Rybí těsto - 10 jednoduchých a chutných receptů s fotografiemi krok za krokem

Rybí těsto je speciální těsto, díky kterému bude pokrm atraktivnější na pohled a chutnější! Existuje mnoho druhů jeho přípravy, takže si každý může vybrat tu svou ideální. Výroba těsta je velmi snadná! A dokonce i to nejjednodušší jídlo s ním bude opravdu chutné!

Rybí těsto z mouky a vajec

Těsto na ryby z mouky a vajec je klasický známý recept na lahodné a šťavnaté ryby. Jedná se o jeden z nejjednodušších receptů testovaných zkušenými hospodyněmi. Ryba je zároveň obalená a smažená. Kůra bude neuvěřitelně rudá a křupavá a filé si zachová svou nutriční hodnotu. Skutečné potěšení!

Porce: 4-6

Čas na vaření: 15 minut.

Tip: aby těsto dobře dopadlo a kůrka byla při smažení křupavá, měla by být voda velmi studená a nejlépe ledová.

• 
  Vezmeme hluboký kontejner a vrazíme do něj vejce.
• 
  Naplňte 1/3 tekutiny a přidejte sůl. Hmotu promíchejte tak, aby byla zcela homogenní.
• 
  Začneme postupně přidávat mouku. Uhněteme těsto, které je svou konzistencí velmi podobné těstu na palačinky.
• 
  A doplňte zbytek vody.

---

Dobrou chuť!

Těsto s majonézou

Těsto s majonézou se již dlouho stalo oblíbeným doplňkem rybích pokrmů pro mnoho hospodyněk. Koneckonců je to právě přidání majonézy, která dává rybě požadovanou šťavnatost a jemnou chuť. Pokud jste tento recept ještě nezkusili, pak rybu stočte do majonézového těsta, výsledek bude prostě úžasný!

Porce: 10-12

Čas na vaření: 20 minut.

Složení:

• Majonéza - 300 ml.
• Vejce - 5 ks.
• Mouka - 10-12 lžic.
• Sůl, pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Mouku prosejeme do hlubokého talíře pomocí cedníku.
2. Nyní spojte vejce a majonézu v jiné hluboké nádobě.
3. A začneme postupně plnit mouku, zavádět ji po malých částech, aby se nevytvořily hrudky. Dobře promíchejte.
4. Nakonec podle chuti dosolíme a okořeníme.

Tip: zkušené ženy v domácnosti přidají 1 lžičku těsta, aby získaly skutečně zlatohnědou a křupavou kůrku. vodka.

Dobrou chuť!

Svěží těsto na pivu

Svěží pivní těsto je skvělý recept na přípravu lahodných mořských a říčních ryb. Pivní těsto se ukáže být nasládlou chutí s lehkou hořkostí. Dodává rybě zvláštní vzdušnost a udržuje filety šťavnaté a měkké. Vyzkoušejte tento jednoduchý, ale chutný způsob! Vaší rodině se to určitě bude líbit!

Porce: 8

Čas na vaření: 15 minut.

Složení:

• Mouka - 200 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Pivo (světlé) - 150 ml.
• Mléko - 5 polévkových lžic l.
• Sůl, pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Vejce vhoďte do hluboké mísy, podle chuti přidejte sůl a pepř a šlehejte hmotu metličkou, dokud světlá pěna.
2. V jiné míse smíchejte pivo a mléko.
3. Smíchejte obě směsi do jedné a začněte po malých dávkách přidávat mouku. Vše důkladně promíchejte. Hmota by měla připomínat palačinkové těsto.

Dobrou chuť!

Vzduchové těsto na minerální vodě

Vzdušné těsto na minerální vodě je vynikajícím receptem na lahodnou a delikátní rybu. Minerální voda jako součást těsta udělá kůrku obzvlášť křupavou a zlatavou, ale filé zůstane šťavnaté a měkké. A co je nejdůležitější, takové vynikající jídlo lze připravit během několika minut!

Porce: 6

Čas na vaření: 20 minut.

Složení:

• Vejce - 1 ks.
• Minerální voda (sycená) - 150 ml.
• Mouka - 150 gr.
• Sůl podle chuti

Proces vaření:

1. Minerální vodu dáme do lednice a je nejlepší ji na pár minut poslat do mrazáku. Dávejte ale pozor, aby nezmrzla.
2. Nyní najeďte vajíčko do mísy a zlehka prošlehejte vidličkou nebo šlehačem.
3. Mouku prosejeme a po malých částech přidáváme k hmotě.
4. Přidejte chlazenou minerální vodu. Uhněteme těsto.
5. Sůl přidáváme velmi opatrně, ujistěte se, že ji navíc potřebujete, protože samotná minerální voda obsahuje sůl.

Dobrou chuť!

Mléčné těsto

Mléčné těsto - zlatá, křupavá kůrka pro ryby. Smažené ryby jsou neuvěřitelně chutné a velmi jemné! Filet je skutečným potěšením! Ideální jídlo pro slavnostní stůl a večeři!

Porce: 8-10

Čas na vaření: 15 minut.

Složení:

• Vejce - 4 ks.
• Mléko - 125 ml.
• Mouka - 200 gr.
• Sůl podle chuti
• Mletý pepř - volitelně

Proces vaření:

1. Mouku je třeba prosít, jako u palačinek, sítkem.
2. Vejce rozšlehejte zvlášť do světlé pěny.
3. Přidejte k nim mléko. Míchat.
4. Postupně po malých částech vsypeme mouku a zaděláme těsto. V konzistenci by měl připomínat těsto na výrobu palačinek.
5. Nakonec těsto osolíme a opepříme.

Připraveno! Můžete začít vařit ryby!

Dobrou chuť!

Kefírové těsto

Kefírové těsto je vynikající těsto na vaření šťavnatých smažených ryb! Těsto perfektně udržuje filé jemné a měkké a dělá kůrku růžovou a křupavou. Z takového pokrmu se stane opravdu lahodná pochoutka!

Porce: 6-8

Čas na vaření: 15 minut.

Složení:

• Kefír - 200 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 150 gr.
• Škrob - 1 polévková lžíce l.
• Sůl - špetka
• Koření na ryby - volitelně

Proces vaření:

1. Kefír by měl být studený, takže je dobré, když pochází přímo z lednice.
2. Smícháme kefír a vejce.
3. Přidejte mouku a škrob. Hromadné produkty zavádíme postupně a přidáváme po částech, abychom se vyhnuli zbytečným hrudkám. Míchat.
4. Těsto dochutíme solí a kořením. Promícháme.

Připraveno! Dobrou chuť!

Těsto bez vajec

Těsto bez vajec je skvělým řešením pro vegetariány k vaření lahodných smažených ryb. Miska si tedy zachová co nejvíce užitečných vitamínů a minerálů. Skutečná gurmánská lahůdka! Zkus to sám!

Porce: 6

Čas na vaření: 15 minut.

Složení:

• Mouka - 100 gr.
• Soda - 0,25 lžičky
• Voda - 100 ml.
• Česnek - 0,5 ks.
• Sůl podle chuti
• Směs mletého pepře - podle chuti

Proces vaření:

1. Mouku prosejte do hluboké nádoby a promíchejte se solí a směsí paprik.
2. Česnek najemno nasekejte nožem.
3. Přidejte do směsi vodu, vše dobře a velmi důkladně promíchejte, aby nevznikly hrudky. Těsto by mělo být hladké.
4. Nakonec přidejte česnek a promíchejte.

Dobrou chuť!

 Chudé těsto na ryby

Těsto z chudých ryb vám umožní připravit neobvyklé jídlo pro rodinu a přátele. Vaří se velmi snadno a rychle, ale ryba dostává úplně jinou chuť. Šťavnaté a výživné, je to skvělé rodinné večeře!

Porce: 6

Čas na vaření: 15 minut.

Složení:

• Mouka - 100 gr.
• Soda - 0,5 lžičky.
• Česnek - 1 stroužek.
• Sůl, koření podle chuti.
• Voda - 100 ml.

Proces vaření:

1. Mouku je třeba nejprve prosít, aby byla hmota vzdušná a bez hrudek.
2. K mouce přidejte sódu, koření a sůl, promíchejte.
3. Jemně začněte přidávat vodu. Zde je důležité vše dobře promíchat, aby těsto mělo homogenní složení.

Dobrou chuť!

Rybí těsto se zakysanou smetanou

Rybí těsto se zakysanou smetanou je neuvěřitelně chutné a zdravé jídlo. Ryby jsou pokladem výživných minerálů a vitamínů. A těsto vám je dokonale umožňuje konzervovat během smažení! Rozmazlujte sebe a svou rodinu lahodnou a delikátní delikatesou!

Porce: 8

Čas na vaření: 15 minut.

Složení:

• Mouka - 5 polévkových lžic l.
• Vejce - 2 ks.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce l.
• Voda - 100 ml.
• Sůl - 1/3 lžíce l.

Proces vaření:

1. Vejce najeďte do hluboké nádoby a vidličkou je lehce rozšlehejte.
2. Do vajec přidejte zakysanou smetanu a sůl. Směs promíchejte.
3. Nyní představíme vodu.
4. Postupně po malých porcích začneme do těsta přidávat mouku. Hmotu důkladně promíchejte, jinak vyjde heterogenně a s hrudkami.

Dobrou chuť!

 Sýrové těsto na ryby

Sýrové těsto na ryby je jedním z nejchutnějších receptů na přípravu smaženého těsta. Takové těsto neklouže, dělá kůru obzvláště rudou a chutnou a filé dává něhu a šťavnatost. Vařit takové jídlo rychle a snadno je opravdové potěšení!

Porce: 6-8

Čas na vaření: 20 minut.

Složení:

• Vejce - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 50 gr.
• Mouka - 3 lžíce l.
• Sůl, pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Vejce rozbijte a rozšlehejte metličkou nebo vidličkou do jemné krémové konzistence.
2. Sýr rozetřete na jemném struhadle.
3. Smíchejte vejce a sýr, podle potřeby a chuti přidejte sůl a koření.
4. Nakonec přidáme mouku a vypracujeme těsto. Po částech opatrně nalijte mouku, aby nevznikly zbytečné hrudky.

Připraveno! Dobrou chuť!