Domácí zmrzlina - 10 jednoduchých receptů

Přírodní a lahodnou zmrzlinu si snadno vyrobíte doma. Můžete použít zmrzlinovač nebo ne. Existuje mnoho kulinářských nápadů na studený dezert. Vyzkoušejte krémové, čokoládové nebo jahodové příchutě. Nabízíme 10 receptů s podrobnými popisy!

Neuvěřitelně lahodná zmrzlina doma

Jemnou krémovou zmrzlinu si můžete vyrobit podle jednoduchého receptu doma. Hotovou pochoutku můžeme podávat jako dezert, podle chuti doplněnou sirupy.

Doba vaření: 4 hodiny 30 minut

Doba vaření: 4 hodiny

Porce - 2

• 
  Oddělíme bílky od žloutků. To druhé pro nás nebude užitečné. Z bílků ušlehejte polovinu obvyklého cukru, dokud nevznikne hustá pěna.
• 
  Smíchejte těžkou smetanu se zbývajícím cukrem v samostatné misce. K tomu přidáme také vanilkový produkt. Také šlehejte do zhoustnutí.
• 
  Obě hmoty spojte a jemně promíchejte stěrkou.
• 
  Obrobek promíchejte na talíř a vložte na 30 minut do mrazáku. Poté promícháme a dáme znovu na stejnou dobu. Míchání opakujte a dezert nechte úplně zmrznout.
• 
  Hotovou krémovou zmrzlinu dejte na porcované talíře. Pamlsek lze doplnit bobulemi nebo čokoládovými lupínky. Dobrou chuť!

Instantní mléčná zmrzlina za 1 minutu doma

Zábavný způsob výroby domácí zmrzliny - za minutu. Všimněte si tohoto úžasného receptu na lahodnou a barevnou pochoutku. Ocení to dospělí i děti.

Doba vaření: 5 minut

Doba vaření: 1 minuta

Porce - 2

Složení:

• Smetana - 100 gr.
• Moučkový cukr - 2 lžíce
• Meruňka - 200 gr.

Proces vaření:

1. Meruňky předem zmrazte v mrazáku. Poté z nich extrahujeme kosti. Ingredience nakrájíme na malé kostičky. Malé ovoce stačí rozdělit na poloviny.
2. Do mísy mixéru dejte kousky mraženého ovoce.
3. Nalijte krém do meruněk. Dali jsme sem také moučkový cukr.
4. Výrobky rozemelte do stavu jemné a hladké kaše.
5. Studenou hmotu rozdělte na porce a podávejte. Rychlá zmrzlina doma je připravena!

Snadný způsob výroby domácí mléčné a krémové zmrzliny bez zmrzlinovače

Domácí zmrzlinu si nejsnadněji vyrobíte ze smetany a mléka. Použití výrobníku zmrzliny je volitelné. Vezměte na vědomí zajímavý kulinářský nápad!

Doba vaření: 4 hodiny 30 minut

Doba vaření: 4 hodiny

Porce - 2

Složení:

• Smetana - 100 gr.
• Mléko - 100 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Moučkový cukr - 120 gr.

Proces vaření:

1. Oddělíme bílky od žloutků. Ušlehejte jen žloutky s polovinou krupicového cukru. Zde nalijte mléko a znovu prošlehejte.
2. Krém spojte se zbývajícím práškem. Šlehejte mixérem, dokud nezískáte hustou a nadýchanou pěnu.
3. Obě připravené hmoty spojíme. Míchejte je do hladka.
4. Rozložili jsme obrobek do plastové nádoby. Rovnoměrně rozetřete po povrchu.Necháme 4 hodiny v mrazáku. Jednou nebo dvakrát lze obsah vyjmout a promíchat.
5. Domácí zmrzlinu podávejte podle chuti v kopečcích s bobulemi nebo sirupy.

Podrobný recept na výrobu domácí zmrzliny z kondenzovaného mléka

Sladkou a jemnou domácí zmrzlinu lze připravit z kondenzovaného mléka. Originální dezert potěší dospělé i děti. Příprava pokrmu nebude trvat dlouho.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Doba vaření: 2 hodiny

Porce - 4

Složení:

• Smetana - 200 gr.
• Vanilkový cukr - 1 lžička
• Kondenzované mléko - 100 ml.
• Vařené kondenzované mléko - 50 gr.
• Cukrářské postřikovače - na ozdobu.

Proces vaření:

1. K vaření budete potřebovat tři hlavní ingredience: kondenzované mléko, smetanu a vanilkový cukr.
2. Na ozdobu použijeme vařené kondenzované mléko a cukrovinky.
3. Začněme vařit. Smetanu vyšlehejte mixérem do zhoustnutí.
4. Přidejte k nim kondenzované mléko a vanilkový cukr.
5. Hmotu promíchejte do hladka.
6. Nalijeme obrobek do silikonových forem. Můžete také použít plastovou nádobu.
7. Výrobek posíláme do mrazničky na 2–4 ​​hodiny, dokud úplně neztuhne.
8. Hotovou zmrzlinu potřeme z forem.
9. Dezert ozdobíme vařeným kondenzovaným mlékem a cukrovinkami. Můžete to podávat ke stolu!

Jak si sami připravit lahodnou zmrzlinu Sundae?

Jako dezert si můžete zmrzlinu Sundae vyrobit doma. Podívejte se na jednoduchý recept, který zvládne každý. Udělejte radost svým blízkým!

Doba vaření: 2 hodiny 40 minut

Doba vaření: 2 hodiny

Porce - 2

Složení:

• Smetana - 1 polévková lžíce.
• Mléko - 100 ml.
• Cukr - 120 gr.
• Vanilkový cukr - 1 lžička
• Vejce - 2 ks.

Proces vaření:

1. Připravme si výrobky na výrobu krémové zmrzliny.
2. Z vajec vytáhneme žloutky a opatrně je rozetřeme s cukrem, dokud nevznikne bílá směs. Nejsou potřeba žádné bílkoviny.
3. Mléko ohřejeme a vlijeme do žloutkového polotovaru. Obsah vaříme na sporáku a neustále mícháme.
4. Smetanu vyšlehejte zvlášť, dokud nebude nadýchaná.
5. Šlehačku přendáme do vychladlé pudinkové směsi.
6. Produkt doplníme vanilkovým cukrem a dobře promícháme.
7. Obrobek jsme vložili na 2 až 4 hodiny do mrazničky. Pak ho můžete podávat ke stolu!

Jemná a lahodná zmrzlina z mléka a banánů

Původní myšlenka výroby domácí zmrzliny je z banánů. Jasný a jemný dezert potěší vás i vaše blízké. Užijte si jednoduchou pochoutku!

Doba vaření: 2 hodiny 20 minut

Doba vaření: 2 hodiny

Porce - 2

Složení:

• Banán - 2 ks.
• Krém - 100 ml.
• Moučkový cukr - 30 gr.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Oloupejte banány a rozdělte je na malé kousky.
2. Ovoce ponoříme do mísy mixéru.
3. Smíchejte přísadu na jemnou kaši. Hmotnost by měla být velmi lehká.
4. K tomu přidejte smetanu a krupicový cukr. Pokračujeme v šlehání produktů.
5. Vložte banánový polotovar do skleněné desky nebo plastové nádoby.
6. Vaření dezertu v mrazáku po dobu 2-4 hodin. Během této doby je třeba produkt několikrát vyjmout a promíchat.
7. Lahodná banánová zmrzlina je připravena! Podáváme v kuličkách, ozdobíme dle chuti.

Jak rychle a snadno vyrobit zmrzlinu v domácím výrobníku zmrzliny?

Lahodnou zmrzlinu si můžete vyrobit doma pomocí výrobníku zmrzliny. Pamlsek je připraven rychle a bez námahy. Podávejte pamlsek jako dezert!

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 8

Složení:

• Krém - 500 ml.
• Mléko - 500 ml.
• Cukr - 1 polévková lžíce
• Vejce - 5 ks.
• Vanilkový extrakt - 2 lžičky

Proces vaření:

1. Z vajec extrahujeme pouze žloutky. Opatrně je rozemlejte s polovinou cukru, dokud nezískáte hladkou, lehkou hmotu.
2. V kastrůlku smíchejte mléko, smetanu a zbylý cukr. Tekutou směs povaříme.
3. Do drcených žloutků nalijte tenkým proudem horké mléko. Obsah promíchejte a vařte na mírném ohni, dokud lehce nezhoustne.Nakonec přidejte vanilkový extrakt.
4. Obrobek zcela ochlaďte a přeneste do výrobníku zmrzliny.
5. Zapínáme a řídíme se pokyny. Příprava dezertu zabere zhruba jednu hodinu.
6. Hotovou zmrzlinu rozdělte na porce a podávejte!

Chutná čokoládová zmrzlina z mléka a smetany

Lahodnou čokoládovou zmrzlinu si snadno vyrobíte doma. Tento jasný přírodní dezert si zamilují dospělí i děti. Vezměte na vědomí kulinářský nápad!

Doba vaření: 3 hodiny 30 minut

Doba vaření: 3 hodiny

Porce - 6

Složení:

• Krém - 1,5 lžíce.
• Mléko - 100 ml.
• Hořká čokoláda - 150 gr.
• Kakao - 1 lžička
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 3 lžíce

Proces vaření:

1. Do kastrůlku dejte žloutky, kakao a cukr. Naplňte jídlo mlékem. Obsah promíchejte a na mírném ohni vařte do zhoustnutí.
2. Do horké smetany namáčejte kousky hořké čokolády.
3. Směs důkladně promíchejte. Necháme vychladnout.
4. Studenou smetanu šlehejte samostatně, dokud se nevytvoří pevné vrcholy.
5. Vychladlý čokoládový krém spojíme se smetanou.
6. Šlehejte výrobky do hladka.
7. Rozložili jsme obrobek do plastové nádoby. Misku dáme na 3-4 hodiny do mrazáku.
8. Hotovou zmrzlinu lze posypat čokoládovými lupínky.
9. Čokoládový dezert rozdělíme na porce a léčíme své příbuzné!

Světlá zmrzlina s jahodami doma

Světlou jahodovou zmrzlinu lze vyrobit doma pomocí jednoduchého receptu. Použijte pro své dezerty kulinářský nápad. Potěšte své blízké lahodnou pochoutkou.

Doba vaření: 3 hodiny 30 minut

Doba vaření: 3 hodiny

Porce - 6

Složení:

• Jahody - 400 gr.
• Krém - 400 ml.
• Mléko - 150 ml.
• Vejce - 3 ks.
• Cukr - 4 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Z vajec extrahujeme pouze žloutky. Dobře je utřete cukrem.
2. Mléko ohřejeme a vlijeme tenkým proudem do žloutků.
3. Přestavujeme nádobí s obsahem na sporáku. Výrobek vařte na mírném ohni, dokud nezačne houstnout. Během procesu je důležité neustálé míchání.
4. Poté jahody opláchneme. Bobule potřete jemným sítkem. Měli byste dostat šťávu s dužinou.
5. Zatímco pudink chladne, začněte šlehat smetanu. Mixérem pracujeme, dokud se nevytvoří hustá pěna.
6. Zchladlou smetanu, šlehačku a nasekané jahody spojíme. Míchat.
7. Rozložili jsme obrobek do plastové nádoby. Hmotu rozdělte rovnoměrně.
8. Odesíláme do mrazáku na 3-4 hodiny.
9. Hotovou zmrzlinu vyjmeme z lednice a naneseme ji kulatou lžící.
10. Dezert lze doplnit čerstvými plátky jahod. Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný způsob výroby jogurtové zmrzliny

Snadný způsob, jak si připravit vynikající domácí zmrzlinu, je jogurt. Podívejte se na původní recept a podávejte jako dezert. Vhodný i do dětské kuchyňky.

Doba vaření: 2 hodiny 10 minut

Doba vaření: 2 hodiny

Porce - 6

Složení:

• Jogurt - 4 polévkové lžíce
• Kondenzované mléko - 250 gr.
• Vanilkový cukr - podle chuti.

Proces vaření:

1. K vaření potřebujete pouze tři produkty: kondenzované mléko, jogurt a vanilkový cukr.
2. Jogurt, je žádoucí „vážit“ předem. Nalijte výrobek do velké mísy s gázou a nechte přes noc v chladničce. Tím odstraníte přebytečnou tekutinu z jogurtu.
3. Nalijte připravený hustý jogurt do hluboké mísy.
4. Dali jsme sem také vanilkový cukr. Nalijte kondenzované mléko a šlehejte hmotu metlou. Obrobek jsme vložili na 2 až 4 hodiny do mrazničky.
5. Hotová jogurtová zmrzlina je hotová. Rozdělte ho na porce a ošetřete svou rodinu!