Chutné lilky se hodí k jakémukoli druhu masa. Takové horké jídlo se stane jasným a uspokojivým nápadem pro váš domácí stůl. Příprava pamlsku je hračka. Využijte výběr z 10 receptů krok za krokem s podrobným popisem postupu!
- Zeleninový guláš z lilku s masem pečeným v troubě
- Zeleninový guláš z lilku s masem na pánvi
- Dusíme s lilkem, masem, cuketou a bramborami
- Lilek s masem, rajčaty a paprikou
- Čínský lilek s masem - nejchutnější recept
- Šťavnaté lilky s masem a bramborami, dušené v kotli
- Podrobný recept na vaření lilku s masem a zelím
- Lilek plněný mletým masem
- Lilek zapečený s kuřecím masem a cuketou v troubě
- Lilkový guláš s masem a zeleninou v pomalém hrnci
Zeleninový guláš z lilku s masem pečeným v troubě
Lahodné ragú do trouby snadno uvaříte s lilkem a masem. Teplé jídlo můžete podávat k obědu, večeři nebo svátečnímu stolu. Vynikající kulinářské řešení pro velkou společnost nebo rodinu!
- Lilek 1 PCS.
- Cuketa 1 PCS.
- Rajče 3 PCS.
- Maso 300 GR.
- Parmezán (nebo jiný tvrdý sýr) 100 GR.
- Sůl chuť
- Mletý černý pepř chuť
- Rostlinný olej na pečení
-
Lilek důkladně opláchněte cuketou. Zeleninu nakrájejte na tenké plátky. Mladé ovoce není nutné loupat.
-
Přeneseme zeleninu do hluboké mísy, posypeme ji solí, promícháme a necháme 10 minut.
-
Rozmrazené maso také nakrájíme na tenké plátky. Lze je porazit.
-
Lilek a cuketu položte na vymazaný plech. Výrobek pečeme 10 minut při teplotě 200 stupňů.
-
Upečené plátky přendejte do žáruvzdorné formy.
-
Dále dáme maso. Posypeme černým pepřem.
-
Dále rozložte tenké plátky rajčat a posypte je strouhaným sýrem.
-
Vaření misky 30-40 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.
-
Chutné jídlo z masa a zeleniny je připraveno. Rozdělte a podávejte!
Zeleninový guláš z lilku s masem na pánvi
Snadný a rychlý způsob vaření lilku s masem je na pánvi. Taková pochoutka bude šťavnatá, chutná a aromatická. Získejte nápad na domácí oběd nebo večeři.
Doba vaření: 40 minut
Doba vaření: 30 minut
Porce - 4
Složení:
- Maso - 300 gr.
- Lilek - 2 ks.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Rajčata - 3 ks.
- Česnek - 2 stroužky.
- Zelení - 1 parta.
- Sůl podle chuti.
- Koření podle chuti.
- Máslo - 1 polévková lžíce l.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
- Rozmrazte a opláchněte maso a poté ho nakrájejte na malé kousky.
- Zeleninu omyjeme a také nakrájíme na malé nože.
- Na pánvi orestujte cibuli se zeleninou a máslem. Okamžitě sem dejte maso.
- Smažte výrobky do červena a přidejte k nim mrkev.
- Lilky posíláme do celkové hmotnosti.
- Posypeme blanko aromatickým kořením podle chuti a dusíme asi 10-15 minut.
- Rajčata rozemeleme a také vložíme do pánve s obsahem.
- Zde vymačkejte stroužky česneku a osolte. Misku dusíme dalších 5-10 minut na mírném ohni.
- Před podáváním guláš ozdobte čerstvými aromatickými bylinkami. Připraveno!
Dusíme s lilkem, masem, cuketou a bramborami
Vydatné domácí guláše lze připravit z lilku, cukety, brambor a masa. Pokrm je jednoduchý na přípravu, zvládnou ho i začátečníci. Vyzkoušejte zajímavý recept na výborný oběd.
Doba vaření: 50 minut
Doba vaření: 30 minut
Porce - 4
Složení:
- Hovězí maso - 0,4 kg.
- Lilek - 1 ks.
- Cuketa - 1 ks.
- Brambory - 5 ks.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Bulharský pepř - 1 ks.
- Sůl podle chuti.
- Koření podle chuti.
- Voda - 150 ml.
- Rostlinný olej - 1,5 lžíce. l.
- Zelení - na ozdobu.
Proces vaření:
- Maso rozdělíme na malé kousky, které poté osmažíme na rostlinném oleji do zářivého zrudnutí.
- Poté sem přidáme tyčinky mrkve a cibule.
- Posíláme sem také plátky cukety a lilku.
- Po 5-7 minutách přidejte obsah papriky.
- Brambory oloupeme, nakrájíme na střední kousky a vložíme do společného pokrmu.
- Poté osolte a posypte obsah kořením. Zalijeme vodou a na mírném ohni dusíme asi 30 minut.
- Hotové jídlo ozdobíme voňavými bylinkami a dáme na talíře. Připraveno!
Lilek s masem, rajčaty a paprikou
Mnohostranné lilky lze vařit chutně s masem, paprikou a rajčaty. Výživná pochoutka zpestří vaše obvyklé polední menu. Vzít na vědomí!
Doba vaření: 40 minut
Doba vaření: 30 minut
Porce - 4
Složení:
- Vepřové maso - 0,5 kg.
- Lilek - 2 ks.
- Rajčata - 2 ks.
- Bulharský pepř - 2 ks.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Česnek - 2 stroužky.
- Sůl podle chuti.
- Koření podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
- Cibuli nakrájíme najemno. Zeleninu orestujte na pánvi do změknutí.
- Dále rozložte malé kousky vepřového masa. Vaříme asi 5 minut.
- Obsah doplníme lilky, které předem nakrájíme na kostky. Budeme lenošit dalších 10-15 minut.
- V tuto chvíli rajčata pomeleme.
- To samé děláme s paprikou.
- Zeleninu rozprostřeme do celkové hmoty, osolíme a posypeme kořením. Také zde tlačíme česnek. Míchejte a duste misku dalších 5-7 minut.
- Lilek se zeleninou a masem je připraven. Rozdělte pamlsek na porce a podávejte!
Čínský lilek s masem - nejchutnější recept
Neuvěřitelně lahodná možnost vaření lilku s masem - podle čínského receptu. Pokrm vás potěší svou bohatou chutí a vůní. Skvělý nápad na rodinný oběd nebo večeři!
Doba vaření: 35 minut
Doba vaření: 15 minut
Porce - 4
Složení:
- Vepřové maso - 500 gr.
- Lilek - 3 ks.
- Mrkev - 2 ks.
- Bulharský pepř - 2 ks.
- Česnek - 4 stroužky.
- Vejce - 2 ks.
- Sójová omáčka - 150 ml.
- Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l.
- Škrob - 1,5 lžíce l.
- Ocet - 1 polévková lžíce l.
- Cukr - 1 lžička
- Voda - 1 polévková lžíce
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
- Vepřové maso nakrájíme na tenké nudličky, přidáme bílky a půl sójové omáčky. Promíchejte a nechte 15 minut marinovat.
- Poté maso stočte do škrobu, přendejte na pánev předehřátou na másle a smažte do červena.
- Nakrájíme malé papriky a mrkev. Smažte zeleninu samostatně, dokud není měkká.
- Lilek nakrájíme na nudličky, orestujeme na škrobu a trošce sójové omáčky.
- Na omáčku ve studené vodě zřeďte rajčatovou pastu, zbylou sójovou omáčku, cukr a ocet.
- Na pánvi rozehřejte omáčku a vložte do ní všechny ingredience. Jemně promíchejte a duste další 3 minuty.
- Sejmeme pamlsek z ohně, dáme na talíře a ochutnáme. Připraveno!
Šťavnaté lilky s masem a bramborami, dušené v kotli
Šťavnaté a výživné jídlo z lilku, brambor a masa. K vaření se používá kotel, který vám umožňuje zachovat všechny nutriční vlastnosti a vůně přísad. Použijte tento nápad na velkou rodinnou večeři.
Doba vaření: 55 minut
Doba vaření: 40 minut
Porce - 4
Složení:
- Hovězí maso - 600 gr.
- Lilek - 2 ks.
- Brambory - 4 ks.
- Cuketa - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Bulharský pepř - 2 ks.
- Česnek - 2 stroužky.
- Rajčata - 3 ks.
- Sůl podle chuti.
- Koření podle chuti.
- Bobkový list - 1 ks.
- Zelení podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
- Lilek omyjte a nakrájejte na středně velké kousky. Posypte je solí, promíchejte a nechte 15 minut.
- V tuto chvíli ohříváme kotel olejem. Smažte v něm maso, brambory a mrkev. Vařte na středním ohni asi 20 minut.
- Poté přidejte cibuli a tenké kousky papriky. Promíchejte a duste dalších 7 minut.
- Rozložíme kousky lilku a cukety. Mísu posypte solí a kořením a přidejte bobkový list. Jemně promíchejte a vařte přikryté 15–20 minut.
- 5 minut před vařením přidejte do hmoty nakrájená rajčata.
- Hotovou pochoutku přeneseme z kotle na porcované talíře, přidáme čerstvé bylinky a podáváme. Zkus to!
Podrobný recept na vaření lilku s masem a zelím
Zajímavé a chutné je podusit lilky se zelím a masem. Toto jednoduché a rychlé jídlo zpestří vaše domácí menu. Podávejte k obědu nebo večeři, potěšte své blízké.
Doba vaření: 25 minut
Doba vaření: 10 minut
Porce - 2
Složení:
- Lilek - 1 ks.
- Bílé zelí - 250 gr.
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Mleté maso - 200 gr.
- Sůl podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
- Lilek důkladně opláchněte, odstraňte stopku. Zeleninu poté nakrájejte na malé kostičky.
- Pánev rozehřejeme s máslem a rozložíme plátky lilku. Vaření 5-7 minut.
- Poté přidejte nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev.
- Jemně nasekejte bílé zelí do celkové hmotnosti. Dusíme 15 minut.
- Rozmrazené mleté maso dejte na kousky. Obsah posypeme solí a pepřem.
- Dusíme na mírném ohni 10 minut a misku pravidelně mícháme.
- Šťavnaté lilky s masem a zelím jsou hotové. Rozložte na talíře a ochutnávejte!
Lilek plněný mletým masem
Oblíbeným a milovaným jídlem je plněný lilek. Jeho příprava není vůbec náročná. Pamlsek poslouží jako výživné občerstvení nebo originální předkrm na sváteční stůl. Zkus to!
Doba vaření: 50 minut
Doba vaření: 30 minut
Porce - 4
Složení:
- Lilek - 0,5 kg.
- Mleté maso - 300 gr.
- Rajčata - 3 ks.
- Cibule cibule - 2 ks.
- Česnek - 3 stroužky.
- Tvrdý sýr - 100 gr.
- Sůl podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Rostlinný olej - na pečení.
- Zelení - na ozdobu.
Proces vaření:
- Lilek omyjeme, zbavíme stonků a nakrájíme na dvě dlouhé části.
- Opatrně odstraňte dužinu z polovin (bude se také hodit). To lze provést běžnou lžící.
- Zeleninu posypte solí, nechte 20 minut působit a poté opláchněte pod vodou.
- Buničinu také necháme 20 minut ve vodě.
- Po chvíli vymačkáme dužinu a pomeleme.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nožem na malé kousky.
- To samé děláme se stroužky česneku.
- Rajčata nakrájíme na kostičky.
- Cibuli nejprve osmažíme na pánvi na oleji.
- Poté k cibuli přidejte mleté maso. Míchejte a smažte dalších 5-10 minut.
- Dále rozložte dužinu lilku.
- Posíláme sem i rajčata. Přípravu osolte, opepřete a duste asi 5 minut.
- Nastrouhejte tvrdý sýr.
- Poloviny lilku naplňte nádivkou z mletého masa. Vložte výrobek na plech s pergamenem.
- Posypte svačinu sýrem a pošlete ji do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut.
- Hotové jídlo ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte. Si můžete vyzkoušet!
Lilek zapečený s kuřecím masem a cuketou v troubě
Zdravý a výživný nápad na horký lilek - s cuketou a kuřecím masem v troubě. Toto pečené jídlo je ideální pro velkou rodinu nebo společnost. Použijte jednoduchý recept krok za krokem.
Doba vaření: 40 minut
Doba vaření: 30 minut
Porce - 4
Složení:
- Kuřecí prsa - 1 ks.
- Lilek - 2 ks.
- Cuketa - 2 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Rajčata - 2 ks.
- Bulharský pepř - 1 ks.
- Zelená cibule - 0,5 svazku.
- Česnek - 2 stroužky.
- Petržel - na ozdobu.
- Sůl podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
- Rozmrazte a opláchněte kuřecí prsa.
- Výrobek nakrájejte na malé kostičky. Posíláme je na pánev s máslem.
- Nalijte trochu vody a kuře vařte asi 15 minut.
- Lilek omyjeme a nakrájíme nadrobno.
- To samé děláme s cuketou.
- Zeleninu posíláme k masu a pokračujeme ve vaření.
- Hmotu doplníme jemně nasekaným pepřem.
- Sem vložte nakrájenou zelenou cibuli. Obsah dusíme na středním ohni.
- Dále posíláme strouhanou mrkev.
- Rajčata nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme a nakrájíme.
- Připravenou zeleninu přeneseme na společnou pánev. Misku osolte, promíchejte a nechte 10 minut na mírném ohni.
- Na konci posypte polotovar čerstvou petrželkou pro vůni.
- Horkou pochoutku rozdělte na porce a podávejte. Zkus to!
Lilkový guláš s masem a zeleninou v pomalém hrnci
Guláš, který má jasnou chuť, lze připravit k masu, lilku a jiné zelenině. Kulinářský nápad můžete splnit v multivarku. To vám výrazně ušetří čas a úsilí.
Doba vaření: 1 hodina
Doba vaření: 40 minut
Porce - 4
Složení:
- Vepřové maso - 300 gr.
- Lilek - 1 ks.
- Rajčata - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Sůl podle chuti.
- Koření podle chuti.
- Voda - 100 ml.
- Rostlinný olej - 30 ml.
Proces vaření:
- Vepřové maso nakrájíme na středně velké kostky. Plátky posypte kořením podle chuti.
- Dále si připravíme zeleninu. Myjeme je a stříháme způsobem, který vám vyhovuje. Mrkev lze nastrouhat.
- Nalijte olej do misky multivark a odešlete maso. Vaříme v režimu smažení.
- Výrobek doplňujeme cibulí a lilkem.
- Dále položte mrkev. Obsah osolte a přidejte koření.
- Uzavřete vrstvy rajčaty, zalijte trochou vody a zapněte režim „vroucí“ na 40 minut.
- Po chvíli bude lahodný guláš zcela připraven. Rozložte misku a podávejte!