Kuneho sa isang multicooker - 8 sunud-sunod na mga recipe sa pagluluto

Ang karne ng diyeta ng kuneho ay mabuti para sa mga matatanda at bata. Nag-aalok kami ng maraming mga recipe para sa pagluluto ng karne ng kuneho sa isang mabagal na kusinilya. Mahalagang malaman na mas bata ang bangkay, mas malambot at masarap ang ulam ay magkakaroon.

Ginisang kuneho sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang karne ng kuneho sa kulay-gatas ay makatas at malambot. Nagdagdag din kami ng mga sibuyas at karot para sa lasa at kulay. Ang lutong karne ay maaaring ihain sa niligis na patatas, tinadtad na halaman at sariwang gulay na salad.

• 
  Gupitin ang kuneho sa mga bahagi, banlawan ng cool na tubig, tuyo.
• 
  Ilagay ang mga piraso ng bangkay sa isang mangkok, iwisik ang asin at pampalasa para sa karne, gamitin ang iyong mga kamay upang ipamahagi ang mga additibo sa bawat piraso. Umalis kami para mag-marinate. Pinapainit namin ang multicooker sa mode na "Baking", ibuhos ang langis ng halaman sa mangkok.
• 
  Maglagay ng mga piraso ng kuneho sa mainit na langis, isara ang takip, lutuin ng labinlimang minuto. Pagkatapos ay i-on namin ang mga piraso sa kabilang panig, isara ang takip at lutuin para sa isa pang sampung minuto.
• 
  Balatan ang mga sibuyas at makinis na tinadtad ng kutsilyo.
• 
  Ginagawa namin ang pareho sa mga karot. Gilingin lamang ito sa isang magaspang kudkuran.
• 
  Ikinalat namin ang mga gulay sa mga pritong piraso ng kuneho, isara ang takip at itakda ang mode na "Stew" sa loob ng isang oras.
• 
  Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas, mustasa, itim na paminta at asin ayon sa panlasa.
• 
  Ibuhos ang nagresultang masa sa kuneho gamit ang mga gulay.
• 
  Patuloy kaming kumulo hanggang sa ganap na maluto. Kung ang kuneho ay hindi bata, kung gayon ang oras ng paglalagay ay halos dalawang oras. Tikman at tukuyin ang pagiging don sa pamamagitan ng lambing ng karne.
• 
  Ihain ang natapos na kuneho na mainit sa mga halaman at anumang bahagi ng pinggan.

Bon Appetit!

Paano magluto ng kuneho na may patatas sa isang mabagal na kusinilya?

Magluto tayo ng kuneho sa isang mabagal na kusinilya na may patatas. Para sa nilagang, mas mahusay na gamitin ang harap na bahagi ng bangkay - ang karne ay nilaga at magiging malambot. Upang gawing makatas ang ulam, magdagdag ng mga gulay - mga leeks at karot. Gumamit ng pampalasa ayon sa gusto mo.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Kuneho - 500 gr.
• Mga karot - 1-2 mga PC.
• Patatas - 5-6 mga PC.
• Mga leeks - 1 pc.
• Itim na mga peppercorn - 6-8 pcs.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2-3 tbsp. l.
• Bawang - 2-3 na sibuyas.
• Tubig - 400-500 ML.
• Bay leaf - 3-4 pcs.
• Mga gulay na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinutol namin ang kuneho sa mga bahagi, banlawan at tuyo. Inilagay namin ang mga piraso ng bangkay sa multicooker mangkok, pagkatapos ibuhos ang langis ng gulay doon, iwisik ang asin.
2. Gupitin ang leek sa mga singsing. Gupitin ang mga peeled na karot sa maliit na piraso. Ilagay ang mga leeks at karot sa tuktok ng kuneho, magdagdag ng mga itim na peppercorn at bay leaf.
3. Peel ang patatas, banlawan at gupitin sa malalaking cube. Inilagay namin ang mga ito sa isang mangkok. Asin at ibuhos ang tinukoy na dami ng tubig. Ang tubig ay dapat na maabot sa gitna ng layer ng patatas. Itinakda namin ang mode na "Pagpapatay" sa loob ng isang oras. Ibuhos ang tinadtad na chives sa isang mangkok kalahating oras bago matapos ang programa.
4. Ilagay ang natapos na kuneho na may patatas sa mga plato, iwisik ang mga sariwang halaman, at ihain ang mainit sa mesa.

Bon Appetit!

Kuneho sa sour cream sauce sa isang mabagal na kusinilya ng Redmond

Isa pang resipe ng kuneho kasama ang pagdaragdag ng kulay-gatas. Dito, kapag nilaga, gumagamit kami ng kintsay - ang mga tangkay nito ay magbibigay sa ulam ng isang kawili-wiling lasa at kaaya-aya na aroma. Ilagay ang mga gulay na may "unan" sa ilalim ng mangkok, pagkatapos ay ilagay ang karne at punan ito ng sour cream sauce - napaka-makatas.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Kuneho - 700-800 gr.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga tangkay ng kintsay - 2 mga PC.
• Sour cream - 500 ML.
• Asin sa panlasa.
• Ground allspice - tikman.
• Ground black pepper - tikman.
• Nag-ihaw ng pampalasa sa panlasa.
• Bay leaf sa panlasa.
• Mga gulay na tikman.
• Tubig - 200 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Maglagay ng mga tinadtad na sibuyas, karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran at mga tangkay ng kintsay na pinutol ng mga piraso sa mangkok ng multicooker.
2. Gupitin ang kuneho sa mga piraso, banlawan ng cool na tubig, tuyo. Budburan ng asin at paminta sa lupa. Paghaluin ang iyong mga kamay. Ilagay ang kuneho sa mangkok sa unan ng gulay.
3. Ilagay ang sour cream sa tuktok ng kuneho, ipamahagi ito sa lahat ng mga piraso. Ibuhos sa tubig, humigit-kumulang 200 ML. Itinakda namin ang mode na "Baking" sa loob ng apatnapung minuto.
4. Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, tikman ang asin, magdagdag ng asin kung kinakailangan, magdagdag ng dahon ng bay at mga pampalasa na pampalasa. Itinakda namin ang mode na "Pagpapatay" sa loob ng dalawa o dalawa at kalahating oras. Kung bata ang kuneho, maaaring tumagal ng mas kaunting oras. Sa pagtatapos ng pagluluto, nalalasahan namin ang karne at sinusuri ang antas ng lambing. Ihain ang mainit na karne na may sarsa ng kulay-gatas, kung saan ito ay nilaga. Budburan ng mga halaman habang hinahain.

Bon Appetit!

Makatas at malambot na kuneho na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya

Ang nilagang kuneho na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya ay mabuti hindi lamang para sa mayamang lasa at juiciness nito. Ito ay isang kumpletong ulam na maaaring ihain kahit na walang isang ulam. Mahinahon, malambot na karne ay napupunta sa mga nilagang gulay.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Kuneho - 700 gr.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc. katamtamang laki.
• Mga karot - 1 pc. katamtamang laki.
• Bulgarian paminta - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
• Asin sa panlasa.
• Bawang - 3 mga sibuyas.
• Mga pampalasa para sa karne - tikman.
• Mga gulay na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang karne ng kuneho, pinatuyo ito ng mga twalya ng papel at kuskusin ito ng asin at pampalasa. Umalis upang mag-marinate ng dalawampu't limang minuto. Ibuhos ang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker, ilagay ang mga piraso ng kuneho at itakda upang lutuin sa mode na "Stew" sa loob ng dalawang oras.
2. Naghahanda kami ng mga gulay: hugasan ang mga ito, alisan ng balat at patuyuin. Gupitin ang mga karot sa mga bilog, mga sibuyas sa kalahating bilog, mga kampanilya sa maliit na piraso, mga kamatis sa mga medium-size na cubes. Pinong tinadtad ang bawang.
3. Ibuhos ang nakahanda na gulay sa mangkok isang oras bago ang kahandaan. Idagdag sa panlasa.
4. Matapos ang pagtatapos ng programa, sinusuri namin ang karne sa pamamagitan ng pagbutas sa mga piraso ng isang manipis na kutsilyo. Kung ang mga hibla ay malambot, pagkatapos ang pinggan ay handa na. Kung kinakailangan, magdagdag ng oras at magpatuloy sa paglalagay hanggang malambot. Ihain ang natapos na ulam na mainit, pinalamutian ng mga tinadtad na halaman.

Bon Appetit!

Ang masarap na kuneho sa cream sa isang mabagal na kusinilya

Ang kuneho ay madalas na nilaga sa sour cream - ang fermented milk additive ay napupunta sa karne ng kuneho at nag-aambag sa lambot ng mga hibla ng karne. Mayroong isang mahusay na kahalili - cream. Nagbibigay ang mga ito ng mas kaunting kaasiman, ngunit nagbibigay pa rin ng parehong maselan na creamy na lasa.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Kuneho - 500 gr.
• Cream 20% - 25 ML.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc. katamtamang laki.
• Mga karot - 1 pc. katamtamang laki.
• Tubig - 50-70 ML.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Mga gulay na tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinutol namin ang kuneho sa mga piraso. Budburan ng asin at pampalasa sa panlasa. Kuskusin ang mga pampalasa gamit ang aming mga kamay sa karne.
2. Pinapainit namin ang multicooker sa mode na "Fry". Ibuhos sa langis ng gulay, painitin ito at iprito ang mga piraso ng kuneho hanggang sa isang maliit na tinapay. Inaalis namin ang kuneho mula sa mangkok. Ibuhos ang mga tinadtad na sibuyas sa natitirang langis, iprito ng pagpapakilos hanggang sa ginintuang kayumanggi.Pagkatapos ay idagdag ang mga karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran, ihalo, iprito ng isa pang tatlo hanggang limang minuto. Ibalik ang mga piraso ng kuneho sa mga pritong gulay sa mangkok, magdagdag ng tubig, cream, asin at paminta sa panlasa. Itinakda namin ang mode na "Pagpapatay" sa loob ng dalawang oras.
3. Pagkalipas ng isang oras, sinusuri namin ang karne, tinusok ito ng isang kutsilyo. Kung ang mga hibla ay malambot, maaaring mapatigil ang pagsusubo. Kung ang karne ay malupit pa, pagkatapos ay nilagang pa namin.
4. Ihain ang natapos na ulam na mainit kasama ang creamy gravy. Ang isang mahusay na ulam para sa gayong makatas na ulam ay minasa ng patatas. Huwag kalimutan na magwiwisik ng mga tinadtad na halaman.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa kuneho na may bigas sa isang mabagal na kusinilya

Isang mahusay na kahalili sa pilaf - ang mga pinggan ay pareho sa komposisyon at panlasa. Kung nais mo ng crumbly rice, pumunta para sa mahabang palay o parboiled rice. Kung mas gusto mo ang isang mas malapot na pare-pareho, gumamit ng bilog na butil.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Kuneho - 700 gr.
• Rice - 350 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 120 gr.
• Mga karot - 160 gr.
• Champignons - 230 gr.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Langis ng gulay - 80 gr.
• Tubig - 650 ML.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang bangkay ng kuneho sa maliliit na piraso.
2. Ibuhos ang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker at painitin ito sa mode na "Fry". Iprito ang mga piraso ng kuneho sa lahat ng panig.
3. Magdagdag ng mga diced carrot, tinadtad na mga sibuyas at kabute na gupitin sa manipis na mga hiwa sa pritong karne.
4. Paghaluin, iprito ang lahat nang sama-sama sa loob ng anim hanggang walong minuto. Asin at paminta para lumasa. Ibuhos sa kumukulong tubig, isara ang takip, itakda ang mode na "Quenching" at lutuin ng dalawampung minuto.
5. Matapos ang tinukoy na oras, idagdag ang bawang na gupitin sa manipis na mga hiwa, ilagay ang hugasan na bigas. Mag-top up ng kumukulong tubig kung kinakailangan. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Itinakda namin ang mode na "Groats" sa loob ng dalawampu't limang minuto.
6. Matapos ang pagtatapos ng programa, dahan-dahang ihalo ang pinggan.
7. Paghatid ng mainit na kanin ng kuneho na may mga sariwang gulay at halaman.

Bon Appetit!

Paano magluto ng isang masarap na kuneho na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya?

Magluto tayo ng isang makatas na kuneho na nilaga sa isang mabagal na kusinilya sa kulay-gatas na may mga kabute. Bago idagdag sa karne ng kuneho, ang mga kabute sa kagubatan ay dapat na pinakuluan muna. Kung ang mga ito ay mga champignon, kung gayon ang pre-pagluluto ay hindi kinakailangan. Ang mga batang pinakuluang patatas, bigas, bakwit, pasta ay perpekto bilang isang ulam.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Kuneho - 750 gr.
• Kabute - 100 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 3 mga sibuyas.
• Maasim na cream 20% - 80 ML.
• Bay leaf - 1 pc.
• Langis ng gulay - 4 tbsp. l.
• Panimpla para sa karne - 1/2 tsp.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker at painitin ito sa mode na "Fry". Maglagay ng mga sibuyas, tinadtad sa manipis na mga kalahating bilog at tinadtad na bawang sa mainit na langis. Fry na may pagpapakilos hanggang sa mamula ng magaan sa loob ng apat na minuto.
2. Magdagdag ng paunang pigsa at kinatas na mga kabute sa pritong sibuyas na may bawang, ihalo at iprito para sa isa pang limang minuto.
3. Ngayon ay naglalagay kami ng isang kuneho na gupitin sa mga bahagi sa isang mangkok. Isinasara namin ang multicooker na may takip at nagluluto hanggang sa katapusan ng programa.
4. Pagkatapos ng signal, buksan ang takip, ikalat ang kulay-gatas, pampalasa ng karne at dahon ng bay. Magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa. Pinipili namin ang programang "Stew" at nagluluto ng dalawang oras.
5. Kapag nilaga, isang gravy ng sour cream at juice ng karne ang nabuo - salamat dito, ang ulam ay napaka-makatas.
6. Ihain ang tapos na kuneho na may mga kabute at gravy na mainit sa anumang bahagi ng ulam.

Bon Appetit!

Ang diyeta na kuneho ay pinahiran ang isang mabagal na kusinilya

Kung ang mga pagpipilian para sa pagluluto ng kuneho na may pagprito ay hindi angkop para sa iyo, iminumungkahi namin ang paraan ng pagdidiyeta - kumukulo ng singaw. Upang ang karne ay hindi tuyo at walang lasa, gumagamit kami ng palara: ang karne ng kuneho ay luto sa sarili nitong katas. Gumamit ng pampalasa sa iyong paghuhusga, asin ayon sa panlasa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Fillet ng kuneho - 400 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Tubig - 600 - 700 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Kumuha kami ng mga fillet para sa pamamaraang pagluluto na ito mula sa likod o hulihan na mga binti. Pinutol namin ito sa maliit, manipis na mga hiwa. Kuskusin ang fillet ng asin at anumang mga pampalasa na gusto mo. Laging isang ligtas na pusta ay ground black pepper.
2. Maglagay ng isang sheet ng foil sa mesa na may makintab na gilid sa itaas. Ilagay ang mga hiwa ng handa na fillet sa sheet.
3. Takpan ng isang pangalawang layer ng foil at kurot nang maayos ang mga gilid upang walang natitirang mga butas. Ibuhos ang tinukoy na dami ng tubig sa mangkok ng multicooker. I-install ang steaming rehas na bakal. Inilalagay namin ito sa mga foil.
4. Isara ang takip at piliin ang mode na "Steam pagluluto" sa loob ng 90 minuto. Matapos ang pagtatapos ng programa, iwanan ang karne sa multicooker na may takip na sarado para sa isa pang labinlimang hanggang dalawampung minuto. Pagkatapos ay maingat na buksan ang foil at alisin ang karne ng kuneho.
5. Gupitin ang natapos na fillet sa mga piraso at maghatid ng isang pinggan.

Bon Appetit!