Pollock v těstíčku-8 receptů krok za krokem na pánvi, v troubě

Pollock filé v těstíčku, smažené na pánvi

Filet Pollock se vyznačuje jemnou a lehkou chutí. Lze jej vařit na pánvi v křupavém zlatém těstíčku. Miska se podává k obědu nebo večeři spolu s přílohou.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 6

• 
  Předem rozmrazte pollock. Odřízli jsme váhy, hlavy a ocasy. Připravený produkt omyjeme ve studené vodě.
• 
  Každou rybu nakrájíme na několik částí. Kosti opatrně odstraníme. Budeme pracovat pouze s filety.
• 
  Samostatně rozbijte dvě kuřecí vejce na talíř.
• 
  Vejce rozšlehejte se solí do hladka.
• 
  Do vaječné směsi nalijte mouku a pokračujte v šlehání těsta.
• 
  Každý kousek ryby zabalíme do vaječného těsta.
• 
  Předehřejte pánev a nalijte do ní rostlinný olej. Poté každý kousek filé rozetřeme. Smažte z obou stran.
• 
  Když ryba získá jasný zlatý odstín, přidejte na pánev nakrájenou cibuli a bobkový list. Smažíme ještě 3–5 minut na středním ohni.
• 
  Hotový pollock rozložíme v těstíčku na porcované talíře a podáváme.

Jak vařit pollock v těstíčku v troubě

Rychlý způsob, jak uvařit chutné ryby k večeři, je péct pollock v těstíčku v troubě. Toto jednoduché jídlo vás potěší svou chutí a sytostí.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 6

Složení:

• Pollock - 0,6 kg.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce
• Chmel -suneli - 1 lžička
• Sušený česnek - 1 lžička
• Strouhanka - 3 lžíce
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Rybu předem rozmrazíme přirozenou cestou. Extrahujeme z něj kosti a poté nakrájíme filety na stejné části. Výrobek osolte a opepřete podle chuti.
2. Samostatně kombinujte zakysanou smetanu s kořením. Ideální je chmel suneli a sušený česnek. Míchat.
3. Každý kousek ryby potřeme zakysanou smetanou. Poté vše strouhejte ve strouhance.
4. Připravené ryby dejte do těsta na plech. Pečeme 20-25 minut na 180 stupňů.
5. Křupavě upečený pollock je připraven! Podáváme teplé s přílohou.

Podrobný recept na výrobu pollock v těstíčku s majonézou

Pollock v těstíčku s majonézou vychází ospalý uvnitř a křupavý zvenčí. Pokrm je velmi jednoduchý na přípravu, lze jej podávat s jakoukoli přílohou. Dopřejte své rodině vydatný oběd nebo večeři.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 6

Složení:

• Pollock - 500 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 100 gr.
• Majonéza - 200 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Rozbijte vejce do hlubokého talíře. Nalijte do nich majonézu. Šlehejte do hladka.
2. Prosejte mouku a pokračujte v míchání.
3. Těsto šlehejte do zhoustnutí. Připraven.
4. Rybu předem rozmrazíme, nakrájíme na malé kousky a zbavíme kostí. Dále posypte připravené pollock solí a černým pepřem.
5. Každý kousek ryby stočte do majonézového těsta a vložte do pánve s rozpáleným olejem. Smažte z obou stran dozlatova.
6. Hotový pollock ochlaďte v těstíčku a podávejte. Dobrou chuť!

Lahodný a jednoduchý recept na pollock v těstíčku z vajec a mouky

Jednou z nejjednodušších a nejoblíbenějších těstíček na ryby jsou vajíčka a mouka. Pollock je pro takovou přípravu ideální. Ryba vyjde chutná a rudá. Může být podáván jako hlavní chod nebo jako svačina pro celou rodinu.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 6

Složení:

• Pollock - 500 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 120 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Předem rozmrazte pollock, poté jej rozřízněte a odstraňte všechny kosti.
2. Samostatně rozbijte dvě vejce, přidejte k nim mouku a přidejte černý mletý pepř.
3. Vajíčko a mouku rozšlehejte do hladka.
4. Připravené kousky pollocku podle chuti osolte a dejte na talíř nebo prkénko.
5. Rybu rozložíme po jednom kusu do těsta.
6. Jemně promíchejte všechny produkty, dokud nebude těsto rovnoměrně rozloženo.
7. Pánev rozehřejeme s rostlinným olejem. Roztáhli jsme na něj prázdné místo.
8. Smažte z obou stran, dokud se neobjeví ruměnec. To se nejlépe provádí na mírném ohni.
9. Ke stolu podáváme teplé pollock. Misku lze ozdobit čerstvými bylinkami. Připraveno!

Šťavnaté a aromatické pollock v pivní těstíčku

Původní způsob, jak vařit pollock, je použít těsto na pivo. Miska bude šťavnatá, rudá a neuvěřitelně voňavá. Ideální svačinka pro celou rodinu nebo velkou společnost.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 8

Složení:

• Pollock - 700 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 120 gr.
• Světlé pivo - 2 polévkové lžíce
• Sůl podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Půlku zbavíme kostí a vzniklé filé nakrájíme na malé stejné kousky.
2. Vejce rozšlehejte se solí zvlášť, prosejte k nim mouku. Pokračujeme v hnětení.
3. Nalijte do těsta trochu piva. Promícháme.
4. Každý kousek ryby opatrně namočíme do tekutého přípravku.
5. Dále smažte ryby v rostlinném oleji, dokud se nevytvoří jasná křupavá kůra.
6. Pollock vložte do pivní těsto na misku a podávejte. Připraveno!

Pollock v těstíčku se sýrem na pánvi

Lahodný a zábavný způsob vaření pollock je smažit ho v křupavém sýrovém těstíčku. Překvapte své blízké vydatnou horkou svačinkou. Vařením nebudete trávit mnoho času.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 6

Složení:

• Pollock - 500 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 60 gr.
• Tvrdý sýr - 150 gr.
• Sůl podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Pollock rozmrazte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
2. Sýr propasírujte na hrubém struhadle. Zkombinujte ji s vejci a důkladně promíchejte do hladka.
3. Mouku a sůl smíchejte zvlášť. Rybu nejprve stočte do suché směsi.
4. Po mouce ponořte výrobek do tvarohového těsta a okamžitě ho vložte do pánve s rostlinným olejem. Smažte na středním ohni, dokud nezčervená.
5. Sejmeme misku z ohně. Pollock podávejte v sýrovém těstíčku ke stolu se zeleninou nebo jakoukoli jinou přílohou. Připraveno!

Podrobný recept na výrobu pollock v těstíčku v mléce

Jemné a nízkotučné pollock je ideální pro vaření v těstíčku z čistého mléka. Miska vyjde ještě měkčí a šťavnatější. Ideální řešení pro vydatné jídlo doma. Dopřejte své rodině!

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 6

Složení:

• Pollock - 500 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 200 gr.
• Mléko - 200 ml.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Nalijte mléko do hrnce. Podle chuti ihned osolíme a okořeníme. Metla.
2. Kuřecí vejce rozbijeme na mléčnou hmotu.
3. Mouku prosejeme a těsto dlouho šleháme. Hmota by měla být hladká a bez hrudek.
4. Pánev předehřejte s rostlinným olejem. Každý kus ryby ponořte do mléčného těsta a ihned smažte, dokud nezměkne.
5. Jakmile se objeví jasně zlatá kůra, vyjměte misku ze sporáku. Ke stolu podáváme teplé pollock. Připraveno!

Velmi chutný a jednoduchý recept na pollock v křupavém těstíčku

Pollock vařený v rudém a křupavém těstíčku lze podávat jako svačinu pro velkou společnost. Miska je také vhodná pro rodinný oběd nebo večeři. Vzít na vědomí!

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 6

Složení:

• Pollock - 500 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 100 gr.
• Mléko - 100 ml.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Připravíme vše potřebné k vaření. Rybu předem rozmrazíme přirozenou cestou.
2. Rybu nakrájejte na poloviny a opatrně odstraňte všechny kosti.
3. Dále rozdělte filé na malé kousky a posypte solí a černým pepřem.
4. Vejce rozšleháme s mlékem a moukou zvlášť. Těsto důkladně promíchejte.
5. Ponořte každý kus pollock do těsta.
6. Poté vložte produkt do pánve zahřáté rostlinným olejem. Smažte z obou stran do zlatohněda.
7. Pollock vložíme do křupavého těsta na porcované talíře a podáváme. Připraveno!