La carbassa és un cultiu saludable, de manera que s’afegeix a tot tipus de plats en el moment de la collita. Aquest article tracta sobre les receptes de farinetes de mill de carbassa. Hem recopilat 5 receptes per cuinar aquest plat en una cuina múltiple.
- Farinetes de mill sobre aigua amb carbassa a la cuina lenta
- Farinetes de mill de mill amb carbassa a la cuina lenta
- Farinetes de mill magre amb llet vegetal amb carbassa
- Farinetes de mill en una olla de cocció lenta de Redmond amb carbassa congelada
- Com cuinar farinetes de mill amb carbassa en una olla a pressió multicooker?
Farinetes de mill sobre aigua amb carbassa a la cuina lenta
Per començar el matí amb menjar sa i saborós, prepareu farinetes de mill amb carbassa. A l’hora d’escollir la carbassa, és millor donar preferència a les varietats de nou moscada, ja que són més dolces i aromàtiques.
Hora de cuinar: 50 minuts
Hora de cuinar: 10 min.
Racions: 2.
-
Esbandiu bé el mill amb aigua. Canvieu l’aigua diverses vegades fins que quedi clara. -
Esbandiu la carbassa, talleu la pell i traieu-ne les llavors. -
Talleu la polpa de carbassa a daus. -
Col·loqueu la carbassa i el mill en un bol multicooker, afegiu sal al gust i aboqueu-hi aigua. Seleccioneu el mode "Groats" al menú multicooker durant 40 minuts. -
Després del pit, obriu la tapa del multicooker, afegiu mantega si voleu i serviu les farinetes a la taula.
Bon Appetit!
Farinetes de mill de mill amb carbassa a la cuina lenta
Les farinetes de llet fetes de mill i carbassa cuites a la cuina lenta són un plat deliciós i molt tendre. I si l’ompliu de mantega, obtindreu un esmorzar complet saludable, ric en vitamines i microelements.
Hora de cuinar: 70 minuts
Hora de cuinar: 20 minuts.
Racions: 4.
Ingredients:
- Millet - 1 cullerada.
- Carbassa - 0,5 kg.
- Llet - 3 cullerades.
- Sal - 0,5 culleradetes
- Mantega - 1 cullerada sopera
Procés de cocció:
- Prepareu els ingredients necessaris segons la llista. Peleu la carbassa i les llavors, talleu la carn a daus. Esbandiu les grans de mill en diverses aigües.
- Al multicooker, activeu el mode "La meva recepta més (cuina múltiple)", configureu la temperatura a 160 graus i bulliu la llet. A continuació, afegiu-hi la carbassa, salpebreu-la i deixeu-la coure 5 minuts més.
- A continuació, afegiu mill, tanqueu la tapa del multicooker i coeu-ho durant 15 minuts a 110 graus.
- A continuació, afegiu la mantega i continueu la cocció mitja hora més a la mateixa temperatura.
- Les farinetes de mill es poden servir amb llet i mel.
Bon Appetit!
Farinetes de mill magre amb llet vegetal amb carbassa
Per cuinar farinetes de mill magre a cuina lenta, és millor utilitzar llet vegetal, com ara civada o soja. Les farinetes només se’n beneficien en gust, salut i aroma.
Hora de cuinar: 50 minuts
Hora de cuinar: 10 min.
Racions: 2.
Ingredients:
- Mill - 100 gr.
- Carabassa - 200 gr.
- Llet vegetal: 2 cullerades.
- Aigua - 1 cullerada.
- Sucre - 2 cullerades
- Sal al gust.
Procés de cocció:
- Talleu la carbassa a daus petits.
- Poseu la carbassa en un bol multicooker, afegiu-hi sucre i sal.
- Aboqueu-hi llet i aigua.
- Esbandiu el mill amb aigua calenta diverses vegades i poseu-lo en un bol.
- Coeu les farinetes de mill en el mode "Farinetes" durant 30-40 minuts. Les farinetes bullen bé i resulten molt gustoses.
Bon Appetit!
Farinetes de mill en una olla lenta de Redmond amb carbassa congelada
En aquesta recepta, s’utilitzarà carbassa congelada en lloc de fresca. No sentireu cap diferència de gust, però primer heu de descongelar completament la verdura.
Hora de cuinar: 50 minuts
Hora de cuinar: 10 min.
Racions: 4.
Ingredients:
- Carabassa - 200 gr.
- Millet - 1 cullerada.
- Aigua - 2,5 cullerades.
- Sucre - 20 gr.
- Sal al gust.
Procés de cocció:
- Esbandiu les grans de mill diverses vegades amb aigua calenta.
- Descongelar la carbassa completament i escórrer el líquid resultant.
- Poseu mill i carbassa en un bol multicooker.
- Afegiu sucre i sal al gust.
- Aboqueu aigua al bol, tanqueu la tapa del multicooker i seleccioneu el mode "Farinetes" durant 40 minuts.
- Després del pit, obriu la tapa del multicooker i gaudiu del bon sabor i aroma de les farinetes de mill amb carbassa.
Bon Appetit!
Com cuinar farinetes de mill amb carbassa en una olla a pressió multicooker?
Les farinetes de mill amb carbassa en una olla a pressió multicooker resulten ser tendres, dolces i molt perfumades, la seva olor es mantindrà a tot l’apartament. Fins i tot el seu color és tan assolellat que vull provar-ho de seguida.
Hora de cuinar: 35 minuts
Hora de cuinar: 10 min.
Racions: 4.
Ingredients:
- Carabassa - 400 gr.
- Millet - 1 cullerada.
- Llet - 4 cullerades.
- Mantega - 70 gr.
- Sucre - 2 cullerades
Procés de cocció:
- Talleu la polpa de carbassa a daus.
- Esbandiu les grans de mill amb diverses vegades.
- Poseu carbassa, mill al bol d’una olla a pressió multicooker, aboqueu-hi la llet i afegiu-hi sucre.
- Tanqueu la tapa, ajusteu la vàlvula a la posició "Tancat" i configureu el temporitzador a 25 minuts.
- Un cop transcorregut el temps, deixeu anar el vapor i obriu la tapa de l'olla a pressió multicooker. Les farinetes de mill i carbassa estan llestes, podeu servir-les a taula.
Bon Appetit!
