Fast food Korean cabbage - 8 sunud-sunod na mga recipe

Ang mabilis na pagluluto ng Korean cabbage ay isang pampagana na nauugnay para sa pang-araw-araw at maligaya na menu. Ang salad ay masarap, maanghang at mabango. Nakolekta namin ang 8 magagaling na mga recipe para sa pampagana na ito.

Instant na adobo na repolyo ng Korea

Kung pagod ka na sa regular na sauerkraut, subukang i-pick ito sa ibang paraan. Gumawa ng Korean cabbage. Ito ay naging mas matalas, ngunit pinapanatili ang kaasiman na nakasanayan natin.

Oras ng pagluluto: 13 oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 6-8.

• 
  Hugasan ang repolyo, alisin ang mga nangungunang dahon at gupitin ang tangkay. Gupitin ang repolyo sa malalaking tipak.
• 
  Ilipat ang repolyo sa isang mangkok, iwisik ang asukal at pukawin ang iyong mga kamay.
• 
  Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at kuskusin ng mga dayami. Balatan ang bawang, tadtarin ito at ihalo sa mga karot.
• 
  Maglagay ng isang kawali sa apoy, ibuhos sa langis ng halaman, sunugin ito at alisin mula sa init. Magdagdag ng coriander, cumin, pula at puting peppers sa mainit na langis, pukawin. Pagkatapos ibuhos ang mabangong langis na langis sa mga karot, ihalo.
• 
  Magdagdag ng suka at karot na may pampalasa sa repolyo, ihalo na rin.
• 
  Itakda ang pang-aapi sa tuktok ng mga gulay at iwanan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 10-12 na oras.
• 
  Kapag handa na ang repolyo, ilipat ito sa isang isterilisadong garapon at itago ito sa ref.

Bon Appetit!

Fast food Korean cabbage na may mga karot

Isang mabilis at masarap na pagpipilian ng meryenda para sa iyong mesa. Ang do-it-yourself na repolyo na may mga karot sa Korean ay mas masarap kaysa sa binili sa merkado. Ito ay isang maraming nalalaman salad na maayos sa mga pinggan ng karne at isda.

Oras ng pagluluto: 24 na oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 0.5 kg.
• Mga karot - 100 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 3-4 ngipin.
• Turmeric - 0.3 tsp
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Mapait na paminta - 0.3 tsp
• Ground black pepper - 0.5 tsp
• Ground coriander - 1-2 tsp
• Paprika - 1 tsp
• Tubig - 0.4 l.
• Asin - 2-2.5 tsp
• Asukal - 1.5 tablespoons
• Suka 9% - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap ayon sa listahan.
2. Gupitin ang repolyo sa mga cube at kunin ito nang bahagya sa iyong mga kamay.
3. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot, i-chop ang bawang. Paghaluin ang mga gulay. Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali, magdagdag ng mga tuyong pampalasa at pagkatapos ay idagdag ang mahalimong halo ng langis sa mga gulay at pukawin.
4. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, asukal at suka. Ibuhos ang mainit na atsara sa mga gulay, pukawin at pabayaan ang cool.
5. Itakda ang pang-aapi sa mga gulay at iwanan sila sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang araw. Pagkatapos nito, itago ang tapos na Korean cabbage salad sa ref.

Bon Appetit!

Mabilis na Koreanong repolyo na may beets sa bahay

Isang orihinal na maanghang pampagana ng repolyo at beets sa istilong Koreano. Handa at madali itong inihanda, sorpresa ito sa maliwanag na hitsura at masarap na lasa.

Oras ng pagluluto: 24 na oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 1 kg.
• Mga karot - 200 gr.
• Beets - 100 gr.
• Bawang - 1 ngipin
• Bay leaf - 1 pc.
• Mga gisantes ng Allspice - 5-7 mga PC.
• Asin - 0.5 kutsarang
• Asukal - 1 kutsara
• Tubig - 0.5 l.
• Suka 9% - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang beets sa malalaking hiwa, ang bawang sa manipis na mga hiwa.
2. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, asukal, allspice at bay leaf. Dalhin ang pag-atsara sa isang pigsa, ibuhos ang suka, pukawin at alisin mula sa init.
3. Gupitin ang repolyo sa malalaking cube.
4. Ilagay ang repolyo, beets, at karot sa isang isterilisadong garapon sa mga layer.
5. Ibuhos ang mainit na atsara sa mga gulay.
6. Kapag ang workpiece ay cooled, isara ang garapon na may takip at ilagay ito sa ref para sa isang araw.
7. Ang istilong korean na repolyo na may beets ay handa na, maaari mong ihatid ang maliwanag na pampagana sa mesa.

Bon Appetit!

Ang istilong Koreano maanghang na repolyo na may mga hiwa ng karot

Ang maanghang na repolyo ng Korea ay maaaring maging isang orihinal na meryenda sa anumang oras ng taon. Bukod dito, ang mga mahilig sa maanghang na pagkain ay pahalagahan ang istilong koreo na repolyo para sa mahusay na lasa nito.

Oras ng pagluluto: 9 na

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 12.

Mga sangkap:

• Repolyo - 2.3 kg.
• Mga karot - 350 gr.
• Bawang - 5 ngipin
• Langis ng gulay - 75 ML.
• Asin - 1.5 tablespoons
• Asukal - 3 tablespoons
• Coriander - 3 tsp
• Paprika - 1 kutsara
• Ground red pepper - 1 tsp
• Turmeric - 1 tsp
• Acetic esensya - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang repolyo sa mga medium-size na cube.
2. Ilagay ang repolyo sa isang mangkok, asin at pukawin ang iyong mga kamay. Iwanan ang repolyo ng kalahating oras.
3. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, ihalo ang mga ito sa repolyo.
4. Magdagdag ng asukal, tinadtad na bawang, paprika, mainit na peppers at ground coriander sa mga gulay.
5. Susunod, ibuhos ang mainit na langis ng gulay at suka ng suka, magdagdag ng turmerik. Paghaluin nang lubusan ang lahat at iwanan ng 8 oras.
6. Handa na ang maanghang na repolyo ng Korea.

Bon Appetit!

Ang crispy cabis na istilong koreano na may turmeric

Ito ay lumabas na ang lahat ay maaaring magluto ng Korean cabbage sa bahay. Mabilis itong nagluluto, ngunit kung nais mo ng isang mas mayamang lasa, maaari kang tumagal ng mas mahabang oras upang mag-marinate.

Oras ng pagluluto: 12 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 1 kg.
• Turmeric - 1 tsp
• Mga karot - 1 pc.
• Langis ng gulay - 5-6 tablespoons
• Tubig - 0.5 l.
• Asin - 1.5 tablespoons
• Asukal - 80-100 gr.
• Suka 9% - 6 tablespoons
• Kanela - 0.5 sticks.
• Mga Clove - 5-6 mga PC.
• Mga gisantes ng Allspice - 5-6 pcs.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang repolyo sa malalaking mga parisukat, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, ihalo ang mga gulay na may turmeric.
2. Pagkatapos ibuhos ang langis ng halaman, pukawin muli.
3. Lutuin ang atsara. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, asin at tuyong pampalasa. Pakuluan ang pag-atsara sa ilalim ng talukap ng loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa init at idagdag ang suka sa pag-atsara.
4. Ibuhos ang mainit na atsara sa mga gulay at iwanan ang presyon ng 8-12 na oras.
5. Handa na ang Korean cabbage na may turmeric, itago ito sa ref.

Bon Appetit!

Instant na Korean Cauliflower

Maraming mga tao ang mahilig sa mga adobo na gulay na may maanghang na tala; ang mga naturang handa na salad ay madalas na ibinebenta sa mga tindahan. Upang mapanatili ang iyong meryenda na ganap na natural, maaari mo itong ihanda mismo. Ang resipe na ito ay gagawa ng isang mahusay na cauliflower na istilong Koreano.

Oras ng pagluluto: 6.5 na oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 7.

Mga sangkap:

• Cauliflower - 0.7 kg.
• Mga karot - 1 pc.
• Bawang - 5 ngipin
• Tubig - 1 litro.
• Suka 9% - 1 tbsp
• Asin - 2 tablespoons
• Asukal - 1 kutsara.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Coriander tikman.
• Sweet paprika - tikman.
• Isang halo ng mga peppers upang tikman.
• Bay leaf sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang mabuti ang cauliflower at ibabad sa inasnan na tubig.
2. Pagkatapos ay i-disassemble ang repolyo sa mga inflorescent at paltos sa kumukulong tubig sa loob ng 1-2 minuto.
3. Ihanda ang pag-atsara. Pakuluan ang tubig, idagdag dito ang asin, asukal, suka at langis ng halaman. Lutuin ito ng 5 minuto. Ibuhos ang atsara sa repolyo. Peel at rehas na bakal ang mga karot.
4. Balatan ang bawang at gupitin sa maliliit na wedges.
5. Magdagdag ng bawang, karot at pampalasa sa halos cooled marinade sa cauliflower.
6. Ilagay ang workpiece sa isang cool na lugar sa loob ng 6 na oras. Ang maanghang na Korean-style cauliflower na ito ay napakahusay sa anumang pagkaing karne.

Bon Appetit!

Fast Food Korean Peking Cabbage

Mayroon kaming istilong Korean na repolyo ng Tsino, at sa Korea ito ay kim-chi. Ito ay kung paano kamangha-mangha, masarap na pinggan ay ipinanganak sa paghahalo ng mga tradisyon sa pagluluto ng iba't ibang mga bansa. Ang nasabing isang pampagana ay magagamit sa anumang oras ng taon.

Oras ng pagluluto: 12 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 3.

Mga sangkap:

• Peking repolyo - 1 kg.
• Asin - 1 kutsara
• Pepper paste - 1 kutsara
• Asukal - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang mabuti ang Chinese cabbage sa ilalim ng tubig.
2. Gupitin ang repolyo sa medium strips.
3. Ilipat ang repolyo sa isang malaking mangkok, magdagdag ng asin at asukal, pukawin ang iyong mga kamay.
4. Itakda ang pang-aapi sa repolyo at iwanan ito sa loob ng 6-8 na oras.
5. Pagkatapos ay banlawan ang inasnan na repolyo ng tubig na tumatakbo.
6. Gumamit ng guwantes upang ihalo ang repolyo sa paminta ng paminta. Iwanan ang repolyo para sa isa pang 3-4 na oras.
7. Ang estilo ng Koreano na repolyo ng Tsino ay maaaring ihain na sinablig ng mga linga.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa Korean cabbage na may bell peppers

Ang lutuing oriental ay naging tanyag kamakailan. Iminumungkahi naming subukan mo ang isang maanghang pampagana ng repolyo at kampanilya sa Korean. Maaari itong ihanda at ihain kaagad o lulon para sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 1 kg.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bulgarian paminta - 0.5 mga PC.
• Pipino - 1 pc.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Acetic esensya - 1 tsp
• Langis ng gulay - 5 tablespoons
• Ground coriander - 1 tsp
• Ground black pepper - 1 tsp
• Ground red pepper - 0.5 tsp
• Asukal - 1.5 tablespoons
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang repolyo, alisin ang mga nangungunang dahon at gupitin ang tangkay. I-chop ang gulay sa mga piraso.
2. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at ihalo ang mga ito sa repolyo, i-shuffle gamit ang iyong mga kamay at umalis ng kalahating oras.
3. Hugasan ang paminta ng kampanilya, alisan ng balat ang mga partisyon at binhi, gupitin.
4. Gupitin ang pipino sa mga hiwa.
5. Pagkatapos ng kalahating oras, pisilin ang labis na likido mula sa repolyo.
6. Magdagdag ng mga pipino, paminta at asukal, ihalo na rin.
7. Gupitin ang mga sibuyas sa mga balahibo, iprito sa langis ng halaman. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang, ground pepper at coriander sa kawali. Patuloy na magprito ng 2-3 minuto.
8. Pagkatapos ay idagdag ang mga nilalaman ng kawali sa mga gulay, ihalo na rin. sa tatlong oras ay handa nang kainin ang repolyo ng Korea

Bon Appetit!