Com cuinar farinetes de blat cruixent a l'aigua: 8 receptes pas a pas

Les farinetes delicioses i contundents no només són l’esmorzar perfecte, sinó que també són un plat excel·lent per a qualsevol plat calent. Les farinetes de blat, per cert, van bé amb costelles, costelles o verdures. Cuinar les farinetes de blat és molt fàcil si les proporcions són correctes. Us oferim vuit receptes de farinetes de blat cruixent a l'aigua pas a pas amb una foto.

Farinetes de blat sobre aigua en una cassola - proporcions

Porcions per envàs: 4

Temps de cocció: 30 minuts

Les farinetes de blat senzilles i saboroses són molt senzilles. Per cuinar una farineta esmicolada, heu d’utilitzar un petit secret de cuina. Un acompanyament excel·lent per a qualsevol plat estarà llest en només mitja hora.

• 
  En primer lloc, heu de preparar tots els ingredients necessaris per a les farinetes. Mesureu la quantitat adequada de cereals, aigua, prepareu sal o sucre (si la papilla és dolça) i comenceu a cuinar.
• 
  Poseu els grans de blat rentats en una cassola amb un fons gruixut o en una cassola d’esmalt i, a continuació, afegiu-hi un got d’aigua neta. Feu bullir els grans en una cassola a foc fort.
• 
  Traieu el cereal bullit de la cuina i escorreu l’aigua, després afegiu dos gots d’aigua purificada al cereal i torneu la paella a la cuina. Enceneu un foc moderat i cuineu les farinetes durant quinze minuts, sense tapar. Afegiu sucre o sal, espècies (opcional).
• 
  Traieu les farinetes del foc després del temps especificat i, tapant-les amb una tapa i afegint-hi oli, si es desitja, deixeu-les coure durant quinze minuts. A continuació, serveix a la taula les farinetes de blat cruixents i preparades a porcions.

Com cuinar farinetes de blat cruixent en una olla de cocció lenta?

La cuina lenta és bona perquè és fàcil coure-hi farinetes de llet perquè no es cremi i no es bulli. Per tant, volem compartir amb vosaltres una recepta de farinetes de blat en una olla de cuina lenta, que us simplificarà molt la vida culinària.

Ingredients:

• Milletes de mill - 1 cda.
• Aigua potable: 2 cullerades.
• Llet fresca - 2 cullerades
• Sal: un pessic
• Sucre granulat: al gust
• Mantega: al gust

Procés de cocció:

1. Primer, prepareu tots els ingredients que necessiteu per fer les farinetes. Prepareu cereals nets classificats, la llet més fresca i, per descomptat, aigua pura filtrada sense impureses.
2. Aboqueu els grans de blat en un bol petit i aboqueu-hi aigua bullent per sucar les farinetes.
3. Al cap de cinc minuts, esbandiu els cereals amb aigua corrent i traslladeu-los al bol multicooker.
4. Combineu llet i aigua, aboqueu-ho en un bol. Afegiu sal i sucre. Si voleu coure farinetes a l’aigua, preneu només aigua, mantenint el volum. És a dir, tindreu quatre gots d’aigua.
5. Activeu el mode "Farinetes" i cuineu els grans de blat durant una hora. Al final de la cocció, obriu la tapa de l’aparell i afegiu oli a les farinetes i, a continuació, deixeu que les farinetes de blat s’elaborin durant deu minuts sota la tapa.
6. Escampeu les farinetes acabades en plats profunds, afegiu-hi ingredients addicionals com baies, fruites seques, fruits secs i altres, segons el vostre gust.

Bon Appetit!

Una farineta de blat contundent cuita en aigua i llet

La forma més senzilla de cuinar farinetes delicioses sense espatllar-les és coure farinetes amb una barreja de llet i aigua. El procés de bullir les farinetes a la llet sense aigua serà massa llarg i les farinetes a l’aigua no tenen un gust especial. Per tant, assegureu-vos de prestar atenció a la recepta de farinetes de blat a l’aigua i la llet.

Ingredients:

• Gra de blat - 1 cda.
• Aigua purificada: 2 cullerades.
• Llet fresca - 1 cullerada.
• Sal: un pessic
• Sucre granulat: al gust
• Mantega - 30 gr.

Procés de cocció:

1. Ordeneu els grans de blat i renteu-los bé amb aigua corrent per rentar la pols i la brutícia de cada gra. Col·loqueu-lo en un recipient convenient i aboqueu-hi un got d’aigua bullent durant cinc minuts.
2. Al cap de cinc minuts, renteu de nou els cereals amb aigua corrent, posant-los en un colador. Quan el cereal estigui preparat, ja podeu començar a coure les farinetes.
3. Transferiu els grans de blat a una cassola antiadherent convenient, afegiu-hi un got d’aigua purificada, sal i sucre i col·loqueu el recipient amb grans a foc moderat. Coeu les farinetes a foc lent fins que s’absorbeixi gairebé tota l’aigua.
4. A continuació, afegiu llet a la paella amb cereals i continueu cuinant les farinetes a foc lent, remenant-les regularment.
5. Poseu un tros de mantega fresca a les farinetes ja preparades i tapeu la paella amb les farinetes amb una tapa. També podeu embolicar-lo amb una tovallola i deixar-lo durant 10-15 minuts perquè l'oli es dispersi i la farineta absorbeixi el líquid restant i s'infli.
6. Serviu les farinetes acabades en porcions amb o sense additius.

Una recepta senzilla i deliciosa de farinetes de blat amb carbassa a l’aigua

Les farinetes de blat apetitoses, contundents i saludables amb carbassa, per cert, són perfectes per a menjar per a nadons. Com que a la generació adulta també li encanten les farinetes de carbassa, familiars des de la infantesa, aquest plat és adequat per a tots els set i serà un bon esmorzar el cap de setmana.

Ingredients:

• Carabassa - 200 gr.
• Millet - 1 cullerada.
• Aigua purificada: 4 cullerades.
• Sal al gust
• Mantega: al gust

Procés de cocció:

1. Esbandiu bé els grans de blat amb aigua corrent i, a continuació, poseu-los en un recipient convenient i aboqueu-hi aigua bullent.
2. Mentre els grans de blat s’infusionen, esbandiu i peleu la carbassa. A continuació, talleu la carbassa a daus petits amb un ganivet esmolat.
3. Col·loqueu una cassola a la cuina, a la qual vulgueu abocar un got d’aigua. Feu bullir l'aigua i, a continuació, poseu-hi la carbassa i feu-la bullir durant deu minuts a foc lent perquè bulli una mica.
4. Escorreu i esbandiu els grans de blat, després poseu-los en un cassó i cobriu-los amb la resta d’aigua. Afegiu sal a una cassola al gust i enceneu el foc moderat. Coeu els grans de blat a foc moderat durant deu o quinze minuts.
5. En una cassola amb farinetes, afegiu-hi la carbassa bullida després del temps especificat. Continueu cuinant les farinetes durant deu minuts més, després afegiu oli i tanqueu la tapa de la paella durant deu minuts.
6. Serviu a la taula les farinetes de blat ja preparades amb carbassa en aigua després del temps especificat, després de distribuir-les en porcions.

Farinetes de blat soltes en aigua amb mantega

Una recepta senzilla i deliciosa de farinetes de blat a l’aigua us permetrà preparar un plat versàtil per a qualsevol plat. Fins i tot un principiant a la cuina pot fer front a aquesta recepta, així que no perdeu el temps i intenteu cuinar vosaltres mateixos unes farinetes fria i saborosa.

Ingredients:

• Milletes de mill - 1 cda.
• Aigua potable: 2 cullerades.
• Sal - 1/3 culleradeta
• Mantega - 40 gr.

Procés de cocció:

1. Assegureu-vos de classificar els grans de blat i, a continuació, esbandiu-los a fons amb un colador sota aigua corrent. Esbandiu les grans fins que l'aigua que flueix sigui clara.
2. Col·loqueu el cereal rentat en una cassola antiadherent convenient, afegiu-hi aigua i sal. A continuació, poseu l'olla de cereals a l'estufa i porteu a bullir les farinetes. Reduïu el foc i deixeu coure a foc lent les farinetes.
3. Quan gairebé tota l'aigua de la paella s'absorbeixi al cereal i la farineta estigui a punt, afegiu mantega al recipient amb el plat i remeneu. Bullir les farinetes durant set minuts més.
4. Tapeu el recipient amb farinetes de blat en aigua, emboliqueu-lo amb una tovallola i deixeu la farina en infusió durant quinze minuts.
5. Serviu les farinetes de blat ja preparades en porcions, en bols profunds o com a plat d'acompanyament de diversos plats de carn o verdures.

Saborosa farineta de blat sobre aigua amb carn

Les farinetes de blat cuites amb carn són un excel·lent plat abundant que pot substituir un àpat complet. Aquest plat triga molt a preparar-se, però és molt fàcil i gairebé independent. Intenta-ho!

Ingredients:

• Porc o vedella - 250 gr.
• Milletes de mill - 1 cda.
• Sal i espècies al gust
• Cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Pebrots dolços - 1-2 unitats.
• Mongetes verdes - zhmenya
• Aigua potable: 3 cullerades.
• Oli vegetal - per fregir

Procés de cocció:

1. Prepareu tots els ingredients necessaris per fer una farina de cereals de blat deliciosa i satisfactòria amb carn a la taula.
2. Talleu la carn ben rentada a daus petits amb un ganivet afilat.
3. Submergiu els trossos de carn en una paella amb una mica d’oli i fregiu-los a foc força fort, fins que estiguin daurats.
4. Després renteu i peleu bé les verdures i, a continuació, talleu-les a daus o a rodanxes petites.
5. Afegiu les pastanagues i les cebes picades a la paella amb carn, i fregiu-les tot junt durant uns minuts, remenant de tant en tant. No oblideu afegir espècies i sal.
6. Afegiu pebre a un recipient amb carn i verdures d’arrel i coeu la barreja uns minuts més fins que estigui tendra.
7. Agafeu una olla o plat de forn i unteu-la amb oli. Poseu les mongetes al fons del recipient, després els grans de blat rentats i la barreja de carn i verdures. Aboqueu tot això amb aigua i envieu-lo al forn, escalfat a 200 graus durant 20 minuts.
8. Al cap de vint minuts, remeneu les farinetes en un motlle o olla i torneu-les a posar al forn perquè estigui a punt durant mitja hora.
9. Serviu el plat acabat a taula en porcions o directament a l’olla.

Bon Appetit!

Com cuinar deliciosos farinetes de blat amb una poma?

Les farinetes de blat amb poma són un excel·lent plat d'esmorzar saborós, amb una agradable aroma i una lleugera acidesa. Assegureu-vos de provar aquesta farineta i us encantarà cuinar-la per a tota la família. Aquesta farineta és perfecta per a nens, si no hi afegiu espècies i sacia perfectament els adults.

Ingredients:

• Apple - 2 unitats.
• Millet - 1 cullerada.
• Aigua purificada: 4 cullerades.
• Sucre al gust
• Mantega: al gust
• Canyella i cardamom al gust

Procés de cocció:

1. Prepareu tots els ingredients per a les farinetes de blat. Mesureu la quantitat adequada de cereals i aigua, prepareu sucre i espècies.
2. Esbandiu les pomes amb aigua corrent i, després, peleu-les i talleu-les a rodanxes petites o daus.
3. Poseu dos gots d’aigua en una cassola i deixeu-los bullir. Aboqueu els cereals rentats en un recipient separat amb la meitat de l’aigua i poseu les pomes a la resta d’aigua i coeu-les durant uns cinc minuts, fins que les peces quedin una mica toves.
4. Escorreu i esbandiu els grans de blat, després poseu-los en un cassó i cobriu-los amb la resta d’aigua. Afegiu sucre al vostre cassó al gust i enceneu-ho a foc baix. Coeu els grans de blat a foc moderat durant deu o quinze minuts.
5. Afegiu pomes bullides a l’olla amb farinetes després del temps especificat. Continueu cuinant les farinetes durant deu minuts més, després afegiu-hi espècies i oli, tanqueu la tapa de la cassola durant deu minuts.
6. Serviu les farinetes de blat acabades amb una poma sobre aigua després del temps especificat, després de distribuir-les en porcions.

Recepta pas a pas per fer farinetes de blat amb ceba i pastanaga

Una farineta de blat contundent i saborosa amb ceba fregida i pastanaga és un dinar ràpid o un acompanyant de carn. És molt fàcil preparar aquesta farineta, el més important és proveir-se de bon humor i triar productes frescos de qualitat.

Ingredients:

• Millet (grans) - 1 cda.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Sal al gust
• Aigua - 2 cullerades.
• Oli vegetal - per fregir

Procés de cocció:

1. En primer lloc, classifiqueu i esbandiu els grans de blat d’alta qualitat amb molta aigua. Ha d’estar molt net perquè no s’enganxi durant la cocció.
2. Peleu les cebes i les pastanagues, després renteu-les amb aigua corrent i talleu-les amb un ganivet esmolat. També podeu utilitzar un ratllador si és més convenient per a vosaltres.
3. Aboqueu una mica d'oli vegetal o d'oliva a la paella i submergiu-hi les cebes i les pastanagues. Fregiu les arrels a foc moderat fins que les cebes siguin toves i transparents, sense oblidar de remenar.
4. Poseu les cebes i les pastanagues en un cassó, poseu-les en dos gots d’aigua i envieu els grans de blat a la paella amb verdures fregides. Afegiu sal al gust i cuineu les farinetes, tapades amb una tapa, fins que estiguin tendres.
5. Deixeu reposar les farinetes preparades en una cassola durant uns deu minuts, sota la tapa. Després, repartiu el plat en porcions i serviu-lo.

Bon Appetit!