolien er frossen, optøs den og skær den i små stykker. Skyl kyllingefilet godt under vand, tør med et køkkenrulle og skær i mellemstore stykker. Skræl løgene og skær dem i halve ringe.
2. Opvarm 2 spiseskefulde vegetabilsk olie i en stegepande og steg kyllingen deri, til den er gyldenbrun.
3. Nu sender vi hakkede løg og broccoli dertil. Steg til løget er blødt.
4. Tilsæt derefter creme fraiche, hæld vand, salt og peber efter smag. Bland alt godt. Vi fortsætter med at lave mad i cirka 10 minutter ved svag varme.
5. Gnid mozzarellaen på et medium rivejern. Overfør indholdet af formen til en bageplade og drys med revet ost ovenpå. Forvarm ovnen til 180^OC og sæt formen der et par minutter, så osten smelter. Du kan også gøre dette i mikrobølgeovnen.
6. Dekorer det færdige fad med krydderurter ovenpå og server med friske grøntsager. God appetit!