Ostortillas-10 trinnvise oppskrifter på stekepanne

Når du vil ha noe å spise, men tiden renner ut, kan du alltid lage ostekaker. Det er veldig velsmakende og praktisk. Selv dagen etter mister de ikke smaken og kan serveres med det første kurset. Vi har spesielt valgt ut 10 flotte oppskrifter for å lage ostekaker i en panne.

Deilige ostekaker på kefir i en panne

Oppskriften på raske og smakfulle ostekaker, og takket være deigen eltet med kefir, viser de seg luftige og møre. De kan tilberedes til frokost eller lunsj.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4

• 
  Riv osten på et grovt rivjern. Mål opp 50 gram for fyllet.
• 
  I en bolle kombineres kefir, sukker, salt, natron, mel og ost. Elt deigen.
• 
  Del deigen i kvartaler og kjevle ut til tynne kaker. Ha litt revet ost i midten av hvert flatbrød, rull deigen til en pose og kjevle den ut igjen.
• 
  Stek tortillaene i vegetabilsk olje på begge sider.
• 
  Tørk av de flate kakene med tørkepapir og server.

---

God appetitt!

Hvordan lage deilige melkostkaker?

Smaksatt, myk og næringsrik tortilla. Disse kakene kan kalles multifunksjonelle, de kan serveres til te til frokost og til suppe til lunsj, eller bare ha en matbit i løpet av dagen.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4-6.

Ingredienser:

Hvetemel - 1,5-2 ss.

Melk - 0,5 ss.

Egg - 1 stk.

Ost - 50-70 gr.

Vegetabilsk olje - for smøring av arbeidsflaten.

Tilberedningsprosess:

1. Pisk egget med melk.
2. Tilsett deretter halvparten av det siktede melet og rør ingrediensene til det er jevnt.
3. Riv osten og legg den i en bolle.
4. Hell resten av melet i porsjoner og elt deigen. For å unngå at deigen fester seg til hendene, børst dem med vegetabilsk olje.
5. Del deigen i flere like deler. Smør arbeidsflaten med vegetabilsk olje, rull runde kaker på den.
6. Stek tortillaene i en tørr stekepanne på begge sider til de er gyllenbrune. Server varm eller kjølt.

God appetitt!

Frodige og møre ostekaker med rømme

Raske ostetortillas hjelper deg når du trenger å organisere en spontan matbit. Det er best å elte kakene på gjærede melkeprodukter, for eksempel rømme, da blir de luftige og smuldrige.

Matlagingstid: 40 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

Ost - 150 gr.

Rømme - 150 ml.

Kyllingegg - 2 stk.

Hvetemel - 2 ss.

Dill - 1 haug.

Salt etter smak.

Malet svart pepper - etter smak.

Bakepulver til deig - 0,5 ts.

Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Riv osten på et grovt rivjern. Kombiner ost, rømme, egg, salt og malt pepper i en bolle. Vask greenene, tørk, finhakk med en kniv og ha i en bolle.
2. Rør alle ingrediensene til de er glatte.
3. Sikt mel og ha i en bolle, elt deigen.
4. Den vil ha en konsistens nær tykk rømme.
5. Skje deigen i en forvarmet skillet med en spiseskje. Stek tortillaene på begge sider ved moderat varme til de er nydelig gyldenbrune. Størrelsen på tortillaene kan elskes.
6. Legg de ferdige tortillaene først på tørkepapir for å kvitte seg med overflødig fett, og overfør deretter til en tallerken og server.

God appetitt!

Veldig raske ostekaker på 15 minutter i all hast

Pisk raskt opp ostekaker, noe som kan være enklere. Dessuten kan ingrediensene til denne retten alltid finnes i kjøleskapet. Denne oppskriften kan hjelpe deg i tilfelle du plutselig kommer gjester.

Matlagingstid: 30 minutter.

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

Kefir - 150 ml.

Natron - 0,5 ts

Hvetemel av høyeste klasse - 215 gr.

Salt - 7-10 gr.

Sukker - 10-15 gr.

Ost - 100 gr.

Smør - 20 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Hell kefir i en bolle, tilsett salt, brus og sukker i den, flytt.
2. Tilsett deretter 2/3 av det siktede melet, begynn å elte deigen.
3. Hell resten av melet i små porsjoner, pass på at deigen ikke blir for stram. Riv osten på et grovt rivjern.
4. Del deigen i 8 biter, kjevle dem ut. Legg litt ost på hver tortilla og brett kantene på deigen mot midten. Rull ut de resulterende posene igjen med en kjevle.
5. Stek flatbrødene dekket over middels varme i 2-3 minutter på hver side.
6. Smør varme kaker med smør. Disse kakene er veldig velsmakende å spise varme mens osten fortsatt er smeltet.

God appetitt!

Hvordan lage PP ostekaker i en stekepanne?

Disse kakene har mange fordeler. De blir raskt tilberedt av svært rimelige ingredienser, og en slik tallerken kan trygt tilskrives PP. I tillegg gjør den vakre, rødaktige fargen din appetitt, og du vil prøve dem med en gang.

Matlagingstid: 35 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

Cottage cheese - 170 gr.

Rismel - 4 ss

Ost - 400 gr.

Kyllingegg - 2 stk.

Aromatiske urter - etter smak.

Magert olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Gni cottage cheese gjennom en fin sil eller visp med en blender. Bland ostemassen med eggene.
2. Riv osten på et grovt rivjern. Tilsett ost, rismel og tørre krydder etter smak i en bolle.
3. Elt deigen, den blir litt tykkere i konsistensen enn for pannekaker.
4. Stek tortillaene på begge sider over middels varme, dekket. Du kan steke tortillaer i en non-stick skillet uten å bruke olje.
5. Server varm med grønnsaker og urter.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på stekt ost og urtetortillas

Du kan ordne en deilig frokost eller lett middag ved å lage ostekaker med urter. Alle, uten unntak, liker denne retten, så det er absolutt verdt å ha denne oppskriften i kokeboken din.

Matlagingstid: 40 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 3-4.

Ingredienser:

For testen:

Kefir - 130 ml.

Natron - ¼ ts

Salt - ¼ ts

Mel av høyeste klasse - 1,5 ss.

For fylling:

Syltet ost - 80 gr.

Hard ost - 50 gr.

Greens - 1 haug.

Smør - 50 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Hell kefir ved romtemperatur i en bolle, tilsett brus, bland og la stå i 15 minutter.
2. Tilsett deretter salt og siktet mel, elt deigen.
3. Riv osten på et grovt rivjern. Saltlakeost kan ganske enkelt smuldres. Vask greenene og hakk med en kniv. Kombiner disse ingrediensene i en bolle.
4. Del deigen i 3-4 like store deler, kjevle dem ut og legg fyllet på toppen.
5. Koble kantene på kaken i midten, rull den deretter ut igjen med en kjevle så tynn som mulig, men pass på at fyllet ikke kommer ut.
6. Stek tortillaene i en tørr forvarmet panne på begge sider, 1-2 minutter på hver side.
7. Smør varme kaker med smør. Rømme og hvitløkssaus fungerer godt med slike kaker.

God appetitt!

Saftige og møre ostekaker i en panne

Ostekaker med ostemasse er gode ikke bare for deres smak, men også fordi de kan spises kjølt.De er utrolig saftige og møre, med te eller buljong vil de gå for en søt sjel.

Matlagingstid: 30 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 2-3.

Ingredienser:

Cottage cheese - 150 gr.

Ost - 100 gr.

Mel av høyeste klasse - 100-150 gr.

Kyllingegg - 1 stk.

Grønne løk - 10 gr.

Salt etter smak.

Malet svart pepper - etter smak.

Vegetabilsk olje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Mos ostemassen med en gaffel slik at det ikke blir store klumper. Riv osten på et grovt rivjern.
2. I en bolle kombinerer du cottage cheese, ost, egg, salt og pepper etter smak.
3. Tilsett deretter siktet mel og hakket grønn løk. Elt til en jevn tortilladeig.
4. Kjevle ut deigen til et lag 0,5-0,7 centimeter tykt. Skjær deigen i biter. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, legg ut emnene og stek kakene på begge sider.
5. Legg deretter de ferdige tortillaene på et fat og server med en saus du ønsker.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage tortillaer med ostefyll

Ostfylte flatbrød er elsket av mange. Hovedhemmeligheten bak suksessen ligger i den delikate tyktflytende osten, som smeltes når den bakes og gjemmes inne i kaken. Vi vil fortelle deg hvordan du gjør dette miraklet i oppskriften nedenfor.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

For testen:

Mel - 2 ss.

Kefir - 1 ss.

Kyllingegg - 1 stk.

Natron - 1 ts

Salt etter smak.

For fylling:

Suluguni - 100 gr.

Hard ost - 100 gr.

Vegetabilsk olje - til steking.

Smør - 50 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Riv hard ost og suluguni på et grovt rivjern. Bland disse ingrediensene sammen.
2. Hell kefir i en bolle, tilsett en klype brus, bland, kefiren skal skumme litt. Tilsett deretter egget og siktet mel.
3. Vi anbefaler ikke å legge hele mengden mel på en gang, det er bedre å gjøre dette gradvis for å regulere konsistensen av deigen, den skal ikke være veldig stram.
4. Del deigen i like deler, rull dem ut, legg litt ostefyll på hver. Pakk deretter kantene på deigen mot midten, du får en pose med fyll inne, rull den litt ut med en kjevle eller flat den med hendene.
5. Stek flatkakene i vegetabilsk olje på begge sider til de er gyldenbrune. Smør varme tortillas med smør før servering.

God appetitt!

Hvordan lage deilige khachapuri -ostekaker?

For å kaste deg litt ut i atmosfæren i det magiske Georgia eller røre på hyggelige minner, tilberede ostekaker a la khachapuri hjemme. Oppskriften er veldig enkel og tar ikke lang tid.

Matlagingstid: 25 minutter

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner: 2-4.

Ingredienser:

Hvetemel - 160 gr.

Vegetabilsk olje - 2 ss

Kefir - 250 ml.

Brus - 0,5 ts

Ost - 200 gr.

Kyllingegg - 1 stk.

Salt - 1 klype

Tilberedningsprosess:

1. Riv osten eller moset med en gaffel.
2. I en bolle kombineres kefir, natron, egg, salt og mel. Du får en deig med konsistensen av pannekaker. Forvarm en stekepanne, hell i vegetabilsk olje. Skje deigen ut med en spiseskje og jevn den ut.
3. Fordel den knuste osten over hele kakens overflate.
4. Legg resten av deigen på toppen av osten. Reduser varmen og dekk pannen med lokk.
5. Når kantene på kaken er brune, snu den til den andre siden.
6. Om ønskelig kan en ostekake a la khachapuri smøres med smør.

God appetitt!

En enkel oppskrift på ostekaker med skinke i en panne

Ost og skinke er den perfekte kombinasjonen, spesielt når det gjelder fylte ostetortillas. Du vil definitivt like en så solid matrett.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

Hvetemel - 400 gr.

Kefir - 250 ml.

Skinke - 200 gr.

Ost - 200-250 gr.

Brus - 0,5 ts

Sukker - 0,5 ts

Salt - 0,5 ts

Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Hell kefir i en bolle, tilsett brus, sukker og salt, bland. Tilsett deretter revet ost og siktet mel.
2. Elt en myk deig, den skal være elastisk og ikke klebrig.
3. Riv skinken eller skjær i små strimler.
4. Del deigen i 6-8 like deler.
5. Rull hvert stykke deig tynt, legg skinken på den.
6. Brett deretter kantene på deigen til midten og hold dem sammen.
7. Kjevle ut den fylte deigen igjen til en tynn kake.
8. Stek tortillaene i en godt oppvarmet skillet i vegetabilsk olje. For å bli kvitt overflødig fett, tørk ferdige kaker med tørkepapir.
9. Server sterke og appetittvekkende tortillas med ketchup eller grønnsaksalat.

God appetitt!