Okroshka on kvass - 10 mga recipe para sa klasikong okroshka

Ang Okroshka ay isang tanyag na lutong bahay na ulam para sa mainit na panahon. Karaniwang ihinahanda ang paggamot sa mga pana-panahong gulay, mabangong halaman, sausage at karne. Ang maliwanag na produkto ay may nag-iilaw na epekto at hinahain ng malamig. Suriin ang isang pagpipilian ng 10 sunud-sunod na mga recipe ng kvass para sa hapunan ng iyong pamilya.

Ang klasikong recipe para sa okroshka sa kvass na may sausage

Ang homemade okroshka sa kvass ayon sa klasikong resipe ay isang simple at masarap na ulam para sa isang mesa ng pamilya. Lalo na mahalaga na maghatid ng ulam sa mainit na panahon. Suriin ang isang kagiliw-giliw na ideya sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 6

• 
  Hugasan namin ang berdeng mga sibuyas at dill. Pinong gupitin ang mga ito ng kutsilyo.
• 
  Gupitin ang mga pipino sa maliliit na piraso.
• 
  Pinong tumaga ng labanos.
• 
  Pakuluan at palamig ang patatas. Hinahati din namin ito sa maliliit na cube.
• 
  Pinutol namin ang pinakuluang sausage.
• 
  Palamigin at gilingin ang pinakuluang itlog.
• 
  Isinasawsaw namin ang lahat ng mga sangkap sa isang pangkaraniwang mangkok. Asin at pukawin sila.
• 
  Hatiin ang paghahanda sa mga bahagi at magdagdag ng kulay-gatas sa panlasa.
• 
  Ibuhos sa pinalamig na kvass.
• 
  Dahan-dahang masahin ang klasikong okroshka at ihatid ito sa mesa!

---

Nakapagpapalusog ng okroshka na may kvass at mayonesa

Ang isang maliwanag na pagpipilian para sa paggawa ng homemade okroshka ay may kvass at mayonesa. Ang ulam ay matutuwa sa iyo ng mga kagiliw-giliw na lasa, aroma at mga katangian ng nutrisyon. Paghain kasama ng pagkain ng pamilya na may rye tinapay.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Kvass - 1.5 l.
• Mayonesa - 1 kutsara.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Itlog - 4 na mga PC.
• Sariwang pipino - 3 mga PC.
• Labanos - 6 na mga PC.
• Pinakuluang sausage - 250 gr.
• Mga gulay na tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga patatas, palamig ito at gupitin sa maliit na cube.
2. Pagkatapos ay gilingin ang pinakuluang itlog.
3. Gupitin ang pinakuluang sausage.
4. Pinong tinadtad ang mga paunang nahugasan na mga pipino.
5. Gumiling sariwang damo. Maaari kang gumamit ng mga sibuyas at dill.
6. Pinapadala namin ang lahat ng mga sangkap sa isang pangkaraniwang mangkok. Nagpadala din kami dito ng mga tinadtad na labanos.
7. Asin ang paghahanda at idagdag ang mayonesa.
8. Pagkatapos ibuhos ang pinalamig na kvass, dahan-dahang ihalo ang pinggan at ilagay ito sa mesa. Handa na!

Okroshka sa kvass at sour cream sa bahay

Ang masustansyang okroshka para sa lutong bahay na tanghalian ay maaaring ihanda sa kefir at sour cream. Ang ulam ay matutuwa sa iyo ng isang nakawiwiling lasa at kaaya-aya na aroma. Suriin ang isang simpleng recipe na kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring makabisado.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Kvass - 2 liters.
• Sour cream - 100 gr.
• Patatas - 5 mga PC.
• Itlog - 6 na mga PC.
• Pipino - 4 na mga PC.
• Labanos - 12 mga PC.
• Pinakuluang sausage - 400 gr.
• Mga berdeng sibuyas - 0.5 bungkos.
• Dill - 0.5 bungkos.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog ng manok hanggang lumambot at hayaang cool.
2. Ginagawa namin ang pareho sa patatas.
3. Pinong balatan at gilingin ang cool na mga itlog.
4. Pinong gupitin ang mga patatas sa maliliit na cube.
5. Pinutol namin ang pinakuluang sausage.
6. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga sariwang pipino.
7. Gilingin ang labanos gamit ang isang kutsilyo.
8. Tanggalin ang berdeng sibuyas ng pino.
9. Pagkatapos nito, nagpapatuloy kami sa dill.
10. Pinagsasama namin ang lahat ng mga produkto sa isang pangkaraniwang mangkok, asin ang mga ito at dahan-dahang ihalo.
11. Inilatag namin ang workpiece sa mga bahagi na plato at nadagdagan ang mga ito ng sour cream.
12. Punan ang produkto ng pinalamig na kvass.
13. Pukawin ang pampagana okroshka at ihatid ito sa mesa. Handa na!

Paano magluto ng masarap na okroshka na may kvass at kefir?

Ang masarap na homemade okroshka ay maaaring lutuin ng kvass at kefir. Madaling gamitin na produkto ay matutuwa sa iyo ng sariwang aroma at mga pag-aari sa nutrisyon. Ihain para sa hapunan.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Kvass - 4 tbsp.
• Kefir -2 tbsp.
• Patatas - 7 mga PC.
• Itlog - 5 mga PC.
• Pipino - 4 na mga PC.
• Labanos - 5 mga PC.
• Pinakuluang sausage - 400 gr.
• Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog ng manok, palamig ito at gupitin sa maliit na cube.
2. Pinapakulo din namin ang patatas at pinalamig sila.
3. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga pipino at labanos. Ang mga gulay ay maaaring gadgad o makinis na tinadtad.
4. Gupitin ang pinakuluang sausage sa mga cube.
5. Gilingin ang pre-hugasan berdeng mga sibuyas.
6. Isinasama namin ang lahat ng mga produkto sa isang karaniwang kawali.
7. Pagkatapos ay idagdag ang mga patatas. Maaari itong tinadtad ng kutsilyo o sa isang slicer ng itlog.
8. Asin ang lahat ng mga sangkap at dahan-dahang ihalo.
9. Inilatag namin ang workpiece sa mga bahagi na plato.
10. Punan ang ulam ng pinalamig na kvass at kefir. Maaari mong subukan!

Lean okroshka sa kvass nang walang sausage

Ang pagnanasa sa kvass okroshka ay maaaring ihanda nang walang pagdaragdag ng karne o sausage. Ang pantal na resipe na ito ay pahalagahan ng mga vegetarians at vegans. Itala ang isang simple at masarap na ideya.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Kvass - 4 tbsp.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Sariwang pipino - 4 na mga PC.
• Labanos - 6 na mga PC.
• Mga gulay na tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga patatas, hayaan silang ganap na cool. Pagkatapos ay alisan ng balat at tagain nang pino.
2. Gupitin ang mga hugasan na pipino sa maliliit na cube o cubes.
3. Nililinis namin ang mga labanos mula sa kontaminasyon at pinuputol din ito ng isang kutsilyo, tulad ng iba pang mga produkto. Upang gawing mas mahusay ang pakiramdam ng gulay sa pinggan, pinutol namin ito ng hindi masyadong makinis.
4. Gilingin ang mga halaman upang tikman. Maaari kang pumili ng mga berdeng sibuyas, dill at perehil. Magbibigay sila ng isang maliwanag na aroma.
5. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap sa isang pangkaraniwang mangkok, asin ang mga ito, pukawin at ibuhos ng pre-chilled kvass. Handa na si Lenten okroshka, maihahatid mo ito sa mesa!

Tag-init okroshka sa kvass na may sausage at labanos

Ang isang tanyag na pagpipilian para sa paggawa ng homemade okroshka sa kvass ay kasama ang pagdaragdag ng sausage at crispy radishes. Ikalugod ang iyong pamilya sa isang mabangong at nagpapalamig na ulam, na angkop para sa tanghalian.

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 2

Mga sangkap:

• Kvass - 2 kutsara.
• Sour cream - 100 gr.
• Pinakuluang sausage - 140 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Pipino - 0.5 mga PC.
• Labanos - 1 pc.
• Mga gulay na tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Grind ang pre-hugasan na mga gulay at ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok. Budburan ng asin.
2. Masahin ang produkto hanggang sa mailabas ang katas.
3. Gupitin ang labanos sa maliliit na cube at ilagay ito sa tuktok ng mga gulay.
4. Talunin ang itlog ng manok sa isang hiwalay na mangkok.
5. Pagkatapos ipadala namin ang halo sa microwave sa loob ng isang minuto hanggang sa makuha ang isang malambot na torta.
6. Pinamasa namin ang workpiece gamit ang aming mga kamay at inilalagay ito sa isang pangkaraniwang mangkok. Magdagdag ng mga cube ng pipino dito.
7. Gupitin ang pinakuluang sausage sa mga cube. Ikinakabit namin ito sa natitirang mga produkto.
8. Ibubuhos namin ang lahat ng mga produkto na may kulay-gatas.
9. Pagkatapos punan ito ng pinalamig na kvass.
10. Dahan-dahang pukawin ang okroshka at ihatid sa mesa. Maaari mong subukan!

Isang simple at masarap na resipe para sa okroshka sa kvass na may manok

Ang masustansya at masarap na kvass okroshka ay maaaring ihanda kasama ang pagdaragdag ng karne ng manok. Ang ulam na ito ay matutuwa sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay sa mainit na panahon. Paglilingkod sa tanghalian o bilang meryenda!

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Kvass - 4 tbsp.
• Dibdib ng manok - 1 pc.
• Labanos - 5 mga PC.
• Pipino - 4 na mga PC.
• Patatas - 1 pc.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Mustasa - 1 tsp
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang dibdib ng manok at gupitin ito.
2. Kuskusin ang hugasan na labanos sa isang kudkuran na may malalaking mga sibuyas.
3. Ginagawa namin ang pareho sa mga pipino.
4. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang hiwalay na mangkok at iwisik ang asin. Kuskusin hanggang sa mailabas ang katas.
5. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking mangkok.Ilagay dito ang makinis na tinadtad na patatas at itlog.
6. Dahan-dahang pukawin ang mga nilalaman, ilagay ito sa mga plato at punan ng pinalamig na kvass.
7. Masarap na okroshka na may manok ay handa na!

Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto ng okroshka na may mustasa

Upang makagawa ng lutong bahay na okroshka ay lumabas na mabango at mabangis, lutuin ito kasama ang pagdaragdag ng mustasa. Ang isang masustansiyang ulam ay magiging isang maliwanag na solusyon para sa isang hapunan ng pamilya. Itala ang isang simpleng recipe para sa kvass.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 2

Mga sangkap:

• Kvass - 1.5 tbsp.
• Mustasa - 1 tsp
• Patatas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Labanos - 4 na mga PC.
• Pipino - 2 mga PC.
• Pinakuluang sausage - 80 gr.
• Mga gulay na tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang patatas at itlog. Ganap na palamig ang mga ito, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cube.
2. Pagkatapos ay gilingin ang pre-hugasan na mga labanos at mga pipino.
3. Gupitin ang pinakuluang sausage sa maliliit na cube.
4. Isinasama namin ang lahat ng mga produkto sa isang pangkaraniwang mangkok. Karagdagan namin sila ng mga tinadtad na halaman, asin at mustasa.
5. Punan ang ulam ng pinalamig na kvass, banayad na paghalo at ihain. Spicy okroshka na may mustasa sa kvass ay handa na!

Masarap na okroshka sa kvass na may usok na sausage

Kagiliw-giliw sa panlasa at mabangong okroshka ay nakuha kasama ang pagdaragdag ng pinausukang sausage. Ang pagbibihis ng Kvass ay magdaragdag ng isang espesyal na kasiyahan sa ulam. Maghanda ng isang produkto para sa isang hapunan sa pamilya ng tag-init.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Kvass - 4 tbsp.
• Usok na sausage - 160 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Labanos - 6 na mga PC.
• Pipino - 3 mga PC.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mga gulay na tikman.
• Asin sa panlasa.
• Sour cream - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, banlawan ang mga sariwang gulay.
2. Pinong gupitin ang mga gulay at masahin sa isang plato hanggang sa mailabas ang katas at lilitaw ang isang maliwanag na aroma.
3. Idagdag dito makinis na tinadtad na sausage, labanos, pipino, pinakuluang patatas at itlog.
4. Asin upang tikman at pukawin ang mga sangkap. Pinupuno namin ang mga ito ng pinalamig na kvass.
5. Ibuhos ang okroshka na may pinausukang sausage sa mga plato at ihain sa mesa, pagdaragdag ng isang kutsarang sour cream. Tulungan mo sarili mo!

Paano magluto ng okroshka sa kvass na may karne?

Hindi kapani-paniwala na kasiya-siya at kagiliw-giliw na magluto ng okroshka ay nakuha sa kvass kasama ang pagdaragdag ng karne. Sumubok ng isang ideya sa pagluluto para sa talahanayan ng iyong pamilya. Ihain kasama ang tinapay o pinakuluang patatas.

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Kvass - 3 tbsp.
• Karne ng baka - 200 gr.
• Ham - 200 gr.
• Itlog - 5 mga PC.
• Pipino - 2 mga PC.
• Mga gulay na tikman.
• Mustasa - 2 tsp
• Sour cream - 200 gr.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinong tinadtad ang mga pre-hugasan na gulay at ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok.
2. Naglagay din kami ng pinakuluang mga yolks ng manok at mustasa dito.
3. Gilingan namin ang workpiece gamit ang isang tinidor.
4. Pagkatapos punan ito ng kvass at masahin. Ito ay magiging isang dressing para sa okroshka.
5. Isinasawsaw namin ang tinadtad na protina at mga pipino sa isa pang ulam.
6. Pagkatapos ay magdagdag ng mga piraso ng pinakuluang karne at ham.
7. Punan ang paghahanda ng isang pagbibihis sa kvass, asin sa lasa at magdagdag ng sour cream.
8. Pukawin ang pinggan nang marahan at palamig ito.
9. Ang homemade okroshka na may karne ay handa na. Maaaring hatiin at ihain!