Ris med kylling og grønnsaker - 5 trinnvise oppskrifter

Dette er en veldig enkel rett som alle kan tilberede på veldig kort tid. Det viser seg å være veldig velsmakende, aromatisk og sunt. Ideell til middag eller lunsj. Dermed tilbyr vi deg 5 alternativer for å lage ris med kylling og grønnsaker.

Ris med kylling og grønnsaker i ovnen

Ris helles i bunnen av formen, hakkede grønnsaker med salt, krydder og kylling legges på toppen. Deretter fylles alt med vann, dekkes med lokk eller folie og stekes i ovnen i en time. Dryss ost 15 minutter før tilberedning.

• 
  Skyll først risen grundig under rennende vann. Fordel den deretter jevnt over ildfast formen, tilsett vegetabilsk olje og salt etter smak.
• 
  Skjær løk, gulrøtter, paprika, bønner og tomater i terninger og bland. Legg grønnsakene på toppen av risen, tilsett litt salt, krydder og svart pepper.
• 
  Dryss deretter kyllingkrydder over kyllingen og fordel den over grønnsakene. Deretter fyller vi alt med vann ved romtemperatur slik at det dekker grønnsakene og risen.
• 
  Dekk bakebollen med et lokk eller folie.
• 
  Forvarm ovnen til 200 ° C og stek retten i 55 minutter. Deretter fjerner vi lokket eller folien, strør alt på toppen med revet hard ost og sender det til ovnen i ytterligere 15 minutter.
• 
  I løpet av denne tiden må osten smelte, og kyllingen blir brun.
• 
  Vi legger den varme retten på tallerkener og serverer. Det viser seg å være utrolig aromatisk og velsmakende. God appetitt!

Hvordan lage ris med kylling og grønnsaker i en panne?

Kylling stekes i en panne sammen med løk, paprika og gulrøtter. Deretter helles vasket ris der og alt fylles med vann. Retten tilberedes på lav varme i 20 minutter, og deretter ytterligere 15 - under lokket. Det viser seg en utrolig velsmakende og sunn middag.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Kyllinglår - 400 gr.
• Forkokt ris - 150 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - ½ stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.
• Vann - 400 ml.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Grønne etter smak.
• Løvblad - 1 stk.
• Krydder til ris - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Fjern først beinene fra kyllinglårene og fjern skinnet fra dem. Deretter skyller vi dem under rennende vann, tørker dem på et papirhåndkle og skjærer i små biter. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek kyllingen lett i den.
2. Skrell løken med gulrøtter. Fjern stilken med frø fra paprikaen. Skjær deretter alle grønnsakene tilfeldig i mellomstore biter.
3. Nå sender vi de hakkede grønnsakene til kyllingen og steker alt i 5-7 minutter, under omrøring av og til.
4. Deretter tilbereder vi ris. Vi skyller det godt flere ganger under kaldt vann til det er gjennomsiktig.
5. Vi sender den vasket risen til kyllingen med grønnsaker, tilsett salt og svart pepper etter smak, laurbærblad og krydder til ris. Fyll deretter alt med vann, dekk pannen med lokk og kok opp.Deretter lager du en liten brann og slukker alt i 20 minutter. Etter nødvendig tid, slå av oppvarmingen og la den stå under lokket i ytterligere 15 minutter.
6. Vi legger den ferdige retten på tallerkener, drysser med friske urter og serverer med ferske grønnsaker. God appetitt!

Kinesisk ris med kylling, grønnsaker og teriyakisaus

Kylling marinert i soyasaus stekes i en panne. Paprika stekes separat med løk, aubergine, grønne bønner og hvitløk i teriyakisaus med soyasaus. Den kokte risen blir deretter overført til en tallerken sammen med grønnsaker og kylling. Resultatet er en deilig og aromatisk rett.

Matlagingstid: 1 time.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 1 stk.
• Brun ris - 1 ss.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• Aubergine - 1 stk.
• Grønne bønner - 70 gr.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Soyasaus - 5-6 ss l.
• Teriyaki -saus - 5-6 ss l.
• Malet ingefær - 1 ts
• Sesam - 1 ss l.
• Vegetabilsk olje - 4 ss. l.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered først kyllingen. Vi skyller det godt under rennende vann, tørker det på et papirhåndkle, skjærer det i strimler og overfører det til en separat beholder. Tilsett 3 ss soyasaus, 2 fedd hakket hvitløk og malt ingefær i kjøttet.
2. Bland alt grundig og la kyllingen marinere i 30-40 minutter ved romtemperatur.
3. Legg de grønne bønnene i en liten kjele, hell kokende vann over og kok i 10 minutter.
4. Skyll brun ris godt under rennende vann og hell i en kjele. Fyll det deretter med 2,5 glass vann, kok opp og kok under lokk til det er mørt over svak varme. Slå deretter av varmen og la den stå under lokket i ytterligere 10 minutter, slik at risen blir smuldrende.
5. Nå forbereder vi grønnsakene. Skrell løken og skjær i halve ringer. Vi skreller og skjærer hvitløken i tynne skiver. Fjern stilken med frø fra paprikaen og skjær den i strimler. Skjær auberginen på samme måte som pepper. Varm opp en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og send de hakkede grønnsakene dit sammen med bønnene. Stek alt i 10 minutter over høy varme, under konstant omrøring.
6. Reduser deretter varmen og tilsett 3 ss teriyakisaus og samme mengde soyasaus til grønnsakene. Rør og kok på svak varme i ytterligere et minutt.
7. Stek nå den marinerte kyllingfileten i en egen panne i 7-10 minutter på høy varme.
8. Etter nødvendig tid, reduser du varmen, tilsett en spiseskje teriyakisaus og sesamfrø til kyllingen. Bland alt og stek i et minutt til.
9. Retten vår er klar. Ta en tallerken og legg kokt brun ris på bunnen. Ha grønnsaker, kylling på toppen og server. God appetitt!

Enkel og deilig risoppskrift med kylling, grønnsaker og egg

Kylling stekes i en panne i 5 minutter. Deretter stekes løk med et egg, ingefær og hvitløk på samme sted. Deretter sendes kokt ris, soyasaus, sesamolje og salt dit. Til slutt tilsett kylling, grønn løk og bland alt. Det viser seg en sinnsykt deilig rett.

Matlagingstid: 40 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Ris - 150 gr.
• Vann - 225 ml.
• Pære løk - 100 gr.
• Ingefærrot - 30 gr.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Risolje - 40 ml.
• Kyllingfilet - 150 gr.
• Egg - 1 stk.
• Soyasaus - 1 ss. l.
• Sesamolje - 1 ts
• Salt etter smak.
• Grønne løk - 30 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Kok først risen. For å gjøre dette, skyll det godt under rennende vann til det blir gjennomsiktig. Fyll deretter kornblandingen med vann og kok opp. Dekk deretter til med lokk og kok på svak varme i 20-25 minutter uten å røre.
2. Skrell løken med ingefær og hvitløk. Skjær løken i halve ringer. Skjær ingefær og hvitløk i små terninger eller gni på et fint rivjern.
3. Vi vasker kyllingfilet godt under rennende vann, tørker det på et papirhåndkle og skjærer det i små terninger.
4. Varm risoljen i en dyp stekepanne og send kyllingen dit.Stek kyllingfilet i 5 minutter over sterk varme, og overfør det deretter til en tallerken.
5. Vi sender hakket løk til den samme oljen og steker den til den er litt myk.
6. Deretter flytter vi det til siden og bryter ett egg der.
7. Rør det raskt med en slikkepott og rør inn egg og løk. Deretter flytter vi alt til kantene, og legger hakket ingefær og hvitløk til midten. Stek dem til duften dukker opp, og bland deretter alt med løk.
8. Nå sender vi ris til pannen og blander alt godt. Tilsett deretter sesamolje, soyasaus og litt salt. Rør om igjen og slå av varmen.
9. Tilsett til slutt kyllingen og grovhakket grønn løk. Rør rundt, dekk til og la det brygge i 5 minutter.
10. Vi legger den ferdige retten på tallerkener og serverer med en salat med friske grønnsaker. God appetitt!

Ris med grønnsaker, kyllingbryst og sopp

Champignon med løk og selleri stekes i en panne. Deretter tilsettes kokt kyllingbryst, soyasaus, salt og pepper der. Deretter helles ris i pannen, alt helles med buljong og serveres på bordet. Det viser seg en veldig velsmakende og rik rett.

Matlagingstid: 40 minutter

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Ris - 1 ss.
• Sopp - 200 gr.
• Sellerirot - 30 gr.
• Kokt kyllingfilet - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Kyllingbuljong - 3 ss.
• Salt - 1 klype
• Malet svart pepper - 1 klype.
• Soyasaus - 2 ss. l.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Tilberedningsprosess:

1. Til å begynne med, skyll risen flere ganger under rennende vann til den blir gjennomsiktig.
2. Skrell løkene og skjær i fjær. Skjær champignonene i tynne skiver, og riv sellerien.
3. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og send soppen dit. Stek dem i 5 minutter, tilsett deretter hakket løk og sellerirot. Bland alt godt og fortsett å steke på middels varme.
4. På dette tidspunktet, kutt den kokte kyllingfileten i små biter og send den til pannen med grønnsaker. Bland alt igjen.
5. Etter et par minutter tilsett soyasaus, salt og svart pepper.
6. Hell nå vasket ris til grønnsakene med kylling, bland alt og stek i 5 minutter. Fyll deretter alt med kyllingbuljong, dekk pannen med lokk og la det småkoke på svak varme til all væsken har fordampet.
7. Vi legger den ferdige duftende retten på tallerkener, dekorerer med urter og serverer. God appetitt!