Instant na Mga Kamatis na Koreano - 8 Masarap na Mga Resipe

Ang mga sangkap sa mga recipe ay matagumpay na pinagsama, at sa parehong oras, isang ulam ng iba't ibang mga lasa ang nakuha: katamtamang maasim, matamis at maanghang. Ang pampagana ay perpekto para sa isang magaan na hapunan, isang barbecue picnic, isang maligaya na pagkain at isang mahinhin na hapunan ng pamilya.

Instant na Mga Kamatis na Koreano sa isang garapon

Hindi mo kailangang maghintay hanggang taglamig upang masiyahan sa mga kamatis na may istilong Korea. Maaari mong subukan ang mga kamatis sa isang araw lamang pagkatapos ng pagluluto. Ang pampagana ay nakaimbak ng mahabang panahon - mga tatlong buwan.

Oras ng pagluluto - 8 oras 45 minuto.

Oras ng pagluluto - 45 min.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 2.

• 
  Hugasan namin ang mga kamatis at parehong uri ng peppers na may agos na tubig. Linisan ang mga gulay ng tuyong malinis na tuwalya. Gupitin ang mainit at matamis na peppers sa dalawang hati. Nililinis namin ang mga ito mula sa pangunahing at "buntot". Grind sa mas maliit na mga piraso at dumaan sa isang gilingan ng karne.
• 
  Nagbalat kami ng 3 ulo ng bawang at dumaan din sa isang gilingan ng karne. Naghuhugas kami ng mga gulay, pinatuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel at pinutol ito nang pino. Ibuhos ang dill at perehil sa paminta at bawang.
• 
  Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang asin, asukal, langis ng halaman at suka. Gupitin ang malinis na kamatis sa 4 na hiwa, gupitin ang mga puntos ng pagkakabit ng mga tangkay.
• 
  Isteriliser namin ang mga lata at seaming takip nang maaga. Inilalagay namin ang mga kamatis sa ilalim ng garapon. Ipamahagi ang isang layer ng gulay sa itaas. Ilagay muli ang mga kamatis, hanggang sa maubusan ang lahat ng mga gulay.
• 
  Punan ang mga sangkap ng pinaghalong asin, asukal, langis at suka. Takpan ang garapon ng takip at bahagyang kalugin. Baligtarin ang lalagyan. Inilagay namin ito sa isang pinggan at ipinapadala ang istraktura sa ref. Pagkatapos ng 7-8 na oras, maaaring tikman ang masarap na kamatis.

Bon Appetit!

Paano mabilis na lutuin ang mga kamatis na Koreano sa isang bag?

Maghahanda ka ng isang pampagana nang napakabilis at masisiyahan sa pagtikim sa 4 na oras. Maaari kang gumamit ng mga ordinaryong bag, hindi mo kailangang bumili ng mga espesyal para sa paghahanda.

Oras ng pagluluto - 4 na oras 35 minuto.

Oras ng pagluluto - 35 min.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 1.

Mga sangkap:

• Mga kamatis ng cherry - 1 kg.
• Matamis na paminta ng Bulgarian - 1 pc.
• Mainit na sili ng sili - 1 pc.
• Bawang - 5-6 ngipin.
• Mga gulay na tikman.
• Ground black pepper - tikman.
• Coriander upang tikman.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Suka 9% - 30 ML.
• Asukal - 2 tablespoons
• Asin - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Dapat laging hugasan ang mga kamatis bago ang karagdagang pagproseso, kahit na kumpiyansa ka sa kanilang kalidad, na kung ano ang ginagawa namin. Pinunasan namin ang mga ito at pinutol ng mga hiwa (4 na piraso). Gupitin ang mga puntos ng pagkakabit para sa mga tangkay.
2. Kung mayroong higit sa anim na mga sibuyas sa ulo ng bawang, ihiwalay ang kinakailangang halaga mula sa ulo at alisin ang husk mula sa kanila. Hugasan at pinatuyo namin ang perehil at dill, gupitin ito upang ang mga tangkay ay magkasya sa blender. Hugasan namin ang parehong uri ng paminta. Gupitin ang core at gupitin sa maliit na piraso. Ilagay ang mga sangkap sa isang blender at giling.
3. Ikinakalat namin ang natapos na timpla sa isang magkakahiwalay na lalagyan at nagdagdag ng maramihan at likidong mga additives dito. Gumalaw hanggang makinis.
4. Ilagay ang mga kamatis sa isang bag para sa pagtatago ng pagkain o ordinaryong.Punan ang mga ito ng isang halo ng mga pampalasa na may suka at langis. Isara nang mahigpit ang bag at iling marahan upang ihalo ang mga sangkap.
5. Nagpadala kami ng isang pakete ng mga kamatis sa ref para sa 4-6 na oras. Makalipas ang ilang sandali, naglabas kami at tinitikman ang napakasarap na pagkain.

Bon Appetit!

Mabilis na mga kamatis na istilong Koreano sa mga hiwa bawat araw

Ito ay hindi lamang isang hindi kapani-paniwalang masarap at mabilis na maghanda ng ulam, kundi pati na rin isang malusog na bitamina cocktail na nagpapanatili ng lahat ng mga kinakailangang kinakailangan para sa katawan ng tao.

Oras ng pagluluto - 12 oras 50 minuto.

Oras ng pagluluto - 50 min.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 1.

Mga sangkap:

• Kamatis - 2 kg.
• Matamis na paminta ng Bulgarian - 2 mga PC.
• Mainit na paminta - 1 pc.
• Bawang - 2 ulo.
• Dill - 1 bungkos.
• Parsley - 1 bungkos.
• Suka 9% - 100 ML.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Asin - 50 gr.
• Asukal - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Naghuhugas kami ng mga kamatis, parehong uri ng paminta, dill at perehil na may dumadaloy na tubig. Punasan ang mga gulay at halaman gamit ang isang tuwalya ng papel. Gupitin ang tangkay ng mainit na paminta at alisan ng balat ang 2 ulo ng bawang mula sa husk.
2. Hugasan namin ang mga peppers ng kampanilya at gupitin ito sa dalawang hati. Nililinis namin ang bawat isa sa mga binhi at puting pelikula. Alisin ang buntot at gupitin ang paminta sa mas maliit na mga piraso.
3. Gilingin ang matamis at mainit na peppers, bawang naman gamit ang isang gilingan ng karne.
4. Ang perehil at dill ay natuyo na. Pinutol namin ang mga ito sa maliliit na mumo at ipinapadala sa isang lalagyan na may paminta at bawang. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap.
5. Magdagdag ng suka, asin, asukal at langis sa gruel. Pukawin muli ang pagkain hanggang sa makinis.
6. Ngayon ay makarating tayo sa mga kamatis. Pinutol namin ang mga ito sa apat na hiwa at inaalis ang mga puntos ng pagkakabit ng mga tangkay. Ibuhos ang 2 kutsarang dressing sa ilalim ng pre-isterilisadong garapon. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa ibabaw ng pinaghalong. Inuulit namin ang proseso hanggang sa matapos ang pagbibihis at ang lahat ng mga kamatis ay nakasalansan.
7. Takpan ang isang buong garapon na may takip at iling. Inilagay namin ang pinggan ng baligtad. Hanggang sa makuha ang sample, iniimbak namin ang mga kamatis sa ref para sa halos 12 oras.

Bon Appetit!

Homemade instant korean cherry tomato

Dahil ang mga kamatis ng cherry ay hindi masyadong malaki, hindi nila kailangang i-cut sa wedges kapag gumagawa ng isang mabilis na meryenda. Sa loob ng isang araw, maaari kang kumain ng pagkain sa iyong pamilya.

Oras ng pagluluto - 24 na oras 35 minuto.

Oras ng pagluluto - 35 min.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 1.

Mga sangkap:

• Mga kamatis ng cherry - 1 kg.
• Langis ng gulay - 50 gr.
• Suka 6% - 50 gr.
• Asukal - 50 gr.
• Asin - 1 kutsara
• Matamis na paminta ng Bulgarian - 1 pc.
• Mapait na paminta - 1 pc.
• Bawang - 1 ulo.
• Mga gulay na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, hugasan ang mga gulay at halaman sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay pinahid namin ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel. Ilagay ang mga kamatis sa isang plato, gupitin ang mga peppers at alisin ang core, i-chop ang mga ito sa maliliit na piraso.
2. Gupitin nang pino ang mga gulay. Ang karaniwang hanay ay dill at perehil. Balatan ang ulo ng bawang. Ilagay ang bawang at paminta sa isang blender mangkok at kunin ang gruel, na ipinapadala namin sa isang hiwalay na lalagyan.
3. Ibuhos ang asukal at asin sa dressing. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng halaman at suka. Gumalaw hanggang makinis.
4. Isteriliser namin ang mga lalagyan para sa pagtambak ng mga kamatis at pagbuhos nang maaga. Sa ilalim ng garapon, maglagay ng isang pares ng kutsara ng pagpuno, kung saan kumakalat kami ng isang layer ng mga kamatis. Inuulit namin ang mga manipulasyon, pinupunan ang lalagyan sa itaas.
5. Mahigpit na selyohan ang garapon ng takip at iling. Itinakda namin ito ng baligtad sa isang plato at ipadala ito sa ref para sa isang araw.

Bon Appetit!

Mga berdeng kamatis na berde sa bahay

Upang maihanda ang mga berdeng kamatis ayon sa resipe na ito, mas mahusay na pumili ng mga prutas na may parehong sukat upang pantay ang maasinan. Mas mahusay na iwanan ang mga kamatis para sa pag-atsara sa magdamag upang masiyahan sa isang hindi pangkaraniwang ulam sa tanghalian.

Oras ng pagluluto - 10 oras 55 minuto.

Oras ng pagluluto - 55 min.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 2.

Mga sangkap:

• Green tomato - 1 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 2-3 mga PC.
• Bawang - 1 ulo.
• Matamis na pulang paminta - 2 mga PC.
• Walang amoy langis ng mirasol - ½ kutsara.
• Suka 9% - ½ tbsp
• Asukal - 2 tablespoons
• Asin - 1 kutsara
• Paghalong sa panimpla - 1 pakurot.
• Parsley - 1 bungkos.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang maihanda ang ulam, kailangan namin ng mga berdeng kamatis, na dapat munang hugasan sa ilalim ng tumatakbo na cool na tubig, at pagkatapos ay punasan ng malinis na tuwalya. Kakailanganin mong i-cut ito sa dalawang halves.
2. Susunod, nililinis namin ang mga karot: alisin ang tuktok na layer ng isang matalim na talim at banlawan ang gulay. Pagkatapos ay ihinahid namin ito sa isang Korean carrot grater.
3. Ang susunod na sangkap ay paminta. Una namin itong hinugasan, at pagkatapos, pagkatapos na punasan ito, gupitin ang pangunahing gamit ang tangkay at gupitin ang mga piraso.
4. Inaalis namin ang husk mula sa sibuyas at bawang. Gupitin ang sibuyas sa dalawang halves kasama ang ulo. Pagkatapos makinis na pagpura. Ginagawa namin ang parehong manipulasyon sa bawang.
5. Banlawan ang isang kumpol ng mga gulay na may tubig at tuyo na may mga tuwalya ng papel. Ginawang maliit na piraso ang mga giniling gulay.
6. Ibuhos ang lahat ng sangkap sa isang malaking malalim na mangkok at pukawin. Ibuhos ang asin, asukal at pampalasa sa isang hiwalay na lalagyan. Punan ang mga ito ng suka at langis ng mirasol. Gumalaw hanggang makinis.
7. Inihiga namin ang mga gulay sa isang dati nang handa at isterilisadong lalagyan. Punan ang mga ito ng brine. Sinasaklaw namin ang mga lalagyan ng mga takip at malapit na isinasara. Binaliktad namin ang mga lata, inilalagay ito sa isang malaking pinggan at ilipat ito sa ref. Umalis upang mag-marinate ng 10 oras.

Bon Appetit!

Masarap na Mga Instant na Kamatang Koreano na may Mga sibuyas

Ang isang masarap na ulam na may mga kamatis ay palamutihan ang parehong kapistahan ng pamilya at maligaya. Magdagdag ng mga sibuyas ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa: kung nais mong maging mas masarap ang ulam, dagdagan ang dami ng sahog.

Oras ng pagluluto - 13 oras.

Oras ng pagluluto - 1 oras.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 1.

Mga sangkap:

• Kamatis - 1 kg.
• Mga karot - 1 pc.
• Bawang - 1 ulo.
• Mainit na paminta - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Asin - 1 kutsara
• Asukal - 2 tablespoons
• Langis ng gulay - 8 kutsarang
• Suka - 2 tablespoons
• Parsley - 1 bungkos.
• Ground black pepper - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Naglalagay kami ng isang plato na may malalim na ilalim sa ibabaw ng trabaho ng mesa. Alisin ang tuktok na layer ng mga karot sa isang talim ng kutsilyo. Huhugasan namin ito mula sa mga labi ng dumi. Gupitin ang gulay sa mga piraso at ilagay sa isang lalagyan. Asin ang mga tinadtad na karot, magdagdag ng asukal at ihalo sa presyon upang masimulan ng gulay ang katas.
2. Ito ay ang pagliko ng mga kamatis at peppers. Dapat silang hugasan nang lubusan at punasan upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na bilog. Inaalis namin ang core mula sa paminta. Gilingin ito sa mga piraso ng anumang laki at hugis.
3. Upang maihanda ang pinggan, kailangan namin ng isang medium-size na ulo ng bawang. Pinaghihiwalay namin ang mga clove mula sa bawat isa at tinatanggal ang mga husk, at pagkatapos ay tinadtad ito ng pino. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa tinadtad na mga karot. Hinahalo namin ang mga produkto.
4. Gumagawa kami ng isang halo ng asukal, asin, itim na paminta at bawang, na idinagdag namin sa mga gulay. Naglalagay kami ng isang kawali sa kalan at ibinuhos ang langis dito. Kinakailangan na maghintay hanggang ang lalagyan ay uminit sa mababang init.
5. Inilabas namin nang maaga ang ulo ng sibuyas. Pinong tinadtad ang sibuyas, i-cut muna ang ulo ng pahaba sa dalawang bahagi, at pagkatapos ay ang bawat kalahati sa mga cube. Ibuhos ang tinadtad na sibuyas sa kawali at iprito ito ng maraming minuto. Kinakailangan upang lumitaw ang isang ginintuang kulay. Patuloy na pukawin ang mga sibuyas. Ipinapadala namin ang paminta sa sibuyas at kumulo para sa isa pang minuto.
6. Naghuhugas kami ng mga gulay. Kapag ang perehil ay tuyo, tumaga ito. Ibuhos ang natitirang mga sangkap na may pritong mga sili at sibuyas sa langis. Magdagdag ng suka at perehil. Naghahalo kami. Tinatakpan namin ang lalagyan ng meryenda na may plato o takip. Ipinapadala namin ito sa ref sa loob ng 12 oras.

Bon Appetit!

Paano mabilis at masarap magluto ng mga kamatis na may istilong Korea na may toyo?

Sa resipe na ito, ang listahan ng mga sangkap para sa pag-atsara ay mababawasan ng pagkakaroon ng toyo. Para sa isang kumpletong meryenda, pinakamahusay na mag-iwan ng asin at suka.

Oras ng pagluluto - 8 oras 45 minuto.

Oras ng pagluluto - 45 min.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 1.

Mga sangkap:

• Kamatis - 500 gr.
• Matamis na paminta - 2 mga PC.
• Bawang - 6 ngipin
• Paminta ng sili - ½ pc.
• Toyo - 2 tsp
• Dill - 1 bungkos.
• Parsley - 1 bungkos.
• Basil - 4-6 pcs.
• Langis ng gulay - 80 ML.
• Suka 9% - 2 tablespoons
• Asukal - 4 na kutsara
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang parehong uri ng paminta na may agos na tubig. Punasan ang mga ito ng tuyo sa isang tuwalya. Tinatanggal namin ang mga gulay mula sa mga binhi, "buntot" at iba pang mga sobrang bahagi. Pagkatapos ay tadtarin ang paminta nang sapalaran.
2. Pinoproseso namin ang mga damo - dill, perehil at basil. Una, hugasan namin ang mga ito, at pagkatapos ay ilagay ito sa mga tuwalya ng papel upang matuyo ang mga gulay. Sinusubukan naming i-cut ito nang maliit hangga't maaari.
3. Giniling namin ang mga sangkap gamit ang anumang pamamaraan - isang food processor o isang blender.
4. Ibuhos ang langis, suka at toyo sa gruel ng gulay na may mga halaman. Pukawin ang mga produkto hanggang sa makinis, at pagkatapos ay muling pumutok.
5. Magdagdag ng asin at asukal. Gumiling sa tulong ng teknolohiya hanggang mabuo ang katas.
6. Alagaan natin ang mga kamatis. Una, hugasan namin ang mga ito, at pagkatapos ay i-cut ito, na dating pinahid sa kanila ng isang tuwalya, sa 4 na hiwa. Ilagay ang mga kamatis sa isang mangkok at punan ang mga ito ng katas. Takpan ang mga gilid ng mangkok ng cling film. Inilagay namin ang lalagyan sa ref para sa 8 oras.

Bon Appetit!

Mga maanghang na kamatis na may bawang

Ang ulam ay mag-apela sa mga gusto ng maanghang na meryenda. Kasama sa mga sangkap ang isang medyo malaking halaga ng bawang at mainit na paminta. Ang ulam ay inatsara para sa halos 8 oras.

Oras ng pagluluto - 9 na oras.

Oras ng pagluluto - 50 min.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 1.

Mga sangkap:

• Kamatis - 500 gr.
• Bawang - 6-8 ngipin.
• Mga karot - 1 pc.
• Mainit na paminta - 1 pc.
• Cilantro - 1 bungkos.
• Parsley - 1 bungkos.
• Toyo - 40 ML.
• Asukal - 1 kutsara
• Suka 9% - 20 ML.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang maghanda ng meryenda, kailangan namin ng isang karot. Inaalis namin ito mula sa tuktok na layer at banlawan ito ng tumatakbo na tubig, maingat na inaalis ang dumi sa aming mga daliri. Upang walang labis na kahalumigmigan sa tinadtad na mga karot, ibabad ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ay gilingin sa anyo ng mga dayami.
2. Ibuhos ang mga kamatis sa lababo at banlawan nang hiwalay ang bawat prutas. Linisan ang mga kamatis gamit ang isang tuwalya at gupitin sa 4 na piraso. Tinatanggal namin ang mga lugar na nanatili sa lugar kung saan nakakabit ang mga tangkay.
3. Nililinis at isteriliser namin ang lalagyan para sa pag-iimbak ng meryenda. Ikinakalat namin ang mga hiwa ng kamatis sa ilalim ng lalagyan.
4. Hugasan namin ang mga paminta, cilantro at perehil sa ilalim ng tubig na tumatakbo bago ang karagdagang pagproseso. Naghihintay kami na matuyo ang mga sangkap, at pagkatapos ay i-cut ang core ng paminta. Gupitin ang paminta at mga gulay sa maliit na piraso.
5. Isinantabi namin ang kinakailangang bilang ng mga sibuyas ng bawang, kung saan tinatanggal namin ang husk. Pinutol namin sila. Inilagay namin ang lahat ng mga sangkap sa isang blender. Magdagdag ng sarsa, asukal, langis at suka. Talunin ang mga produkto. Punan ang mga kamatis sa isang garapon na may halo at takpan ang lalagyan ng takip. Inilagay namin ang meryenda sa ref para sa 8 oras.

Bon Appetit!