Универсалната тиквичка е основният гост в кухнята през лятото и есента. Сочен зеленчук, подходящ за приготвяне на голямо разнообразие от ястия за закуска, обяд и вечеря. Този лек и питателен продукт е богат и на полезните си свойства. Обърнете внимание на 10 бързи и вкусни рецепти с поетапно описание на процеса.
- Филийки тиквички в брашно, пържени в тиган
- Как да изпържим вкусно тиквички в тесто в тиган?
- Сочни задушени тиквички със зеленчуци в тиган
- Бърза и лесна рецепта за тиквички със сирене и чесън в тиган
- Стъпка по стъпка рецепта за готвене на тиквички с яйце в тиган
- Вкусни и ароматни тиквички с домати и чесън
- Колко лесно и вкусно се пържат тиквички с патладжан?
- Сочни тиквички в тиган с майонеза и чесън
- Сърдечни и вкусни котлети от тиквички с кайма
- Нежни и меки палачинки от тиквички в тиган
Филийки тиквички в брашно, пържени в тиган
Ярки и вкусни тиквички могат да се запържат в тиган с подправки. Зеленчуковата закуска е питателна закуска за вашето семейство. Зарадвайте семейството си с просто горещо лакомство.
Време за готвене: 20 минути
Време за готвене: 10 минути
Порции - 2
- Тиквички ½ Килограма
- Пшенично брашно 60 gr.
- Чесън 2 зъб.
- Зелените вкус
- Сол вкус
- Млян черен пипер вкус
- Растително масло за пържене
-
Измиваме внимателно тиквичките. Измерваме необходимото количество от останалите съставки. -
След това нарежете зеленчука на тънки кръгчета. Поръсете ги със сол и смлян пипер. -
Смелете билки и скилидки чесън. -
Потопете тиквичките в подправки в брашно. -
След това поставете продукта в тиган с растително масло. Запържете го до ярко зачервяване от двете страни. -
Поставете розовите зеленчуци в чиния, поръсете ги с билки и чесън. Можете да го сервирате на масата!
Как да изпържим вкусно тиквички в тесто в тиган?
Пържените тиквички ще излязат хрупкави и златисти с тесто. Вижте бързата и лесна домашна рецепта. Поглезете любимите си хора с ярко и невероятно питателно лакомство.
Време за готвене: 20 минути
Време за готвене: 10 минути
Порции - 4
Съставки:
- Тиквички - 1 бр.
- Брашно - 2 супени лъжици
- Яйце - 1 бр.
- Майонеза - 1 супена лъжица
- Чесън - 2 скилидки.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Ще подготвим необходимите продукти. Изплакнете обилно тиквичките.
- След това нарежете зеленчука на кръгчета или кубчета. Тънката кожа може да се остави.
- Поръсете продукта със сол и внимателно го оваляйте в брашно.
- Комбинирайте останалото брашно с яйце, майонеза и смлян пипер. Омесете старателно.
- Потопете тиквичките в брашно в получената смес.
- Слагаме продукта в тиган с растително масло. Пържете до златисто кафяво.
- Допълнете пържения зеленчук с нарязан чесън. Може да се избута през преса.
- Ароматното лакомство е готово. Сервирайте горещо.
Сочни задушени тиквички със зеленчуци в тиган
Ярко задушените зеленчуци с тиквички са питателна гарнитура или самостоятелно лакомство за вашата домашна маса. Изненадайте близките си със сочно и ароматно кулинарно решение.
Време за готвене: 25 минути
Време за готвене: 20 минути
Порции - 4
Съставки:
- Тиквички - 1 бр.
- Луковица лук - 2 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Български пипер - 2 бр.
- Доматена паста - 1 супена лъжица
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Обелете и нарежете лука.
- Нарежете морковите на малки кубчета.
- Освобождаваме чушката от семената и също я смиламе.
- Измиваме и обелваме тиквичките. Разделяме го на малки кубчета.
- Всички зеленчуци, с изключение на тиквички, се потапят в тиган с растително масло. Пържим ги за около 5 минути.
- След това добавете тиквичките.Гасим същата сума.
- Ние допълваме съдържанието със сол, черен пипер и доматено пюре. Разбъркайте.
- Оставете да къкри на слаб огън за 10 минути и свалете от котлона.
- Поставяме ярко и сочно лакомство в чинии. Може да се сервира на масата.
Бърза и лесна рецепта за тиквички със сирене и чесън в тиган
Ароматни пържени тиквички могат да се приготвят със сирене и чесън. Яркото ястие ще се превърне във вкусна закуска, която ще разнообрази домашната ви маса. Вижте една проста идея за готвене.
Време за готвене: 25 минути
Време за готвене: 15 минути
Порции - 2
Съставки:
- Тиквички - 0,5 кг.
- Твърдо сирене - 60 гр.
- Чесън - 1 скилидка.
- Домат - 3 бр.
- Майонеза - 1 супена лъжица
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Ще подготвим необходимите продукти. Внимателно измиваме зеленчуците под вода.
- Нарежете тиквичките на тънки филийки. Отстранете кората по желание.
- След това поръсете продукта със сол и черен пипер.
- Оставяме тиквичките за 10 минути, така че да пуснат излишния сок.
- След това получената течност трябва да се отстрани с хартиена кърпа.
- Изпращаме детайла в горещ тиган. Добавете растително масло.
- Запържете продукта от двете страни до омекване.
- След това намазваме всеки зеленчук с майонеза. Тук слагаме и домати.
- Добавете нарязан чесън. Поръсете ястието с настъргано твърдо сирене и гответе на тих огън, докато се разтопи.
- Разстиламе сочното ястие със сирене и чесън на порционни чинии. Може да се сервира на масата.
Стъпка по стъпка рецепта за готвене на тиквички с яйце в тиган
Оригинална кулинарна идея за домашна закуска - тиквички, пържени с яйца в тиган. Почерпката ще излезе невероятно питателна, вкусна и ароматна. Вижте простата и бърза рецепта.
Време за готвене: 20 минути
Време за готвене: 10 минути
Порции - 2
Съставки:
- Тиквички - 300 гр.
- Яйце - 2 бр.
- Лук с луковици - 1 бр.
- Чесън - 1 скилидка.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Зелените на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Запържете нарязания лук до омекване в растително масло.
- Разпределяме малки кубчета предварително измити и обелени тиквички към лука.
- Разбийте две пилешки яйца в отделна купа.
- Разбийте ги внимателно с вилица.
- Напълнете пържените тиквички с яйчена маса.
- Гответе ястието на слаб огън.
- Към него добавете нарязан чесън и билки, както и сол и черен пипер.
- Ароматно и питателно ястие от тиквички и яйца е готово. Сервирайте го на масата.
Вкусни и ароматни тиквички с домати и чесън
Сочно зеленчуково лакомство за домашен обяд - тиквички, приготвени в тиган с домати и чесън. Ароматен продукт ще се превърне в ярка гарнитура или самостоятелно ястие.
Време за готвене: 35 минути
Време за готвене: 20 минути
Порции - 4
Съставки:
- Тиквички - 3 бр.
- Домат - 0,6 кг.
- Лук с луковици - 1 бр.
- Чесън - 4 скилидки.
- Зелените - 1 китка.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Усърдно изплакваме тиквичките. Твърде грубата кожа трябва да се отстрани. Нарежете готовия зеленчук на малки кубчета.
- Запържете нарязания лук в олио до златисто кафяво. След това го спускаме към продуктите и тиквичките.
- Нарежете част от доматите на малки кубчета, а някои от тях настържете на ренде.
- Смелете куп пресни билки и скилидки чесън.
- Връщаме се към задушените зеленчуци. Допълваме ги със смес от настъргани домати.
- Потопете резени домати, билки и чесън в масата. Посолете и подправете ястието. Разбъркайте и оставете да къкри на тих огън за около 10 минути.
- Сочно зеленчуково ястие с тиквички и домати е готово. Разделете лакомството на порции и сервирайте.
Колко лесно и вкусно се пържат тиквички с патладжан?
Сочните тиквички и патладжаните могат да се запържат заедно в тиган. Хранителното лакомство е перфектно като лека закуска. Може да се сервира и като ярка гарнитура към всякакви месни или рибни ястия.
Време за готвене: 30 минути
Време за готвене: 20 минути
Порции - 4
Съставки:
- Тиквички - 2 бр.
- Патладжан - 2 бр.
- Зелените на вкус.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Измиваме тиквичките и патладжана. Нарязваме ги на големи парчета. Не е необходимо да отлепяте кожите на младите зеленчуци.
- Сложете готовите парчета в тиган с масло. Поръсете обилно със сол и черен пипер.
- Варете храната под капака за около 10 минути.
- След това махаме капака и започваме да покафеняваме зеленчуците.
- Обръщаме детайла, за да предотвратим изгарянето.
- Изключваме огъня след пълна готовност.
- Сложете розовите тиквички и патладжана на порционна чиния.
- Ние допълваме лакомството с ароматни нарязани билки и сервираме!
Сочни тиквички в тиган с майонеза и чесън
Хранителна и цветна закуска за вашата домашна маса - пържени тиквички с майонеза и чесън. Ястието ще ви зарадва със своята сочност, аромат и атрактивен външен вид.
Време за готвене: 30 минути
Време за готвене: 20 минути
Порции - 4
Съставки:
- Тиквички - 0,5 кг.
- Чесън - 2 скилидки.
- Майонеза - 120 гр.
- Зелените - 1 китка.
- Сол на вкус.
- Подправки на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Измерваме необходимото количество майонеза и я потапяме в дълбока купа.
- Добавете към майонезата ситно нарязани билки, нарязан чесън и подправки.
- Омесваме ароматния сос.
- Изплакнете тиквичките и ги нарежете на тънки филийки.
- Изпращаме зеленчука в тиган, предварително загрят с растително масло.
- Поръсете продукта със сол и запържете до зачервяване от двете страни.
- Разпръскваме пържените тиквички върху плоска чиния на тънък слой.
- Намазваме заготовката с майонеза и чеснов сос.
- Отново изложете тиквичките.
- Завършете слоя със смес от майонеза.
- Поръсете ястието с билки на вкус и го сервирайте на масата.
Сърдечни и вкусни котлети от тиквички с кайма
Интересно и просто лакомство за домашната трапеза са сочните тиквички с кайма. Обилно хранене, идеално за закуска, обяд или лека закуска. Зарадвайте близките си със сочен и ярък продукт.
Време за готвене: 25 минути
Време за готвене: 15 минути
Порции - 2
Съставки:
- Тиквички - 3 бр.
- Кайма - 500 гр.
- Брашно - 80 гр.
- Яйце - 3 бр.
- Сол на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Почистваме предварително измитите тиквички. След това зеленчуците се прекарват през ренде с фини или средни зъби. Изстискваме получената маса от излишната влага.
- Комбинирайте настъргания зеленчук с кайма в правилното количество.
- Омесете съдържанието заедно със сол, яйца и брашно.
- От полученото тесто правим малки котлети. Слагаме ги в тиган, предварително загрят с олио. Пържете от всички страни до ярко зачервяване.
- Сочно и румено ястие от тиквички и кайма е готово. Поставете лакомството в чиния и сервирайте горещо.
Нежни и меки палачинки от тиквички в тиган
Меки и ароматни зеленчукови оладки могат да бъдат направени от тиква. Леко лакомство ще бъде оригинална и вкусна идея за семейна закуска. Опитайте проста рецепта.
Време за готвене: 25 минути
Време за готвене: 15 минути
Порции - 2
Съставки:
- Тиквички - 3 бр.
- Брашно - 80 гр.
- Яйце - 1 бр.
- Чесън - 1 скилидка.
- Сол на вкус.
- Твърдо сирене - 50 гр.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Измиваме и почистваме тиквичките, след което ги търкаме на ситно ренде.
- Изстискваме зеленчуковата маса от излишната течност, допълваме я с яйце, заквасена сметана и сол. Омесете старателно.
- След това сложете нарязани скилидки чесън и ситно настъргано твърдо сирене в масата. Разбъркайте отново.
- Изпращаме полученото тесто в тиган с растително масло. Палачинките се запържват от двете страни до омекване.
- Вкусни зелени палачинки могат да се сервират със сос на вкус и да се сервират. Опитай!
Котлети от кайма - пълен триндеж. Получават се пет литра бъбриви и след това той ще пържи от тази палачинка. Въпреки че има добър вкус. Напишете а ла палачинки за лека закуска. Той уби 4 часа от живота си за това и след това четиримата хапнаха за 2 дни.
Изцедили ли сте течността от тиквичките? Може би сте взели много големи тиквички?
Много често готвя котлети с тиквички (добавям тиквички вместо хляб към каймата). Котлетите са сочни, меки, вкусни. Основното нещо е да не нарушавате пропорциите.