Klasický salát Mimosa s rybí konzervou-10 receptů krok za krokem

Salát Mimosa je nejznámějším salátem z konzervovaných ryb. Díky své příjemné chuti a lehkosti má tento pokrm mnoho fanoušků, dokonce je zařazen do nabídky milovníky správné výživy. Vybrali jsme 10 různých odrůd tohoto skvělého salátu.

Klasický recept na salát Mimosa s rybí konzervou

Tento salát dostal jméno pro svůj krásný vzhled, připomínající jarní mimózu. Salát je nejen jasný, ale také velmi chutný a uspokojivý.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 6.

• 
  Brambory a mrkev omyjeme, dáme do kastrůlku, zalijeme vodou a vaříme doměkka.
• 
  Ochlaďte zeleninu a oloupejte.
• 
  Nastrouhejte zeleninu na hrubém struhadle.
• 
  Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
• 
  Vejce natvrdo, oloupeme. Oddělíme bílky od žloutků. Proteiny nastrouháme na jemném struhadle.
• 
  Žloutky rozmačkáme vidličkou.
• 
  Rybu z konzervy rozmačkejte vidličkou přímo do nádoby, dokud nevznikne homogenní kaše.
• 
  Salát je rozložen ve vrstvách. Nejprve vrstva ryb. Dále bílkoviny, strouhaná mrkev, cibule, pak brambory. Každou vrstvu potřete majonézou. Navrch posypte salát sekaným žloutkem. Salát Mimosa se ukazuje jako neuvěřitelně chutný.

Dobrou chuť!

Vrstvený mimózový salát s rybí konzervou, sýrem a bramborami

Salát Mimosa je rozložen ve vrstvách, může být podáván po částech a jako běžné jídlo. Na svátečním stole zaujímá čestné místo vedle sledě pod kožichem a Olivierem.

Čas na vaření: 70 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Konzervované ryby - 300 gr.
• Kuřecí vejce - 3 ks.
• Brambory - 3 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Sýr - 150 gr.
• Majonéza - 70 ml.
• Zelení - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Vařte brambory a mrkev v uniformách, vařte vejce natvrdo. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
2. Oloupejte a nastrouhejte brambory.
3. Vejce oloupeme, oddělíme bílky od žloutků. Rozetřete je samostatně na jemném struhadle.
4. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
5. Konzervované jídlo rozmačkejte vidličkou do pyré.
6. Pomocí varného kroužku úhledně složte vrstvy salátu. Rozložte první vrstvu brambor, potřete majonézou.
7. Poté vložte cibuli, vytvořte na ní majonézovou síťku.
8. Dále vytvořte vrstvu sýra, kterou také potřete majonézou.
9. Rybí vrstvu nemusíte mazat majonézou, je již velmi šťavnatá.
10. Na rybu položte vrstvu bílkovin, potřete ji majonézou.
11. Poté vrstvu mrkve a majonézy. Salát potřeme sekaným žloutkem. Opatrně vyjměte prsten, ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte.

Dobrou chuť!

Jak vařit mimózu s rybí konzervou a sýrem bez brambor

Jemný rybí salát Mimosa lze připravit z různých konzervovaných saury, sardinek, makrel, tuňáků nebo růžového lososa.Aby byl salát šťavnatý, neměli byste šetřit na majonéze, ale je ještě lepší vařit sami, pak bude vaše jídlo ještě užitečnější.

Čas na vaření: 60 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Konzervované ryby - 1 plechovka.
• Kuřecí vejce - 5 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Majonéza podle chuti.
• Sýr - 50 gr.
• Sůl podle chuti.
• Zelení - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Vejce uvaříme natvrdo, oddělíme bílky od žloutků. Proteiny nastrouháme na jemném struhadle a polovinu dáme do salátové mísy.
2. Rybu z konzervy rozmačkejte vidličkou na pyré a polovinu dejte na bílky. Vrstvu namažte majonézou.
3. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a položíme na rybu.
4. Poté položte druhou část bílkovin na cibulovou vrstvu. Potřeme majonézou.
5. Po bílkovinách položte vrstvu zbývajících plechovek, potřete majonézou.
6. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Žloutky rozmačkáme vidličkou. Smíchejte sýr se žloutky a posypte salátem. Salát dejte na 20-30 minut do lednice namočit.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na salát Mimosa s rybí konzervou bez mrkve

Salát Mimosa se objevil v Sovětském svazu. Někdo při pohledu na toto jídlo cítí nostalgii, zatímco někdo je v něm nový. Recept na tento salát navíc ponechává velký prostor pro experimentování, v tomto se například nepoužívá mrkev.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Máslo - 100 gr.
• Dlouhozrnná rýže - 150 gr.
• Kuřecí vejce - 6 ks.
• Konzervované ryby - 200 gr.
• Sýr - 150 gr.
• Cibule - 1-2 ks.
• Majonéza - 150-200 ml.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Vložte máslo do mrazáku. Vařte rýži a vejce.
2. Vejce oloupeme a oddělíme bílky od žloutků. Bílky najemno nasekáme, žloutky rozmačkáme vidličkou.
3. Cibuli nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme, konzervované ryby rozmačkáme vidličkou.
4. Položte kulinářský prsten na rovnou misku a položte polovinu konzervovaných ryb.
5. Vložte rýži do druhých vrstev, potřete ji majonézou. Poté postupně střídejte bílkoviny, strouhaný sýr, zbylé ryby a cibuli. Na každou vrstvu naneste majonézu.
6. Poté dejte polovinu nasekaných žloutků, potřete je máslem na jemném struhadle.
7. Salát dolijte zbylou žloutkovou směsí. Salát z mimózy podávejte ihned po uvaření.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na výrobu Mimózy s konzervami bez sýra

Salát Mimosa se snadno připravuje a je cenově dostupný podle produktů a název je plně v souladu s jeho typem. Jeho hlavní složkou jsou konzervované ryby, zatímco další přísady lze přidat nebo odebrat podle vašich představ.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 6.

Složení:

• Konzervované ryby - 1 plechovka.
• Rýže - 250 gr.
• Vejce - 4 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Stolní ocet - 2 lžičky
• Voda - 2 polévkové lžíce
• Cukr - ¼ lžičky
• Sůl podle chuti.
• Majonéza podle chuti.

Proces vaření:

1. Rýži uvaříme v osolené vodě a vychladíme. Vložíme do salátové mísy, zarovnáme a potřeme majonézou.
2. Z konzervy slijte šťávu a rybu rozmačkejte vidličkou. Polovinu konzervy dejte na rýži, vrstvu vyrovnejte.
3. Cibuli nakrájíme na tenké půlkolečka. Přendejte do mísy, přidejte ocet, vodu, cukr a špetku soli a cibuli nechte 15–20 minut marinovat. Poté slijte zbylou marinádu a na rybí vrstvu položte polovinu cibule.
4. Mrkev uvařte ve slupce, poté oloupejte a nastrouhejte. Přikryjte další vrstvou a potřete majonézou.
5. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme. Oddělíme bílky od žloutků. Bílek nastrouháme, žloutky rozmačkáme vidličkou. Rozložte vrstvu bílkovin, potřete ji majonézou.
6. Poté vrstvy opakujte v následujícím pořadí: rýže, rybí vrstva a nakládaná cibule, potřete je majonézou. Do poslední vrstvy dáme rozdrcený žloutek. Před podáváním dejte salát na chvilku do lednice namočit.

Dobrou chuť!

Salát Mimosa s konzervovaným lososem na svátečním stole

Pokud jste ještě nezkusili tento delikátní rybí salát, pak je čas jej připravit. Hlavní věcí v tomto jídle je vybrat dobré konzervované ryby v oleji. Doporučujeme připravit salát s růžovým lososem, který je středně tučný a šťavnatý.

Čas na vaření: 80 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 20.

Složení:

• Růžový losos v oleji - 1 plechovka.
• Brambory - 3 ks.
• Mrkev - 3 ks.
• Kuřecí vejce - 3 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Majonéza - 200 ml.
• Sůl podle chuti.
• Cibulové peří - 5-10 gr.

Proces vaření:

1. Vařte brambory, mrkev a vejce, ochlaďte a oloupejte.
2. Oloupejte cibulovou hlavu, nakrájejte nadrobno, přendejte do mísy a zalijte vroucí vodou, nechte pár minut odstát. Jde o to zbavit se hořkosti. Poté vodu slijte přes síto.
3. Konzervovaného růžového lososa rozmačkejte vidličkou do pyré. Směs položte na dno salátové mísy a vrstvu uhlaďte. Potřeme majonézou.
4. Dále vložte cibuli.
5. Uvařené brambory nastrouháme na hrubém struhadle a vložíme do další vrstvy, potřeme majonézou.
6. Nastrouhejte mrkev a položte za brambory, vrstvu také potřete majonézou.
7. Uvařená vejce rozebereme na žloutky a bílky. Bílky nastrouháme, žloutky vidličkou nasekáme na drobenku. Do salátové mísy vložte vrstvu bílkovin, obložte ji majonézou.
8. Salát dochutíme vrstvou žloutku. Před podáváním nakrájejte zelenou cibuli a posypte ji salátem.

Dobrou chuť!

Vydatný a lahodný salát Mimosa s konzervami a rýží

Mimosa je salát, se kterým můžete experimentovat. Tento recept se mírně liší od klasického, používá rýži. Miska se ukazuje jako velmi uspokojivá, chutná a jasná.

Čas na vaření: 80 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 6.

Složení:

• Konzervované ryby - 1 plechovka.
• Rýže - 100 gr.
• Sýr - 150 gr.
• Vejce - 4 ks.
• Mrkev - 2-3 ks.
• Majonéza - 200 ml
• Cibule - 1 ks.
• Cibulové peří - 10 gr.

Proces vaření:

1. Vejce, mrkev a rýže se musí vařit do měkka. Rýži před vařením dobře opláchněte, aby byla drobivá. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
2. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme nadrobno. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky, bílky nastrouháme.
3. K sestavení salátu můžete použít speciální kulinářský prsten, který položte na rovný talíř. Pokud má prsten malý průměr, rozdělte všechny přísady na několik částí. Vložte rýži do první vrstvy, potřete ji majonézou.
4. Rybu rozmačkáme vidličkou, vyložíme druhou vrstvu, uhladíme a potřeme majonézou.
5. Na rybí vrstvu položte nakrájenou cibuli, uprostřed bílou, podél okraje zelenou.
6. Následuje vrstva bílkovin, potřeme je majonézou.
7. Poté vytvořte vrstvu strouhané mrkve a majonézy.
8. Další vrstva je sýrová, namažte ji také trochou majonézy. Nakrájený žloutek doplňuje salát; nemusíte ho potírat majonézou. Salát vložte do lednice na 40-60 minut namočit a poté podávejte.

Dobrou chuť!

Libový salát Mimosa s rybí konzervou

Chudá verze salátu Mimosa je vhodná nejen pro čas církevního půstu. Může být podáván k večeři, protože salát je docela sytý. Okurky v salátu lze dát čerstvé i nakládané - věc chuti.

Čas na vaření: 40 minut

Čas na vaření: 25 minut

Porce: 4.

Složení:

• Rýže - 100 gr.
• Konzervované ryby - 1 plechovka.
• Pekingské zelí - 0,5 ks.
• Okurky - 2 ks.
• Sójová omáčka - 2 lžíce
• Libová majonéza - podle chuti.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Uvařte rýži v mírně osolené vodě, ochlaďte.
2. Z konzervy slijte olej, rybu rozmačkejte vidličkou.
3. Nakrájejte čínské zelí na jemno. Okurky nakrájejte na nudličky.
4. K misce k rybě přidejte pekingské zelí, okurky a rýži, promíchejte.
5. Na dresink smíchejte libovou majonézu se sójovou omáčkou. Zálivku přidejte do salátu, promíchejte a podávejte.

Dobrou chuť!

Rychlý a snadný salát Mimosa s konzervou Saury

Mimosa se také nazývá jarní rybí salát. Obsahuje konzervované ryby a vařenou zeleninu. Ukázalo se, že je to velmi výživné a jasné jídlo, přesně to, co potřebujete na jaře.

Čas na vaření: 90 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 6.

Složení:

• Konzervovaná saury - 270 gr.
• Kuřecí vejce - 4 ks.
• Brambory - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Kopr - 10 gr.
• Majonéza - 200 ml.

Proces vaření:

1. Brambory a mrkev uvaříme ve slupce, vychladíme a oloupeme. Vejce uvaříme na tvrdo v samostatné pánvi. Ze saury slijeme šťávu, rybu rozmačkáme vidličkou, dáme na misku a uhladíme.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, rozdělíme na ryby, navrch uděláme majonézovou síťku.
3. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, položíme na další vrstvu, potřeme majonézou.
4. Mrkev nastrouháme, dáme do další vrstvy po bramborách, také potřeme majonézou.
5. Uvařená vejce oloupeme. Oddělíme bílky od žloutků. Proteiny nastrouhejte na hrubém struhadle a vytvořte z nich další vrstvu.
6. Kopr omyjte a osušte. Pár větviček kopru nechte neporušených, zbytek zelí najemno nasekejte. Ozdobte salát: nasypte nasekaný kopr kolem okraje, do středu položte větvičky. Vytvořte napodobeninu mimózy z rozdrceného žloutku. Před podáváním salátu věnujte trochu času namočení.

Dobrou chuť!

Lahodný recept na mimózový salát s konzervovaným tuňákem

Slavný salát Mimosa s konzervovaným tuňákem. Vždy chutné, uspokojivé a jasné. Aby salát nebyl suchý, smíchejte rybu s trochou konzervovaného oleje.

Čas na vaření:60 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 6.

Složení:

• Brambory - 3 ks.
• Mrkev - 3-4 ks.
• Vejce - 5-6 ks.
• Konzervovaný tuňák - 2 plechovky.
• Sýr - 0,5 lžíce.
• Sůl podle chuti.
• Majonéza podle chuti.

Proces vaření:

1. Vařte brambory, mrkev a vejce, ochlaďte a oloupejte.
2. Vejce rozdělte na bílky a žloutky.
3. Tuňáka rozmačkejte s trochou šťávy vidličkou do pyré.
4. První vrstvu tuňáka položte na talíř.
5. Poté položte vrstvu strouhaných brambor. Nahoře udělejte síť majonézy.
6. Následuje vrstva strouhaného sýra.
7. Další vrstvu vytvořte ze strouhané mrkve, naneste na ni majonézovou síťku.
8. Poté rozložte nakrájené bílkoviny a potřete je majonézou.
9. Salát posypeme sekanými žloutky a dáme do lednice namočit. Podle vaší chuti může být salát ozdoben zeleninou nebo čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!