Sinabonské buchty doma - 10 receptů krok za krokem

Když někdo řekne „buchty sinabon“, okamžitě se objeví obrázek svěžího skořicového pečeného výrobku pod silnou vrstvou fondánu. V tomto článku vám prozradíme 10 receptů na ty nejchutnější sinabonské buchty, které si můžete doma vyrobit.

Domácí skořicové sinabonové buchty

Hours4 hodiny 0 minut 🕜60 🍴12 🖨

Nadýchané a lahodné sinabonské buchty s mega příchutí, které se vám jen rozplývají v ústech. Tato pochoutka nenechá nikoho lhostejným a učiní jakékoli pití čaje ještě útulnějším a příjemnějším.

Čas na vaření: 3 hodiny.

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 12.

Ingredience
Porce: +12
Kroky
4 hodiny 0 minutTěsnění
  • V kastrůlku smíchejte mléko, cukr, rostlinný olej a směs zahřejte téměř k varu. Potom vychladnout.
  • Do vychladlé hmoty přidejte droždí a nechte pár minut, nemíchejte.
  • Poté přidejte 2 šálky mouky, zamíchejte a nechte hodinu přikryté na teplém místě.
  • Během této doby těsto vyroste.
  • Poté po částech přidávejte zbylou mouku a vypracujte těsto, bude lepkavé a mokré.
  • Přidejte další půl šálku mouky, sůl, jedlou sodu, kyselinu citronovou a škrob, vypracujte tuhé těsto a v případě potřeby přidejte ještě trochu mouky. Těsto rozdělte na 3 porce pro snadnější manipulaci.
  • Připravte si náplň do housky. Smíchejte půl sklenice cukru, skořice, rozpusťte máslo.
  • Těsto rozválíme na obdélníkové vrstvy, potřeme máslem a posypeme skořicovým cukrem.
  • Poté těsto stočte do válečků a nakrájejte na kousky široké 2,5-3 centimetry.
  • Každou část mírně vyrovnejte a rukama vytvarujte do kulatých bochánků.
  • Zapékací mísu zakryjte pergamenem a polotovary do ní umístěte na vzdálenost od sebe. Žemle necháme ještě 20-30 minut na teplém místě, poté je pečeme v troubě na 200 stupňů 20-30 minut.
  • Zatímco se buchty pečou, připravte si krém. Moučkový cukr smíchejte s vanilkovými fazolemi.
  • Přidejte rozpuštěné máslo a teplé mléko a promíchejte. Ořechy nasekejte a osušte na suché pánvi.
  • Vyndejte buchty z trouby.
  • Velkoryse je potřete máslovým krémem, posypte ořechy. Upečené pak necháme mírně vychladnout a podáváme.

Dobrou chuť!

Jak upéct pudinkové sinabonské buchty?

Hours4 hodiny 0 minut 🕜60 🍴12 🖨

Každý už alespoň jednou vyzkoušel neuvěřitelné pečivo Café Sinabon. Jedná se o vzdušné skořicové rolky s různými druhy fondánů. Někdy jsou doplněny pudinkem, různými ořechy a sušeným ovocem.

Čas na vaření: 2,5 hodiny.

Čas na vaření: 90 minut

Porce: 8-10.

Složení:

  • Pro test:
  • Mléko - 300 ml.
  • Cukr - 100 gr.
  • Sušené droždí - 7 gr.
  • Vanilkový cukr - 1 sáček.
  • Kuřecí vejce - 1 ks.
  • Sůl - 1 špetka
  • Máslo - 80 gr.
  • Pšeničná mouka - 600-650 gr.
  • Pro plnění:
  • Cukr - 150 gr.
  • Kakao - 50 gr.
  • Máslo - 180 gr.
  • Pro pudink:
  • Mléko - 250 ml.
  • Mouka - 1 polévková lžíce
  • Cukr - 130 gr.
  • Vanilkový cukr - 3 g.
  • Máslo - 60 gr.
  • Kuřecí vejce - 1 ks.

Proces vaření:

  1. Zahřejte mléko na 37 stupňů, přidejte do něj droždí, promíchejte. Poté přidejte rozpuštěné máslo, cukr, vanilin, sůl a vejce, znovu dobře promíchejte.
  2. Mouku nejprve prosejte, aby byla nasycena kyslíkem. Do směsi másla / mléka po částech přidávejte mouku a vypracujte těsto.
  3. Misku s těstem přikryjte ručníkem nebo potravinářskou fólií a zahřívejte 40 minut.
  4. Zatímco je těsto správné, připravte si čokoládovou náplň. V misce smíchejte kakao a cukr, přidejte také změklé máslo, měli byste získat homogenní čokoládovou hmotu. K promíchání ingrediencí můžete použít mixér.
  5. Když těsto kyne, stočte ho do tenké obdélníkové vrstvy a potřete čokoládovou náplní.
  6. Poté těsto stočte do ruličky a nakrájejte na kousky široké 2,5-3 centimetry. Plech vymažte olejem a vysypte moukou, položte na něj polotovary. Housky sinabon pečeme v troubě na 180 stupňů 30-35 minut.
  7. Zatímco se buchty pečou, připravte si pudink. V hrnci rozšleháme vejce s cukrem, přidáme mouku, zamícháme. Poté tenkým proudem zalijte teplým mlékem. Vložte pánev na oheň a za stálého míchání zahřejte smetanu a přiveďte ji na požadovanou tloušťku.
  8. Hotové bochánky vyjmeme z trouby, necháme mírně vychladnout a potřeme pudinkem. Vaši blízcí a hosté budou potěšeni tímto dezertem z pudinkových pudinkových sinabonských buchet.

Dobrou chuť!

Domácí buchty sinabon se smetanovým sýrem

Hours4 hodiny 0 minut 🕜60 🍴12 🖨

Určitě se budete chtít o tento recept na sinabonské buchty podělit se všemi svými přáteli. Jedná se o neuvěřitelně jemné pečivo plněné jablky a kořením, namočené ve smetanovém krémovém krému.

Čas na vaření: 3,5 hodiny.

Čas na vaření: 90 minut

Porce: 8.

Složení:

  • Instantní droždí - 12 gr.
  • Mouka - 450 gr.
  • Mléko - 190 ml.
  • Cukr - 20 gr.
  • Máslo - 120 gr.
  • Kuřecí vejce - 1 ks.
  • Jablka - 5 ks.
  • Třtinový cukr - 110 gr.
  • Sušený zázvor - 1 lžička
  • Skořice - 2 lžičky
  • Rostlinný olej - k mazání formy.
  • Pro krém:
  • Máslo - 50 gr.
  • Moučkový cukr - 130 gr.
  • Tvaroh - 150 gr.
  • Skořice podle chuti.

Proces vaření:

  1. Do misky nalijte droždí a cukr.
  2. Zahřejte 60 mililitrů mléka na 35–40 stupňů, nalijte do misky, smíchejte ingredience a nechte kvasnicovou hmotu 15 minut.
  3. Rozpusťte 120 gramů másla a zahřejte zbývající mléko. V oddělené nádobě smíchejte teplé mléko a vychladlé máslo.
  4. Dále přidejte těsto do hmoty z mléčného oleje, promíchejte. Poté po částech přidejte prosátou mouku. Těsto promíchejte mixérem nebo ručně.
  5. Nádobu vhodnou pro vrstvení těsta namažte rostlinným olejem, vložte do něj těsto, utáhněte potravinovou fólií a nechte 1-1,5 hodiny kynout.
  6. Jablka omyjeme, oloupeme a odstraníme jádřince.
  7. Poté jablka nakrájejte na malé kostičky, smíchejte je s hnědým cukrem, skořicí a zázvorem.
  8. Na pánvi rozpustíme 30 gramů másla, přidáme jablka a orestujeme je na středním ohni.
  9. Pracovní plochu posypeme moukou, těsto rozválíme na tenkou obdélníkovou vrstvu.
  10. Odložíme 2-3 lžíce jablečné náplně, zbytek rozetřeme na těsto.
  11. Poté těsto stočte do ruličky, okraje dobře zajistěte.
  12. Rolku nakrájejte na kousky, doporučujeme to udělat pomocí šicí nitě. Poté položte polotovary do namazané žáruvzdorné formy, utáhněte je potravinářskou fólií a nechte 15-20 minut teplé. Dále pečeme buchty v troubě na 180 stupňů po dobu 30-35 minut.
  13. Zatímco se rohlíčky pečou, připravte si krémový tvarohový krém. Smetanový sýr, máslo, moučkový cukr a skořici vyšlehejte na nízké otáčky na mixéru.
  14. Měli byste mít homogenní tvarohový krém bez hrudek a zrn.
  15. Krém naneste přímo na horké bochánky a nechte pár minut namočit. Poté ozdobte bochánky vyloupanými karamelizovanými jablky, uvařte si šálek kávy a vychutnejte si tuto neuvěřitelnou chuť.

Dobrou chuť!

Lahodné sinabonské buchty s čokoládou

Hours4 hodiny 0 minut 🕜60 🍴12 🖨

Tuto variaci slavného amerického pečiva ocení milovníci pečiva a čokolády. Jemné pečivo s čokoládou, skořicí a krémovou polevou je neuvěřitelným potěšením, které si můžete připravit sami.

Čas na vaření: 2,5 hodiny.

Čas na vaření: 50 minut

Porce: 12.

Složení:

  • Pro glazuru:
  • Smetanový sýr - 140 gr.
  • Moučkový cukr - 60 gr.
  • Rum - 2 polévkové lžíce
  • Krém - 3 polévkové lžíce
  • Pro plnění:
  • Máslo - 40 gr.
  • Hnědý cukr - 100 gr.
  • Mletá skořice - 2 polévkové lžíce
  • Čokoláda s ořechy - 100 gr.
  • Pro buchty:
  • Máslo - 70 gr.
  • Cukr - 100 gr.
  • Kuřecí vejce - 2 ks.
  • Mouka - 550 gr.
  • Sušené droždí - 1 sáček.
  • Sůl - 1 špetka
  • Mléko - 200 ml.
  • Rostlinný olej - k mazání formy.

Proces vaření:

  1. ¾ Celou mouku prosejte do mísy, promíchejte se solí a droždím.
  2. Máslo rozpustíme, smícháme s cukrem a mlékem. Směs ochlaďte, dokud není teplá.
  3. V mouce uděláme prohlubeň, vlijeme do ní teplou mléčnou směs a rozbijeme vejce, smícháme všechny ingredience.
  4. Poté těsto položte na pracovní plochu, přidejte zbývající mouku a těsto rukama promíchejte. To bude trvat 7-10 minut. Misku namažte rostlinným olejem, vložte do ní těsto, utáhněte potravinovou fólií a nechte kynout 50-60 minut na kynutí.
  5. Připravte si náplň do housky. Máslo rozpustíme, smícháme s cukrem, skořicí a nasekanou čokoládou.
  6. Růstové těsto znovu zabalte rukama.
  7. Poté těsto rozválíme na tenkou obdélníkovou vrstvu, potřeme čokoládovou náplní.
  8. Těsto stočte do pevného válečku a nakrájejte na 12 stejných kusů. Je vhodné to udělat pomocí šicí nitě.
  9. Zapékací mísu vyložte pergamenem a potřete rostlinným olejem. Polotovary vložte do formy, nechte je ještě 15 minut teplé.
  10. Mezerové sinabonské polotovary pečte v troubě na 180 stupňů 25–35 minut.
  11. Připravte si polevu na zakrytí buchet. Pomocí mixéru vyšlehejte smetanový sýr s moučkovým cukrem a rumem. Pokud je směs velmi hustá, přidejte trochu smetany.
  12. Když jsou bochánky hnědé, vyjměte je z trouby a nechte mírně vychladnout.
  13. Ještě teplé bochánky potřete polevou, pokud si přejete, můžete posypané pečivo posypat nasekanými mandlemi.
  14. Sinabonské buchty s čokoládou jsou vynikající, podávejte je se šálkem čaje nebo kávy.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na sinabonské buchty s tvarohem

Hours4 hodiny 0 minut 🕜60 🍴12 🖨

Sinabonské buchty jsou pečivo se specifickým tvarem skořice, které se ještě horké potírá silnou vrstvou krému nebo polevy. Přestože tato pochoutka obsahuje velké množství kalorií, nikdo ji nemůže odmítnout.

Čas na vaření: 180 minut

Čas na vaření: 50 minut

Porce: 15.

Složení:

  • Pro glazuru:
  • Máslo - 1 polévková lžíce
  • Moučkový cukr - 1,5 lžíce
  • Vanilin - 0,5 lžičky
  • Mléko - 3-4 polévkové lžíce
  • Tučný tvaroh - 125 gr.
  • Pro test:
  • Suché droždí - 2 lžičky
  • Cukr - ¼ lžíce.
  • Kuřecí vejce - 1 ks.
  • Mouka - 3,5 lžíce.
  • Vanilín - 1 balení.
  • Máslo - 3 lžíce
  • Mléko - 1 polévková lžíce
  • Pro plnění:
  • Máslo - 2 gr.
  • Hnědý cukr - 3 lžíce
  • Třtinový cukr - 4 polévkové lžíce
  • Skořice - 1,5 lžíce

Proces vaření:

  1. Mírně zahřejte mléko. Smíchejte droždí se dvěma lžícemi mléka a lžící cukru. Směs nechte působit půl hodiny. Do mísy prosejeme mouku, uděláme prohlubeň, vlijeme do ní rozpuštěné máslo, mléko a těsto, rozbijeme vajíčko, také přidáme sůl, vanilin a cukr. Uhněteme těsto, dáme do mísy, přikryjeme ručníkem a necháme hodinu teplé.
  2. Na náplň smíchejte hnědý cukr a třtinový cukr se skořicí. Těsto vyválejte do tenké obdélníkové vrstvy, potřete ho změklým máslem a rovnoměrně na něj rozdělte náplň.
  3. Těsto stočte do pevného válečku a nakrájejte na kousky široké 2,5-3 centimetry.
  4. Zapékací mísu vymažte olejem, bochánky ve formě rozdělte na vzdálenost od sebe. Kousky nechte na teplém místě 40–50 minut na kynutí.
  5. Žemle namažte máslem a vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 20-25 minut.
  6. Pro buchty vytvořte tvarohovou polevu. Máslo, moučkový cukr, vanilin a tvaroh smíchejte mixérem. Aby byla poleva řidší, přidejte 3-4 lžíce mléka.
  7. Žemle vyjmeme z trouby a zakryjeme tvarohovou polevou. Dezert je připraven.

Dobrou chuť!

Jak si vyrobit listové těsto sinabon doma?

Hours4 hodiny 0 minut 🕜60 🍴12 🖨

Instantní buchty sinabon. Hotové listové těsto vám umožní v krátké době vyřešit problém vynikajícího dezertu pro malou společnost. Žemle jsou aromatické, chutné s chutným křupavým povrchem.

Čas na vaření: 55 minut

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 10.

Složení:

  • Kynuté listové těsto - 500 gr.
  • Máslo - 70 gr.
  • Mletá skořice - 1,5-2 polévkové lžíce
  • Cukr - 120 gr.
  • Vlašské ořechy - 80 gr.
  • Pro glazuru:
  • Vanilín - 1 sáček.
  • Moučkový cukr - 100 gr.
  • Teplé mléko - 3 polévkové lžíce

Proces vaření:

  1. Listové těsto rozmrazujte při pokojové teplotě. Máslo rozpustíme na mírném ohni, smícháme s cukrem a skořicí.
  2. Těsto rozetřeme na pracovní plochu, trochu rozválíme.
  3. Těsto vymažeme máslem a posypeme sekanými ořechy.
  4. Těsto stočte do válečku a nakrájejte na stejné části.
  5. Zapékací mísu vymažte olejem, polotovary rozložte na vzdálenost od sebe. Žemle pečeme v troubě na 180 stupňů 35 minut.
  6. Připravte si polevu z housky. Moučkový cukr a vanilin smíchejte, poté zalijte teplým mlékem a míchejte do hladka.
  7. Žemle vyjmeme z trouby, mírně vychladneme, zasypeme polevou a podáváme s čajem.

Dobrou chuť!

Bujné buchty sinabon vyrobené z kynutého těsta

Hours4 hodiny 0 minut 🕜60 🍴12 🖨

Sinabonské rohlíky jsou známé po celém světě. Jedná se o nadýchanou kvasnicovou buchtu plněnou skořicí nebo čokoládou. Jako povinný přídavek se používá krémová poleva nebo jiný krém. S tímto receptem si můžete doma vyrobit skutečné sinabonské buchty.

Čas na vaření: 160 minut

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 10-12.

Složení:

  • Pro test:
  • Mléko - 1 polévková lžíce
  • Máslo - 70-80 gr.
  • Cukr - 3 lžíce
  • Kuřecí vejce - 1 ks.
  • Suché droždí - 2 lžičky
  • Vanilkový cukr - 2 lžičky
  • Sůl - 0,5 lžičky
  • Mouka - 3 lžíce
  • Pro plnění:
  • Cukr - 0,5 lžíce.
  • Máslo - 50 gr.
  • Kakao - 2 polévkové lžíce
  • Pro glazuru:
  • Smetanový sýr (nebo tučná zakysaná smetana) - 1 polévková lžíce.
  • Moučkový cukr - 100 gr.
  • Krém 10% - 5 polévkových lžic

Proces vaření:

  1. Mouku prosejte přes jemné síto 1–2krát.
  2. V samostatné misce smíchejte suché droždí a lžičku cukru, zalijte je teplým mlékem a nechte 10-15 minut na teplém místě. Rozbijte vejce do samostatné nádoby, přidejte zbývající cukr, vanilkový cukr a promíchejte přísady. Do vaječné hmoty přidáme sůl, změklé máslo a znovu dobře promícháme. Když těsto přijde, přidejte ho také do vaječné hmoty.
  3. Poté po částech přidáme mouku a vypracujeme těsto.
  4. Těsto hněte, dokud nezačne zaostávat za rukama. Poté ji přikryjte ručníkem a nechte 40-50 minut na teplém místě.
  5. Připravte náplň. Změklé máslo smíchejte s cukrem a skořicí, dokud nebude směs hladká.
  6. Pracovní plochu posypeme moukou a těsto rozválíme na obdélníkový koláč.
  7. Těsto vymažte náplní, mírně ustupujte od okrajů.
  8. Těsto stočte do rolády.
  9. Rolku nakrájejte na 12 stejných kusů.
  10. Žáruvzdornou formu namažte olejem, vyskládejte polotovary, nechte je 10–15 minut teplé, aby těsto ještě trochu vyrostlo.
  11. Žemle pečeme v troubě na 180-200 stupňů po dobu 20 minut.
  12. Připravte si polevu. Smíchejte smetanový sýr, krupicový cukr a smetanu. Když jsou bochánky hotové, potřete je polevou a nechte 10 minut odležet. Jakmile vychladnou, podávejte je s čajem.

Dobrou chuť!

PP sinaboni doma

Hours4 hodiny 0 minut 🕜60 🍴12 🖨

I když se budete držet zdravé stravy, neměli byste si upírat dezerty. Kromě toho mohou být také připraveni podle všech pravidel PP.Podle tohoto receptu získáte nádherné, lehké a chutné synabony.

Čas na vaření: 100 minut

Čas na vaření: 40 minut

Porce: 6.

Složení:

  • Celozrnná mouka - 100 gr.
  • Kuřecí vejce - 2 ks.
  • Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.
  • Tvaroh 5% - 200 gr.
  • Rýžová mouka - 100 gr.
  • Sladidlo podle chuti.
  • Pro plnění:
  • Kokosový olej - 10 gr.
  • Skořice - 1,5 lžičky
  • Sladidlo podle chuti.
  • Pro glazuru:
  • Mléko 2,5% - 150 ml.
  • Sladidlo podle chuti.
  • Kukuřičný škrob - 10 gr.
  • Vanilín podle chuti.

Proces vaření:

  1. Smíchejte tvaroh a vejce.
  2. Do tvarohové hmoty přidejte mouku, prášek do pečiva a sladidlo. Těsto uhněteme do hladka a dáme na půl hodiny do chladu.
  3. Na náplň smíchejte rozpuštěný kokosový olej, skořici a sladidlo.
  4. Pracovní plochu posypeme moukou, těsto rozválíme na tenkou vrstvu a poté vymažeme náplní.
  5. Těsto stočte do válečku a nakrájejte na 8 stejných kusů.
  6. Plech na pečení zakryjte pergamenem nebo položte silikonovou podložku a položte polotovary. Žemle pečeme v troubě na 180 stupňů 30 minut.
  7. Smíchejte přísady do polevy: mléko, škrob, vanilin a sladidlo. Zahřejte ho na mírném ohni, jakmile poleva zhoustne, vyjměte pánev ze sporáku.
  8. Vyndejte buchty sinabon z trouby, mírně ochlaďte a zasypte polevou. Sinabony lze podávat teplé i chlazené.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na výrobu sinabonských buchet s mákem

Hours4 hodiny 0 minut 🕜60 🍴12 🖨

Všechno o buchtách sinabon je skvělé: chuť, vůně a vzhled. V tomto receptu nenajdete tradiční skořici ani kakao. Ale náplň obsahuje cukrářský mák, který dodává pečivu zvláštní chuť a vůni.

Čas na vaření: 4 hodiny.

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 16.

Složení:

  • Pro test:
  • Pšeničná mouka - 800 gr.
  • Rychle působící droždí - 16 gr.
  • Vaječné žloutky - 8 ks.
  • Vanilín - 2 gr.
  • Máslo - 180 gr.
  • Krém 20% - 200 ml.
  • Cukr - 160 gr.
  • Sůl - 1 lžička
  • Pro plnění:
  • Cukrářský mák - 320 gr.
  • Vařící voda - 300 ml.
  • Tvaroh - 300 gr.
  • Hnědý cukr - 100 gr.
  • Vyplnit:
  • Krém 20% - 100 ml.
  • Moučkový cukr - 100 gr.

Proces vaření:

  1. Připravte si všechny požadované přísady podle seznamu.
  2. V mikrovlnce mírně zahřejte smetanu, přidejte vanilin, cukr, sůl a změklé máslo. Když se hmota ochladí, přidejte žloutky a suché droždí, promíchejte.
  3. Mouku několikrát prosejte přes síto. Nejprve přidejte polovinu z celkového počtu, začněte hnětení těsta. Poté po částech přidejte zbylou mouku. Těsto by mělo být hladké, ale ne těsné.
  4. Hotové těsto přendejte do mísy, utáhněte potravinovou fólií a dejte na teplé místo na vrstvení na 2 hodiny.
  5. Připravte náplň. Mák opláchněte tekoucí vodou, poté zalijte vroucí vodou a nechte hodinu působit. Mák musí absorbovat veškerou vodu. Pokud voda nebyla absorbována, vložte nádobu na oheň a vařte, dokud voda nezmizí.
  6. Rozdělené těsto rozdělíme na dvě části. Každý rozválíme na tenké obdélníky, potřeme je tvarohem.
  7. Na sýr rozetřeme makovou vrstvu a posypeme hnědým cukrem.
  8. Poté srolujte rohlíky a každý rozkrojte na 8 stejných částí.
  9. Zapékací mísu zakryjte pergamenem, rozložte polotovary. Formu zakryjte potravinovou fólií a nechte 40-50 minut v teple.
  10. Housky pečte na 160 stupňů 30-35 minut.
  11. Připravte si krémovou náplň. Moučkový cukr a smetanu vyšlehejte mixérem. Na horké bochánky nalijte krémovou náplň a nechte půl hodiny.
  12. Servírujte koláčky s čajem, kávou nebo jiným nápojem podle vašeho výběru.

Dobrou chuť!

Lahodné sinabonské buchty se zakysanou smetanou

Hours4 hodiny 0 minut 🕜60 🍴12 🖨

Rolky Sinabon přitahují svou lahodnou chutí a vůní. Hlavním vrcholem tohoto dezertu je krémová nebo zakysaná smetana, která pokrývá pečivo a činí je šťavnaté a jemné.

Čas na vaření: 3 hodiny.

Čas na vaření: 50 minut

Porce: 16.

Složení:

  • Mléko - 200 ml.
  • Mouka - 700 gr.
  • Máslo - 200 gr.
  • Kuřecí vejce - 2 ks.
  • Cukr - 240 gr.
  • Vanilín - 1 gr.
  • Sůl - 1 lžička
  • Skořice - 4 lžičky
  • Kakao - 2 lžičky
  • Čerstvé droždí - 20 gr.
  • Pro krém:
  • Zakysaná smetana - 250-300 ml.
  • Cukr - 100 gr.

Proces vaření:

  1. V teplém mléce rozpustíme droždí, přidáme 2 lžíce cukru a 3 lžíce mouky. Promíchejte a nechte 10 minut odležet.
  2. Vejce rozšlehejte v samostatné nádobě.
  3. Poté přidejte 100 gramů cukru a 150 gramů změklého másla, prošlehejte.
  4. Poté přidejte prosátou mouku, sůl a vanilin.
  5. Ingredience promíchejte a vlijte kváskovou hmotu.
  6. Až bude těsto příliš husté, položte ho na stůl a pokračujte v hnětení rukama.
  7. Hotové těsto by se vám nemělo lepit na ruce. Hotové těsto přendejte do mísy, přikryjte čistým ručníkem a nechte teplé 1-1,5 hodiny.
  8. Během této doby by těsto mělo zdvojnásobit svůj objem.
  9. Na náplň potřebujeme 50 gramů změklého másla, 100 gramů cukru, skořice a kakaa.
  10. Stůl posypeme moukou a těsto rozválíme na tenkou vrstvu.
  11. Těsto potřeme změklým máslem.
  12. Poté těsto posypeme směsí cukru, skořice a kakaa.
  13. Těsto stočte do pevného válečku.
  14. Dále jej nakrájejte na kousky o šířce 3-4 cm.
  15. Formu namažte olejem, polotovary do ní vložte v krátké vzdálenosti od sebe.
  16. Žemle pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů 30-35 minut. Zatímco se bochánky pečou, připravte si zakysanou smetanu. Smíchejte zakysanou smetanu a cukr.
  17. Žemle vyjmeme z trouby a ihned potřeme zakysanou smetanou, aby byly lépe nasycené. Je lepší podávat dezert teplý.

Dobrou chuť!

sdílet s přáteli
icook.desigusxpro.com/cs/
Přidat komentář

;-) :| : X : zkroucený: : úsměv: : šok: : smutný: : válec: : razz: : oops: : o : mrgreen: : lol: : idea: : škleb: : zlo: : cry: : chladný: : Šíp: :???: :?: :!:

Dezert

Svačina

Maso