Pork goulash na may tomato paste, harina - 6 na sunud-sunod na mga recipe

Ang baboy gulash na may gravy ay isang mabilis at madaling resipe para sa isang masarap na ulam na karne. Napakahusay ito sa mga pinggan sa cereal, at samakatuwid perpektong umaangkop sa menu para sa isang tanghalian ng pamilya. Ang masarap at makatas, baboy goulash ay tiyak na mangyaring ang iyong sambahayan!

Pork goulash na may harina at tomato paste

Ang isang simple at masarap na resipe para sa gulash sa isang kawali na may gravy ng harina ay isang klasikong recipe para sa paghahanda ng isang ulam na karne, na dapat nasa menu ng bawat maybahay! Ang gravy ng harina ay ginagawang mas malambot at makatas ang ulam. Hindi ito magtatagal ng maraming oras, at sa pagsama sa isang ulam ay magiging hindi lamang masarap, ngunit masustansya rin!

Oras ng pagluluto: 1 oras 15 minuto

Mga Paghahain: 4

• 
  Bago lutuin, ang baboy ay dapat na hugasan at pagkatapos ay i-cut sa mga piraso (maginhawa na gawin ito sa mga cube o medium-size na piraso). Sa parehong oras, maghahanda kami ng harina, mga peeled na sibuyas, tomato paste at pampalasa.
• 
  Ngayon iprito ang baboy sa pinainit na langis ng gulay upang ang labis na kahalumigmigan ay nawala. Timplahan ang karne at asinin ito. Patuloy kaming nagprito hanggang sa maging kayumanggi ang baboy.
• 
  Ngayon ay kumukuha kami ng isang palayok ng tubig at inilalagay dito ang baboy. Kinakailangan na ang karne ay ganap na nasa ilalim ng tubig. Nagpadala kami sa kalan para sa kumukulo. Pagkatapos gumawa kami ng isang mababang init at itapon sa bay leaf, mga peppercorn. Nilaga namin ang karne.
• 
  Sa oras na ito, tinadtad namin ang sibuyas, maaari mo itong i-cut sa mga piraso o kalahating singsing, ayon sa gusto mo. At iprito ito.
• 
  Kapag ang sibuyas ay lumiwanag at naging malambot, magdagdag ng harina dito at paghalo ng mabuti. Ngayon ay ipinakikilala namin ang tomato paste at tubig. Ipinakikilala namin ang tubig sa isang dami na ang buong masa ay katulad ng density sa sour cream. Asin at idagdag dito ang isang kurot ng asukal. Patuloy kaming nasusunog ng 5 minuto.
• 
  Pagkatapos nito, ibuhos ito sa isang kasirola na may baboy at magpatuloy na kumulo nang halos 40 minuto. Pagmasdan ang pinggan, kailangan mong pukawin ito nang madalas, dahil ang sarsa ay magiging malapot.

Iwanan ang natapos na ulam ng ilang minuto upang mahawa. At maaaring ihain sa isang ulam. Bon Appetit!

Juicy pork goulash na may tomato paste

Ang baboy gulash na may tomato paste ay isang napaka-makatas at masarap na pagpipilian para sa paghahatid ng isang ulam na karne. Binibigyan ito ng tomato paste ng isang espesyal na panlasa. Ang pangunahing bagay ay upang ihurno ito nang tama, pagkatapos ang baboy ay maaaring mababad nang mabuti sa lasa ng kamatis. At hindi tulad ng mga sariwang kamatis, hindi mo kakailanganing magulo sa gayong ulam sa loob ng mahabang panahon. Tiyak na pahalagahan ng mga kamag-anak ang lasa nito at hindi magugutom!

Oras ng pagluluto: 1 oras 15 minuto

Mga Paghahain: 2

Mga sangkap:

• Baboy - 0.5 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Tomato paste - 2 tablespoons
• Bawang - 2 ngipin
• Langis ng gulay - 70 ML.
• Semi-sweet red wine - 100 ML.
• Tubig - 200 ML.
• Panimpla (paprika, paminta) - tikman
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Asin sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ng mabuti ang karne ng baboy at gupitin ang mga piraso ng tungkol sa 1.5 cm ang lapad at 3 cm ang haba.
2. Ngayon ay binabalot namin ang mga sibuyas, gupitin ito sa kalahating singsing.
3. Pinong tinadtad ang bawang (kung mayroon kang pindutin, maaari mo itong magamit).
4. Kumuha kami ng isang medyo mataas na kawali, ibuhos ito tungkol sa 2 tablespoons. langis ng gulay at magpainit.Ilagay ang mga piraso ng karne, iwisik ang mga ito sa pampalasa ayon sa gusto mo at asin. Nagprito kami ng mga piraso ng baboy sa loob ng 7-10 minuto, sa oras na ito sila ay maayos na kayumanggi.
5. Ngayon idagdag ang natitirang mga sangkap sa ulam. Idagdag agad ang sibuyas at iprito ng 2-3 minuto upang maging malambot ito. Ibuhos ang tubig, magdagdag ng alak, magdagdag ng pampalasa at bay leaf, pukawin ang tomato paste at bawang. Naglalagay kami ng minimum na init at umalis upang kumulo sa loob ng 60 minuto.
6. Alisin mula sa kalan at umalis sa loob ng 10-15 minuto.

Handa na ihain ang ulam. Bon Appetit!

Baboy gulash na may tomato paste at sour cream sauce

Ang baboy gulash na may sour cream sauce ay isa sa maraming mga pagpipilian para sa isang pampagana ng karne na ulam. Gustung-gusto ito ng mga maybahay para sa pagiging simple ng paghahanda at mayamang lasa. Ang nasabing ulam ay maaaring ihain ng ganap na lahat ng mga pinggan o pupunan sa isang sariwang salad! Ito ay magiging simpleng masarap!

Oras ng pagluluto: 1 oras 25 minuto

Mga Paghahain: 4

Mga sangkap:

• Baboy - 0.5 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Tomato paste - 2 tablespoons
• Sour cream - 100 gr.
• Tubig - 1 kutsara.
• Flour - 1 kutsara
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Asin, pampalasa - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang pangunahing sangkap ng aming ulam - baboy. Dapat itong hugasan nang lubusan sa ilalim ng tubig. Hayaan itong matuyo o matuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. At pagkatapos ay gupitin sa mga medium-size na cubes.
2. Ngayon ay maaari mong iprito ang handa na karne sa isang kawali sa mainit na langis. Nagprito kami para sa isang maikling panahon, mga 10 minuto, hanggang sa ang karne ay maging bahagyang ginintuang.
3. Sa oras na ito, alisin ang mga husks mula sa mga bombilya at gupitin ito sa maliliit na piraso.
4. Paghaluin ang tubig at harina sa isang malalim na lalagyan.
5. Idagdag ang sibuyas sa baboy. Timplahan ng asin at pampalasa. Hinahalo namin ang mga produkto. Pagprito ng 2-3 minuto.
6. Ngayon ay ipinakilala namin ang tomato paste at sour cream, ibuhos ang tubig na harina.
7. Binabawasan namin ang apoy sa pinakamababa. Patuloy kaming nilaga ng gulash sa loob ng 60 minuto.
8. Inaalis namin mula sa init at umalis sa loob ng 20 minuto.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa gulash na may mga kamatis sa isang kawali

Ang Tomato goulash ay isang makatas at malambot na pagkaing Hungarian na labis na minamahal ng aming mga hostess. Ang baboy na nilaga ng mga kamatis at pampalasa ay lalong masarap at mabango. Ito ang pinakamahusay na pagkain ng pamilya kailanman!

Oras ng pagluluto: 1 oras 15 minuto

Mga Paghahain: 4

Mga sangkap:

• Baboy - 500 gr.
• Kamatis - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin
• Dill - 2 sanga
• Ketchup - 2 tablespoons
• Coriander - isang kurot
• Ground pepper - tikman
• Asin - tikman
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Maghanda tayo ng mga gulay, karne at halaman. Hugasan nating hugasan ang lahat at hayaang matuyo ang mga produkto.
2. Peel ang mga bombilya, gupitin ito sa maliliit na piraso ng di-makatwirang hugis. Pinutol din namin ang mga kamatis, maaari silang i-cut nang kaunti mas malaki.
3. Maingat na tinadtad ang kutsilyo ng bawang gamit ang isang kutsilyo. Crush din namin yung mga greens.
4. Gupitin ang karne ng baboy sa mga malalaking cubes. At iprito sa langis ng halaman, paunang asin at iwisik ang mga piraso ng pampalasa, hanggang sa ginintuang kayumanggi sa loob ng 10 minuto.
5. Pagkatapos nito, idagdag ang sibuyas. Pukawin at iprito hanggang sa maging malambot ang sibuyas.
6. Idagdag ang mga kamatis, iprito ng 2-3 minuto.
7. Ngayon ay ipinakikilala namin ang mga pagpuno ng mga produkto. Magdagdag ng tubig, ketchup, harina at tinadtad na mga sibuyas ng bawang.
8. Bawasan ang init sa mababa at kumulo ang aming ulam sa loob ng 50 minuto. Pukawin paminsan-minsan upang ang pagpuno ay hindi masunog kapag nagsimula itong lumapot.
9. Pagkatapos nito, hayaan ang brew ng goulash sa loob ng 10 minuto. Natikman namin ito at nagdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Nakatulog kami ng mga gulay at naghalo.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng baboy na gulash na may mga kabute

Ang baboy gulash na may mga kabute ay isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang isang pamilyar na ulam at gawin itong mas masarap. Ang mga tala ng kabute ay magbibigay sa baboy ng isang espesyal na lasa at gagawing mas pampagana at masustansiya ang gulash. Subukan ito sa iyong sarili! Tiyak na matutuwa ang mga kamag-anak!

Oras ng pagluluto

Mga Paghahain:

Mga sangkap:

• Baboy - 700 gr.
• Kabute - 300 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 100 gr.
• Asin, paminta - tikman
• Tubig - 200 ML.
• Flour - 1 kutsara
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Huhugasan natin ang mga kabute (laging nasa ilalim ng tubig na tumatakbo upang hindi sila sumipsip ng labis na kahalumigmigan). Iprito namin sila sa langis ng halaman sa loob ng 15 minuto.
2. Naghuhugas din kami at pinatuyo ang baboy na may mga twalya. Gupitin sa daluyan ng laki ng mga cube. At magprito rin ng 10-15 minuto. Bago magprito, idagdag ang asin at paminta ang mga piraso ng baboy.
3. Peel ang sibuyas at gupitin sa maliit na piraso. Idagdag sa karne, magprito ng ilang minuto.
4. Pagkatapos ay idagdag ang mga kabute sa pinggan.
5. Magdagdag ng harina, ihalo at ibuhos ang tubig. Sa dulo, magdagdag ng tomato paste. Inilalagay namin ang apoy sa pinakamababang lakas at iniiwan ang ulam upang kumulo sa loob ng 45 minuto.

Bon Appetit!

 Maselan at masarap na gulong ng Hungarian

Ang Hungarian pork goulash ay ang walang kapantay na lasa ng isang klasikong ulam ng karne. Ang baboy na niluto ng patatas ayon sa isang espesyal na lumang recipe ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap at malambot! Ang nasabing ulam ay hindi lamang mabilis na masiyahan ang iyong kagutuman, ngunit magiging isang tunay na kapistahan para sa iyong tiyan!

Oras ng pagluluto

Mga Paghahain:

Mga sangkap:

• Leeg ng baboy - 700 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Tomato paste - 70 gr.
• Flour - 2 tablespoons
• Sour cream - 3 tablespoons
• Bay leaf - 2 tablespoons
• Tubig - 250 ML.
• Asin, paminta sa lupa - tikman
• Langis ng mirasol - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang karne ng baboy at gupitin ito sa mga cube na halos 3 * 2 cm.
2. Ilagay ito sa isang kawali at iprito sa magkabilang panig sa pinainit na langis ng halaman.
3. Ngayon ay binabalot namin ang sibuyas at pinuputol ito.
4. Idagdag ang sibuyas sa karne, iprito hanggang sa transparent, literal sa loob ng isang minuto.
5. Ibuhos ang harina sa kawali, pukawin ito.
6. Magdagdag ng pampalasa at asin.
7. Ipinakikilala namin ang tomato paste, ihalo.
8. Punan ng tubig, ilagay sa isang dahon ng bay.
9. Kumulo ang pinggan sa mababang init sa loob ng 60 minuto.
10. Pagkatapos nito, palamig nang bahagya ang pinggan sa loob ng 10 minuto.

Bon Appetit!