Palačinky z PP tvarohu-10 receptů krok za krokem

Málokdo ví, že dodržováním správné stravy není vůbec nutné upírat si svá oblíbená jídla. Cheesecakes nejsou výjimkou - mírnou změnou složení, na které jsme zvyklí, můžete rychle a snadno připravit odlehčenou verzi, která vaší postavě neublíží.

PP tvarohové palačinky bez mouky na pánvi

Neuvěřitelně vzdušný a lehký pokrm, ideální ke snídani nebo svačině, se skládá z nejjednodušších přísad: tvarohu, vajec, malého množství krystalového cukru a hlavně - bez jediného gramu mouky!

• 
  V hluboké nádobě kombinujeme tvaroh, krupici a vejce. Pomocí vidličky pečlivě rozemelte všechny komponenty a nechte 10-15 minut, aby cereálie měla čas nabobtnat.
• 
  Poté do tvarohové hmoty přidejte krystalový cukr, vanilin, rozinky a vše znovu dobře promíchejte.
• 
  Navlhčíme si ruce vodou a začneme tvořit malé „pračky“ vysoké asi jeden a půl centimetru. Poté každý kus stočte do krupice.
• 
  Smažte sýrové koláče na zelenině nebo másle, dokud se nevytvoří chutná kůrka.
• 
  Podávejte horké a podle potřeby ozdobte čerstvým ovocem a ovocem. Dobrou chuť!

Jak vařit nadýchané PP syrniki v troubě?

Cheesecakes vařené v troubě jsou mnohem zdravější a mnohem méně kalorické ve srovnání se cheesecaky, které se vaří v obrovském množství oleje, který je nezbytný pro smažení. Miska se ukáže být zevnitř neuvěřitelně něžná a zvenčí křupavá!

Čas na vaření - 30 minut.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 2.

Složení:

• Tvaroh 9% - 250 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Sladidlo - 1 polévková lžíce
• Mouka - 10 gr.
• Pomerančová kůra podle chuti.

Proces vaření:

1. Aby tvarohové koláče měly vzdušnou strukturu, nejprve rozemelte tvaroh přes jemné síto a nechte ho nasytit kyslíkem.
2. Vložte jedno vejce do hluboké mísy, přidejte sladidlo a dobře prošlehejte metlou.
3. Jemně smíchejte tvaroh a vaječnou hmotu navzájem, přidejte malé množství mouky a kůry nebo jakákoli jiná plniva, která máte rádi.
4. Plech zakryjeme listem pergamenového papíru a z „těsta“ vytvarujeme stejně velké kuličky a dáme je na pergamen.
5. Pomocí dlaně lehce přitlačte na každou kouli, abyste vytvořili malé „podložky“. Polotovary posíláme do trouby po dobu 20 minut při teplotě 180 stupňů.
6. Ruddy sýrové koláče se skvěle doplňují se studenou zakysanou smetanou a různým ovocem. Dobrou chuť!

PP tvarohové koláče s rýžovou moukou

Rýžová mouka obsahuje dostatečné množství škrobu, aby hotové tvarohové koláče ideálně udržely tvar, ale uvnitř zůstaly vzdušné, to je právě hlavní výhoda této mouky. Během procesu vaření lze navíc do tvarohové hmoty přidat absolutně jakékoli přísady: sušené ovoce, ořechy nebo bobule.

Čas na vaření - 30 minut.

Čas na vaření - 10 min.

Porce - 10 kusů.

Složení:

• Tvaroh - 350 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Sůl - 5 gr.
• Sladidlo podle chuti.
• Rýžová mouka - 50 gr.
• Olej (koksárenský nebo rostlinný olej) - na smažení.

Proces vaření:

1. V hlubokém talíři smíchejte tvaroh a sladidlo - promíchejte. V receptu je vhodné použít tvaroh s minimálním obsahem tuku, protože obsahuje trochu vlhkosti, díky čemuž jsou hotové tvarohové koláče získány s příjemnou strukturou.
2. Přidejte do stejné nádoby jednu špetku soli a vhoďte vejce. Všechny komponenty důkladně promíchejte.
3. Do vzniklé hmoty nalijte asi 30 gramů rýžové mouky (zbylá mouka je potřeba na chleba) a vše znovu promíchejte.
4. „Těsto“ by mělo mít pevnou konzistenci. Pokud je hmota vodnatá, přidejte ještě trochu mouky.
5. Začínáme tvořit tvarohové koláče. Chcete -li to provést, pomocí lžíce vezměte trochu těsta a tvarujte jej mokrýma rukama a poté chléb ve zbývající mouce.
6. Na pánvi rozehřejte malé množství oleje a vyložte polotovary. Vařte na mírném ohni přikryté, dokud se nevytvoří lahodná krusta (asi 5 minut).
7. Po uplynutí času otočte a opečte druhou stranu.
8. Podávejte ke stolu teplé, nalijte na něj zakysanou smetanu a med. Dobrou chuť!

Lahodné PP syrniki s banánem

Diverzifikovat klasické tvarohové koláče je velmi snadné! Stačí do naší obvyklé tvarohové hmoty přidat zralý banán, který dodá pokrmu přirozenou sladkost a lahodnou tropickou vůni.

Čas na vaření - 30 minut.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce - 10 kusů.

Složení:

• Tvaroh - 300 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Banán - 1 ks.
• Rýžová mouka - 50 gr.
• Těsto na pečení - 1 lžička
• Sůl podle chuti.
• Sladidlo - podle chuti

Proces vaření:

1. Oloupejte jeden zralý banán z jeho husté slupky a vidličkou důkladně vetřete do bramborové kaše.
2. Do ovocné hmoty přidáme tvaroh (je vhodné použít nízkokalorický výrobek, protože obsahuje malé množství vlhkosti, díky čemuž má hotová mísa velmi příjemnou konzistenci).
3. Banánovo-tvarohovou hmotu osolte a oslaďte. Všechny přísady navzájem důkladně promícháme a dochutíme sladkostí, kterou si upravíme podle sebe.
4. Do vzniklé hmoty vrazte jedno vejce a promíchejte.
5. Přidáme také asi 30 gramů mouky a jednu čajovou lžičku prášku do pečiva - hmota by měla být viskózní, nicméně dobře drží tvar.
6. Lžící odebereme malé množství „těsta“ a stočíme do mouky, poté rukama dáme polotovaru tvar kyprého dortu.
7. Rozehřejte pánev se silným dnem s trochou oleje a opatrně vyložte syrniki. Vařte na mírném ohni pod uzavřeným víkem asi 5 minut (dokud každá „pračka“ na spodní straně nezezlátne).
8. Poté pomocí stěrky obraťte tvarohové koláče a opečte na druhé straně.
9. Mírně vychladlý tvaroh a banánové koláče jsou ideální s medem a zeleným čajem. Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na koláčky z ovesných vloček

Ideální volbou pro snídani nebo svačinu, kterou si můžete velmi pohodlně vzít do práce nebo do školy, jsou tvarohové koláče vyrobené na základě 5% tvarohu a ovesné mouky. Tato mouka dodává pokrmu příjemnou nasládlou chuť a jemnou vůni, připomínající ovesné vločky.

Čas na vaření - 25 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Složení:

• Tvaroh - 600 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce
• Vanilín - 1 lžička
• Ovesná mouka - 60 gr.
• Máslo - 25 gr.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Připravujeme všechny potřebné produkty. Odměříme potřebné množství mouky, tvarohu a másla.
2. Vaření tvarohové hmoty. Tvaroh dejte do hlubokého talíře a rozetřete ho vidličkou. Poté vrazíme vejce, přidáme sůl, krystalový cukr (lze nahradit medem) a vanilin - dobře promícháme.
3. Výsledné těsto přerušte ponorným mixérem do hladka a přidejte ¾ ovesné mouky (trochu nechte tvořit tvarohové koláče).
4. Všechny přísady důkladně promíchejte.
5. Mokrými rukama vytvarujeme malé kuličky, které poté lehce přitlačíme na povrch a vytvarujeme tvarohové koláče, posypeme navrch zbylou moukou.Polotovary posíláme na horkou pánev s malým množstvím másla.
6. Smažte z obou stran na mírném ohni asi 5 minut dozlatova.
7. Hotové jídlo ozdobíme bobulemi nebo ovocem a potěšíme blízké. Dobrou chuť!

Svěží a vzdušné tvarohové koláče s kukuřičnou moukou

Velmi chutnou, vydatnou a hlavně zdravou snídani lze připravit z nejjednodušších produktů: tvarohu, vajec a malého množství kukuřičné mouky. Ujistěte se, že i dětem bude takové jídlo chutnat, a to i přes minimální obsah krystalového cukru.

Čas na vaření - 30 minut.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2.

Složení:

• Tvaroh - 200 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce
• Kukuřičná mouka - 4 lžíce

Proces vaření:

1. V hlubokém talíři spojte tvaroh a jedno vejce - rozetřete vidličkou do hladka.
2. Do výsledné hmoty přidejte velmi málo cukru a 2 lžíce kukuřičné mouky - dobře promíchejte.
3. Rukama tvoříme tvarohové koláče a ve zbytku mouky lehce chleba.
4. Plech vyložte pečicím papírem a opatrně na něj položte polotovary.
5. Troubu rozehřejeme na teplotu 180 stupňů a syrniki pečeme asi 15-20 minut (dokud se nevytvoří krásná zlatá barva).
6. Po uplynutí času opatrně vyjměte formu, nechte ji trochu vychladnout a vychutnejte si jemné a zdravé tvarohové koláče. Dobrou chuť!

Jak upéct lahodné sýrové koláče ricotta?

Připravit si snídani podobnou restauraci doma? Snadno! Abychom mohli rozmazlovat sebe a svou rodinu neuvěřitelně vzdušnými tvarohovými koláči, budeme potřebovat trochu času a ricottu s banánem!

Čas na vaření - 30 minut.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2.

Složení:

• Ricotta - 250 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Banán (malý) - 1 ks.
• Rýžová mouka - 3 lžíce l.

Proces vaření:

1. Základem našich tvarohových koláčů je ricotta. Nejjemnější sýr přeneseme do nádoby a vidličkou nebo lžící ho mírně prohněteme.
2. Jemně rozbijte vejce a oddělte bílek od žloutku. Přidejte žloutek k sýru a promíchejte.
3. Jeden malý banán „osvobodíme“ ze slupky a vidličkou z něj vytvoříme pyré. Ovocnou hmotu zasíláme také na ricottu.
4. Poté do vzduchové hmoty přidejte dvě lžíce rýžové mouky a znovu dobře promíchejte.
5. Nalijte zbývající mouku na plochý talíř, lžící dejte malé množství hmoty a rukama tvarujte tvarohové koláče.
6. Pro zjednodušení postupu se doporučuje použít kulinářský prsten (pro dokonalý tvar).
7. Na pánev přidejte trochu oleje a rozehřejte ji. Když je olej horký, položte sýrové koláče a smažte na středním ohni asi 5 minut na jedné straně.
8. Po uplynutí času každé „kolečko“ otočte na druhou stranu, stáhněte plamen, přikryjte pokličkou a vařte ještě asi 7–10 minut.
9. Horké syrniki přemístíme na papírové ručníky (necháme přebytečný olej odtéct), poté ho krásně rozložíme na misku, zalijeme medem a užíváme si. Dobrou chuť!

Užitečné tvarohové palačinky s rozinkami bez cukru

Cheesecakes jsou skvělou snídaní, která nevyžaduje mnoho času, úsilí a špinavého nádobí. Pokrm připravený podle tohoto receptu je navíc nejen chutný, ale také velmi zdravý a nízkokalorický.

Čas na vaření - 35 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3.

Složení:

• Tvaroh - 500 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Rozinky - 150 gr.
• Mouka - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Základem tvarohových koláčů je tvaroh. Pro jejich přípravu je nejlepší vzít produkt s minimálním obsahem tuku, protože procento vlhkosti bude velmi malé. Nejprve naši základnu projdeme mlýnkem na maso (můžete jej rozemlít přes jemné síto).
2. Do okysličeného tvarohu přidejte 150 gramů předem omytých rozinek.
3. Vložte jedno střední vejce do stejné nádoby.
4. A nakonec přidejte dvě lžíce prosáté mouky a všechny přísady důkladně promíchejte.
5. Výslednou hmotu rozdělte na rovnoměrné „kuličky“, položte je na povrch lehce posypaný moukou a začněte tvořit budoucí tvarohové koláče (nejlépe to udělat mokrýma rukama).
6. Smažte v rostlinném oleji asi 4-5 minut z každé strany a podávejte na stůl horké tvarohové „koláče“. Dobrou chuť!

PP tvarohové koláče s kokosovou moukou

Tvarohové koláče vyrobené z kokosové mouky jsou neuvěřitelně jemné a aromatické. Kromě toho je takové jídlo ideální pro zdravé snídaně a svačiny, a to jak pro dospělé, tak pro malé!

Čas na vaření - 30 minut.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4.

Složení:

• Tvaroh - 250 gr.
• Kokosová mouka - 60 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Kokosové vločky - 1 polévková lžíce
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce
• Rozinky - 50 gr.
• Sůl podle chuti.
• Vanilín - 1 lžička
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Tvaroh rozemeleme přes jemné síto, abychom se zbavili hrudek, a také tato manipulace umožňuje nasycení produktu velkým množstvím kyslíku, což v budoucnu dodá tvarohovým koláčům neuvěřitelně vzdušnou a lehkou strukturu.
2. V hluboké míse smíchejte strouhaný tvaroh, dvě vejce, sůl a krystalový cukr.
3. Rozinky důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a na chvíli namočte do vroucí vody.
4. Vrátíme -li se k tvarohové hmotě, přidejte kokosovou mouku a kokosové vločky, nezapomeňte na vanilku.
5. Všechny přísady dobře rozmixujte do hladka (můžete použít ponorný mixér).
6. Sušené ovoce vymačkejte z přebytečné vody a přidejte do homogenní hmoty - znovu promíchejte.
7. Mírně vlhkými rukama tvoříme budoucí tvarohové koláče. Na pánvi rozehřejte doslova dvě polévkové lžíce oleje a opatrně rozložte polotovary.
8. Smažte z obou stran (asi 5 minut na každé straně), dokud se nevytvoří lahodná krusta.
9. Hotové jídlo přeneseme na talíř a pokud je to žádoucí, nalijeme zakysanou smetanu, džem nebo med.
10. Vzdušné koláče z kokosového tvarohu jsou připraveny. Dobrou chuť!

Dietní tvarohové placky s jablky

Milujete sýrové koláče k šílenství, ale dáváte si pozor na jídlo? Připravme si nízkokalorické tvarohové koláče - tvarohové koláče bez přidání mouky a dokonce i krystalového cukru. Takový dezert lze jíst i v noci bez poškození postavy!

Čas na vaření - 30 minut.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3.

Složení:

• Tvaroh - 200 gr.
• Jablka - 1 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Ovesné vločky - 2 polévkové lžíce
• Kukuřičný škrob - 2 polévkové lžíce
• Olivový olej - 1-2 polévkové lžíce
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Jedno středně velké jablko důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a odstraňte slupku. Dužinu nakrájíme na malé nudličky nebo potřeme na středním struhadle.
2. Do ovocných brček přidejte jednu špetku soli a balíček nízkotučného tvarohu.
3. Poté vjedeme do jednoho vejce a všechny produkty důkladně promícháme.
4. Do vzniklé hmoty nalijte dvě lžíce ovesných vloček, promíchejte a nechte asi 7–10 minut „odpočívat“.
5. Po uplynutí času potřete dlaně trochou olivového oleje a vytvořte tvarohové koláče. Poté každý kousek opečeme v kukuřičném škrobu.
6. Smažte "podložky" na rozpáleném oleji dozlatova.
7. Tvarohové placky mírně ochlaďte a ozdobte zakysanou smetanou nebo džemem. Dobrou chuť!