Krůtí kotlety v troubě-7 receptů na vaření krok za krokem

Domácí krůtí kotlety mají nižší obsah kalorií než stejné vepřové nebo hovězí produkty. Pokrm vychází při pečení nejšťavnatější a nejjasnější. Poznamenejte si 7 nápadů na vaření pro váš oběd v troubě!

Jak vařit šťavnaté mleté ​​krůtí placičky v troubě?

Zdravé a výživné krůtí placičky jsou doma skvělé. Aby byl pokrm něžný a šťavnatý, uvařte jej podle speciálního receptu v troubě!

Doba vaření: 45 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 4

• 
  Připravíme si ingredience podle seznamu. Brambory lze předem oloupat a opláchnout.
• 
  Krůtí filé protáhneme mlýnkem na maso a spojíme s kuřecím vejcem, solí a kořením.
• 
  Hmotu promíchejte a přidejte k ní najemno nastrouhané brambory.
• 
  Dále položte nakrájenou zelenou cibuli.
• 
  Jídlo promíchejte s moukou.
• 
  Ze získaného mletého masa vyrábíme kulaté kotlety a distribuujeme je ve formě potažené rostlinným olejem. Pečeme 30 minut při teplotě trouby 180 stupňů.
• 
  Rudé a neuvěřitelně šťavnaté řízky jsou připraveny. Podávejte s omáčkou nebo oblohou!

PP dietetické krůtí řízky v troubě

Pro výživné a zdravé jídlo si můžete připravit nízkokalorické krůtí placičky. Výrobek se peče v troubě bez použití rostlinného oleje. Ohodnoťte kulinářský nápad, který vaší postavě rozhodně neublíží.

Doba vaření: 45 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 4

Složení:

• Mletá krůta - 0,5 kg.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Brambory - 2 ks.
• Bulharský pepř - 0,5 ks.
• Zelení - 1 parta.
• Kefír - 2 polévkové lžíce
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.

Proces vaření:

1. Připravíme si potřebné ingredience. Oloupejte a opláchněte zeleninu.
2. Rozmrazené mleté ​​maso podle chuti osolte a opepřete. Hněteme.
3. Poté přidejte nastrouhanou mrkev a brambory.
4. Nalijte kefír a přidejte jemně nakrájenou zeleninu.
5. Hmotu znovu promíchejte a přidejte k ní vejce, nakrájenou cibuli a papriku.
6. Hněteme obrobek rukama, dokud nejsou všechny produkty rovnoměrně rozloženy.
7. Z připravené hmoty vytvoříme kotlety a dáme je na plech s pergamenem.
8. Misku pečeme asi 30 minut. Vhodná teplota pro vaření je 180 stupňů.
9. Šťavnaté nízkokalorické krůtí řízky jsou připraveny!

Šťavnaté a chutné sekané krůtí řízky v troubě

Z krůtího masa se získávají šťavnaté řízky s jasnou chutí. Pokrm můžete připravit nasekaným způsobem, který dodá ještě větší originalitu. Podívejte se na tento kulinářský nápad na polední menu!

Doba vaření: 45 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 6

Složení:

• Krůtí filé - 1 kg.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Zakysaná smetana - 1,5 lžíce
• Mouka - 2 lžičky
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. K řízkům připravíme potřebné produkty. Krůtí maso předem rozmrazte a opláchněte.
2. Dále nakrájejte drůbež na malé kousky.K tomu je vhodné použít ostrý nůž nebo kuchyňskou sekeru.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme.
4. Nakrájené maso a cibuli smíchejte ve společné míse. Výrobky zalijte zakysanou smetanou.
5. Kuřecí vejce rozbijeme na stejnou hmotu.
6. Přidejte sůl, pepř a trochu mouky. Obsah uhněteme do hladka.
7. Z výsledné hmoty vytvarujeme stejně velké kotlety. Dáme je na plech s pergamenem a pečeme asi půl hodiny. Optimální teplota trouby je 180 stupňů.
8. Ruddy nakrájené drůbeží řízky jsou připraveny. Přeneste je na talíř a podávejte!

Jak uvařit jemné a měkké krůtí řízky pro dítě?

V rámci dětského menu můžete uvařit šťavnaté a ne příliš tučné krůtí řízky. Zdravý a výživný produkt vhodný k obědu. Podívejte se na jednoduchý domácí recept.

Doba vaření: 45 minut

Doba vaření: 35 minut

Porce - 4

Složení:

• Mletá krůta - 0,6 kg.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno nožem.
2. Dále mrkev očistěte, opláchněte a rozetřete na středním nebo hrubém struhadle.
3. Rozmrazené mleté ​​krůtí maso doplňujeme zeleninou, vejci, solí a kořením.
4. Hněťte hmotu tak, aby byly všechny produkty rovnoměrně rozloženy.
5. Zapékací mísu zakryjte lžící rostlinného oleje. K tomu je vhodné použít silikonový kartáč.
6. Z mletého masa vytvarujeme stejně velké kotlety a dáme je do formy.
7. Vaření misky v troubě asi 35 minut. Vhodná teplota je 180 stupňů.
8. Šťavnaté karbanátky pro děti jsou připraveny, podávejte!

Podrobný recept na výrobu krůtích řízků s cuketou

Aby byly domácí krůtí řízky šťavnatější a výživnější, přidejte k nim cuketu. Takové jídlo rozhodně nezůstane bez povšimnutí u jídelního stolu. Vařením v troubě bude výrobek zdravý a vůbec nebude mastný.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 2

Složení:

• Mletá krůta - 500 gr.
• Cuketa - 1 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 100 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Mletý koriandr - podle chuti.
• Hmeli -suneli - podle chuti.
• Rostlinný olej - 100 ml.

Proces vaření:

1. Připravíme potřebné produkty. Mletou krůtu předem rozmrazte.
2. Cuketu očistíme, nahrubo rozetřeme a smícháme s masným výrobkem.
3. Přidejte k tomu kuřecí vejce, sůl a veškeré potřebné koření.
4. Hmotu promíchejte a postupně do ní přidávejte polovinu mouky. Rukama promíchejte obsah, dokud nebude zcela homogenní.
5. Ze vzniklé směsi formujeme řízky a stočíme je v mouce.
6. Poté položte produkt na plech s pečícím papírem. Vaření misky v troubě předehřáté na 200 stupňů asi 25-30 minut.
7. Šťavnaté řízky s cuketou jsou hotové. Podávejte je s omáčkou a přílohou!

Šťavnaté a jemné krůtí řízky se sýrem

Originální nápad na chutný a vydatný domácí oběd - krůtí a sýrové kotlety pečené v troubě. Pokrm bude neuvěřitelně jemný a šťavnatý. Hodí se na jakoukoli přílohu!

Doba vaření: 45 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 4

Složení:

• Krůtí filé - 0,8 kg.
• Tvrdý sýr - 150 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Strouhanka - 120 gr.
• Mléko - 70 ml.
• Máslo - 2 polévkové lžíce
• Mouka - 100 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Rozmrazené krůtí filé nakrájejte na malé kousky. To samé děláme s cibulí. Oba produkty vložte do mísy mixéru a rozemlejte je.
2. Strouhanku namočte do mléka. Výslednou kaši dáme na masný výrobek. Posíláme sem také kousky tvrdého sýra.
3. Hmotu osolte, opepřete a znovu rozetřete do hladka.
4. Z mletého masa tvoříme malé koláče. Do každého dejte malý kousek másla.
5. Koláče stočte do kotlety a poté vmíchejte mouku.
6. Každý řízek by měl být dobře posypán suchým produktem.
7. Kotlety pečeme na plechu potřeném máslem asi 30 minut. Optimální teplota je 180 stupňů. Přitom lze misku obrátit. Ruddy a šťavnaté řízky se sýrem jsou připraveny!

Jednoduchý a chutný recept na krůtí řízky s omáčkou v troubě

Chcete překvapit svou rodinu lahodnou a jasnou večeří? Připravte si výživné krůtí placičky s chutnou omáčkou. Toto jídlo se skvěle hodí k bramborové kaši!

Doba vaření: 45 minut

Doba vaření: 35 minut

Porce - 5

Složení:

• Krůtí filé - 0,8 kg.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Bílý chléb - 200 gr.
• Mléko - 200 ml.
• Strouhanka - 120 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Pro omáčku:

• Cibule - 0,5 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 80 gr.
• Mouka - 1,5 lžíce
• Voda - 2 polévkové lžíce
• Koření podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Krůtí filé procházíme mlýnkem na maso spolu s cibulí. Výsledné mleté ​​maso smíchejte s chlebem namočeným v mléce, soli a pepři.
2. Ze smíchané hmoty vytvarujeme oválné kotlety a poté je stočíme do strouhanky.
3. Obrobek rozložíme na plech. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 20 minut.
4. Mezitím začneme vyrábět omáčku. Na pánvi orestujte mouku do béžové barvy.
5. Mouku zalijte vroucí vodou a směs důkladně promíchejte, dokud hrudky nezmizí.
6. Nakrájenou cibuli orestujte odděleně s mrkví a poté k nim přidejte rajčatovou pastu.
7. Nalijte moučnou hmotu do pánve, přidejte koření a promíchejte. Vařte na mírném ohni za stálého míchání 5-10 minut.
8. Nalijte omáčku do kotlet a nechte je v troubě dalších 15 minut.
9. Šťavnaté drůbeží řízky s omáčkou jsou připraveny. Podávejte s přílohou!