Potato zrazy - 10 sunud-sunod na mga recipe

Ang patatas zrazy ay isang tradisyunal na ulam na madalas na matatagpuan sa lutuing Belarusian, Ukrainian, Polish at Lithuanian. Ang gamutin ay sikat sa mga katangian ng nutrisyon; maaari itong ihanda sa iba't ibang mga pagpuno: karne, kabute, keso o gulay. Narito ang 10 mga sunud-sunod na ideya para sa pagganap ng mga perpektong oras.

Patatas na zrazy na may tinadtad na karne sa isang kawali

Ang tradisyonal na patatas zrazy ay madalas na pinalamanan ng tinadtad na karne. Ang paggagamot na ito ay maaaring mabilis at madaling maluto sa isang kawali. Ihain ang mainit na may sarsa o sariwang gulay.

• 
  Nililinis at binabanlaw namin ang mga patatas. Gupitin ito sa malalaking piraso at pakuluan hanggang lumambot. Asin sa panlasa.
• 
  Tumaga ng mga sibuyas. Iprito ito sa isang kawali na may langis ng halaman.
• 
  Inilagay namin dito ang minced meat. Masahin ang pagkain, asin, paminta at sunugin hanggang maluto.
• 
  Alisan ng tubig ang tubig mula sa natapos na patatas at hayaang malamig ito nang bahagya.
• 
  Karagdagan namin ang produkto ng isang itlog ng manok at nagsimulang masahin.
• 
  Unti-unting magdagdag ng harina at pukawin hanggang makinis.
• 
  Gumagawa kami ng maliliit na flat cake mula sa kuwarta ng patatas. Maglagay ng kaunting tinadtad na karne sa gitna ng bawat isa.
• 
  Balot namin nang maayos ang pagpuno at pagulungin ang mga mumo ng tinapay.
• 
  Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman. Isinasawsaw namin ang zrazy dito at iprito hanggang sa isang maliwanag na pamumula sa magkabilang panig.
• 
  Juicy potato zrazy na may tinadtad na karne ay handa na. Maaari mong subukan!

Paano magluto ng patatas zrazy na may mga kabute?

Ang masarap na lutong bahay na zrazy ay maaaring ihanda sa pagpuno ng kabute na nagbubuhos ng bibig. Ang paggamot na ito ay perpekto para sa tanghalian, hapunan o meryenda. Suriin ang isang kagiliw-giliw na ideya sa pagluluto na hindi ka gugugol ng maraming oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Patatas - 600 gr.
• Mga Kabute - 150 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Flour - 120 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap. Ang mga patatas at kabute ay maaaring hugasan kaagad sa ilalim ng tubig.
2. Pakuluan ang mga patatas at mashed ang mga ito. Dinagdagan namin ito ng itlog, harina, asin at paminta. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis.
3. Pinong tinadtad ang mga kabute at sibuyas. Iprito ang mga ito hanggang sa malambot sa langis ng halaman. Asin at paminta para lumasa.
4. Bumalik kami sa kuwarta ng patatas. Hinahati namin ito sa pantay na mga bahagi.
5. Ginagawa naming cake ang bawat piraso, na pinupuno namin ng mga kabute at sibuyas.
6. Nagpadala kami ng handa na zrazy sa kawali na may langis.
7. Pagprito ng produkto hanggang sa ginintuang kayumanggi sa bawat panig.
8. Ang mainit na zrazy na may pagpuno ng kabute ay handa na. Maaari mong subukan!

Patatas na zrazy na may tinadtad na karne sa oven

Ang malasakit at malusog na zrazy na may tinadtad na karne ay maaaring lutuin sa oven. Kaya't lalabas ang ulam kahit mas maliwanag at mas mabango. Maaaring ihain sa tanghalian o lutong bahay na hapunan. Masiyahan sa simpleng proseso ng pagluluto.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Patatas - 12 mga PC.
• Minced meat - 0.5 kg.
• Itlog - 2 mga PC.
• Flour - 120 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Bay leaf - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang patatas at pakuluan ang mga ito hanggang sa malambot sa sibuyas at dahon ng bay.
2. Pagkatapos ay gilingin ang natapos na produkto sa mashed patatas. Maglagay ng harina dito, magdagdag ng mga itlog at asin upang tikman. Gumalaw hanggang makinis.
3. Grind peeled mga sibuyas at iprito ang mga ito hanggang sa transparent sa langis ng halaman.
4. Magdagdag ng tinadtad na karne, asin at paminta sa sibuyas. Masahin at iprito hanggang luto.
5. Bumubuo kami ng maliliit na cake mula sa kuwarta ng patatas. Pinupuno namin ang mga ito ng tinadtad na karne at tiklop.
6. Inililipat namin ang mga blangko sa isang baking dish. Inilagay namin sa isang oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 30-40 minuto.
7. Handa na ang rosy zrazy. Maghatid ng mainit. Upang tikman, maaari itong dagdagan ng sour cream at mga sariwang halaman.

Masarap na zrazy ng patatas na may keso sa isang kawali

Ang isang kagiliw-giliw na paraan upang magluto ng patatas zraz ay ang pagpuno ng keso. Matutunaw ito mula sa temperatura, na kung saan ay magiging highlight ng isang lutong bahay na ulam. Paglilingkod kasama ang mga mabangong damo para sa hapunan.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Patatas - 12 mga PC.
• Matigas na keso - 200 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 3 mga PC.
• Semolina - 150 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Flour - 50 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang patatas hanggang malambot, pagkatapos ay masahin ang mga ito sa niligis na patatas, magdagdag ng mga tinadtad na pritong sibuyas.
2. Pagkatapos ng paglamig, suplemento namin ang masa ng mga itlog ng manok.
3. Budburan ng asin at itim na paminta sa panlasa.
4. Magdagdag ng semolina na may harina. Masahin hanggang sa magkaroon ng isang homogenous na kuwarta.
5. Kuskusin ang matitigas na keso para sa pagpuno sa isang medium grater.
6. Mula sa kuwarta ay bumubuo kami ng maliliit na cake na may depression.
7. Ilagay ang keso na may isang hiwa ng mantikilya sa gitna.
8. Bumubuo kami ng zrazy at, kung kinakailangan, iwisik ang mga ito sa harina. Pagprito hanggang mamula sa langis ng halaman.
9. Hinahanda ang nakakagusto na patatas zrazy na may gooey na keso sa loob. Maaari mong subukan!

Patatas na zrazy na may itlog at sibuyas

Isang maliwanag at pampagana na ulam para sa iyong mesa - patatas na zrazy na pinalamanan ng mga itlog at sibuyas. Ang pagtrato ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Paglilingkod kasama ang sour cream o iba pang mga sarsa upang tikman.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Itlog - 3 mga PC.
• Parsley - 1 bungkos.
• Mantikilya - 40 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 100 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga patatas at gilingin ang mga ito sa isang homogenous puree.
2. Hayaan itong cool, magdagdag ng isang hilaw na itlog, asin at masahin nang masahin.
3. Para sa pagpuno, gilingin ang mga pinakuluang itlog, pritong sibuyas at sariwang perehil. Pukawin ang timpla ng asin at paminta.
4. Bumubuo kami ng maliliit na cake mula sa kuwarta at pinupunan ito ng isang blangko ng mga itlog at sibuyas. Igulong ang zrazy sa mga mumo ng tinapay.
5. Fry ang gamutin hanggang mamula sa mantikilya, at pagkatapos ay ilagay ito sa preheated oven para sa 10-15 minuto.
6. Juicy potato zrazy na may mga itlog at sibuyas ay handa na. Bago ihain, maaari mong ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa kanila at magdagdag ng sour cream.

Isang simple at mabilis na resipe para sa zraz mula sa niligis na patatas

Maaari kang gumawa ng maraming masarap at nakakainam na pinggan mula sa patatas. Nais mo bang sorpresahin ang iyong pamilya o mga bisita? Gumawa ng mashed patatas na zrazy. Maaari din silang dagdagan ng makatas na pagpuno ng karne.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Patatas - 10 mga PC.
• Itlog - 1 pc.
• Flour - 130 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 80 gr.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Para sa pagpuno:

• Minced meat - 300 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Sili sa panlasa.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Nililinis namin ang mga patatas, banlawan ang mga ito at pakuluan ito sa inasnan na tubig hanggang sa malambot.
2. Sa oras na ito, ihahanda namin ang pagpuno. Pagsamahin ang tinadtad na karne sa mga sibuyas, karot, paminta at asin.Gumalaw hanggang ang lahat ng mga sangkap ay pantay na naipamahagi.
3. Ipinapadala namin ang pagpuno sa isang kawali na may mantikilya. Pagprito hanggang malambot.
4. Palamigin ang natapos na patatas, gilingin ang niligis na patatas at ihalo sa itlog at harina.
5. Hatiin ang natapos na kuwarta sa maliliit na bola at bumuo ng mga cake mula sa kanila.
6. Ilagay ang pagpuno ng karne sa gitna ng bawat isa.
7. Bumubuo kami ng maayos na zrazy at igulong ang mga ito sa mga mumo ng tinapay.
8. Nagprito kami ng gamot sa langis ng gulay hanggang sa maliwanag na pamumula.
9. Handa na ang malutong at pampagana ng mashed potato zrazy. Subukan mo!

Makatas zrazy mula sa patatas na may repolyo

Upang makagawa ng patatas zrazy makatas at masarap na lasa, lutuin ang mga ito ng isang puting pagpuno ng repolyo. Maaaring ihain ang mapula-pula na paggamot o mainit. Suriin ang simpleng resipe na lutong bahay na ito.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Patatas - 600 gr.
• Repolyo - 0.5 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 30 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Flour - 120 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Nililinis at binabanlaw namin ang mga patatas. Pagkatapos ay tinadtad natin ito at pinakuluan hanggang lumambot.
2. Inilipat namin ang natapos na patatas sa isang malalim na plato at hayaan itong cool.
3. Grind ang cooled patatas sa mashed patatas. Dinagdagan namin ito ng itlog, harina at asin.
4. Masahin ang masa hanggang makinis.
5. Tumaga ang mga sibuyas at iprito sa langis.
6. Naglagay din kami dito ng makinis na tinadtad na repolyo.
7. Kumulo ang gulay hanggang malambot at magdagdag ng tomato paste na may asin.
8. Masahin at lutuin ang pagpuno ng halos 3-5 minuto.
9. Hatiin ang kuwarta ng patatas sa maliliit na piraso. Kung kinakailangan, igulong ang mga ito sa harina.
10. Bumubuo kami ng maliliit na cake mula sa mga bola ng patatas at pinupunan ito ng pagpuno.
11. Nag-sculpt kami ng maayos at siksik na zrazy.
12. Inililipat namin ang mga ito sa isang kawali na may langis ng halaman.
13. Nagprito kami ng paggamot hanggang sa isang maliwanag na pamumula.
14. Ang makatas na zrazy na may pagpuno ng repolyo ay handa na. Maaari mo itong ihatid sa mesa!

Isang napaka-simpleng recipe para sa patatas zraz na may mga sausage

Simple at masarap na pagpuno para sa patatas zraz - mga sausage. Maaari silang madagdagan ng iba pang mga sangkap upang gawing mas makatas ang paggamot. Itala ang resipe at mangyaring ang iyong pamilya.

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Patatas - 0.5 kg.
• Mga sausage - 2 mga PC.
• Mga berdeng sibuyas - 0.5 bungkos.
• Itlog - 2 mga PC.
• Flour - 90 gr.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog ng manok, i-chop ang mga ito at ihalo sa berdeng mga sibuyas at asin sa panlasa.
2. Nagdagdag din kami ng mga sausage na pinutol sa mga bilog.
3. Para sa kuwarta, pakuluan ang patatas, gilingin ang mga ito sa niligis na patatas at pukawin ang harina.
4. Bumubuo kami ng maliliit na cake mula sa kuwarta at pinupunan ang mga ito ng nakahandang pagpuno.
5. Bumubuo kami ng zrazy at naglalagay sa isang kawali na ininit na may langis. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi.
6. Ang isang pampagana na patatas na patatas na may isang pagpuno ay handa na. Maaari mong subukan!

Paano magluto ng lutong bahay na patatas zrazy na may manok?

Isang masustansiyang ideya para sa isang lutong bahay na pagkain - patatas zrazy na pinalamanan ng manok. Ang gamutin ay lalabas na crispy sa labas at makatas sa loob. Ihain kasama ang mga gulay o sarsa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 2

Mga sangkap:

• Patatas - 0.5 kg.
• Minced manok - 250 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Flour - 60 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 100 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Bawang tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap. Pinapasa namin ang fillet ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o makinis na pagpura.
2. Pakuluan ang patatas, minasa ang mga ito at ihalo sa asin at paminta.
3. Pagkatapos lumamig, maglagay ng itlog ng manok sa katas.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng harina. Nagmamasa kami.
5. Pagprito ng tinadtad na manok hanggang malambot. Asin upang tikman at idagdag ang tinadtad na bawang.
6. Gumagawa kami ng maliliit na cake mula sa kuwarta ng patatas. Pinupuno namin ang mga ito ng tinadtad na manok, form zrazy.
7. Igulong ang produkto sa mga breadcrumb.
8. Pagprito ng langis sa gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
9. Ikinalat namin ang zrazy sa mga plato at ihahatid ang mga ito sa mesa!

Patatas na zrazy na may keso at kabute

Masarap na pagpuno para sa patatas zraz - kabute at keso. Ang isang masarap na gamutin ay nagsilbi ng mainit sa mga sariwang gulay o kulay-gatas. Ang perpektong solusyon para sa isang masaganang pagkain ng pamilya!

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Kabute - 400 gr.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Flour - 90 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 120 gr.
• Asin sa panlasa.
• Thyme - 1 tsp
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Nililinis at binabanlaw namin ang mga patatas. Gupitin ito sa maliliit na piraso at pakuluan hanggang lumambot. Papayagan ng hiwa ang gulay na mas mabilis magluto.
2. Maglagay ng mantikilya, asin at tim sa natapos na patatas. Masahin hanggang malambot.
3. Pagkatapos ng paglamig, idagdag ang niligis na patatas na may itlog at harina. Masahin muli.
4. Para sa pagpuno, tagain ang mga sibuyas at iprito ito hanggang mamula.
5. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga kabute.
6. Pinapadala namin sila sa sibuyas at iprito hanggang malambot.
7. Karagdagan namin ang pagpuno ng gadgad na keso, asin at paminta. Pukawin
8. Hatiin ang natapos na kuwarta ng patatas sa mga bahagi. Bumubuo kami ng mga cake mula sa kanila at mga bagay na may mga blangko ng kabute.
9. Nag-sculpt kami ng maayos na zrazy at pinagsama ang mga ito sa mga breadcrumb.
10. Ikinakalat namin ang workpiece sa isang kawali na ininit na may langis.
11. Nagprito kami ng produkto mula sa lahat ng panig hanggang sa isang maliwanag na pamumula. Pagkatapos nito, ilipat namin ang zrazy sa isang paghahatid ng plato at ihatid ang mga ito sa mesa!