Okroshka klasikong - 10 sunud-sunod na mga recipe

Ang isang perpektong ulam para sa isang meryenda sa tag-init o tanghalian ay okroshka. Ang pambansang ulam ng lutuing Ruso ay nakikilala sa pamamagitan ng mga pampalusog na katangian at maliwanag na sariwang aroma. Ngunit ang pinaka-kapansin-pansin na bagay ay ang produkto talagang nagre-refresh sa mainit na panahon. Suriin ang 10 magkakaibang karanasan sa pagluluto na may mga sunud-sunod na gabay.

Klasikong okroshka na may sausage sa kvass

Ang malamig na okroshka para sa tanghalian sa mainit na panahon ay maaaring lutuin sa kvass. Gumamit ng isang klasikong recipe. Ang mabilis at madaling ihain na pinggan ay magiging masustansiya at maliwanag sa panlasa.

Oras ng pagluluto: 40 min

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 4

• 
  Naghuhugas kami ng mga pipino, labanos at halaman sa ilalim ng tubig. Gupitin ang mga gulay sa maliliit na cube.
• 
  Pagkatapos ang mga hugasan na gulay ay maaaring pino ang tinadtad o tinadtad sa isang lusong.
• 
  Pakuluan ang mga patatas at itlog, alisan ng balat, cool at tagain nang mabuti. Gumiling din ng sausage. Inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap sa isang pangkaraniwang malalim na plato.
• 
  Budburan ang pinggan ng asin upang tikman at punan ito ng malamig na kvass. Maaari itong ilagay sa ref o freezer muna. Paghaluin ng marahan.
• 
  Susunod, ibuhos ang pinggan sa mga bahagi na plato. Nagdagdag kami ng kulay-gatas upang tikman at maghatid ng malamig. Bon Appetit!

Okroshka na may sausage at patatas sa kefir

Ang magaan at masustansya na homemade okroshka ay nakuha kasama ang pagdaragdag ng sausage at patatas. Maaari mong punan ang ulam ng kefir, na magbibigay sa ito ng isang espesyal na panlasa. Suriin ang isang simpleng resipe para sa hapunan ng pamilya ng tag-init.

Oras ng pagluluto: 40 min

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Patatas - 3 mga PC.
• Green labanos - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Sausage - 200 gr.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Kefir - 1 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang patatas at karot nang maaga. Palamigin ang mga gulay at alisan ng balat ang mga ito.
2. Pagkatapos ay makinis na tagain ang patatas.
3. Hiwalay na lutuin ang mga itlog, palamig ito at gilingin din.
4. Balatan ang berdeng labanos at kuskusin ito sa isang medium grater.
5. Gupitin ang sausage sa maliliit na cube.
6. Inilagay namin ang mga handa na produkto sa isang pangkaraniwang ulam. Asin ang mga nilalaman at dahan-dahang ihalo.
7. Magdagdag ng mga tinadtad na sariwang halaman.
8. Punan ang pagkain ng isang litro ng malamig na kefir at paghalo ulit ng banayad.
9. Ibuhos namin ang natapos na okroshka sa mga plato at maghatid!

Okroshka na may sausage sa mayonesa, tubig at suka

Ang suka at mayonesa ay nagbibigay ng isang maliwanag at mayamang lasa sa homemade okroshka. Maghanda ng isang malamig na ulam gamit ang isang espesyal na resipe. Maaaring ihain sa isang seed meal. Lalo na mahalaga ang mga paggamot sa tag-init.

Oras ng pagluluto: 40 min

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Patatas - 3 mga PC.
• Sausage - 200 gr.
• Pipino - 2 mga PC.
• Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos.
• Sariwang sorrel - tikman.
• Itlog - 4 na mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Mayonesa - 100 gr.
• Tubig - 4 na kutsara.
• Suka - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang pinakuluang sausage sa maliliit na cube. Inilagay namin ang mga ito sa isang komportableng malalim na ulam.
2. Pakuluan ang mga itlog nang maaga at cool. Pino rin naming tinadtad ang mga ito at inilagay ang sausage.
3. Hatiin ang pinalamig na pinakuluang patatas sa maliliit na cube. Nagpadala kami sa pangkalahatang misa.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng tinadtad berdeng mga sibuyas.
5. Ilagay din sa ilang hugasan na sorrel. Maaari itong punit-punit sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay o gupitin ng kutsilyo.
6. Budburan ang pagkain ng asin upang tikman at ibuhos ng mayonesa.
7. Magdagdag ng suka at ibuhos sa malamig na tubig. Paghaluin nang mahina ang mga nilalaman.
8. Handa na ang masasarap na homemade okroshka. Ibuhos sa mga mangkok at gamutin ang iyong mga mahal sa buhay!

Nagre-refresh ng okroshka sa kefir na may mineral na tubig

Ang maliwanag na lasa ng homemade okroshka ay maaaring makamit sa pagdaragdag ng mineral na tubig. Ang produktong carbonated ay gagawing orihinal ang pinggan at hindi kapani-paniwalang sariwa. Mahusay na ideya para sa isang meryenda sa tag-init!

Oras ng pagluluto: 40 min

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Patatas - 2 mga PC.
• Pipino - 4 na mga PC.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Itlog - 4 na mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Mineral na tubig - 1 tbsp.
• Kefir - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog ng manok hanggang lumambot, palamig ang mga ito nang buong at tagain.
2. Ginagawa namin ang pareho sa patatas. Lutuin ang produkto hanggang malambot at makinis na tagain ng kutsilyo.
3. Alisin ang alisan ng balat mula sa mga hugasan na mga pipino. Hatiin ang natitirang produkto sa maliliit na cube.
4. Gumiling sariwang damo.
5. Pinagsasama namin ang lahat ng mga produkto sa isang pangkaraniwang ulam. Asin ang mga ito at banayad na paghalo.
6. Punan ang mga nilalaman ng mineral na tubig at kefir.
7. Ang maliwanag na okroshka na may pagdaragdag ng mineral na tubig ay handa na. Ibuhos ang pinggan sa tag-init sa mga plato at ihain!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng okroshka na may kulay-gatas

Ang masustansyang okroshka sa bahay ay maaaring ihanda na may kulay-gatas. Pahalagahan ng mga kamag-anak ang mabangong at nakakapreskong pinggan. Itala ang resipe para sa iyong menu sa tag-init. Masiyahan sa iyong mga mahal sa buhay na may isang maliwanag na paggamot!

Oras ng pagluluto: 40 min

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 2

Mga sangkap:

• Patatas - 1 pc.
• Sausage - 100 gr.
• Pipino - 1 pc.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Sour cream - 120 gr.
• Mustasa - 1 tsp
• Tubig - 2 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog ng manok, palamig at gilingin ang mga ito. Gupitin ang sausage sa parehong mga piraso. Isinasawsaw namin ang pagkain sa kawali.
2. Ang patatas ay dapat ding pinakuluan at palamig nang maaga. Gupitin ito sa mga cube kasama ang isang pipino. Inilagay namin ito sa kabuuang masa.
3. Nagpadala din kami ng mga tinadtad na gulay dito.
4. Budburan ang mga nilalaman ng asin, magdagdag ng sour cream at isang maliit na mustasa.
5. Punan ang tubig ng pinggan at banayad na paghalo. Ang tubig ay dapat na kunin ng botelya o pinalamig.
6. Nakahanda na ng pagnanasa ng okroshka na may kulay-gatas. Hatiin at maghatid!

Isang simple at masarap na resipe para sa okroshka na may patis ng gatas

Ang Whey ay isang maraming nalalaman na produkto na maaaring magamit sa iba't ibang mga produkto. Maghanda ng masarap na lutong bahay na okroshka sa batayan nito. Ang ideya sa pagluluto ay perpekto para sa isang tanghalian sa tag-init.

Oras ng pagluluto: 40 min

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 8

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Sausage - 400 gr.
• Pipino - 4 na mga PC.
• Mga berdeng sibuyas sa panlasa.
• Parsley upang tikman.
• Itlog - 6 na mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Milk whey - 2 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, pakuluan ang mga patatas hanggang sa malambot at palamig nang kumpleto.
2. Pinapakuluan din namin ang mga itlog ng manok. Palamigin at linisin ang mga ito.
3. Nagsisimula kaming gumiling pinakuluang patatas.
4. Ginagawa namin ang pareho sa mga itlog ng manok.
5. Gupitin ang mga paunang nahugasan na mga pipino sa mga maliliit na cube.
6. Gupitin ang sausage sa maliliit na piraso.
7. Tumaga ng berdeng mga sibuyas sa maliliit na piraso.
8. Gilingin ang mabangong perehil.
9. Inilalagay namin ang lahat ng mga produkto sa isang pangkaraniwang ulam, asin ang mga ito at pinupunan ang mga ito ng gatas patis ng gatas.
10. Gumalaw ng homemade okroshka, hatiin sa mga bahagi at maghatid.

Paano magluto ng masarap na pandiyeta okroshka PP?

Ang homemade okroshka ay maaaring ihanda alinsunod sa isang simpleng reseta sa pagdidiyeta. Ang isang malusog na ulam ay matutuwa ka sa mga pag-aari ng nutrisyon at hindi makakasama sa iyong pigura. Suriin ang isang madaling gawin na resipe para sa iyong hapunan.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 2

Mga sangkap:

• Pipino - 1 pc.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Itlog - 2 mga PC.
• Chicken ham - 150 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Kefir - 2 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang sandalan na manok na hamon sa maliliit na cube at ilagay sa isang malalim na mangkok.
2. Karagdagan namin ang mga pinggan na may mga nilalaman ng tinadtad na pipino.
3. Susunod, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay upang tikman. Mahusay na kumuha ng berdeng mga sibuyas, bibigyan nila ang ulam ng isang piquant na lasa at maliwanag na aroma.
4. Pakuluan ang mga itlog ng manok at palamig nang kumpleto. Pagkatapos nito, pinutol namin ang produkto sa malalaking piraso at inilalagay ito sa kabuuang masa.
5. Magdagdag ng asin at ibuhos sa pinalamig na kefir. Tapos na, ang diet dish para sa iyong tanghalian ay handa nang ihain!

Tag-init okroshka sa kulay-gatas na may sausage at labanos

Ang masustansyang okroshka na may labanos at sausage ay magiging isang mahusay na solusyon para sa isang tanghalian sa tag-init. Ang madaling ihanda na pinggan ay ikalulugod ang iyong pamilya sa mayamang lasa at sariwang aroma.

Oras ng pagluluto: 40 min

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Patatas - 4 na mga PC.
• Sausage - 300 gr.
• Pipino - 1 pc.
• Labanos - 4 na mga PC.
• Mga gulay na tikman.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Tubig - 2 kutsara.
• Sour cream - 3 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Ihahanda namin ang mga kinakailangang produkto. Pakuluan ang patatas at isang itlog nang maaga at cool na ganap.
2. Pagkatapos ay gupitin ang mga patatas sa maliliit na piraso ng pantay na sukat.
3. Ginagawa namin ang pareho sa hugasan na labanos.
4. Ang sausage ay dapat ding i-cut sa maliit na cubes.
5. Nililinis namin ang pinalamig na mga itlog at gilingin din ito.
6. Ibuhos ang isang pipino sa ilalim ng tubig at gupitin ito ng isang kutsilyo.
7. Gupitin ang mga labanos sa manipis na mga hiwa.
8. Gilingin ang mga gulay. Maaari kang kumuha ng anumang Ang chives o aromatikong dill ay lalong mabuti.
9. Pinagsasama namin ang lahat ng mga produkto sa isang plato, asin ang mga ito, pinupunan ang mga ito ng tubig, kulay-gatas at pukawin. Homemade okroshka ay handa na!

Gaano kasarap at simpleng lutuin ang okroshka na may citric acid?

Ang saturated okroshka na may kaaya-aya na bahagyang asim ay nakuha kasama ang pagdaragdag ng citric acid. Ang isang simpleng sangkap ay gumagawa ng isang ulam na maliwanag at nagre-refresh. Itala ang isang kagiliw-giliw na resipe na lutong bahay.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 350 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Labanos - 4 na mga PC.
• Pipino - 1 pc.
• Mga berdeng sibuyas sa panlasa.
• Dill upang tikman.
• Itlog - 3 mga PC.
• Citric acid - 1 tsp
• Asin sa panlasa.
• Tubig - 1 litro.
• Sour cream - 50 gr.
• Gatas - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Maghurno ng fillet ng manok sa oven hanggang lumambot.
2. Susunod, palamig ang produkto at banlawan ito sa ilalim ng tubig. Ito ay kinakailangan upang ang crust ng produkto ay hindi pintura sa tapos na ulam.
3. Pakuluan nang hiwalay ang mga patatas at itlog. Palamig ang sangkap at malinis.
4. Tumaga ng berdeng mga sibuyas at isawsaw ang mga ito sa isang malalim na mangkok. Asin ng kaunti.
5. Masahin ang produkto sa isang mangkok gamit ang isang kahoy na crush.
6. Pagkatapos nito, nagpapadala kami ng tinadtad na dill sa isang mangkok.
7. Gupitin ang mga itlog at patatas sa maliliit na cube. Inilagay namin ang mga ito sa kabuuang masa.
8. Pagkatapos ay magdagdag ng mga tinadtad na labanos at pipino.
9. Pinutol namin ang fillet ng manok at idagdag ito sa natitirang mga produkto.
10. Dahan-dahang igalaw ang masa.
11. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng sitriko acid sa isang hiwalay na mangkok.
12. Ibuhos ang isang litro ng malamig na tubig sa acid. Pukawin Ang tubig ay dapat na kumuha ng pinalamig na pinakuluan o mula sa isang bote.
13. Una, ibuhos ang mga halo-halong produkto na may kulay-gatas.
14. Pagkatapos ay magdagdag ng gatas at pukawin muli.
15. Ibuhos sa tubig na may citric acid.
16. Inilagay namin ang pinggan sa ref at inihatid ito sa lamesa. Bon Appetit!

Nakakabuti at masarap na okroshka na may dibdib ng manok

Ang masustansyang homemade okroshka ay maaaring ihanda kasama ang pagdaragdag ng karne. Masiyahan sa isang madaling ihanda at hindi kapani-paniwalang masarap na produkto para sa hapunan ng iyong pamilya. Sarap sa isang nakawiwiling malamig na ulam.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 350 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Cauliflower - 150 gr.
• Labanos - 100 gr.
• Pipino - 1 pc.
• Mga berdeng sibuyas sa panlasa.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Kvass - 1 l.
• Sour cream - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang pipino at labanos. Gupitin ang mga ito sa maliit na manipis na mga hiwa.
2. Pakuluan ang mga itlog at cauliflower. Ganap naming nai-refresh ang mga produkto at gilingin ang mga ito sa anumang maginhawang paraan.
3. Maghurno ng isang piraso ng fillet ng manok sa oven hanggang malambot, pagkatapos ay palamig ito at gupitin ito sa mga cube.
4. Pagsamahin ang lahat ng mga nakahandang pagkain sa isang malalim na mangkok, asin ang mga ito at ibuhos sa sour cream. Magdagdag ng tinadtad na berdeng mga sibuyas upang tikman at pukawin.
5. Inilalagay namin ang mga nilalaman sa mga plato at pinupunan ang mga bahagi ng kefir.
6. Handa na ang masasarap na homemade okroshka. Tulungan mo sarili mo!