Syrové tortilly - 10 receptov krok za krokom na panvici

Keď chcete mať niečo k jedlu, ale čas sa kráti, môžete si vždy urobiť tvarohové koláče. Je to veľmi chutné a praktické. Ani na druhý deň nestratia chuť a môžu sa podávať s prvým chodom. Špeciálne sme vybrali 10 skvelých receptov na výrobu tvarohových koláčov na panvici.

Lahodné tvarohové koláče na kefíre na panvici

Recept na rýchle a chutné tvarohové koláče a vďaka cesta miesenému v kefíre sú vzdušné a jemné. Môžu byť pripravené na raňajky alebo obed.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4

• 
  Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Na náplň odmerajte 50 gramov.
• 
  V miske zmiešajte kefír, cukor, soľ, sódu bikarbónu, múku a syr. Vymiesime cesto.
• 
  Cesto rozdelíme na štvrtiny a rozvaľkáme na tenké koláče. Do stredu každého chlebíka dajte trochu strúhaného syra, cesto stočte do vrecka a znova rozvaľkajte.
• 
  Koláče opečte na rastlinnom oleji z oboch strán.
• 
  Ploché koláče potrieme papierovými utierkami a podávame.

---

Dobrú chuť!

Ako pripraviť chutné tvarohové koláče s mliekom?

Ochutené, mäkké a výživné tortilly. Tieto koláče sa dajú nazvať multifunkčné, môžu sa podávať na čaj na raňajky a na obed na obed, alebo sa s nimi len tak občerstviť počas dňa.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4-6.

Zloženie:

Pšeničná múka - 1,5-2 polievkové lyžice.

Mlieko - 0,5 lyžice.

Vajce - 1 ks.

Syr - 50 - 70 gr.

Rastlinný olej - na mazanie pracovného povrchu.

Proces varenia:

1. Rozšľaháme vajíčko s mliekom
2. Potom pridajte polovicu preosiatej múky a suroviny premiešajte do hladka.
3. Nastrúhajte syr a pridajte ho do misy.
4. Po častiach nalejeme zvyšnú múku a vymiesime cesto. Aby sa vám cesto nelepilo na ruky, potrite ich rastlinným olejom.
5. Cesto rozdelíme na niekoľko rovnakých častí. Pracovnú plochu namažte rastlinným olejom, rolujte na ňom okrúhle koláče.
6. Tortilly opečte na suchej panvici z oboch strán do zlatista. Podávame teplé alebo chladené.

Dobrú chuť!

Bujné a jemné syrové koláče s kyslou smotanou

Rýchle syrové tortilly sú tu pre vás, keď potrebujete zorganizovať spontánne občerstvenie. Najlepšie je miesiť koláče na fermentovaných mliečnych výrobkoch, napríklad na kyslej smotane, potom budú nadýchané a drobivé.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

Syr - 150 gr.

Kyslá smotana - 150 ml.

Kuracie vajcia - 2 ks.

Pšeničná múka - 2 lyžice.

Kôpor - 1 zväzok.

Soľ podľa chuti.

Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Prášok do pečiva na cesto - 0,5 lyžičky.

Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. V miske zmiešame syr, kyslú smotanu, vajíčka, soľ a mleté ​​korenie. Zeleninu umyjeme, osušíme, nakrájame nadrobno nožom a pridáme do misky.
2. Všetky ingrediencie rozmixujte do hladka.
3. Múku preosejeme a pridáme do misy, vymiesime cesto.
4. Bude mať konzistenciu blízku hustej kyslej smotane.
5. Lyžicou nalejte cesto do predhriatej panvice. Tortilly opečte na miernom ohni z oboch strán, kým nebudú krásne zlatisté. Veľkosť tortilly je možné milovať.
6. Hotové tortilly dajte najskôr na papierové obrúsky, aby ste ich zbavili prebytočného tuku, potom preložte na tanier a podávajte.

Dobrú chuť!

Veľmi rýchle syrové koláče za 15 minút v zhone

Šľahanie tvarohových koláčov, ktoré by mohlo byť jednoduchšie. Suroviny na toto jedlo navyše môžete vždy nájsť v chladničke. Tento recept vám môže pomôcť v prípade náhleho príchodu hostí.

Čas varenia: 30 minút.

Čas varenia: 15 minút.

Porcie: 8.

Zloženie:

Kefír - 150 ml.

Sóda bikarbóna - 0,5 lyžičky

Pšeničná múka najvyššej triedy - 215 gr.

Soľ - 7-10 gr.

Cukor - 10-15 gr.

Syr - 100 gr.

Maslo - 20 gr.

Proces varenia:

1. Nalejte kefír do misy, pridajte do nej soľ, sódu a cukor, presuňte sa.
2. Potom pridajte 2/3 preosiatej múky, začnite miesiť cesto.
3. Zvyšok múky nalejte v malých častiach, uistite sa, že cesto nie je príliš tesné. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
4. Cesto rozdelíme na 8 kúskov, rozvaľkáme. Na každú tortillu položte syr a preložte okraje cesta do stredu. Výsledné vrecká opäť rozvaľkajte pomocou valčeka.
5. Ploché placky prikryté na strednom ohni smažte 2-3 minúty z každej strany.
6. Horúce koláče vymastíme maslom. Tieto koláče je veľmi chutné jesť teplé, kým je syr ešte roztopený.

Dobrú chuť!

Ako variť syrové koláče PP na panvici?

Tieto koláče majú veľa výhod. Rýchlo sa pripravujú z veľmi dostupných surovín a takéto jedlo možno bezpečne pripísať PP. Navyše, vďaka ich nádhernej červenej farbe máte chuť do jedla a chcete ich hneď vyskúšať.

Čas varenia: 35 minút

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 2.

Zloženie:

Tvaroh - 170 gr.

Ryžová múka - 4 polievkové lyžice

Syr - 400 gr.

Kuracie vajcia - 2 ks.

Aromatické bylinky - podľa chuti.

Chudý olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Tvaroh potrieme jemným sitkom alebo rozšľaháme mixérom. Tvarohovú zmes zmiešame s vajíčkami.
2. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Do misy pridajte syr, ryžovú múku a suché korenie podľa chuti.
3. Vymiesime cesto, bude konzistencie o niečo hustejšie ako na palacinky.
4. Prikryté opečte tortilly z oboch strán na strednom ohni. Tortilly môžete vyprážať na nepriľnavej panvici bez použitia oleja.
5. Podávame teplé so zeleninou a bylinkami.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na vyprážaný syr a bylinkové tortilly

Lahodné raňajky alebo ľahkú večeru si môžete zariadiť uvarením tvarohových koláčov s bylinkami. Toto jedlo má rád každý bez výnimky, preto sa oplatí mať tento recept vo svojej kuchárskej knihe.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 3-4.

Zloženie:

Na test:

Kefír - 130 ml.

Sóda bikarbóna - ¼ lyžičky

Soľ - ¼ lyžičky

Múka najvyššej kvality - 1,5 lyžice.

Na plnenie:

Nakladaný syr - 80 gr.

Tvrdý syr - 50 gr.

Zelení - 1 zväzok.

Maslo - 50 gr.

Proces varenia:

1. Nalejte kefír izbovej teploty do misky, pridajte do nej sódu, premiešajte a nechajte 15 minút.
2. Potom pridáme soľ a preosiatu múku, vymiesime cesto.
3. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Soľankový syr je možné jednoducho rozdrviť. Zeleninu umyte a nakrájajte nožom. Skombinujte tieto ingrediencie v miske.
4. Cesto rozdelíme na 3-4 rovnaké časti, rozvaľkáme a dáme na vrch plnku.
5. Okraje koláča spojte v strede, potom ho znova rozvaľkajte valčekom čo najtenšie, dávajte však pozor, aby plnka nevyšla.
6. Tortilly opečte na suchej predhriatej panvici z oboch strán, 1-2 minúty z každej strany.
7. Horúce koláče vymastíme maslom. Kyslá smotana a cesnaková omáčka dobre fungujú s takýmito koláčmi.

Dobrú chuť!

Šťavnaté a jemné tvarohovo-koláče na panvici

Tvarohové koláče sú dobré nielen pre svoju chuť, ale aj preto, že sa dajú jesť chladené.Sú neskutočne šťavnaté a krehké, s čajom alebo vývarom pôjdu po sladkej duši.

Čas varenia: 30 minút.

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 2-3.

Zloženie:

Tvaroh - 150 gr.

Syr - 100 gr.

Múka najvyššej kvality - 100-150 gr.

Kuracie vajce - 1 ks.

Zelená cibuľa - 10 gr.

Soľ podľa chuti.

Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Tvaroh roztlačíme vidličkou, aby nevznikli veľké hrudky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. V miske zmiešajte tvaroh, syr, vajíčko, soľ a korenie podľa chuti.
3. Ďalej pridajte preosiatu múku a nakrájanú zelenú cibuľu. Vymiesime na jednotné tortillové cesto.
4. Cesto rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 0,5-0,7 cm. Cesto nakrájajte na kúsky. Na panvici rozohrejeme rastlinný olej, rozložíme polotovary a koláče opečieme z oboch strán.
5. Hotové tortilly potom dajte na misku a podávajte s omáčkou podľa vlastného výberu.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na výrobu tortilly so syrovou náplňou

Syry plnené syrom milujú mnohí. Hlavné tajomstvo ich úspechu spočíva v jemnom viskóznom syre, ktorý sa pri pečení topí a je skrytý vo vnútri koláča. V nasledujúcom recepte vám povieme, ako urobiť tento zázrak.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

Na test:

Múka - 2 polievkové lyžice

Kefír - 1 polievková lyžica.

Kuracie vajce - 1 ks.

Sóda bikarbóna - 1 lyžička

Soľ podľa chuti.

Na plnenie:

Suluguni - 100 gr.

Tvrdý syr - 100 gr.

Rastlinný olej - na vyprážanie.

Maslo - 50 gr.

Proces varenia:

1. Tvrdý syr a suluguni nastrúhajte na hrubom strúhadle. Tieto prísady zmiešajte dohromady.
2. Nalejte kefír do misy, pridajte štipku sódy, premiešajte, kefír by mal mierne peniť. Potom pridajte vajíčko a preosiatu múku.
3. Neodporúčame pridávať celé množstvo múky naraz, je lepšie to robiť postupne, aby sa regulovala konzistencia cesta, nemalo by byť veľmi tesné.
4. Cesto rozdelíme na rovnaké časti, rozvaľkáme, na každú dáme trochu tvarohovej plnky. Okraje cesta potom zabaľte smerom do stredu, vznikne vám vrecko s plnkou vo vnútri, valčekom ho mierne rozvaľkajte alebo uhlaďte rukami.
5. Ploché koláče opečte na rastlinnom oleji z oboch strán dozlatista. Pred podávaním namažte horúce tortilly maslom.

Dobrú chuť!

Ako pripraviť chutné syrové khachapuri koláče?

Aby ste sa trochu ponorili do atmosféry čarovnej Gruzínska alebo vzbudili príjemné spomienky, pripravte si doma tvarohové koláče a la khachapuri. Recept je veľmi jednoduchý a netrvá dlho.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút.

Porcie: 2-4.

Zloženie:

Pšeničná múka - 160 gr.

Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice

Kefír - 250 ml.

Soda - 0,5 lyžičky

Syr - 200 gr.

Kuracie vajce - 1 ks.

Soľ - 1 štipka

Proces varenia:

1. Syr alebo kašu nastrúhame vidličkou.
2. V miske zmiešajte kefír, sódu bikarbónu, vajíčko, soľ a múku. Vznikne vám cesto s konzistenciou palaciniek. Predhrejte panvicu, nalejte do nej rastlinný olej. Lyžicou lyžicou cesto vydlabeme a uhladíme.
3. Rozdrvený syr rozotrieme po celom povrchu koláča.
4. Zostávajúce cesto položte na syr. Znížte teplotu a panvicu prikryte vekom.
5. Keď sú okraje koláča opečené, otočte ho na druhú stranu.
6. Ak je to žiaduce, tvarohový koláč ala khachapuri môže byť namazaný maslom.

Dobrú chuť!

Jednoduchý recept na tvarohové koláče so šunkou na panvici

Syr a šunka sú perfektnou kombináciou, najmä pokiaľ ide o plnené syrové tortilly. Takéto výdatné jedlo z občerstvenia vám bude určite chutiť.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 6-8.

Zloženie:

Pšeničná múka - 400 gr.

Kefír - 250 ml.

Šunka - 200 gr.

Syr - 200 - 250 gr.

Soda - 0,5 lyžičky

Cukor - 0,5 lyžičky

Soľ - 0,5 lyžičky

Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Nalejte kefír do misy, pridajte sódu, cukor a soľ, premiešajte. Potom pridajte strúhaný syr a preosiatu múku.
2. Vymiesime vláčne cesto, malo by byť pružné a nie lepivé.
3. Nastrúhajte šunku alebo nakrájajte na malé prúžky.
4. Cesto rozdelíme na 6-8 rovnakých častí.
5. Každý kúsok cesta rozvaľkáme na tenko, položíme naň šunku.
6. Potom preložte okraje cesta do stredu a držte ich spolu.
7. Naplnené cesto opäť rozvaľkáme na tenký koláč.
8. Tortilly opečte na dobre rozohriatej panvici na rastlinnom oleji. Aby ste sa zbavili nadbytočného tuku, hotové koláče vysajte papierovými utierkami.
9. Podávajte výdatné a chutne vyzerajúce tortilly s kečupom alebo zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!