Ostekaker med rismel-7 trinnvise oppskrifter PP

Ostekaker er en sunn og velsmakende rett som kan serveres til frokost eller ettermiddagste. Samtidig er det bedre å lage ekte vanlige ostekaker ved hjelp av rismel: smaken er utmerket og virkelige helsemessige fordeler!

Hytteostpannekaker med rismel i en panne

• 
  Ha fersk hytteost i en dyp bolle, som må være minst 5% fett: da blir retten både sunn og velsmakende.
• 
  Tilsett egg, sukker, litt salt og vanilje i ostemassen, og tilsett rismel. Bland massen godt, deigen skal ikke være for tett.
• 
  Varm olje i en skillet.
• 
  Rull en pølse fra den resulterende deigen, del den i porsjonsstykker og lag ostekaker, dryss dem lett med mel slik at de ikke fester seg til hendene.
• 
  Ha bitene i varm olje og kok til de er gyllenbrune, ca 4 minutter på begge sider.
• 
  Server den ferdige retten varm, pynt med bær eller fruktstykker.

Frodige ostekaker med rismel i ovnen

En oppskrift for de som ikke liker stekt mat. Ostekaker viser seg å være møre og smakfulle når de tilberedes i ovnen, og samtidig suger de praktisk talt ikke opp fett: enda flere fordeler og fortsatt den samme lyse smaken, om enn uten sukker.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 250 gr.
• Egg - 1 stk.
• Rismel - 2 ss
• Søtning - 1,5 ts
• Vanillin etter smak.
• Sitronskall etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Egget blandes med søtningsmiddelet. Det er praktisk å bruke en plugg til dette.
2. Kombiner cottage cheese med eggeblandingen, tilsett litt vanilje og sitronskall om ønskelig.
3. Tilsett nødvendig mengde mel for å lage en tilstrekkelig tett deig som du kan danne runde ostekaker av.
4. Legg emnene i en ildfast form på bakepapir og sett i ovnen, som skal forvarmes til 200 grader. Det tar omtrent 20 minutter å lage retten.
5. Serveres med bakte ostekaker med rømme, melis eller bær. God appetitt!

PP syrniki med rismel uten sukker

Den mest enkle og enkle oppskriften på ostekaker med rismel. Sukker tilsettes ikke i parabolen, så et søtningsmiddel legges til deigen, eller du kan klare deg uten å bare servere ostekaker med honning.

Tilberedningstid: 20 minutter, infusjonstid - 2 timer.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Rismel - 1,5 ss. l.
• Cottage cheese - 500 gr.
• Egg - 1 stk.
• Søtningsmiddel etter smak.
• Honning - til servering.
• En klype salt.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Elt hytteosten i en dyp bolle og kjør et egg i den. Massen blandes slik at den blir homogen.
2. Litt salt, søtningsmiddel og rismel tilsettes i ostemassen. Bland deigen grundig og la den stå i kjøleskapet i flere timer.
3. Fra den resulterende massen blir ostekaker formet og rullet dem på alle sider i mel.
4. Stek arbeidsstykkene med litt olje i en varm panne slik at de blir brune på begge sider. Dette tar vanligvis omtrent 5 minutter på hver side.
5. Ostekaker serveres med bær, fruktstykker eller honning.

Ricotta -ostekaker med rismel

I denne oppskriften, i stedet for vanlig hytteost, brukes ricotta ostemasse: den er mer mør og saftig i konsistensen, så ostekakene kommer ut av den og smelter i munnen.Denne retten serveres med syltetøy eller yoghurt.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Ricottaost - 200 gr.
• Eggeplomme - 1 stk.
• Granulert sukker - 1 ss. l.
• Vaniljesukker - 1 ts
• Rismel - 6 ss. l. (4 ss for deig og 2 ss for støping)
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Ricotta eltes med en gaffel i en dyp bolle.
2. Ha eggeplomme, to typer sukker i osten og bland til en jevn masse.
3. Hell mel i massen, bland deigen.
4. Ved hjelp av mel dannes det emner som ruller dem fra alle sider slik at de ikke fester seg til hender og fat.
5. Syrniki stekes i vegetabilsk olje i en godt oppvarmet stekepanne til de er gyldenbrune.
6. Server retten i porsjoner, tilsett syltetøy, rømme eller naturlig usøtet yoghurt.

Hytteostpannekaker med rismel og banan

Ostekakene tilberedt i henhold til denne oppskriften er et ekte tropisk mesterverk: de inkluderer bananer og kokosflak. I tillegg inneholder de bare sunne ingredienser: rismel, søtningsmiddel og mørk sjokolade.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Rismel - 3 ss. l.
• Granulert cottage cheese - 7 ss. l.
• Egg - 1 stk.
• Sukkererstatning - 8 ts
• Banan - ½ stk.
• Kokosflak - 1 ss. l.
• Bitter sjokolade - 9 stykker.
• Olivenolje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Bananen skrelles og moses.
2. Ostemassen blandes i en egen dyp bolle med de andre ingrediensene - søtningsmiddel, kokosflak, egg og rismel.
3. Tilsett bananpuré i ostemassen, bland godt.
4. Litt mel helles på et skjærebrett. En ball blir dannet av ostemassen, et stykke sjokolade settes inni, ballen dyppes i mel og stekes med en dråpe olje i en panne fra alle sider.
5. Server den ferdige retten, drysset med revet sjokolade og pyntet med bananskiver.

Deilige ostekaker med rismel og rosiner

For fans av den tradisjonelle kombinasjonen av cottage cheese og rosiner, men med et snev av riktig ernæring, er denne oppskriften egnet. Du kan supplere en slik tallerken med din favoritt syltetøy, fersk rømme eller sjokoladepasta.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Vaniljesukker - 1/2 ts
• Granulert sukker - 3 ss. l.
• Rosiner - 2 ss. l.
• Egg - 1 stk.
• Rismel - 3 ss. l.
• Cottage cheese - 400 gr.
• Vegetabilsk olje - 75 ml

Tilberedningsprosess:

1. Ostemassen gnides gjennom en sil slik at konsistensen blir mer jevn og uten klumper.
2. Et egg, vanlig og vaniljesukker legges i revet ostemasse og blandes grundig slik at kornene oppløses.
3. Rismel siktes og tilsettes i ostemassen, blandes godt for å lage en homogen deig.
4. Rosinene helles med varmt vann i 10 minutter, presses deretter ut og tilsettes i deigen.
5. Syrniki lages av deigen, legg dem i en smurt stekepanne og stekes på svak varme til de er brune på begge sider. Syrniki serveres varm med tilsetningsstoffer, basert på deres egen smak.

PP ostemasse med ris og kokosmel

En original rett: deilige og sunne ostekaker med to typer uvanlig mel. Innvendig viser de seg å være ømme og saftige, og på utsiden skaffer de seg en sprø, appetittvekkende skorpe. Rask, original og nyttig!

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 400 gr.
• Egg - 2 stk.
• Granulert sukker - 2 ss. l.
• Rismel - 2 ss. l.
• Salt - 1/3 ts
• Kokosflak eller mel - 2 ss. l.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Pisk egg med sukker i en dyp bolle.
2. Cottage cheese eltes separat med en gaffel og tilsettes egg-sukkerblandingen.
3. Hell kokosmel eller spon i deigen og bland godt, og tilsett deretter rismel sist. Massen må blandes godt for å få en ganske homogen deig.
4. Syrniki dannes av den resulterende ostemassen, hvis diameter bør være omtrent 4-5 cm.
5. Stek arbeidsstykkene på begge sider i en forvarmet panne med olje i 2-3 minutter. De skal brune og få en deilig gyllen skorpe.Syrniki serveres varm med forskjellige tilsetningsstoffer eller søte sauser.