Cake "Ladies 'whim" - isang klasikong recipe sa bahay

Ang Ladies Caprice cake ay isang simpleng ihanda, ngunit kamangha-manghang masarap na cake na may maselan na mga tala ng honey. Ang mga malambot na cake at cream na may malutong na mga mani ay perpekto para sa tsaa o kape. At dahil madali itong ihanda ang cake na ito, maaari kang magbusog dito hindi lamang para sa mga piyesta opisyal, kundi pati na rin sa anumang pagkakataon.

Klasikong recipe para sa cake ng "Ladies 'whim" na may honey at walnuts

Ang kumbinasyon ng honey at mga walnuts, sa aming palagay, ay ang pinaka matagumpay sa panlasa at tama na ang pagpipiliang ito ay tinatawag na klasikong, dahil gusto ng karamihan sa mga tao.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Mga Paghahain - 8.

• 
  Paghaluin ang mga itlog, asukal, honey, mantikilya at soda sa isang paliguan sa tubig hanggang sa makinis.
• 
  Unti-unting magdagdag ng harina, patuloy na gumalaw. Ang resulta ay dapat na isang malambot na kuwarta.
• 
  Hayaang cool ang kuwarta.
• 
  Hatiin ang kuwarta sa walong magkatulad na bola.
• 
  Kami ay naglalabas ng isang cake mula sa isang bola, walang tinitipid na harina.
• 
  Itabi ang pergamino sa isang baking sheet, grasa ito ng mantikilya at ikalat ang cake. Ipinapadala namin ang aming hinaharap na cake sa isang oven na ininit sa 180 degree para sa mga 4 na minuto. Gupitin ang isang pantay na bilog mula sa inihurnong cake, itabi ang natitirang kuwarta. Sa gayon, inihahanda namin ang lahat ng mga cake.
• 
  Pinong giling ang mga nogales.
• 
  Grind ang labi ng mga cake at ihalo ang mga ito sa ilan sa mga ground nut.
• 
  Para sa cream, ihalo nang mabuti ang mantikilya at condensadong gatas.
• 
  Lubricate ang cake na may cream.
• 
  Budburan ng mga ground nut sa itaas.
• 
  Ilagay ang pangalawang cake sa itaas at ulitin ang pamamaraang ito. Ikalat ang huling cake at mga gilid ng cream, iwisik ang isang halo ng mga ground cake at mani. Ang aming "Ladies 'whim" ay handa na, bon gana!

Paano gumawa ng isang Ladies Caprice cake na may mga poppy seed, pasas at mani?

Sa pagkakaiba-iba na ito, ang klasikong resipe ay kinumpleto ng matamis na mga pasas at mga buto ng poppy, na nagbibigay sa cake ng isang espesyal na lasa. Ang kapritso ni Lady ay naging matangkad, malambot, hindi kapani-paniwalang masarap at madaling maghanda.

Oras ng pagluluto: 120 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain - 10.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Granulated asukal - 350 gr.
• Sour cream - 500 ML.
• Pagbe-bake ng soda, slaked na may suka - 1.5 tsp.
• Trigo harina - 400 gr.

Pagpupuno ng cake:

• Mga nogales, tinadtad - 100 gr.
• Mga pasas - 100 gr.
• Poppy - 100 gr.
• Cocoa - 1 kutsara

Para sa cream:

• Sour cream - 1 l.
• Powdered sugar - 250 gr.
• Vanilla sugar - 10 gr.

Para sa dekorasyon:

• Chocolate - 100 gr.
• Mga nogales - 150 gr.
• Poppy - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Inihahanda namin ang mga pasas, banlawan at pinatuyo ang mga ito.
2. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at gumamit ng isang taong magaling makisama upang maihatid ang timpla sa isang malambot na masa.
3. Magdagdag ng kulay-gatas at ihalo nang lubusan.
4. Magdagdag ng slaked soda.
5. Unti-unting magdagdag ng harina, patuloy na pagpapakilos hanggang makinis.
6. Hatiin ang natapos na kuwarta sa apat na pantay na bahagi. Magdagdag ng kakaw sa unang bahagi, mga buto ng poppy sa pangalawa, mga nogales sa pangatlo, at mga pasas sa pang-apat. Paghaluin nang lubusan ang bawat bahagi.
7. Takpan ang bilog na hugis ng baking paper, ibuhos ang kuwarta dito. Sa isang oven na nainitan hanggang sa 180 degree, maghurno ng bawat cake nang mga 25 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan sa isang kahoy na tuhog.
8. Kumuha kami ng fat sour cream, pinalo ito ng isang taong magaling makisama.
9. Patuloy na matalo, idagdag ang pulbos na asukal kasama ang vanilla sugar.Talunin hanggang malambot at makapal.
10. Ikinakalat namin ang crust ng tsokolate sa isang pinggan, grasa ito ng cream. Maglagay ng isang cake na may mga pasas dito, grasa ito at takpan ito ng isang cake na may mga buto ng poppy, takpan ito ng isang layer ng cream.
11. Ikinalat namin ang huling - nutty - cake, grasa ito at ang mga gilid ng cake na may cream.
12. Palamutihan ang tuktok ng cake na may mga chocolate chip, poppy seed at walnuts.
13. Budburan nang masagana ang mga gilid ng tinadtad na mga nogales.
14. Upang ang mga cake ay lubusang ibabad, iniiwan namin ang cake sa ref nang magdamag.
15. Handa na ang "Ladies 'whim", bon gana!

Ang pinong at malambot na cake na "Ladies 'whim" na may kulay-gatas sa bahay

Salamat sa kulay-gatas, ang cake ay malambot, malambot at katamtamang matamis. At ang crust ng tsokolate ay magdaragdag ng isang maliit na piquant kapaitan sa cake, kaaya-aya na contrasting sa matamis na cream.

Oras ng pagluluto: 120 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain - 8.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Mga itlog - 3 mga PC.
• Granulated asukal - 1.5 tbsp.
• Sour cream - 2 kutsara.
• Pagbe-bake ng soda, slaked na may suka - 1.5 tsp.
• Langis ng mirasol - 3 tsp
• Trigo harina - 2 kutsara.
• Mga nogales, tinadtad - 0.5 tbsp.
• Poppy - 0.5 tbsp.
• Cocoa - 3 tablespoons

Para sa cream:

• Sour cream - 0.5 l.
• Granulated asukal - 1 kutsara.

Para sa dekorasyon:

• Cookies - 3 mga PC.
• Strawberry jam - 2 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang mga itlog sa asukal.
2. Magdagdag ng kulay-gatas.
3. Pagkatapos ay idagdag ang slaked soda sa kuwarta.
4. Pagkatapos nito, ibuhos ang langis ng mirasol sa kuwarta.
5. Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta. Dapat itong maging puno ng tubig.
6. Hatiin ang kuwarta sa tatlong pantay na bahagi. Idagdag ang poppy sa unang bahagi.
7. Magdagdag ng mga walnut sa pangalawang bahagi.
8. Idagdag ang kakaw sa huling bahagi. Inihurno namin ang mga cake isa-isang sa isang oven na ininit hanggang sa 170 degree. Ang oras ng pagluluto ay tungkol sa 20 minuto para sa bawat cake.
9. Talunin ang sour cream na may asukal hanggang mabuo ang isang malambot na masa.
10. Lubricate ang cooled cake na may sour cream.
11. Inilagay namin ang mga cake isa sa itaas ng isa pa.
12. Budburan ang mga gilid ng cake ng isang mumo ng cookies, palamutihan ang tuktok na cake na may kulay-gatas at jam. Handa na ang cake, magkaroon ng magandang tsaa!

Isang simple at masarap na recipe para sa "Ladies 'whim" na tsokolate cake

Sa recipe na ito, ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng pagkakaiba-iba ng tsokolate cake. Ang pulbos ng cocoa sa mga cake ay magdaragdag ng kapaitan sa kuwarta, na, kasama ang matamis na cream ng sour cream at kondensadong gatas, ay magdaragdag ng magagandang tala sa cake.

Oras ng pagluluto: 85 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain - 8.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Mga itlog - 3 mga PC.
• Honey - 2 tablespoons
• Cocoa pulbos - 3 tablespoons
• Mantikilya - 20 gr.
• Granulated asukal - 150 gr.
• Baking soda - 2 tsp
• Trigo harina - 450 gr.

Para sa cream:

• Sour cream - 500 gr.
• Kumulo ang kondensadong gatas - 400 gr.
• Nuts - 80 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang honey, asukal at mantikilya sa isang paliguan sa tubig hanggang sa mabuo ang isang magkakauri na halo.
2. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, ihalo.
3. Susunod, ipakilala ang quicklime soda, pukawin nang mabuti.
4. Alisin ang halo mula sa init, magdagdag ng kakaw.
5. Salain ang kalahati ng harina sa aming masa, ihalo hanggang lumapot.
6. Palamigin ang kuwarta, ilagay ito sa ibabaw ng trabaho at masahin ito nang lubusan. Ang dami ng harina ay naaayos kung kinakailangan.
7. Hatiin ang kuwarta sa 6 na piraso. Igulong ang bawat isa sa isang manipis na cake. Gupitin ang mga bilog mula sa mga nagresultang cake, maingat na tumusok sa isang tinidor. Sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree, maghurno ng mga cake at trimmings sa bawat 5-10 minuto bawat isa.
8. Hayaan ang mga cake at scrap, na kalaunan ay ginagamit namin upang palamutihan ang cake, cool.
9. Talunin ang pinakuluang gatas na may condong hanggang sa isang malambot na malambot na masa.
10. Unti-unti, sa mga maliliit na bahagi, magdagdag ng malamig na kulay-gatas sa nakakatipid na masa. Pukawin ang halo ng isang kutsara hanggang makinis.
11. Grasa ang crust na may cream, iwisik ang mga ground nut sa itaas, kaya kinokolekta ang buong cake.
12. Takpan ang cake ng cream sa gilid at itaas.
13. Grind ang labi ng mga cake, iwisik ang mga ito sa cake sa lahat ng panig. Inilalagay namin ang cake sa ref para sa gabi.
14. Sa susunod na araw ang mga cake ay babad at ang cake ay magiging malambot at makatas. Bon Appetit!

Mabilis na resipe para sa paggawa ng cake na "Whim Ladies" sa isang kawali

Maaari mong mapabilis ang proseso ng pagluluto sa hurno sa isang kawali.Bilang karagdagan sa bilis, ang pamamaraang pagluluto na ito ay may isa pang kalamangan - naging bilog sila at hindi nangangailangan ng maingat na pagputol. Ang cake mismo ay napakalambot at matamis.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Mga Paghahain - 8.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Mga itlog - 3 mga PC.
• Honey - 100 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Granulated asukal - 1 kutsara.
• Pagbe-bake ng soda, slaked na may suka - 1 tsp.
• Trigo harina - 4.5 tbsp.

Para sa cream:

• Kumulo ang kondensadong gatas - 400 gr.
• Mantikilya - 250 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog, honey, asukal at mantikilya sa isang paliguan sa tubig.
2. Magdagdag ng tungkol sa 3 tasa ng harina at ihalo nang lubusan. Kapag ang masa ay nakakakuha ng isang ginintuang kulay, magdagdag ng slaked soda.
3. Alisin ang halo mula sa init, ilagay ito sa mesa kasama ang natitirang harina at masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Hatiin ang kuwarta sa 8 piraso. Inikot namin ang isa sa mga ito sa isang bilog, takpan ang natitira gamit ang isang tuwalya o kumapit na film.
4. Sa sandaling ang kuwarta ay pinagsama, agad na ilagay ito sa isang mainit na kawali, bahagyang leveling ito sa iyong mga daliri.
5. Iprito ang cake sa magkabilang panig, ang bawat panig ay dapat na kahit ginintuang kayumanggi. Sa gayon, naghahanda kami ng lahat ng 8 cake.
6. Habang ang lahat ng mga cake ay maiinit, lagyan ng tsaa cream at takpan ng tuwalya upang lumambot ito ng bahagya.
7. Pinahiran namin ang mga cake ng cream, tumaga ng isang cake, gagamitin namin ito para sa pagwiwisik. Takpan ang tuktok at gilid ng cake ng natitirang cream. Budburan ng tinadtad na tinapay.
8. Iniwan namin ang cake sa ref nang magdamag. Ang aming cake ay handa na, magkaroon ng isang magandang tsaa!