Charlotte med epler på rømme - 5 oppskrifter i ovnen

Fra slike enkle ingredienser som mel, egg og rømme, kan du enkelt lage en mør og luftig pai hjemme - charlotte med epler. Det er takket være rømme at bakevarer har en veldig behagelig tekstur og bokstavelig talt smelter i munnen.

Klassisk charlotte med epler og rømme

Når det er høyden på eplesesongen, er det synd å ikke lage en veldig enkel og rask kake. Dessert bakes i ovnen, og kjeksdeigen tilberedes på grunn av rømme, på grunn av hvilken charlotten viser seg å være veldig mør og ikke klirrende, selv om søte epler brukes.

• 
  For å forberede deigen, knus to egg i en dyp beholder, tilsett granulert sukker og visp med en visp eller mikser.
• 
  Vi sender rømme til den samme retten og blander igjen.
• 
  Tilsett også ½ ts natron, slukket med eddik - bland.
• 
  Hell deretter det siktede og oksygenrike melet i eggemassen.
• 
  Elt den tyktflytende og rennende deigen.
• 
  Skrell 4 epler, kutt ut såkassen og skjær i vilkårlige biter eller skiver - legg halvparten av frukten på bunnen av ildfast formen, tidligere smurt med et stykke smør.
• 
  Fyll epleskivene med halve deigen, legg frukten igjen og "lukk" med restene av egg -melblandingen - vi danner to lag.
• 
  Vi baker i 40 minutter ved 180 grader.
• 
  Overfør kaken til en stor flat tallerken og la den avkjøles i 10-15 minutter.
• 
  Skjær charlotten i biter, brygg aromatisk kaffe og nyt.

God appetitt!

Frodig charlotte med epler og rømme med bakepulver

For å glede dine nærmeste - de enkleste ingrediensene er nok, for eksempel rømme, mel, epler og litt fritid. Som et resultat får vi en klassisk charlotte basert på mør kjeksdeig.

Matlagingstid - 55 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Epler - 3 stk.
• Rømme - 1 ss.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 1 ss.
• Granulert sukker - 1 ss.
• Stekendeig - 1 ts
• Solsikkeolje - 2 ss
• Pulverisert sukker - etter smak

Tilberedningsprosess:

1. For fyllingen trenger vi epler: skyll under rennende vann, tørk med tørkepapir, fjern kjernen og skjær i tynne skiver.
2. For å forberede deigen, bland sukkeret med eggene og pisk godt med en mikser til det dannes et lyst hvitt skum.
3. Det neste trinnet er å tilsette rømme (fettprosenten er ikke viktig, men jo høyere den er, jo bedre er den).
4. Kombiner det siktede melet med bakepulver og tilsett egg -sukker -massen - bland godt til det er jevnt.
5. Smør bakefatet med vegetabilsk olje slik at kaken ikke brenner seg og fester seg under stekeprosessen.
6. Legg ½ del av fruktskivene på bunnen av formen, fyll med deig og legg eplene igjen til pynt. Vi baker i 40 minutter ved en temperatur på ikke mer enn 180 grader.
7. Etter at tiden har gått, fjern desserten forsiktig fra formen og dryss med pulverisert sukker for skjønnhet. God appetitt!

Charlotte på rømme med cottage cheese og epler

La oss bare forberede eple charlotte med tilsetning av cottage cheese - du vil gjenta denne oppskriften igjen og igjen.Det er ingen tvil om dette, siden det tar 15 minutter å tilberede en slik kake og de rimeligste og rimeligste produktene, som nesten alltid finnes i kjøleskapet.

Matlagingstid - 55 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 200 gr.
• Egg - 4 stk.
• Epler - 2-3 stk.
• Granulert sukker - 150 gr.
• Rømme - 3 ss
• Mel - 200 gr.
• Stekende deig - 10 gr.
• Smør - 20 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Kok deigen. I en dyp beholder kombinerer du eggene med sukker og avbryter med en mikser til det oppstår skum.
2. Bland hytteosten i en egen bolle med rømme og bland godt til den er jevn. Vi sender den resulterende massen til eggene med granulert sukker og blander igjen. Bland bakepulveret med siktet og oksygenert mel.
3. Tilsett mel i ostemassen i små porsjoner og avbryt til den er jevn.
4. Skyll eplene under rennende vann, kutt ut såkassen og skjær i skiver.
5. Smør bakefatet med smør, hell i kjeksdeigen og legg fruktskivene vakkert ut. Vi steker i ovnen i ca 40 minutter ved en temperatur på 180 grader.
6. Server en duftende og luftig pai til bordet litt avkjølt. God appetitt!

Luftig eple charlotte på rømme med kanel

En rask, velsmakende og allsidig kake - pai charlotte på kjeksdeig med saftige epler bakt i ovnen. Denne frodige fruktdesserten vil lyse opp ethvert teselskap og festlig bord.

Matlagingstid - 55 minutter

Matlagingstid - 25 minutter

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Smør - 15 gr.
• Semulegryn - 110 gr.
• Sitron - 1 stk.
• Epler - 6 stk.
• Mel - 1 ss.
• Malet kanel - 1 ts
• Malet ingefær - 1 ts
• Stekendeig - 2 ts
• Egg - 4 stk.
• Salt - 1 klype
• Granulert sukker - 200 gr.
• Rømme - 200-250 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered en ildfast form på forhånd: smør et stykke smør med sjenerøs dryss og dryss over en håndfull semulegryn - sett den i kjøleskapet mens du deiger.
2. For fylling fra en sitron, fjern zest, skjær i to deler og press ut saften.
3. Skjær de skrellede eplene uten såkassen i tilfeldige små biter - bland med sitronsaft og ha i en litt avkjølt form, som deretter må settes tilbake på et kjølig sted.
4. La oss ta en deig. I en dyp tallerken kombinerer du zest, semulegryn, egg pisket med sukker, malt kanel og ingefær, rømme, mel siktet med bakepulver og ganske mye salt. Alle de ovennevnte produktene blandes grundig med en mikser til det dannes et lyst hvitt skum og jevnhet.
5. Hell den resulterende egg-melblandingen over fruktskivene og send den til ovnen ved en temperatur på 200 grader i 40 minutter.
6. Server den velduftende charlotten til bordet litt avkjølt og skjær i porsjoner. God appetitt!

Charlotte med epler, rømme og smør i ovnen

Det er ikke noe bedre enn en søt og sur fruktfylling kombinert med en luftig kjeksdeig tilberedt på grunn av rømme, og smør som er inkludert i ingredienslisten "gir" den ferdige charlotten med epler en veldig delikat ettersmak.

Matlagingstid - 40 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Granulert sukker - 1 ss.
• Salt - 1 klype
• Smør - 120 gr.
• Rømme - 50 gr.
• Bakepulver - 1 ts
• Mel - 1 ss.
• Brødsmuler \ semolina - 15 gr.

Tilberedningsprosess:

1. For at den ferdige kaken ikke skal brenne, må formen tilberedes slik: beleg bunnen og sidene med smør (ca. 20 gram) og dryss med brødsmuler eller semulegryn på toppen.
2. Skrell frukten, skjær ut kjernen og hakk den på noen måte. Legg eplebitene på bunnen av formen.
3. La oss ta en deig. Vi kjører egg i en egen beholder, tilsett salt og granulat - bland og legg deretter rømme og 100 gram smeltet smør. Vi avbryter alle komponentene forsiktig til det dannes skum med en mikser eller visp.
4. Det neste trinnet er å fylle ut den tørre blandingen av siktet mel og bakepulver - elt den tyktflytende deigen.
5. Hell epler med den resulterende massen.
6. Dekorer eventuelt toppen med epleskiver og bank på formen for å fordele deigen jevnt.
7. Vi baker i ovnen i 25-30 minutter ved en temperatur på 180 grader. God appetitt!