Ostekaker uten mel-8 trinnvise oppskrifter

Du kan tilberede ostekaker på forskjellige måter, men nå vil vi fokusere på de oppskriftene der det ikke er et eneste gram mel i ingrediensene. Takket være dette viser retten seg å være diett, og selv de som holder seg til riktig diett kan glede seg over den. På grunn av mangelen på en av komponentene mister syrniki ikke smaken, men viser seg tvert imot å være veldig luftig og øm.

Cottage cheese pannekaker uten mel i en panne

Et elementært alternativ for å lage ostekaker uten å tilsette mel og med en minimum mengde semulegryn i sammensetningen. En slik tallerken er ideell for en barnemeny, så vel som for de som følger riktig ernæring og ser på figuren deres.

Porsjoner - 15 stk.

• 
  La oss forberede basen: kombiner hytteosten i en dyp tallerken, slip den med en gaffel til den er jevn, tilsett deretter ett egg, granulert sukker, vanilje, salt og en skje med semulegryn. Sett til side i 15 minutter slik at semulina sveller.
• 
  Form med baller med våte hender og trykk lett ned med strødd semulegryn til overflaten.
• 
  Stek ostemassen i olje i 3-4 minutter på hver side ved middels varme - til den er gyllenbrun. Det anbefales å dekke til med lokk i et minutt når du steker på den ene og den andre siden.
• 
  Vi legger de varme ostekakene på et fat og lar dem avkjøles litt - dette er nødvendig for at de runde bitene skal beholde formen bedre.
• 
  Server med rømme og bærsyltetøy. Lag mat til din egen glede!

Frodige ostekaker uten mel i ovnen

Vil du ha noe velsmakende, men følger du figuren? Vi vil tilberede utrolig luftige og smakfulle ostekaker uten å tilsette mel og olje, fordi de blir varmebehandlet i ovnen, noe som reduserer kaloriinnholdet betydelig.

Matlagingstid - 40 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 250 gr.
• Egg - 2 stk.
• Granulert sukker - 2 ss
• Salt - 1 klype
• Rømme - 2 ss
• Semulegryn - 1,5 ss.
• Vanillin - ½ ts

Tilberedningsprosess:

1. For å forberede "deigen", legg 250 gram tørr cottage cheese i bollen til en stasjonær blender.
2. Vi bryter også to mellomstore egg der.
3. Hell deretter omtrent to ss granulert sukker i bollen - prøv å justere mengden etter din smak.
4. Ikke glem å legge til noen spiseskjeer rømme, det er best å bruke hjemmelaget.
5. For å gi den ferdige retten en søt aroma - tilsett litt vanilje.
6. Det er på tide å starte blenderen - vi avbryter ostemassen til en homogen konsistens oppnås.
7. Etter det, tilsett litt semulegryn i bollen og slå alt igjen.
8. "Deigen" er klar - det er på tide å slå på ovnen på 190 grader.
9. Hell massen i muffinsformene, men ikke helt til toppen. Vi lar den tomme ¼ delen av volumet i formen stå, siden ostekakene vil stige under bakeprosessen.
10. Vi sender emnene til den varme ovnen i ca 20-25 minutter.
11. Vi overfører de tilberedte ostekakene til tallerkener og serverer. God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på ostekaker uten mel med semulegryn

Hovedhemmeligheten med å lage perfekte ostekaker med en sprø skorpe på utsiden med et luftig senter er at det ikke bare tilfører semulegryn til "deigen", men også brødskivene i den før steking eller baking.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner - 10 deler.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 300 gr.
• Semulegryn - 7 ss
• Egg - 1 ss
• Granulert sukker - 3 ss
• Vanillin etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. La oss begynne med å forberede "deigen": i en dyp bolle kombinerer vi tørr cottage cheese, et egg, granulert sukker og vanillin - bland alle ingrediensene godt.
2. Hell 4 ss semulegryn i den resulterende massen og rør igjen. Vi fjerner beholderen til siden i 10 minutter slik at semulina får tid til å hovne opp.
3. Etter at tiden har gått, begynner vi å forme. Med våte hender skal du lage mellomstore skiver og brød i de resterende kornene.
4. Varm opp litt olje i en stekepanne og stek emnene i 1-2 minutter på hver side over middels varme - til de er gyllenbrune.
5. Server varme pannekaker til bordet. Den passer godt til kjølt rømme og bærsyltetøy. God appetitt!

Hvordan lage ostekaker uten mel og semulegryn?

Vi presenterer en oppskrift for en uvanlig og veldig vakker dessert - en ostekake med et lag fargerik jordbærgelé. En slik tallerken vil definitivt ikke etterlate noen likegyldige, dessuten er verken mel eller semulina inkludert i ostemassen, og basen tilberedes i ovnen - uten tilsetning av oljer.

Matlagingstid - 3 t. 15 min.

Matlagingstid - 25 minutter

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

For hytteostlaget:

• Cottage cheese - 350 gr.
• Egg - 2 stk.
• Granulert sukker - 4 ss
• Pudding (vanilje) - 40 gr.
• Rømme - 100 ml.

Til gelé:

• Jordbær - 500 gr.
• Granulert sukker - 2 ss
• Vann - 70 ml.
• Gelé (jordbær eller sitron) - 1 pakke.

Til bunnen av desserten:

• Informasjonskapsler (rektangulære) - 200 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vi starter med å tilberede et lag hytteost eller en stor ostekake - ha 350 gram hytteost i blenderskålen.
2. Vi kjører inn to egg der og tilsetter et par spiseskjeer granulert sukker.
3. Det neste trinnet er å fylle ut en pakke tørr pudding.
4. Og et par spiseskjeer rømme med fettinnhold (jo høyere fettprosent, jo bedre).
5. Vi avbryter alle ingrediensene med en blender til en homogen konsistens uten klumper.
6. Legg kaker i en ildfast form (diameter 25 centimeter) tett til hverandre (den enkleste vil gjøre) - bunnen av desserten dannes.
7. På toppen av basen, legg ut massen av cottage cheese og nivå den med en slikkepott. Vi sender skjemaet til ovnen i 30-35 minutter ved en temperatur på 170 grader.
8. Etter en halv time er bunnen av hytteost og kaker klar - vi gir oss tid til å avkjøles helt.
9. Mens den flate ostekaken vår avkjøles, fortynner vi en pose med gelé i varmt vann.
10. Skyll jordbærene grundig, tørk dem, fjern halene og ha dem i en blenderbolle.
11. Dryss bærene lett med sukker for å nøytralisere syren.
12. Mal de røde bærene til puré.
13. Hell den litt avkjølte geléen i jordbærmassen.
14. Vi avbryter bærene med gelé igjen - vi får en luftig masse for det andre laget av vår originale dessert.
15. Når ostemassen er helt avkjølt, hell bærbærgelé på den.
16. Vi setter formen i kjøleskapet i minst tre timer, og helst over natten for at det siste laget skal stivne helt.
17. Skjær den kjølte ostekaken med jordbærgelé i porsjonsstykker.
18. Dekorer hver porsjon med friske mynteblader, hell på varm te og nyt. God appetitt!

Diett ostekaker uten mel og sukker

Når alle ideene for å lage deilig frokost er over, tilbereder vi kalorifattige, men vanvittig deilige ostekaker uten et gram mel. Sørg for at både voksne og barn vil elske disse ostekakene.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 200 gr.
• Egg - 1 stk.
• Rosiner - 30 gr.
• Havregrynflak - 50 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. For å "elte deigen" i en dyp tallerken, kombiner en pakke med cottage cheese, et egg og havregryn.
2. Hell kokende vann over rosinene slik at det blir mykere.
3. Etter 10 minutter, tøm overflødig vann fra de tørkede fruktene og send det til hytteosten - bland alle komponentene grundig (det anbefales å bruke en blender for å få en jevn masse uten klumper).
4. Ostemassen skal ha en tyktflytende konsistens.
5. Varm opp en liten mengde olje i en stekepanne og stek ostekakene som er formet med våte hender på den i ca 3-5 minutter på hver side til de er gyllenbrune.
6. Diettostkaker serveres varme og serveres om ønskelig med naturlig gresk yoghurt. God appetitt!

PP ostemasse kaker laget av rismel

For å tilberede vanvittig velsmakende og karbohydrater med lav karbohydrat, må du velge cottage cheese med et minimum fettinnhold, siden den har mye mindre fuktighet. Og når du erstatter hvetemel med ris, reduseres den glykemiske indeksen betydelig.

Matlagingstid - 30 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 180 gr.
• Egg - 1 stk.
• Rismel - 40 gr.
• Granulert sukker - 1,5 ts
• Vanillin - 1 klype.
• Salt - 1 klype
• Stekendeig - ½ ts.
• Vegetabilsk olje - 1/3 ts

Tilberedningsprosess:

1. I utgangspunktet forbereder vi de nødvendige produktene: vi måler den nødvendige mengden bulkingredienser.
2. For å forberede deigen, maler du cottage cheese gjennom en sil og tilsetter salt, egg, rismel, vanilje, bakepulver og granulat.
3. Bland alle komponentene i massen grundig til en homogen konsistens. Hvis deigen viser seg å være vannaktig, tilsett litt mer mel.
4. Vi smører pannen med en liten mengde olje, og med våte hender danner vi ostekaker - legg dem umiddelbart i en varm panne. Stek på begge sider i ca 4 minutter til de er gyllenbrune.
5. En sunn og velsmakende frokost eller matbit er klar. God appetitt!

Hvordan bake deilige ostekaker uten mel og egg?

Ikke mange mennesker vet, men det er mulig å lage ostekaker uten å legge til kyllingegg, så vel som med et minimumsinnhold av hvetemel, som forresten kan erstattes med ris eller mandelmel. Desserten tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg alltid å være veldig velsmakende, mør og luftig!

Matlagingstid - 25 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Hytteost 5% - 350 gr.
• Semulegryn - 3 ss
• Mel - 3 ss
• Granulert sukker - 2 ss
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vi forbereder ostemassen til fremtidig syrniki: i en bolle kombinerer vi en pakke med cottage cheese, salt, granulert sukker og semulegryn.
2. Bland komponentene godt og la dem "hvile" i 10-15 minutter slik at semulinkornene får tid til å svelle.
3. Etter det deler vi massen i 6 like deler og danner baller med våte hender.
4. For å danne jevne ostekaker, dryss hver ball lett og gi formen til en vaskemaskin - rull hvert emne i en liten mengde mel.
5. I en stekepanne, varm bokstavelig talt en spiseskje olje og stek skivene i ca 3 minutter på hver side til en appetittvekkende og sprø skorpe dannes.
6. Vi sprer den varme syrniki på et papirhåndkle slik at papiret absorberer overflødig olje.
7. Vi serverer retten med friske bær, hvit tyktflytende kondensert melk og nyt. God appetitt!

Frodige og møre ostekaker med stivelse uten mel

Alle kjenner oppskriftene på ostekaker med hvetemel, men det er mange varianter, for eksempel med semulegryn, rismel og til og med stivelse. I dag vil vi fokusere på sistnevnte, fordi ostemasse, hvor stivelse tilsettes, har en veldig behagelig tekstur og smak.

Matlagingstid - 30 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 200 gr.
• Egg - 1 stk.
• Maisstivelse - 1 ss
• Smør - 2 ts
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Vi forbereder grunnlaget for fremtidige ostekaker. Tøm en pakke tørr cottage cheese i blenderskålen.
2. Tilsett ganske mye maisstivelse, granulert sukker og hammer i et egg der.
3. Vi avbryter alle komponentene til de er glatte. Hvis massen viser seg å være for tykk, tilsett et par teskjeer naturlig yoghurt eller fettfattig rømme, hvis den er for flytende, tilsett en annen skje stivelse.
4. Ha smør i en stekepanne - varm opp og skje ut ostemassen.
5. Stek emnene i ca 4-5 minutter på begge sider.
6. Vi skifter den varme syrniki med tilsetning av stivelse på en tallerken og serverer. God appetitt!