Ryžová kaša s tekvicou - 8 receptov krok za krokom

Kombinácia ryže a tekvice je nielen chutná, ale aj úspešná vďaka úspešnej kombinácii vitamínov a minerálov. Sacharidové obilniny s rastlinnými vláknami navyše dodávajú dlhotrvajúci pocit sýtosti - také cereálie sú ako stvorené na raňajky alebo ľahkú večeru.

Ryžová kaša s tekvicou na vode v hrnci

Ak nemáte radi alebo nemôžete jesť mlieko, takáto kaša sa úspešne zmestí do vášho jedálnička. Obilniny uvarte vo vode, tekvicu uvarte oddelene, obe suroviny spojte a spolu povarte. Miska je vhodná aj na detský stôl. So sladkými odrodami tekvice bude kaša samozrejme chutnejšia. Nedostatočne sladká dužina sa však dá vždy kompenzovať pridaním cukru alebo medu.

• 
  Ryža sa dôkladne umyje vo viacerých vodách, kým zrná nezískajú priesvitnosť. Umyté cereálie vložíme do hrnca, zalejeme dvoma pohármi vody a dáme na sporák. Počkajte, kým vrie, pridajte soľ, premiešajte a varte do mäkka. Približná doba varenia je dvadsať minút.
• 
  Tekvicu očistíme od šupky a semienok, dužinu opláchneme a osušíme. Nakrájajte na kúsky. Tekvicu vložíme do samostatnej panvice, zalejeme ju dostatočným množstvom vody, aby sme ju prikryli. Obsah hrnca privedieme k varu a tekvicu uvaríme do mäkka. Po uvarení scedíme vodu a uvarenú dužinu rozdrvíme vidličkou. Môžete dosiahnuť stav podobný pyré, alebo môžete nechať hmotu s kúskami - robte, ako sa vám páči.
• 
  Tekvicovú hmotu rozotrieme na hotovú ryžu, dáme cukor alebo med, premiešame, prikryjeme pokrievkou, zabalíme do niečoho teplého a necháme päť minút skombinovať chute.
• 
  Hotovú kašu dajte na taniere, podľa potreby pridajte kúsok masla a podávajte horúce. Okrem toho môžete porcie ozdobiť čerstvými bobuľami, kúskami ovocia, džemom, orieškami.

Dobrú chuť!

Ryžová kaša s tekvicou na mlieku v hrnci na sporáku

Táto svetlá kaša delikátna, topiaca sa v ústach, so sladkou mliečnou chuťou poteší dospelých i deti. Je lepšie variť v hrubostennom hrnci, aby sa hmota nespálila. Vyberáme tekvicu jasnej farby, hustú, so sladkou dužinou - práve s takou tekvicou sa kaša ukáže ako ideálna.

Čas varenia: 60 min.

Čas varenia: 20 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Tekvica - 350 gr.
• Ryža - 1/2 lyžice.
• Cukor - 4 lyžice. l.
• Mlieko - 1 l.
• Štipka soli.
• Maslo - 150 gr.

Proces varenia:

1. Tekvicu ošúpeme a vysejeme, opláchneme, osušíme dužinu a nakrájame na malé kúsky. Nalejte mlieko do hrnca s hrubými stenami a spustite doň pripravenú tekvicu, dajte ju na sporák.
2. Počkajte, kým vrie, a tekvicu varte do mäkka pätnásť až dvadsať minút. Po uvarení rozmixujte horúcu tekvicu rozdrvením alebo pyré pomocou mixéra.
3. Do tekvicovo-mliečnej hmoty pridáme soľ a cukor, premiešame.
4. Vložte ryžu do nádoby a opláchnite vo viacerých vodách, kým zrná nezískajú „polosklo“.
5. Do tekvicovo-mliečnej hmoty vložíme umytú ryžu, zamiešame, privedieme k varu a hodinu varíme na miernom ohni. Nezabudnite pravidelne miešať, aby hmota nespálila.
6. Hotovú horúcu kašu rozložíme na porciované taniere, podľa potreby pridáme maslo a podávame.

Dobrú chuť!

Ako uvariť ryžovú kašu v mlieku s tekvicou v Redmondovom pomalom hrnci?

Multivarič je ideálnym zariadením na prípravu kaše. Nie je potrebné sledovať proces varenia, pálenie sa nestane, hmota sa ukáže byť dobre varená a jemná.

Čas varenia: 1 hodina 10 minút.

Čas varenia: 30 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Tekvica - 500 gr.
• Ryža - 160 gr.
• Cukor - 150 gr.
• Mlieko - 320 ml.
• Voda - 150 ml.
• Štipka soli.
• Maslo - 70 gr.
• Med podľa chuti.
• Škorica podľa chuti.

Proces varenia:

1. Tekvicu očistíme od šupky a semien. Dužinu nakrájame na kocky.
2. Tekvicu vložte do misky multivarkára, pridajte soľ a maslo. Režim „Pečenie“ sme nastavili na dvadsaťpäť minút. Kusy zeleniny by mali dobre zmäknúť.
3. Na konci programu pridajte umytú ryžu, soľ a cukor.
4. Nalejte mlieko, premiešajte. Zatvoríme veko a nastavíme režim „Mliečna kaša“.
5. Na konci programu otvorte spotrebič a ochutnajte pripravenú kašu. Pri podávaní pridajte ďalší med, posypte škoricou, pridajte maslo.

Dobrú chuť!

Ryžová kaša na mlieku s tekvicou v hrnci v rúre

V hrncoch sa akékoľvek jedlo stane zaujímavejším, chutnejším a „domácim“. Kaša nie je výnimkou. Všetko, čo potrebujete, je vložiť ingrediencie do hrnca a odoslať na varenie do rúry.

Čas varenia: 40 min.

Čas varenia: 25 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Tekvica - 300 gr.
• Ryža - 300 gr.
• Cukor podľa chuti.
• Mlieko - 600 gr.
• Rastlinný olej - 40 gr.
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Pripravujeme potrebné produkty. Z tekvice odrežeme šupku a odstránime jadierka.
2. Tekvicovú dužinu nakrájame na malé kocky.
3. Ryžu umyjeme v studenej tečúcej vode.
4. Do porciovaných hrncov dajte umytú ryžu, dajte na ňu kúsky tekvice. Podľa chuti pridajte soľ a kryštálový cukor. Nalejte rastlinný olej. Všetko naplňte horúcim mliekom - malo by pokryť ryžu s tekvicou o jeden a pol centimetra. Zatvoríme viečka. Hrnce vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov a kašu varíme tridsať až štyridsať minút. Pri varení mlieko z hrncov „utečie“, preto je lepšie pod ne položiť plochý podnos. Ak je to potrebné, do hrncov pridajte mlieko. Pripravenú kašu v hrncoch vyberieme z rúry, premiešame a podávame horúce.

Dobrú chuť!

Rýchla ryžová kaša s mrazenou tekvicou

Lahodnú tekvicovú kašu je možné pripraviť nielen z čerstvých surovín. Mrazená tekvica je tiež vynikajúca - skutočnosť, že mrazí, neovplyvňuje chuť hotového jedla.

Čas varenia: 50 min.

Čas varenia: 25 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Tekvica - 350 gr.
• Ryža - 300 gr.
• Cukor - 2-4 polievkové lyžice l.
• Mlieko - 500 gr.
• Maslo podľa chuti.
• Soľ - 1 lyžička
• Voda - 500 gr.

Proces varenia:

1. Ryžu umyjeme vo viacerých vodách. Tekvicu nechajte rozmraziť, po rozmrazení vypustite tekutinu.
2. Umytú ryžu dáme do hrnca, zalejeme vodou a privedieme k varu. Varte desať až pätnásť minút, kým sa všetka tekutina nevstrebe.
3. Pridajte na panvicu plátky mlieka a tekvice. Podľa chuti osolíme a pridáme kryštálový cukor. Premiešame, privedieme k varu.
4. Kašu s tekvicou varíme ďalších dvadsať až tridsať minút, pričom nezabúdame na pravidelné miešanie, aby neprihorela. Ryža by mala byť mäkká a kúsky tekvice by mali byť takmer úplne varené.
5. Hotovú kašu podávajte na stole v porciovaných tanieroch a pridajte kúsok masla.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na kašu z ryžového prosa s tekvicou

Navrhujeme najskôr uviesť túto kašu na polovicu pripravenosti na sporáku a potom ju poslať do rúry: obilniny sa dobre zaparia, tekvica úplne zmäkne. Kaša sa ukáže ako z rúry - veľmi chutné!

Čas varenia: 50 min.

Čas varenia: 25 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Tekvica - 300 gr.
• Ryža - 1/2 lyžice.
• Proso - 1 \ 2 polievkové lyžice.
• Cukor - 1,5 lyžice. l.
• Mlieko - 3 lyžice.
• Maslo - 70 gr.
• Soľ - 1/4 lyžičky.

Proces varenia:

1. Ryžu a proso dobre umyjeme v tečúcej vode. Obilniny pred varením namočte na dvadsať minút.
2. Tekvicu ošúpeme a osiveme, nakrájame na malé kúsky. Prípadne ho môžete nastrúhať na hrubom strúhadle.
3. Nalejte mlieko do hrnca, zohrejte ho do varu a znížte nakrájanú tekvicu. Varíme päť až šesť minút.
4. Namočenú ryžu opäť opláchneme proso a ponoríme do mlieka s tekvicou. Pridajte soľ a cukor, premiešajte. Všetko spolu varíme osem až desať minút.
5. Polotovarovú kašu vložíme do hrnca, navrch dáme maslo, uzavrieme pokrievkou. Hrniec kaše vložíme do rúry predhriatej na 220 stupňov. Varenie tridsať minút.
6. Hotovú kašu naservírujte na stôl v porciovaných tanieroch a podľa chuti pridajte ďalšie maslo.

Dobrú chuť!

Ako uvariť ryžovú kašu s tekvicou a jablkami?

Kašou s tekvicou nikoho neprekvapíte; hostesky s touto zeleninou často varia rôzne možnosti pre ryžovú, proso a krupicovú kašu. Čo keď pridáte jablko? S ním sa objaví mierna kyslosť a ľahká ovocná aróma. Kaša sa ukáže byť chuťovo zaujímavejšia.

Čas varenia: 40 min.

Čas varenia: 25 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Tekvica - 600 gr.
• Ryža - 100 gr.
• Jablko - 150 gr.
• Cukor - 50 gr.
• Mlieko - 150 ml.
• Maslo - 30 gr.
• Soľ - 1/2 lyžičky
• Voda - 100 ml.

Proces varenia:

1. Tekvicu zbavíme šupky a semienok, dužinu nakrájame na malé kúsky. Vložíme do hrubostennej panvice.
2. Jablká opláchneme, olúpeme zo semien a olúpeme, nakrájame na kúsky podobné tekvici a vložíme do hrnca.
3. Ryžu umyjeme vo vode. Nalejte obilniny do hrnca k tekvici a jablkám. Zalejeme vodou, dáme na sporák. Privedieme k varu a varíme, kým ryža a tekvica nezmäknú. Nezabudnite premiešať.
4. Hnetieme všetko spolu v zemiakovej kaši.
5. Do výslednej hmoty nalejte mlieko do panvice, pridajte soľ a cukor. Varíme do zhustnutia. Na konci varenia pridajte maslo.
6. Podávame horúcu kašu. Je vhodný na raňajky, popoludňajší čaj alebo ľahkú večeru.

Dobrú chuť!

Lahodná ryžová kaša s tekvicou a hrozienkami

Pridanie tekvice a hrozienok výrazne zmení obvyklú ryžovú kašu - pokrm sa stane jasnejším, sladším, šťavnatejším a aromatickejším. Pripravíme si nielen kašu: po uvarení rozložíme hmotu na malé porciové formy a dáme piecť do rúry. Na vrchu zhnedne svetlá kôrka a vo vnútri bude kaša jemná a jemná.

Čas varenia: 40 min.

Čas varenia: 25 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Tekvica - 300 gr.
• Ryža - 200 gr.
• Cukor - 2 polievkové lyžice l.
• Mlieko - 2 polievkové lyžice
• Maslo - 50 gr.
• Hrozienka - 2 lyžice. l.
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Z tekvice odrežeme šupku, odstránime jadierka. Ošúpanú dužinu nakrájajte na malé kúsky.
2. Nalejte mlieko (jeden pohár) do hrnca, vložte doň umytú ryžu. Mlieko a ryžu privedieme k varu, osolíme podľa chuti, pridáme cukor a obilniny uvaríme do mäkka.
3. Do hrnca vložíme kúsky tekvice, posypeme zvyšným cukrom.
4. Tekvicu zalejeme zvyšným mliekom a kastról položíme na sporák. Privedieme k varu a dusíme, kým tekvica nezmäkne.
5. Teraz zmiešajte tekvicu uvarenú v mlieku a uvarenú ryžu.
6. Pridajte maslo.
7. Vložte umyté a sušené hrozienka.
8. Všetko spolu zmiešame. Kašu rozložíme do porciovaných foriem.
9. Formy s kašou vložíme do rúry predhriatej na 70 stupňov. Varenie dvadsať minút. Hotovú kašu podávajte horúcu v porciovaných formičkách.

Dobrú chuť!