Farina de civada a l’aigua: 10 receptes sobre com cuinar farina de civada

La farina de civada és un producte molt saludable i adequat tant per a la nutrició de la dieta com per a aquells que vulguin millorar l’estat de la pell i els intestins. Cuinar farina de civada és molt senzill com a dolç, amb fruites o baies, o salat com a guarnició per a carn o peix.

Com cuinar farina de civada en aigua en un cassó?

Una recepta senzilla per fer deliciosa farina de civada que requereix una quantitat mínima d’ingredients i una mica de temps. Aquest tipus de farina de civada és perfecta per esmorzar i se serveix amb ous bullits o fregits i verdures fresques.

Temps de cocció: 15 min.

Temps de cocció: 5 min.

Racions: 4.

• 
  Aboqueu aigua en un cassó i escalfeu el líquid fins que bulli.
• 
  Salpebreu-ho i afegiu-hi suaument civada, remeneu-ho immediatament.
• 
  Cuineu les farinetes a foc baix sense tapar, recordant de remenar de tant en tant.
• 
  Tan bon punt es bullin els flocs i s’evapori el líquid, afegiu-hi una mica de sucre a les farinetes per donar-lo al gust i un tros de mantega. Remeneu-ho de nou.
• 
  Serviu la civada amb verdures fresques picades o ous remenats. Bon Appetit!

Farinetes ràpides de civada a l'aigua

Els flocs de civada són un producte fàcil de fer que fins i tot un nen pot manipular. Gairebé tots els nutrients i oligoelements es conserven a la farina de civada i les farinetes es preparen a partir d’escates molt ràpidament i fàcilment. Les farinetes se serveixen com a plat independent amb diverses cobertures: baies, fruites, salsitxes o ous remenats.

Temps de cocció: 25 min.

Temps de cocció: 5 min.

Racions: 1.

Ingredients:

• Flocs de civada: 3 cullerades
• Mantega al gust.
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Els flocs s’aboquen en un plat de ceràmica profunda.
2. El producte s’aboca amb aigua bullent perquè l’aigua quedi just per sobre dels flocs i es barregi.
3. Les farinetes es cobreixen amb una tapa i es deixen durant 20 minuts.
4. Tan bon punt es prepara la farineta, es sal i s’afegeix un tros de mantega. Barregeu-ho tot bé.
5. Per fer el producte encara més saborós, es pot posar la farineta al microones durant 2 minuts més i després servir-la.

Farina de civada amb aigua feta de civada sencera

La civada sencera triga una mica més a cuinar que els cereals, però es considera encara més saludable perquè conté molt fòsfor, crom, magnesi, níquel, zinc, fluor, potassi, calci, a més de pectines i diverses vitamines. A més, les farinetes de gra sencer contenen moltes proteïnes i són adequades per a la nutrició dietètica.

Temps de cocció: 55 min.

Temps de cocció: 5 min.

Racions: 2.

Ingredients:

• Uns de civada - 150 gr.
• Sucre granulat al gust.
• Aigua - 500 ml
• Sal al gust.
• Baies al gust.
• Mantega al gust.

Procés de cocció:

1. Els grans són ordenats i abocats en una cassola.
2. L’aigua s’aboca en un recipient amb grans de civada i una mica salada. El contingut del cassó es posa a ebullició, sense deixar de remenar.
3. Cal coure les farinetes a foc mitjà durant uns 20 minuts, després reduir el foc, tapar el cassó amb una tapa i continuar la cocció durant mitja hora aproximadament.
4. Afegiu sucre a les farinetes i barregeu-les.
5. Serviu farina de civada amb mantega i baies fresques.

Farina de civada dolça en aigua amb sucre

Algunes persones prefereixen la civada dolça que la salada. Es serveixen diverses cobertures amb aquestes farinetes, des de xocolata i baies fins a fruites fresques o seques. Resulta un plat complet i saludable per esmorzar o berenar a la tarda.

Temps de cocció: 20 min.

Temps de cocció: 5 min.

Racions: 2.

Ingredients:

• Flocs de civada: 0,5 cullerades.
• Aigua - 1,5 cullerades.
• Sucre - sorra - al gust.
• Una mica de sal.
• Mantega al gust.
• Baies o fruites al gust.

Procés de cocció:

1. Aboqueu aigua en una cassola o estofat i bulliu.
2. Afegiu-hi suaument flocs de civada i saleu una mica.
3. Remeneu-ho i afegiu-hi sucre granulat. La quantitat de sucre es pren en funció de les vostres preferències.
4. Coeu les farinetes a foc lent fins que s’evapori el líquid. És important remenar-lo periòdicament. La cocció completa trigarà uns 10 minuts.
5. Es treu el farineta del foc i s’hi afegeix mantega. Serviu-ho calent amb baies o rodanxes de fruita.

Com cuinar farina de civada en aigua en una olla de cocció lenta?

Cuinar farina de civada en una cuina múltiple és la forma més senzilla i senzilla de fer un esmorzar saludable per a tota la família. El dispositiu estalvia un temps valuós, sobretot al matí, alhora que fa que les farinetes siguin saboroses i satisfactòries.

Temps de cocció: 25 min.

Temps de cocció: 5 min.

Racions: 3.

Ingredients:

• Flocs de civada - 160 gr.
• Mantega - 1 culleradeta
• Aigua - 400 ml
• Sal al gust.
• Sucre granulat al gust.

Procés de cocció:

1. Abans de cuinar-lo, cal untar el bol del dispositiu amb mantega.
2. Els flocs s’aboquen en un recipient preparat i s’omplen d’aigua.
3. Afegiu la quantitat desitjada de sucre i sal, remeneu-ho.
4. Instal·leu el dispositiu al programa "Cereals", "Menú infantil" o "Farinetes". Si no hi ha temporitzador automàtic, el temps de cocció serà d’uns 15 minuts.
5. Quan el multicooker indiqui el final de la cocció, poseu mantega a les farinetes i remeneu-les. Activeu el mode "Calefacció" i manteniu premut el plat uns minuts més. Serviu-ho calent.

Una recepta senzilla i deliciosa de farina de civada en aigua amb mantega

La farina de civada a l’aigua és un plat dietètic, però els experts recomanen afegir-hi mantega per enriquir el sabor del producte i fer-lo més atractiu per a adults i nens. A més, es poden afegir fruits secs, fruits secs o baies a les farinetes.

Temps de cocció: 10 min.

Temps de cocció: 5 min.

Racions: 2.

Ingredients:

• Flocs de civada: 1 cda.
• Aigua - 2 cullerades.
• Mantega - 80 gr.
• Canyella al gust.
• Cardamom al gust.
• Mel - 1 cullerada sopera
• Fruits secs, fruites o baies al gust.

Procés de cocció:

1. Aboqueu els flocs en un bol de ceràmica profund.
2. Aboqueu-hi la quantitat d'aigua necessària.
3. Afegiu-hi canyella i cardamom, remeneu-ho i cuineu-lo al microones a molta força durant uns 3 minuts.
4. Traieu el bol de farina de civada del microones, afegiu-hi l'oli i barregeu-ho bé.
5. Salpebreu les farinetes amb mel, poseu-les en plats, guarniu-les amb fruits secs, baies o rodanxes de fruita i serviu-les.

Com cuinar farina de civada amb panses a l'aigua?

Les panses són un excel·lent ingredient per fer farina de civada. Complementa el gust i enriqueix el producte amb substàncies útils, vitamines i microelements. Es recomana remullar prèviament les panses amb aigua calenta per estovar-les.

Temps de cocció: 25 min.

Temps de cocció: 5 min.

Racions: 1.

Ingredients:

• Flocs de civada: 5 cullerades
• Aigua - 200 ml
• Panses fosques - 10 gr.
• Sucre granulat al gust.
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Els flocs es calcinen en una paella seca durant 2 minuts sense deixar de remenar.
2. Esbandiu les panses i aboqueu-les sobre aigua bullent, deixeu-les reposar durant 10 minuts.
3. Feu bullir aigua en una cassola i afegiu-hi els flocs.
4. Després de tornar a bullir, mantingueu la cassola a foc lent durant uns 3 minuts i, tot seguit, afegiu-hi les panses, remeneu-les i coeu-les 2 minuts més.
5. Traieu les farinetes del foc, salpebreu-les al gust, afegint la quantitat de sucre i sal desitjades. Remeneu-ho i, tapat amb una tapa, deixeu-ho uns minuts i, a continuació, serviu-lo.

Deliciosa farina de civada sobre aigua amb plàtan

El plàtan és un bon producte antidepressiu que pot enriquir el gust de la civada i donar força i energia durant diverses hores. Un menjar com aquest és una bona manera de començar el dia amb aliments sans i saludables.

Temps de cocció: 15 min.

Temps de cocció: 5 min.

Racions: 2.

Ingredients:

• Plàtan - 2 unitats.
• Mantega - 40 gr.
• Sucre granulat al gust.
• Flocs de civada - 100 gr.
• Aigua - 400 ml
• Xocolata ratllada - opcional.

Procés de cocció:

1. Bullir aigua en una cassola.
2. Aboqueu suaument els flocs en aigua bullent, remenant suaument, i coeu-los 20 minuts a foc lent.
3. Peleu i talleu els plàtans a rodanxes.
4. Afegir el sucre a les farinetes, barrejar i tapar. Per fer reposar el plat, deixeu-lo reposar 5 minuts més.
5. Serviu les farinetes amb rodanxes de plàtan i mantega. Afegiu una mica de xocolata ratllada si ho desitgeu.

Recepta pas a pas per fer civada en aigua amb una poma

Les pomes contenen pectines que complementen els beneficis de la farina de civada per a la salut i són una de les recomanacions dietètiques més populars. Si voleu un producte més dolç però alhora saludable, és millor triar pomes dolces: podeu negar-vos a afegir sucre.

Temps de cocció: 25 min.

Temps de cocció: 5 min.

Racions: 2.

Ingredients:

• Uns de civada: 0,5 cullerades.
• Aigua - 200 ml.
• Sucre granulat al gust.
• Apple - 1 unitat.

Procés de cocció:

1. Aboqueu aigua en un cassó i porteu el líquid a ebullició.
2. Aboqueu-hi els flocs, espereu que torni a bullir l'aigua i coeu-ho a foc lent durant uns 20 minuts, remenant de tant en tant.
3. Peleu i torneu la poma i talleu la fruita de mida mitjana a daus.
4. Quan la civada estigui tendra, afegiu sucre i pomes, remeneu i apagueu el foc.
5. Serviu les farinetes immediatament.

Farina de civada dolça sobre aigua amb mel

Algunes persones prefereixen la civada dolça, però no volen utilitzar sucre per fer-la. Es pot substituir amb èxit per mel i, si afegiu fruits secs o fruites al producte, el gust serà encara més brillant i agradable.

Temps de cocció: 35 min.

Temps de cocció: 5 min.

Racions: 2.

Ingredients:

• Uns de civada: 0,5 cullerades.
• Aigua - 1 cullerada.
• Mantega - 40 gr.
• Mel - 0,5 cullerades
• Canyella al gust.
• Plàtan - 1 unitat.
• Melmelada - 1 cullerada

Procés de cocció:

1. Aboqueu aigua en un cassó o estofat i porteu el líquid a ebullició.
2. Aboqueu-hi cereals i afegiu-hi mel, remeneu-ho, continueu la cocció a foc lent.
3. Cal pelar el plàtan, aixafar-lo amb puré de patates, tallar la resta en trossos petits.
4. Quan la farineta comenci a espessir-se, baixeu molt el foc i afegiu-hi canyella al producte. Bulliu-ho uns minuts més i traieu-lo de la cuina.
5. Barregeu les farinetes amb puré de plàtan i col·loqueu-les als plats. Afegiu rodanxes de plàtan i melmelada. Bon Appetit!