Charlotte med epler i en treg komfyr - 10 trinnvise oppskrifter

Den velkjente eplekaken - charlotte, kan for øvrig tilberedes på mange måter, ikke bare i ovnen. En dessert tilberedt i en sakte komfyr vil sikkert vise seg å være frodig, aromatisk og utrolig velsmakende for alle.

Frodig charlotte med epler i en Redmond slow cooker

Du trenger ikke bruke mye tid og krefter på å lage en luftig og aromatisk eplepai. En multikoker kommer til unnsetning og prosessen er så forenklet at alt du trenger å gjøre er å følge trinnene i oppskriften nøyaktig.

• 
  For å forberede deigen i en dyp tallerken, visp 4 egg til det dannes skum, og hell gradvis i en kopp granulert sukker.
• 
  Til eggemassen, fortsett å slå, tilsett mel i små porsjoner og deretter bakepulver.
• 
  For at charlotten ikke skal brenne under bakeprosessen, belegger vi bolle med multikoker grundig med smør.
• 
  Til den resulterende deigen, tilsett epler, skrelt og kutt i små biter og legg alt i en bolle. Velg "Baking" -modus og kok i ca 50-60 minutter.
• 
  Etter en time, ta forsiktig ut den luftige paien, avkjøl litt og dekorer etter din smak. God appetitt!

Hvordan lage en luftig charlotte i en Polaris multikoker?

Med en Polaris multikoker og noen få enkle ingredienser, for eksempel hageepler, mel og egg, forbereder vi en mør og luftig pai - charlotte. En dessert tilberedt med mirakleteknikk-multikoker er veldig vanskelig å tørke ut, i motsetning til retter som er bakt i ovnen.

Matlagingstid - 1 t. 15 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Mel - 1 ss.
• Granulert sukker - 1 ss.
• Egg - 4 stk.
• Vanillin - 1 gr.
• Brus - 1 ts
• Malet kanel - 1 ts
• Epler - 2 stk.
• Smør - 35 gr.

Tilberedningsprosess:

1. La oss forberede deigen. Kjør egg i en dyp beholder, hell et glass granulert sukker og visp til det kommer hvitt skum med en mikser eller en visp.
2. Tilsett mel, kanel og en teskje brus i egg -sukkerblandingen - bland godt.
3. Bring massen til en homogen konsistens uten klumper.
4. Skyll to mellomstore epler under rennende vann, tørk, kutt ut frøkapslen og skjær i tynne skiver. Rør med en trespatel, vær forsiktig så du ikke bryter hovedkomponenten i fyllet.
5. Vi belegger multikokebollen sjenerøst med et stykke smør.
6. Kombiner fruktfyllet med deigen og hell deigen forsiktig ut. Tilberedning 60 minutter på programmet "Baking".
7. Etter at modusen er slått av, åpner du lokket og lar kaken trekke i noen minutter til. Fjern deretter charlotten forsiktig med en plastbeholder for dampkoking.
8. Før servering, kutt i porsjoner og dryss med pulverisert sukker hvis ønskelig. God appetitt!

Enkel charlotte på kefir i en sakte komfyr

Charlotte, tilberedt på basis av kefir og bakt i en treg komfyr, vil sikkert glede elskere av "våte" paier, da desserten viser seg å være veldig mør og smelter i munnen. Etter å ha laget charlotte en gang i henhold til denne oppskriften, vil du gjenta det mer enn en gang!

Matlagingstid - 1 t. 15 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Kefir - 1 ss.
• Smør - 70 gr.
• Egg - 2 stk.
• Granulert sukker - ¾ ss.
• Epler - 160 gr.
• Stekendeig - 6 gr.
• Mel - 1,5 ss.
• Vegetabilsk olje - 10 ml.
• Salt - 1 klype
• Pulverisert sukker - 10 gr.

Tilberedningsprosess:

1. I en stor bolle kombinerer du egg og salt - pisk til det dannes et hvitt skum, og begynn deretter å introdusere granulert sukker i små porsjoner og bland alt igjen grundig til en homogen konsistens.
2. Smelt 70 gram smør i mikrobølgeovnen og tilsett egg-sukkerblandingen.
3. Hell deretter i et glass kefir ved romtemperatur.
4. Bland det siktede melet og bakepulveret i en separat beholder og send det til bunnen - rør alt godt uten å etterlate klumper.
5. Fjern skallet fra eplene, kutt ut frøene og skjær i biter - kombinere med deigen og ha i multikokebollen, tidligere smurt med en liten mengde vegetabilsk olje.
6. Lukk lokket, slå på "Baking" -programmet i 1 time.
7. Dryss den varme kaken med melis, fjern den fra bollen og server. God appetitt!

Klassisk oppskrift på charlotte i en Panasonic multikoker

Når gjestene er på dørstokken, og det bare er epler og mel i kjøleskapet, tilbereder vi en rask og veldig velsmakende dessert ved hjelp av en Panasonic multikoker - charlotte. Selv en nybegynner husmor kan håndtere denne oppskriften, siden multikokeren vil passe på seg selv slik at kaken ikke brenner seg.

Matlagingstid - 1 t. 30 min.

Matlagingstid - 25 min.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Epler (sure) - 3 stk.
• Egg - 4 stk.
• Mel - 1 ss.
• Granulert sukker - 180 gr.
• Smør - 30-40 gr.
• Bakepulver - 5 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Bryt 4 egg og visp dem godt med en visp eller mikser til det blir lett skum.
2. For at eplekaken skal bli luftig, tilsett 180 gram granulert sukker i eggeblandingen og pisk kontinuerlig i flere minutter til den er luftig.
3. Innfør videre hvetemel og bakepulver, uten å slå av mikseren.
4. For fyllingen fjerner du skallet fra flere epler og skjærer i middels terninger eller strimler.
5. Vi kobler multikoker til nettverket.
6. Smør bollen sjenerøst med smør.
7. Bland eplebitene og deigen med hverandre og hell i en sakte komfyr. Tilberedning i "Baking" -modus i 65 minutter.
8. Etter at du har slått av programmet, la kaken avkjøle litt og fjern den forsiktig. Server med varm te eller kaffe med melk og nyt. God appetitt!

Frodig charlotte med epler og kanel i en sakte komfyr

Visste du at ordet "charlotte" kom til oss fra Frankrike og bokstavelig talt betyr "epler bakt i deig"? Selvfølgelig ble oppskriften over tid forenklet så mye som mulig, men desserten har ikke mistet smak og utseende, og når du lager mat i en multikoker trenger du ikke engang å overvåke beredskapen.

Matlagingstid - 1 t. 55 min.

Matlagingstid - 25 minutter

Porsjoner – 10.

Ingredienser:

• Egg - 5 stk.
• Granulert sukker - 250 gr.
• Mel - 250 gr.
• Stekendeig - 10 gr.
• Vegetabilsk olje - 4 ss
• Kanel (malt) - 10 gr.
• Vanillin - 1,5 gr.
• Semulegryn - 1-2 ts
• Pulverisert sukker - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. La oss forberede fyllet. Skyll noen mellomstore epler grundig under rennende vann, tørk dem med kjøkkenhåndklær og skjær i skiver etter at du har kuttet ut frøboksen.
2. Deretter skiller vi de hvite fra eggeplommene.
3. Pisk de hvite 5 eggene med en mikser til det dannes et tett skum.
4. Hell sukker i små porsjoner.
5. Og så sender vi vanillin, som vil gi den ferdige kaken en funky smak.
6. Det neste trinnet er å tilsette eggeplommer i massen sammen med solsikkeolje.
7. Pisk blandingen med en mikser igjen til den er jevn.
8. Sikt hvetemelet og fyll det med oksygen, tilsett bakepulver og malt kanel der.
9. Vi begynner gradvis å helle den tørre blandingen til eggemassen.
10. Elt deigen forsiktig med klokken med en silikon- eller trespatel.
11. Smør multikokebollen med rikelig med smør.
12. Dryss på toppen med en liten mengde semulegryn.
13. Fordel 2/3 av den totale mengden melmasse i et jevnt lag.
14. Fordel epleskivene over hele bunnen.
15. Hell ut resten av deigen med det siste laget.
16. I multikoker setter vi 120-125 grader, og på timeren angir vi 100 minutter.
17. Etter at tiden har gått, fjerner du charlotten forsiktig med en dampbeholder.
18. La kaken avkjøle litt ved romtemperatur.
19. Dryss pulverisert sukker i henhold til din smak og lyst og gled dine nærmeste. God appetitt!

PP charlotte med epler i en treg komfyr

Selv de som holder seg til riktig kosthold har råd til å bake den "riktige" desserten - charlotte, men ikke den klassiske med ferske epler, men med fruktpuré. Dessuten bruker oppskriften ikke hvetemel, men fullkorns- og havremel, noe som reduserer kaloriinnholdet betydelig.

Matlagingstid - 1 t. 10 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Fullkornsmel - 125 ml.
• Havregryn - 125 ml.
• Egg -1 stk.
• Eggehvite - 2 stk.
• Granulert kokossukker - 4 ss
• Kefir - 1 ss.
• Bakepulver - 1 ts
• Eplemos - 200 gr.
• Kokosolje - 2 ss
• Frosne \ ferske bringebær - 2-3 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered deigen: I en dyp tallerken kombinerer du havregryn og fullkornsmel, egg, proteiner, eplemos og sukker - rør godt og tilsett kefir sammen med bakepulver - bland til det er jevnt.
2. I konsistens skal massen ligne på kalori med lavt kaloriinnhold.
3. Smør bollen til multikokeren med kokosolje og hell deigen. For skjønnhet, dryss med et par skjeer bær på toppen. Matlaging i en time, bakeprogram.
4. Etter 60 minutter, fjern charlotten forsiktig og avkjøl.
5. Skjær i porsjoner før servering. God appetitt!

Deilig eple charlotte med cottage cheese i en treg komfyr

Etter å ha kokt en charlotte med friske epler og hytteost, og mottatt en høy, frodig og aromatisk dessert, vil du gjenta denne oppskriften om og om igjen. Vi supplerer de klassiske ingrediensene med delikat cottage cheese, den ferdige kaken får en vanvittig behagelig tekstur.

Matlagingstid - 1 t. 15 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 7.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 150 gr.
• Granulert sukker - 1 ss.
• Mel - 1 ss.
• Stekendeig - 7 gr.
• Egg - 3 stk.
• Epler - 1 stk.
• Smør - 30 gr.
• Vegetabilsk olje - 10 gr.
• Pulverisert sukker - 1 ts
• Salt - 1 klype.
• Vanillin etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Elt deigen: Kombiner det siktede melet, egget, granulert sukker (la 2-3 ss stå til fylling), salt og pisk godt med en mikser.
2. Ha gradvis siktet mel og bakepulver i den resulterende massen.
3. Bland cottage cheese, resterende sukker og et stykke smør i en separat beholder - rør til det er jevnt.
4. Smør multikokebollen med vegetabilsk olje og hell ut halvparten av deigen. Skrell eplet, skjær det i terninger og fordel ½ del på hvetemassen.
5. Fordel ostemassen på toppen av fruktbitene.
6. Fyll ostemassen med resten av deigen og fullfør "sammensetningen" med et hakket eple.
7. Vi baker charlotte i en treg komfyr i en time og slår på "Baking" -modus.
8. Fjern den varme desserten forsiktig fra bollen og dryss over litt melis til pynt. God appetitt!

Ballongrett med rømme i en sakte komfyr

For tilberedning av alles favorittpai - charlotte, er det best å bruke epler med surhet, som Antonovka -sorten. Den søte deigen, blandet med sure fruktstykker, danner sammen en fantastisk dessert som er perfekt for en familiemiddag og et festlig måltid.

Matlagingstid - 1 ts

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Rømme - 150 gr.
• Egg - 3 stk.
• Epler - 2-3 stk.
• Mel - 220 gr.
• Granulert sukker - 150 gr.
• Stekendeig - ½ ts.
• Smør - 30 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vil forberede produktene vi trenger: vi måler den nødvendige mengden bulkprodukter ved hjelp av en kjøkken gramskala, vasker og tørker eplene grundig.
2. I en bolle kombinerer du tre egg og 150 gram granulat.
3. Pisk med en visp eller mikser til den er jevn.
4. Tilsett deretter rømme og rør igjen.
5. Til den resulterende massen, innfør gradvis siktet hvetemel sammen med et bakepulver.
6. Bland bunnen av den fremtidige kaken igjen, bare denne gangen, det er bedre å bruke en trespatel og røre i en retning.
7. Vi belegger kapasiteten til multikokeren sjenerøst med smør og sprer eplene, skåret i tynne skiver, på bunnen.
8. Fyll fruktbitene med en tyktflytende deig, nivå med en slikkepott.
9. Vi lukker lokket, slår på "Baking" -modusen og setter 45 minutter på timeren.
10. Frodig charlotte med rømme, klar til servering. God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage charlotte uten mikser

For øyeblikket er det mange oppskrifter for å lage charlotte, men i dag gir vi deg oppmerksom på en versjon av den klassiske eplekaken som er bakt i en treg komfyr.

Matlagingstid - 1 t. 50 min.

Matlagingstid - 25 minutter

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Epler - 6 stk.
• Mel - 300 gr.
• Egg - 5 stk.
• Stekendeig - 1 ts
• Granulert sukker - 200 gr.
• Vanillin - 10 gr.
• Pulverisert sukker - etter smak.
• Sitronsaft - 2 ss
• Smør - 30 gr.

For karamelliserte epler:

• Epler - 2 stk.
• Vann - 200-250 ml.
• Granulert sukker - 70-100 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Klargjøring av fyllet. Skyll eplene grundig under rennende vann, tørk dem med tørkepapir, del dem i to og fjern frøkapslene.
2. Skjær fruktene i vilkårlige biter, legg dem i en dyp tallerken og dryss med sitronsaft (for å unngå bruning).
3. Kombiner strøsukker og egg i en egen beholder - pisk med en mikser til det dannes et hvitt skum.
4. Det neste trinnet er å tilsette bakepulver og vanillin (kan erstattes med vaniljesukker) og blandes igjen.
5. Ha mel i porsjoner i den resulterende massen og avbryt igjen til det er jevnt.
6. Kombiner fruktbitene med deigen og bland forsiktig med en slikkepott.
7. For ikke å brenne kaken - beleg multikokebollen med smør.
8. Hell deigen med epler i en bolle og kok i "Baking" -modus i 65 minutter og deretter ytterligere 15 minutter i "Oppvarming" -modus.
9. Ved hjelp av et trespyd eller en tannpirker sjekker vi charlotten for klarhet etter at multikokeren er slått av.
10. Etter 80 minutter åpner du lokket og lar desserten trekke i ca 5-10 minutter. Fjern deretter forsiktig og overfør den til et fat.
11. La oss begynne å lage karamelliserte epler. Fruktene kuttes i kvartaler, husk å skjære ut kjernen og send dem til en kjele der vi forhåndssmelter sukker og vann. Smør epleskivene i søt sirup til væsken fordamper under konstant omrøring. Fjern deretter fra varmen og la det avkjøle i 10 minutter direkte i beholderen og dekorere kaken.
12. Dryss desserten med melis før servering.
13. Skjær i porsjoner og server med varm te. God appetitt!

Hvordan bake charlotte i en treg komfyr med epler og bananer?

Vi forbereder en original charlotte og fortynner listen over klassiske ingredienser med modne bananer. Den ferdige kaken viser seg å være utrolig mør, luftig og velduftende - perfekt for en familiemiddag eller et festlig bord, og matlaging i en multikoker forenkler prosessen så mye som mulig.

Matlagingstid - 1 t. 15 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 7.

Ingredienser:

• Egg - 3 stk.
• Granulert sukker - 0,7 ss.
• Banan - 1 stk.
• Apple - 1 stk.
• Stekendeig - 1 ts
• Mel - 1 ss.
• Solsikkeolje - 1 ss
• Pulverisert sukker - etter smak.
• Salt - 1 klype

Tilberedningsprosess:

1. La oss ta en deig.Ha egg i en dyp beholder, tilsett en klype salt og visp til det er skummende med en mikser eller visp.
2. Tilsett gradvis sukker, uten å slå av mikseren, og bland til det er jevnt, dvs. fullstendig oppløsning av sukkerkrystaller.
3. Sikt hvetemelet og bland med et bakepulver, hell den resulterende bulkblandingen i eggemassen og rør med en slikkepott.
4. Skyll frukten grundig under rennende vann, fjern skallet, kutt ut såkassen og skjær i tynne skiver.
5. Vi belegger multikokebollen med en liten mengde olje og legger eplebitene forsiktig ut.
6. Skrell og skjær bananen i ringer.
7. Hell kjeksdeigen over epleskivene, og legg bananen på toppen. Vi baker en time på bakeprogrammet.
8. Etter 60 minutter, legg charlotten forsiktig på et fat, gi den litt tid til å avkjøles og serveres, pyntet med melis. God appetitt!