Salát Mimosa se saury - 7 klasických receptů

Salát Mimosa se saury je lahodná a výživná borůvka. Bez tohoto slavného salátu není téměř žádné jídlo. Vybrali jsme 7 receptů, které si můžete snadno zopakovat i doma.

Klasický recept na přípravu salátu Mimosa se saury

Konzervovanou saury v oleji najdete v každém obchodě s potravinami. Konzervované jídlo je hlavní složkou salátu Mimosa. Miska připravená podle klasického receptu uspokojí jakoukoli chuť a očekávání vašich hostů.

Čas na vaření: 120 minut

Čas na vaření: 40 minut

Porce: 4.

• 
  Následující přísady musí být vařené: brambory, mrkev a vejce. Zatímco se vaří, rozmačkejte saury vidličkou. Rybí hmotu dejte na velký talíř a uhlaďte, aby vytvořila rovnoměrnou vrstvu. Potřeme majonézou.
• 
  Vejce oloupeme, oddělíme bílky od žloutků. Nastrouhejte bílkoviny na hrubém struhadle a položte další vrstvu a také ji potřete majonézou.
• 
  Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, rozložíme třetí vrstvu a potřeme majonézou.
• 
  Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, rozdělíme na mrkvovou vrstvu.
• 
  Dále položte vrstvu strouhaných brambor, potřete majonézou. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a dejte na brambory, přidejte trochu majonézy.
• 
  Žloutky rozmačkejte vidličkou, dokud se jemně nedrobí. Salát posypeme sekaným žloutkem, vložíme na 30-40 minut do lednice namočit. Před podáváním salát podle chuti ozdobte bylinkami nebo zeleninou.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a rychlý salát Mimosa se saury a sýrem

Mimosa je salát, který mnoho lidí miluje. Jedná se o velmi uspokojivé a krásné jídlo, které lze podávat spolu s křupavým toastem. Tato možnost salátu je jednou z nejjednodušších a nejrychlejších.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Saury v oleji - 1 plechovka.
• Sýr - 100 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Kuřecí vejce - 3 ks.
• Majonéza podle chuti.
• Stolní ocet - 2-3 lžíce

Proces vaření:

1. Rozmačkejte saury vidličkou. První vrstvu konzervované ryby položte na rovnou misku.
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno. Přendejte do mísy a zalijte octem na 15–20 minut. Poté slijte zbylý ocet a cibuli položte na rybí vrstvu.
3. Vejce natvrdo, ochlaďte, odstraňte z nich skořápku. Bílky oddělíme od žloutků a nastrouháme na hrubém struhadle. Rozložte vrstvu bílkovin, potřete ji majonézou.
4. Nastrouhejte sýr, dejte ho na bílkoviny a přidejte majonézu, ale snažte se sýr příliš nedrtit, aby vrstva zůstala vzdušná.
5. Žloutky rozmačkáme vidličkou nebo nastrouháme na jemném struhadle. Posypte je salátem, nemusíte mazat majonézou. Ozdobte salát podle svého vkusu a podávejte.

Dobrou chuť!

Jak udělat salát z mimózy s konzervou saury a rýží

Další možnost pro vynikající salát Mimosa s konzervou saury. Přidání rýže činí pokrm ještě uspokojivějším a objemnějším. Tato možnost je vhodná pro dovolenou s velkou společností.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 35 minut

Porce: 5.

Složení:

• Konzervovaná saury v oleji - 250 gr.
• Rýže - 0,5 lžíce.
• Vejce - 5 ks.
• Máslo - 100 gr.
• Sýr - 200 gr.
• Majonéza - 100 ml.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Uvařte rýži a opláchněte ji studenou vodou, měla by být drobivá.
2. Rýži dejte do první vrstvy do salátové mísy, podle chuti osolte a opepřete, potřete majonézou.
3. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, oddělíme bílky od žloutků. Bílky zvlášť nastrouháme na hrubém struhadle a žloutky rozdrtíme na drobenku. Udělejte druhou vrstvu proteinového salátu, potřete majonézou.
4. Z konzervovaných ryb slijte tekutinu a rybu rozdrťte vidličkou. Rybí hmotu dáme na bílky, navrch dáme nakrájenou cibuli. Vrstvu namažte majonézou.
5. Máslo uchovávejte v mrazáku. Poté jej vyjměte a nastrouhejte přímo do salátové mísy na vrstvě ryb a cibule.
6. Dále vytvořte vrstvu strouhaného sýra, potřete ji také majonézou.
7. Salát dochutíme vrstvou sekaného žloutku. Hotovo, pokrm můžete podávat na stole.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na přípravu salátu Mimosa se saury a bramborami

Mimosový salát se saury je stejně populární jako slavný Olivier. Jen zřídka se slavnostní stůl obejde bez tohoto nádherného, ​​světlého salátu. Kromě skvělé chuti má velmi levné složení produktů. Všimněte si tohoto salátu.

Čas na vaření: 60 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Brambory - 4 ks.
• Mrkev - 3 ks.
• Konzervovaná saury v oleji - 1 plechovka.
• Cibule - 1 ks.
• Vejce - 3 ks.
• Sůl podle chuti
• Majonéza podle chuti.

Proces vaření:

1. Vezměte středně velké brambory a mrkev, omyjte zeleninu a uvařte ji ve slupce. Poté ochlaďte a oloupejte. Vejce natvrdo uvaříme, vychladíme a rozdělíme na bílky a žloutky.
2. Nastrouhané brambory položte na rovnou misku v první vrstvě. Podle chuti osolíme a potřeme majonézou.
3. Poté vytvořte vrstvu strouhané mrkve, přidejte sůl a majonézu.
4. Z konzervy slijte olej, rybu rozmačkejte vidličkou. Cibuli nakrájíme nadrobno. Navrstvíme vrstvu konzervované ryby, posypeme nakrájenou cibulí.
5. Bílky nastrouháme na hrubém struhadle, žloutky nasekáme na drobenku. Nejprve vytvořte vrstvu bílků, poté posypte nasekaným žloutkem. Na salát nalijte majonézu a dejte do lednice na namáčení.

Dobrou chuť!

Lahodný mimosový salát se saury, sýrem a máslem

Salát Mimosa, navzdory obsahu kalorií, se ukazuje být něžný a lehký. Složení produktů pro něj je nenáročné a je snadné jej zakoupit v nejbližším obchodě s potravinami. Podle klasického receptu přidáme do salátu máslo.

Čas na vaření: 60 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Saury v oleji - 1 plechovka.
• Kuřecí vejce - 5 ks.
• Sýr - 100 gr.
• Máslo - 80 gr.
• Majonéza podle chuti.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Kopr - 1 větev.

Proces vaření:

1. Vejce natvrdo, vychladnout, oloupat. Oddělíme bílky od žloutků. Rozemlejte je jednotlivě pomocí struhadla.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zalijte ji vodou a po 10 minutách osušte na papírových ručnících.
3. Nastrouhejte sýr na středním struhadle.
4. Ze saury slijte přebytečnou tekutinu a rybu rozmačkejte vidličkou.
5. Nyní musíte skládat vrstvy salátu, v tomto případě můžete použít kulinářský prsten. Vytvořte první vrstvu nasekaných bílkovin, naneste na ně majonézovou síťku. Následuje vrstva strouhaného sýra a majonézy.
6. Poté položte rybí vrstvu, potřete ji majonézou a posypte cibulí.
7. Máslo předem uchovávejte v mrazničce, poté ho vyjměte a nastrouhejte na cibuli.
8. Nakrájený žloutek posypeme salátem a ozdobíme snítkami kopru.

Dobrou chuť!

Jak vařit salát Mimosa se saury bez brambor?

Existuje obrovské množství receptů na salát Mimosa a stejně mnoho polemik o pořadí, ve kterém by měly být přísady rozloženy. Nebojte se však experimentovat, jediné, co je pro jistotu nutné dodržet, je vrchní vrstva žloutku.

Čas na vaření: 80 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Saury v oleji - 1 plechovka.
• Kuřecí vejce - 5 ks.
• Rýže - 0,5 lžíce.
• Zelená cibule - 1 svazek.
• Mrkev - 4 ks.
• Majonéza - 300 ml.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Nejprve uvařte rýži, mrkev a vejce. Umyjte a osušte zelenou cibuli. Rybu v konzervě rozmačkejte vidličkou poté, co z ní vypustíte tekutinu.
2. Uvařenou rýži dáme do první vrstvy, podle chuti osolíme a potřeme majonézou. Poté rozložte rybí hmotu, uhlaďte ji a přidejte majonézu.
3. Na rybu položte vrstvu nakrájené zelené cibule, poté vytvořte vrstvu strouhaného proteinu, posypte solí a potřete majonézou.
4. Mrkev nastrouháme a dáme na bílkoviny, posypeme solí a potřeme majonézou.
5. Žloutek rozdrtíme na drobenku a posypeme salátem, misku dáme na 30-60 minut namočit do lednice a podáváme.

Dobrou chuť!

Salát Mimosa s konzervou saury bez přidaného sýra

Salát Mimosa lze připravit pro zvláštní příležitost a ve všední den. Jeho neobvyklá chuť a jemná textura dobývá od první lžíce a vy už nemůžete přestat. Navíc je to velmi cenově dostupná volba pro vydatné jídlo pro celou rodinu.

Čas na vaření: 90 minut

Čas na vaření: 40 minut

Porce: 6-8.

Složení:

• Saury v oleji - 2 plechovky.
• Cibule - 1 ks.
• Brambory - 3 ks.
• Mrkev - 3 ks.
• Kuřecí vejce - 4-5 ks.
• Máslo - 70 gr.
• Zelená cibule - 1 svazek.
• Majonéza podle chuti.

Proces vaření:

1. Vejce, mrkev a brambory uvařte předem, připravit je můžete večer. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
2. Z konzervy slijte tekutinu, rybu rozmačkejte vidličkou, promíchejte s cibulí a trochou majonézy.
3. Vložte rybí hmotu do salátové mísy a vyrovnejte ji.
4. Druhou vrstvou budou vařené brambory, nastrouhejte ji na jemném struhadle a položte na rybí vrstvu, potřete majonézou.
5. Poté nastrouhejte mrkev, vytvořte vrstvu a potřete ji majonézou.
6. Dále vyjměte máslo z mrazničky, nastrouhejte ho na jemném struhadle, posypte nasekaným žloutkem a zelenou cibulkou nahoře. Salát vložte na 30-40 minut do lednice, aby nasákl, bude jemný a šťavnatý.

Dobrou chuť!