Чесънови стрели - 10 рецепти за готвене стъпка по стъпка

В средата на лятото летните жители често се сблъскват с въпроса какво да правят със стрелките от чесън. Изхвърлянето им определено не си струва. Стъблата от чесън са универсален продукт за домашното меню. Може да се приготвя за зимата, както и да се използва в най -ежедневните ястия. Използвайте 10 идеи за готвене, за да използвате съставката във вашата кухня.

Стрели от чесън, запържени в тиган

Оригинална на вкус и лесна за приготвяне идея за вашата трапеза - стрели от пържен чесън. Сезонно ястие може да се сервира като лека закуска или като гарнитура към други ястия.

Време за готвене: 15 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 4

• 
  Измиваме стрелките с чесън под вода. Отрязваме краищата и разделяме останалия продукт на малки сегменти.
• 
  Изпращаме приготвената съставка в предварително загрят тиган.
• 
  Напълнете съдържанието с необходимото количество растително масло.
• 
  След това добавете сол на вкус. Разбъркайте масата.
• 
  Разпределяме малко доматено пюре и готвим ястието за около 10 минути на умерен огън, като разбъркваме от време на време.
• 
  Ароматната чеснова стрела е готова. Сервирайте с хляб или месни ястия. Можете да опитате!

Стрели от чесън с китайско месо

Изненадващо проста рецепта с нотка на китайска кухня - стрели с чесън, пържени с месо в тиган. Ястието приятно ще ви изненада със своя ярък аромат и умерено пикантен вкус.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 2

Съставки:

• Стрели чесън - 300 гр.
• Свинско месо - 200 гр.
• Соев сос - 3 супени лъжици
• Сусам - 3 супени лъжици
• Нишесте - 60 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Нарежете парче свинско месо на тънки ивици. За готвене трябва да използвате размразено месо.
2. Запържете парчетата месо в тиган с растително масло. Гответе до златисто кафяво.
3. Измиваме стрелките на чесъна. Отрежете краищата и оставете само зелените пръчки.
4. Нарежете пръчките чесън на малки кубчета и ги сложете в тиган с месо.
5. Запържете ястието със сол и соев сос, докато стрелките от чесън омекнат.
6. Измерваме необходимото количество нишесте. Изпращаме го в тигана. Разбъркайте ястието и го оставете да къкри още 5-7 минути.
7. Разпределяме горещите лакомства на порционни чинии, поръсваме със сусам и сервираме. Добър апетит!

Пържени стрели от чесън със свинско в тиган

Апетитно и просто ястие за вашата трапеза - стрели с чесън с нежно свинско месо. Кулинарната идея е особено актуална за летния сезон, но може да се осъществи и със замразен зелен продукт.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 4

Съставки:

• Стрели чесън - 200 гр.
• Свинско - 600 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Български пипер - 0,5 бр.
• Джинджифил на вкус.
• Соев сос - 1 супена лъжица
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Нарежете свинското месо на тънки ивици. Запържете продукта в растително масло за около 5-7 минути.
2. Разделете стрелките с чесън на малки парченца. Нарежете лука и половината чушка.
3. Натрийте малко количество пресен джинджифил.
4. Добавете нарязана храна към месото. Продължаваме да готвим.
5. Сол и черен пипер съдържанието, добавете супена лъжица соев сос и разбъркайте.
6. Готвим ястието за около 5 минути до зачервяване.
7. Готовото пържене разделете на порции и сервирайте с гарнитурата. Помогни си!

Корейска пикантна салата със стрела с чесън

Оригинално и умерено пикантно домашно ястие - стрели с чесън в корейски стил. Студеното предястие приятно ще изненада вашите близки и гости. Много месни ястия могат да бъдат допълнени с лакомство.

Време за готвене: 3 часа 20 минути

Време за готвене: 3 часа

Порции - 4

Съставки:

• Чесънови стрели - 400 гр.
• Моркови - 1 бр.
• Соев сос - 50 мл.
• Сол - 2 щипки.
• Захар - 1 чаена лъжичка
• Подправка за корейски моркови - 2 ч.ч
• Растително масло - 70 мл.
• Оцет 9% - 1 ч.л
• Сусам на вкус.

Процес на готвене:

1. Измиваме стрелите с чесън. Отрязваме върховете от тях и разделяме останалите стъбла на малки блокове.
2. Сваряваме вода в тенджера. Потапяме стрелките с чесън в него и ги готвим за около 2 минути. След това източете водата и оставете продукта да се охлади напълно.
3. Загрейте тиган с растително масло и запържете стрелките в него за около 5-7 минути.
4. По това време натрийте морковите с тънки ивици. За това можете да използвате ренде за корейски моркови.
5. В обща купа комбинирайте пържените стрели с моркови. Ние допълваме храната със сол, захар, корейски подправки, соев сос и оцет.
6. Разбъркайте масата и изпратете детайла в хладилника за 3 часа.
7. Поръсете охладеното ястие със сусам и го сервирайте на масата. Стрелите с чесън в корейски стил са готови!

Как да готвя чеснови стрели с пиле в соев сос?

Хранително домашно лакомство може да се направи със стрели от чесън. Апетитен зелен продукт, който върви добре с пилешко и соев сос. Отнемете кулинарна идея за вечерята си.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 2

Съставки:

• Стрели чесън - 200 гр.
• Пилешко филе - 200 гр.
• Соев сос - 100 мл.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Изсипете соевия сос в горещ тиган. Потапяме в него подготвените стрели от чесън. Те трябва да се измият предварително и да се начупят на малки парченца.
2. Нарежете пилешкото филе на тънки ивици и го изпратете в тигана със соев сос и стрели с чесън.
3. Запържете съдържанието на силен огън до зачервяване.
4. В края на готвенето ястието се посолява и пиперва на вкус. Като цяло го дръжте на огън за около 10 минути.
5. Сочно и ароматно пилешко и чесново лакомство, готово. Можете да сервирате ястието заедно с фунчоза. Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за пържени стрелци с чесън с яйце

Ярко ястие за семейна закуска са пържените стрели от чесън с яйце. Пикантните лакомства ще ви зарадват с аромат и хранителни свойства. Изненадайте семейството си с оригинална кулинарна идея.

Време за готвене: 15 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 2

Съставки:

• Чесънови стрели - 1 китка.
• Яйце - 2 бр.
• Луковица лук - 2 бр.
• Зелените на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Измиваме стрелките на чесъна. Отрежете върховете от тях.
2. Нарежете останалия продукт на няколко малки парчета.
3. Запържете нарязания лук в растително масло до златисто кафяво. Тук също разстиламе малки парченца стрели с чесън.
4. Посолете и подправете ястието. Пържим стрелците до зачервяване, след което разбиваме пилешките яйца тук. Запазваме масата на котлона, докато са готови.
5. Изваждаме ястието от котлона, разбъркваме го добре, поставяме го на чинии и добавяме нарязани пресни билки. Готово, сервирайте лакомството си!

Как да замразя стрелките чесън за зимата?

Чесънните стрели с ярък вкус имат много кулинарни приложения. Продуктът често се пържи като гарнитура или се използва за салати.И за да се поглезите с оригинална съставка не само през летния сезон, замразете я за зимата.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 1 кг.

Съставки:

• Стрели чесън - 1 кг.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Вода - 4 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Изплакнете обилно стрелките с чесън под вода, след което оставете продукта да изсъхне напълно.
2. Измития и изсушен продукт обработваме допълнително. Всички върхове трябва да бъдат отрязани и да останат само стъблата.
3. Нарязваме получената слама или я счупваме с ръце на малки равни парчета.
4. Потапяме парчетата стрели в тенджера с подсолена вода. Оставете да заври и оставете да къкри за около 7 минути. След това напълно източваме водата.
5. Прехвърляме сварените парчета стъбла в пластмасови съдове и ги оставяме да изстинат напълно.
6. След това контейнерът може да бъде затворен и изпратен за съхранение през зимата във фризера. Можете да опитате детайла и да го използвате за по -нататъшно готвене по всяко време!

Мариновани стрели от чесън в буркани за зимата

Мариноването на стрели с чесън в буркани няма да бъде трудно. Вкусен и ароматен продукт може да ви зарадва в тази форма през цялата година. Сервирайте го като студена закуска.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 200 гр.

Съставки:

• Стрели чесън - 200 гр.
• Сол - 20 гр.
• Захар - 10 гр.
• Вода - 2 супени лъжици.
• Оцет 6% - 60 мл.
• Зърна черен пипер - 3 бр.

Процес на готвене:

1. Ние ще подготвим необходимите продукти според списъка. Изплакнете стрелките с чесън и ги оставете да изсъхнат напълно.
2. Отрежете върховете на стрелките. Разделете останалите на малки сегменти.
3. Разстиламе приготвените стрели от чесън в стерилизиран буркан. Тук слагаме и зърна черен пипер.
4. Загряваме две чаши вода. Разбъркайте солта и захарта тук, докато се разтворят напълно.
5. Напълнете стрелките в буркана с вряща марината. Веднага добавете оцет.
6. Затваряме детайла с капак, обръщаме го и го оставяме, докато се охлади напълно.
7. Охладеният продукт може да бъде изпратен за дългосрочно съхранение на хладно място. Готов!

Вкусни стрели от чесън с доматено пюре за зимата

Оригинална идея за домашна зимна реколта - стрели от чесън с доматена паста в буркан. Ярки на вкус и ароматни лакомства ще допълнят вашата трапезна маса по всяко време на годината.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 500 гр.

Съставки:

• Чесънови стрели - 500 гр.
• Доматена паста - 120 гр.
• Сол - 1 ч.л
• Захар - 0,5 ч.ч
• Магданоз - 0,5 връзки.
• Дафинов лист - 1 бр.
• Червен пипер на вкус.
• Зърна черен пипер - 8 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица
• Трапезен оцет - 1 ч.л
• Вода - 200 мл.

Процес на готвене:

1. Измиваме стрелите с чесън и разделяме на малки парченца. Отрежете краищата на продукта и изхвърлете.
2. В малка тенджера комбинирайте вода, доматено пюре, сол, захар, зърна черен пипер и дафинов лист. Сварете съдържанието и гответе, докато сухите съставки се разтворят, като разбърквате от време на време.
3. В края изсипете растително масло и нарязан магданоз. Запалваме още една минута.
4. След това потапяме парчетата чесън в доматената смес. Намаляваме огъня и готвим съдържанието за 15 минути.
5. След това махнете тигана от котлона. Добавете трапезен оцет към масата и разбъркайте старателно.
6. Разстиламе горещия продукт директно в стерилизиран буркан. Слагаме плътно масата.
7. Завиваме детайла с капак, охлаждаме го и го изпращаме за съхранение на хладно място.
8. Апетитно парче чеснови стрели може да се опита по всяко време на годината.

Чесън стрела паста през месомелачка за зимата

Пикантна зимна паста може да се направи със стрели с чесън. Ароматният оригинален продукт ще бъде отлично допълнение към много домашни ястия.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 500 гр.

Съставки:

• Стрели чесън - 0,5 кг.
• Сол - 60 гр.

Процес на готвене:

2. Отрежете върховете на стрелите с чесън. Трябва да останат само зелени пръчки.
3. Слагаме тези пръти в сито и ги изплакваме обилно в студена вода.След това оставете продукта да изсъхне напълно.
4. Превъртете съставката през месомелачката. За тази цел можете да използвате и блендер.
5. Напълнете чесновата маса с необходимото количество сол и разбъркайте добре няколко пъти. Оставете масата за 5 минути.
6. След това разпределяме продукта в стерилизирани буркани.
7. Заготовката може да се затегне с капаци и да се изпрати за дългосрочно съхранение в хладно помещение. Пикантната чеснова паста е готова!