Obvykle, když slyšíme slovo „charlotte“, okamžitě si představíme jablečný koláč. Jablka však nejsou jedinou náplní charlotte. V tomto článku vám ukážeme, jak udělat skvělou jahodovou charlottu pěti různými způsoby.
Lush charlotte s jahodami v troubě
Rychlý, jednoduchý a krásný dezert, který určitě potěší i ty nejnáročnější hosty. Jasná chuť bobulí v kombinaci s jemnou a lehkou sušenkou - co by mohlo být lepší?
Doba vaření: 50 minut.
Doba vaření: 20 minut.
Porce - 6.
- Slepičí vejce 3 PCS.
- Jahoda 300 GR.
- Pšeničná mouka 1 Umění.
- Prášek na pečení 1 lžička
- Krystalový cukr 1 Umění.
-
Vejce s cukrem dobře promíchejte. -
Mouku prosejeme, vmícháme prášek do pečiva a vmícháme vejce s cukrem. -
Těsto šlehejte mixérem asi 10 minut. -
Plech vyložíme pečicím papírem, potřeme olejem. -
Jahody omyjeme, osušíme a každé bobule nakrájíme na čtyři části. -
Těsto rozetřeme do formy, položíme na něj bobule. -
Koláč necháme v předehřáté troubě péct na 180 stupňů asi půl hodiny. Připravenost kontrolujeme dřevěnou špejlí. -
Ozdobte charlotte práškovým cukrem, navrch dejte mátu a pár bobulí. Dobrou chuť!
Jednoduchý a rychlý recept na charlotte se zmrazenými jahodami
Lahodná, voňavá a velmi jednoduchá charlotte, která určitě potěší všechny mlsné jazýčky. Skvělý způsob, jak použít zmrazené jahody v mrazáku!
Doba vaření: 60 minut.
Doba vaření: 20 minut.
Porce - 6.
Složení:
- Vejce - 3 ks.
- Jahody - 200 gr.
- Granulovaný cukr - ¾ lžíce.
- Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce.
- Prášek do pečiva - 1 lžička
- Sůl - 0,5 lžičky
Proces vaření:
- Připravujeme všechny potřebné produkty. Jahody rozmrazte.
- Vejce se solí a cukrem šlehejte mixérem 6-7 minut, dokud nevznikne nadýchaná hmota.
- Postupně přidávejte prosátou mouku, prášek do pečiva a promíchejte.
- Formu zakryjte pečicím papírem, okraje formy namažte olejem. Nasazení těsta.
- Jahody nakrájíme na kostičky.
- Bobule rozetřeme na těsto.
- Troubu předehřejte na 190 stupňů a charlotte pečte asi 50 minut. Připravenost kontrolujeme špejlí.
- Navrch posypte dort moučkovým cukrem a podávejte. Dobrou chuť!
Jak uvařit balón s jahodami na kefíru?
Chutný a rychlý recept na neuvěřitelně jemný a lehký jahodový koláč. Vaření je velmi jednoduché a charlotte je velmi voňavá a chutná.
Doba vaření: 60 minut.
Doba vaření: 20 minut.
Porce - 6.
Složení:
- Vejce - 4 ks.
- Jahody - 400 gr.
- Kefír - 2 lžíce.
- Pšeničná mouka - 4 lžíce.
- Vanilín - 1 lžička
- Granulovaný cukr - 2 lžíce.
- Jedlá soda - 1 lžička
Proces vaření:
- Pro charlotte připravíme vše, co potřebujete.
- Smíchejte vejce s cukrem a vanilkou.
- Důkladně promíchejte a prošlehejte, poté přidejte kefír.
- Přidejte jedlou sodu, jemně promíchejte.
- Nalijte mouku po malých částech a dobře promíchejte. Těsto se ukáže být husté, ale viskózní a tekuté.
- Zapékací mísu vysypeme moukou, vlijeme do ní asi polovinu těsta. Na těsto dejte jahody.
- Nalijte zbývající těsto na bobule.
- Charlottu pečeme na 200 stupňů asi 50 minut. Když je koláč hotový, posypte moučkovým cukrem a ozdobte jahodami. Dobrou chuť!
Lahodná charlotte s jahodami a jablky v troubě
Neuvěřitelná kombinace kyselých jahod a sladkých jablek, která rozhodně bude vyhovovat vaší chuti. Vaření takové charlotte je velmi jednoduché, ale výsledek vás určitě potěší jemným těstem a šťavnatou náplní.
Doba vaření: 60 minut.
Doba vaření: 20 minut.
Porce - 6.
Složení:
- Vejce - 5 ks.
- Jahody - 200 gr.
- Jablka - 5 ks.
- Mouka - 200 gr.
- Škrob - 50 gr.
- Cukr - 200 gr.
- Prášek do pečiva - 1 lžička
- Vanilín - 1 lžička
- Skořice podle chuti
Proces vaření:
- Jablka nakrájíme na kostičky a uložíme na vymazaný plech. Posypte je škrobem a skořicí.
- Jahody nakrájíme na plátky a dáme na jablka a také posypeme škrobem.
- Na těsto vyšlehejte vejce s cukrem, poté přidejte vanilin a postupně vsypávejte mouku s práškem do pečiva. Jablka a jahody naplňte těstem.
- Charlottu pečeme 40 minut při teplotě 150 stupňů.
- Hotovou charlottu vyjmeme z plechu, jablka obrátíme dnem vzhůru a navrch posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
Svěží a chutná charlotte s jahodami v pomalém hrnci
Velmi rychlý recept na charlotte v pomalém hrnci. Suroviny určitě najdete v každé domácnosti a výsledek potěší sladkou a jemnou chutí a vzdušností těsta celou rodinu.
Doba vaření: 70 minut.
Doba vaření: 20 minut.
Porce - 6.
Složení:
- Vejce - 4 ks.
- Pšeničná mouka - 170 gr.
- Granulovaný cukr - 300 gr.
- Jahody - 400 gr.
- Sůl - 0,5 lžičky
- Prášek do pečiva - 2,5 lžičky
Proces vaření:
- Vejce rozbijte do mísy, osolte a důkladně vyšlehejte mixérem na vysoké otáčky. Postupně přidávejte cukr, šlehejte do nadýchanosti.
- Do vaječné hmoty prosejte mouku s práškem do pečiva a dobře promíchejte.
- Misku multivarky namažte olejem a nalijte těsto. Jahody opláchněte a osušte. Poté přidejte bobule do těsta a opatrně je položte.
- Zavřeme multicooker a poté vybereme režim „Pečení“. Nastavili jsme čas na 1 hodinu. Připravenost zkontrolujeme dřevěnou tyčinkou a koláč necháme 15 minut „odpočinout“.
- Hotovou charlottu ozdobte moučkovým cukrem a jahodami. Dobrou chuť!
