Arròs solt com a guarnició: 10 receptes de cuina pas a pas

Arròs solt en un plat lateral, cuit en una cassola

L’arròs solt és un plat ideal per a plats calents casolans. És fàcil preparar el producte. N’hi ha prou amb observar el temps de cocció i la seqüència de treball. Serviu-ho amb un àpat familiar!

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 4

• 
  Aboqueu una mica d’oli vegetal en una olla. Unteu bé el producte a la part inferior del plat. Això evitarà que el cereal es cremi.
• 
  Posem l’arròs sobre un colador fi i l’abocem un parell de vegades sota un raig d’aigua freda.
• 
  Immergim l’arròs al cassó preparat. Afegiu-hi sal i espècies al gust. Podeu utilitzar una barreja de pebrots picats, comí, llúpols suneli o cúrcuma. Ompliu el contingut amb aigua freda.
• 
  Posem la cassola sobre els fogons, posem a ebullició la massa i després coem al foc més baix fins que l’arròs hagi absorbit tota l’aigua. El producte no s’ha de remenar durant la cocció. No cal tapar-lo amb una tapa.
• 
  Tasteu l’arròs acabat, remeneu-lo suaument i col·loqueu-lo sobre plats porcionats. Es pot servir un plat secundari esmicolat per menjar casolà.

Deliciós arròs cruixent com a guarnició, cuinat a la cuina lenta

L’apetitós arròs cruixent es pot cuinar a la cuina lenta. Un plat nutritiu complementarà perfectament qualsevol sopar. Consulteu la recepta original

Temps de cocció: 1 hora 40 minuts

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Arròs - 600 gr.
• Sal - 60 gr.
• Ou - 1 unitat.
• Iogurt natural: 2 cullerades
• Safrà - 1 culleradeta
• Oli vegetal - 70 ml.

Procés de cocció:

1. Prepararem tots els ingredients en la quantitat adequada.
2. Poseu l’arròs en un plat profund i ompliu-lo amb aigua freda. Afegiu sal i deixeu la peça durant 1 hora.
3. Rentem l’arròs després de posar-ho en remull amb sal i el posem al bol multicooker. Activem qualsevol mode amb una temperatura de 160 graus. Coeu el contingut durant 5 minuts després de bullir.
4. Tornem a rentar el producte semielaborat i el tornem a posar. Afegiu-hi l’ou batut amb iogurt i safrà. Aboqueu-hi oli vegetal, una cullerada d’aigua i torneu a engegar el multicooker.
5. Cuinar les farinetes durant 30 minuts. La temperatura òptima del mode és de 60 graus.
6. L’arròs acabat surt perfumat i esmicolat. Serviu un plat original original a taula!

Com cuinar arròs de gra llarg solt adequadament?

Amb un arròs de gra llarg es pot preparar un plat fort i esqueixat per dinars i sopars familiars. Avalueu la recepta original per executar-la. Delecta la teva família amb un producte senzill i saborós.

Temps de cocció: 1 hora 30 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Arròs de gra llarg - 600 gr.
• Aigua: 1,6 litres.
• Sal al gust.
• Zira: 2 pessics.
• Oli vegetal - 50 ml.

Procés de cocció:

1. Sortim l’arròs de gra llarg, si cal, i després esbandim el producte diverses vegades fins que l’aigua quedi clara.
2. Ompliu l’arròs amb una mica d’aigua i deixeu-ho 1 hora. Durant aquest temps, el producte s’inflarà una mica.
3. Aboqueu aigua en una cassola gran tal com s’indica als ingredients.Saleu-ho i poseu-lo a ebullició, després hi posem l'arròs preparat.
4. Coeu el cereal uns 5 minuts fins que estigui mig cuit i premeu petits forats al contingut de la cassola. L’aigua s’ha d’evaporar completament.
5. Escalfeu l’oli vegetal per separat. Hi podeu afegir una mica d’aigua. Aboqueu la barreja resultant als forats fets a l'arròs.
6. Afegiu una mica de comí al plat per obtenir sabor.
7. Tapeu la cassola amb una tapa i una tovallola. Posem a foc molt lent durant 20 minuts.
8. L’arròs de gra llarg acabat surt cruixent i apetitós. Utilitzeu-lo com a guarnició per als vostres àpats preferits.

Recepta pas a pas per fer arròs cuit solt

Es pot fer un plat ràpid i senzill amb arròs bullit. El producte surt fragant i fragant. Complementa-la amb carn o verdures i, a continuació, serveix-la amb un sopar familiar.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Arròs cuit - 300 gr.
• Aigua - 0,6 l.
• Cebes - 0,5 unitats.
• Pebre vermell - 1 culleradeta
• Sal - 1 culleradeta
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Oli d’oliva - 100 ml.

Procés de cocció:

1. Mesurem la quantitat d’arròs necessària. No cal esbandir ni sucar el producte.
2. Peleu immediatament la meitat de la ceba i talleu-la ben fina amb un ganivet.
3. Aboqueu oli d’oliva en una paella calenta. També submergim aquí les cebes i el pebre vermell picats.
4. Fregir durant 2-3 minuts, fins que les espècies donin un aroma brillant. Remeneu perquè no es cremi.
5. A continuació, poseu l'arròs al vapor. Esteneu-lo uniformement sobre la paella amb una espàtula.
6. Ompliu el contingut amb aigua bullent, la quantitat de la qual s’indica a la llista d’ingredients.
7. Salpebreu el plat, tapeu-ho i coeu-ho a foc mitjà durant 15 minuts.
8. Traiem la tapa i mesurem la preparació del producte i després ho remenem.
9. Cobriu l’arròs cuit amb una tovallola i deixeu-lo coure durant 5-10 minuts.
10. L’arròs aromàtic i cruixent picat està a punt. Distribuïu la guarnició als plats i serviu-la!

Com cuinar arròs rodó cruixent com a guarnició: proporcions d’arròs i aigua

L’arròs de gra rodó tendeix a ser més ric i tou. Però fins i tot aquest tipus de cereals es poden fer molles. Proveu la recepta amb una mica de trucs de cuina.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Arròs rodó - 1 cda.
• Aigua - 2,5 cullerades.
• Sal al gust.
• Oli vegetal: 2 cullerades

Procés de cocció:

1. En primer lloc, esbandiu bé l’arròs. Les varietats rodones requereixen una preparació més acurada. Amb l’ajut d’aigua freda, eliminem l’excés de midó, cosa que impedeix que el producte quedi esmicolat.
2. Poseu l’arròs preparat en una cassola. Trieu paelles amb un fons gruixut per evitar que s’enganxin. Ompliu l’ingredient amb aigua i poseu-lo a la cuina.
3. Quan el contingut bulli, reduïu el foc i continueu cuinant el plat 15 minuts més sense remenar.
4. Aboqueu oli vegetal en un plat petit i afegiu-hi sal al gust. Remeneu bé la barreja i aboqueu-hi l’arròs acabat. Barregeu suaument la massa i mantingueu-la sota la tapa durant un parell de minuts.
5. La guarnició d’arròs rodó esmicolat està a punt. Serviu-ho acompanyat d’una carn o peix casolans. Bon Appetit!

Arròs cruixent aromàtic amb cebes i pastanagues per guarnir

Un plat apetitós i brillant per a la vostra taula de sopar: arròs amb pastanagues i cebes. El producte surt fragant i fragant. La solució culinària complementarà els plats calents.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Arròs - 200 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Ompliu l’arròs una estona amb aigua freda i, a continuació, esbandiu-lo un parell de vegades sota la riera. Ho posem en un colador amb una malla fina.
2. Pelem la ceba i les pastanagues. Rentem les verdures.
3. Piqueu la ceba i fregiu-la durant 1-2 minuts en oli vegetal a foc mig.
4. Fregem les pastanagues sobre un ratllador gruixut i posem l’ingredient a la paella amb la ceba.
5. Fregiu les verdures fins que estiguin toves. Afegiu sal i pebre negre al gust.
6. Estenem l’arròs rentat al contingut.
7. Distribuïu el producte uniformement sobre la cassola i ompliu-lo d’aigua.
8. Coeu el plat durant uns 10-15 minuts fins que estigui completament cuit.
9. Remeneu la guarnició amb verdures i poseu-la als plats. Serviu amb els vostres plats de carn preferits. Bon Appetit!

Una recepta senzilla i deliciosa per cuinar arròs amb verdures com a guarnició

Es pot preparar un plat nutritiu i original amb arròs fregible i plat de verdures. Delecta la teva llar amb una presentació brillant i un gust agradable. El producte complementarà molts plats de carn o peix.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Arròs - 150 gr.
• Aigua: 1,5 cullerades.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Carbassó - 60 gr.
• Bròquil - 60 gr.
• All - 2 grans.
• Conserves de blat de moro - 60 gr.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Oli vegetal: 2 cullerades
• Mantega - 1 culleradeta

Procés de cocció:

1. Rentem l’arròs i el coem en aigua salada al gust. No cuini el producte una mica.
2. Peleu les cebes i les pastanagues i talleu-les a daus petits. Fregiu els aliments en una paella amb oli vegetal.
3. Talleu el bròquil a trossos més petits amb les mans, talleu el carbassó amb un ganivet. També posem les verdures a la paella.
4. Quan tots els ingredients siguin tous, afegiu-hi blat de moro en conserva, els grans d'all picats, la mantega, una mica de sal i pebre negre mòlt.
5. Poseu arròs sense coure amb verdures. Remeneu el contingut, coeu-ho 1-2 minuts i traieu-lo de la cuina.
6. Ja hi ha un plat brillant d’arròs i verdures. Poseu-lo en plats i serviu-lo calent per dinar o sopar.

Com coure adequadament l’arròs cruixent en una paella?

Una manera senzilla de fer un deliciós arròs cruixent és saltar-lo en una paella. El producte és ideal com a guarnició. Recarregueu-lo amb les vostres espècies preferides i serveix-lo per dinar amb carn, peix o verdures.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Arròs - 1 cda.
• Aigua: 1,5 cullerades.
• Sal al gust.
• All - 2 grans.
• Oli vegetal: 3 cullerades

Procés de cocció:

1. Posem l’arròs sobre un colador fi i el rentem bé fins que comenci a escórrer-hi aigua totalment clara.
2. Aboqueu oli vegetal a la cassola i deixeu-lo escalfar bé.
3. Submergiu l’arròs rentat a l’oli, reduïu el foc.
4. Fregiu el cereal un parell de minuts, fins que canviï una mica de color. Remeneu el producte constantment amb una espàtula.
5. Afegiu sal al plat al gust.
6. Aboqueu aigua bullida tèbia i continueu cuinant.
7. Al cap de 10-15 minuts, l’aigua s’evaporarà i l’arròs estarà llest. Es pot remenar lleugerament.
8. Afegiu els grans d’all al contingut, tapeu-los i deixeu-los 2-3 minuts. Traiem dels fogons.
9. L'arròs cruixent fragant per a un plat està a punt. Divideix i serveix!

Com bullir arròs integral cruixent en una cassola per a un plat secundari?

Es considera que l’arròs integral és més beneficiós per a la salut i la forma que les varietats blanques habituals. Preparar-lo no és gens difícil. Proveu un plat nutritiu per al dinar o el sopar. A causa de la seva aparença, el producte sortirà definitivament esmicolat.

Temps de cocció: 55 minuts

Temps de cocció: 50 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Arròs integral - 1 cda.
• Aigua - 3 cullerades.
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Mesurem la quantitat necessària d’arròs integral. L’ordenem de les partícules malmeses i l’esbandim sota l’aigua diverses vegades fins que quedi transparent. La varietat de cereals és particularment dura, així que no us salteu aquest pas.
2. Immergiu l’arròs preparat en una cassola de fons gruixut. Escampeu-la amb sal al gust i ompliu-la d’aigua. Posem els fogons i posem a ebullició.
3. Deixeu que el producte bulli durant uns 5-7 minuts. A continuació, reduïu el foc i continueu cuinant 30 minuts més. No remenar.
4. Al cap d’una estona, apagueu l’estufa, tapeu el plat amb una tapa i deixeu-lo en aquesta posició durant 10-15 minuts. Durant aquest temps, el producte es tornarà més tou, però no es reduirà.
5. Ja està a punt la guarnició d’arròs integral! Remeneu, racióu i serviu a la taula del sopar. Bon Appetit!

Arròs aromàtic i deliciós amb addició de cúrcuma

Com a plat secundari brillant i atractiu, podeu cuinar arròs amb addició de cúrcuma.L’espècia donarà al cereal un color ric i un agradable sabor original. Serviu un producte casolà amb verdures i carns per dinar o sopar.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Arròs - 1 cda.
• Aigua: 1,5 cullerades.
• Sal al gust.
• Cúrcuma - 1 culleradeta
• Mantega - 50 gr.

Procés de cocció:

1. Esbandim l’arròs diverses vegades amb aigua freda i després el descartem en un colador. Deixem assecar l’ingredient.
2. Posem una paella a la cuina i hi posem un tros de mantega. Estem esperant que el producte comenci a fondre’s i a omplir tots els plats.
3. Immergiu l'arròs rentat i sec en oli calent, afegiu-hi una culleradeta de cúrcuma i una mica de sal al gust. Remeneu el contingut i fregiu-lo durant un parell de minuts.
4. A continuació, aboqueu-hi aigua bullida però refredada. Tanquem la massa amb una tapa, fem el foc més petit i coem el plat durant uns 20 minuts. No cal remenar en aquest moment.
5. Al cap de 20 minuts, l’aigua s’ha evaporat i el plat està a punt. Remeneu un deliciós arròs de cúrcuma, dividiu-lo en porcions i serviu-lo. Bon Appetit!