Králík v zakysané smetaně v troubě-5 receptů na vaření krok za krokem

Králičí maso je nízkotučný a zdravý produkt, bohatý na základní vitamíny a minerály. Toto jídlo je vhodné pro výživný oběd nebo večeři a bude také vynikající volbou pro dětské menu. Výrobek můžete lahodně vařit v troubě se zakysanou smetanou. Vezměte na vědomí výběr 5 jednoduchých receptů s podrobným popisem postupu.

Jak uvařit králíka lahodně na zakysané smetaně v troubě?

Zdravý a výživný králík je skvělý nápad na rodinný oběd nebo večeři. Je zajímavé péct maso s přídavkem zakysané smetany. Kulinářský proces nebude trvat dlouho a hotové jídlo vás potěší svou jasnou chutí.

• 
  Králičí kostru omyjeme a rozdělíme na části. Oloupejte cibuli.
• 
  Maso rozložíme do hluboké mísy, posypeme solí a pepřem podle chuti. Pečlivě hněteme, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
• 
  Připravené kousky přendejte do zapékací mísy.
• 
  Poté nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky.
• 
  Maso naplňte zakysanou smetanou. Rozdělte ho rovnoměrně po králíkovi.
• 
  Navrch položte cibulové kroužky.
• 
  Obrobek posíláme na 50 minut do trouby, kterou předehřejeme na 180 stupňů.
• 
  Růžový a šťavnatý králík ve zakysané smetaně je připraven. Nechte pamlsek mírně vychladnout a podávejte!

Dušený měkký králík se zakysanou smetanou v rukávu

Jednoduchým a neuvěřitelně chutným pokrmem pro váš stůl je králík se zakysanou smetanou v rukávu. Maso bude jemné a měkké. Použijte kulinářský nápad na rodinnou večeři nebo večírek.

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Porce - 4

Složení:

• Králík - 1 kg.
• Česnek - 4 stroužky.
• Zakysaná smetana - 300 ml.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Suché bílé víno - 1 polévková lžíce.
• Máslo - 50 gr.
• Olivový olej - 100 ml.

Proces vaření:

1. Králičí kostru omyjeme a rozdělíme na středně velké kousky. Smažte je na olivovém oleji a másle na silném ohni. 2-3 minuty budou stačit. Vaření pouze pro vzhled červenat.
2. Maso na chvíli posuneme v jakékoli misce, aby odpočívalo.
3. V tuto chvíli začneme omáčkou. Do oleje zbývajícího na pánvi nalijte suché víno. Po zahřátí přidejte zakysanou smetanu, sůl a koření. Dusíme na mírném ohni asi 3 minuty za stálého míchání.
4. Vložte králíka do rukávu na pečení.
5. Zlaté kousky naplňte zakysanou smetanou. Polotovar spojíme z obou stran. Pošleme na hodinu a půl do trouby předehřáté na 200 stupňů.
6. Voňavý a šťavnatý králík ve zakysané smetaně je připraven. Vyjděte z trouby a zkuste to!

Pečený králík s bramborami na zakysané smetaně v troubě

Hotový výživný pokrm pro váš stůl - pečený králík ve zakysané smetaně s bramborami. Lahodné a aromatické pamlsky jsou vhodné i pro slavnostní menu. Podívejte se na jednoduchý nápad na vaření.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 50 minut

Porce - 4

Složení:

• Králík - 1 kg.
• Brambory - 1 kg.
• Mrkev - 1 ks.
• Zelené fazole - 200 gr.
• Česnek - 3 stroužky.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Zakysaná smetana - 200 ml.
• Voda - 100 ml.
• Rostlinný olej - 2 lžičky

Proces vaření:

1. Mrkev nakrájejte na tenké paprsky. Příprava zelených fazolí.
2. Oloupané brambory omyjeme a rozdělíme na středně velké klínky.
3. Králíka nakrájíme na kousky. Posypte je solí, kořením a nasekaným česnekem. Pilně promíchejte.
4. Brambory s další zeleninou dejte na vymazaný plech.
5. Navrch položte připravené maso.
6. Na samostatném talíři smíchejte zakysanou smetanu, vodu a koření. Míchejte do hladka.
7. Nalijte přísady zakysanou smetanou.
8. Vaření misky 45-50 minut při teplotě 180 stupňů.
9. Po uplynutí stanovené doby bude pokrm připraven. Rozdělte na porce a podávejte!

Jemný králík se zakysanou smetanou a česnekem v troubě

Chudé a chutné králičí maso lze vařit se zakysanou smetanou a česnekem. Pečené jídlo bude jemné a aromatické. Získejte nápad na rodinný oběd nebo večeři.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 4

Složení:

• Králičí šunka - 1 kg.
• Cibule cibule - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Citron - 1/3
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Zakysaná smetana - 150 gr.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Připravíme si potřebné ingredience. Králičí kousky předem omyjeme a zeleninu oloupeme.
2. Králíka vložíme do hluboké mísy, podle chuti potřeme solí a kořením.
3. Maso zalijte zakysanou smetanou a přidejte nasekané stroužky česneku. Promíchejte a nechte 20 minut marinovat.
4. Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno.
5. Vložte maso do rukávu na pečení. Zde vymačkejte citronovou šťávu.
6. Dáme zeleninu. Zavážeme rukáv a pokrm vaříme na 180 stupňů 50-60 minut.
7. Hotovou misku vyjmeme z rukávu a dáme na talíře. Si můžete vyzkoušet!

Šťavnatý králík ve zakysané smetaně v hrnci v troubě

Aby byl upečený králík šťavnatý a křehký, uvařte jej se zakysanou smetanou v hrnci. Voňavý pokrm zpestří váš domácí stůl. Dopřejte sobě a svým blízkým lahodný kulinářský nápad.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 2

Složení:

• Králík - 0,5 kg.
• Zakysaná smetana - 200 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Rostlinný olej - 40 ml.

Proces vaření:

1. Králičí kostru odmrazíme a omyjeme, sekerou rozdělíme na malé části.
2. Pánev dobře rozehřejeme olejem. Maso v něm pár minut smažíme na silném ohni, dokud se neobjeví ruměnec.
3. V tuto chvíli nakrájejte cibuli na tenké proužky.
4. Králičí maso s cibulí dejte do žáruvzdorného hrnce. Usínáme, produkt se solí a kořením podle chuti. Zalijeme zakysanou smetanou a vodou. Ten by měl zcela pokrýt všechny přísady.
5. Miska bude připravena na 200 stupňů po 2 hodinách. Podávejte šťavnatého a křehkého králíka s přílohou dle vlastního výběru.