Dumplings i ovnen-8 trinnvise oppskrifter

Mange av oss elsker en slik rett som dumplings, men i tillegg til å koke og steke, kan de også bakes i ovnen. En så uvanlig måte å tilberede et halvfabrikat på, lover en original smak og diversifiserer kostholdet ditt hyggelig.

Deilige dumplings i gryter i ovnen

Potetboller er en utrolig lett rett som likevel passer både til en vanlig familiemiddag og til et festlig bord. Smaken på en slik tallerken viser seg å være veldig rik, uten å kreve mye innsats fra kokken.

Tilberedningstid: 90 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 4.

• 
  Vi sender dumplings til å koke til de er halvkokte, hvoretter vi lar dem avkjøle seg litt.
• 
  Hell vann i en egen gryte og kok opp, tilsett deretter pepper, salt, laurbærblad og urter og kok alt i 5 minutter.
• 
  Skrell og hakk løk og gulrøtter, sauter dem over middels varme i ca 6 minutter.
• 
  Fjern grønnsakene fra varmen når løken blir gjennomsiktig.
• 
  Bland dumplings med løk og gulrøtter.
• 
  Deretter legger vi alt i gryter og fyller det med silet buljong.
• 
  Tilsett rømme i grytene.
• 
  Vi dekker dumplings med lokk og sender dem til å bake ved 190 grader i 35 minutter.
• 
  Tilsett revet ost i grytene fem minutter før slutt, og stek deretter dumplings uten lokk.
• 
  Vi legger de ferdige dumplings på tallerkener eller serverer umiddelbart i gryter. God appetitt!

Dumplings bakt i ost og rømme i ovnen

Dumplings i ost og rømme er en virkelig festlig rett, til tross for enkelheten. Hvis du ønsker det, kan du gjøre det enda mer interessant ved å eksperimentere med dressinger, men standardversjonen vil overraske deg hyggelig med sin delikate smak.

Tilberedningstid: 70 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Dumplings - 500 gr.
• Pære løk - 2 stk.
• Rømme - 150 gr.
• Ost - 150 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Krydder etter smak
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Skrell løken og skjær i halve ringer.
2. Varm oljen i en stekepanne og stek løken i den til den er myk.
3. Smør bakefatet med smør og legg dumplings på bunnen, dekk dem med løk på toppen.
4. Vi blander krydder med rømme.
5. Vi sender dressingen til skjemaet for dumplings.
6. Gni osten på et middels rivjern.
7. Dryss dumplings med ost og send dem til forvarmet ovn i en halv time.
8. Server dumplings varme. God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på dumplings bakt med majones

En lett, men veldig velsmakende tallerken med dumplings, som kan tilberedes på bare 40 minutter. Når den er tilberedt riktig, får du en ekte gryte med dumplings, som vil glede deg ikke bare med smaken, men også med det vakre utseendet.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Dumplings - 400 gr.
• Ost - 100 gr.
• Egg - 3 stk.
• Majones - 3 ss
• Vegetabilsk olje etter smak.
• Krydder etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Varm olje i en stekepanne og ha dumplings i den.
2. Stek dem på begge sider til de er gyllenbrune.
3. Bland egg med majones.
4. Tilsett krydder i blandingen og bland godt.
5. Riv osten og tilsett den i dressingen.
6. Ha dumplings i en ildfast form og hell egg-majonesblandingen.
7. Forvarm ovnen til 170 grader og send formen inn i den.
8. Vi baker dumplings i 20 minutter, og server dem deretter varme. God appetitt!

En rask oppskrift på late dumplings i ovnen

Lat dumplings er en utrolig velsmakende og enkel rett som tilberedes veldig raskt. Et trekk ved denne oppskriften er bruk av mørt og mykt chouxdeig, som imidlertid ikke vil være vanskelig å tilberede.

Tilberedningstid: 60 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Hakket kjøtt - 400 gr.
• Hvetemel - 2,5 ss.
• Hvitløk - 3 fedd
• Pære løk - 1 stk.
• Rømme - 1 ss.
• Tomatsaus - ¾ ss.
• Vann - 1 ss.
• Løvblad - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 3 ss
• Krydder etter smak
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. For å forberede deigen, bland vegetabilsk olje med kokende vann.
2. Bland mel med salt og hell gradvis olje og kokende vann i det, rør godt.
3. Vi elter deigen med hendene, ruller den deretter til en ball og lar den sitte i 15 minutter.
4. Tilsett krydder og hakket hvitløk i kjøttdeigen og bland godt.
5. Kjevle ut deigen og fordel kjøttdeigen jevnt på den.
6. Kjevle deigen til en rulle og skjær den i biter på omtrent 2 centimeter bred.
7. Smør ildfast formen med smør og ha de late dumplings i den.
8. Rør rømme og tomatsaus.
9. Fyll dumplings med den resulterende sausen, tilsett laurbærbladet.
10. Dekk formen med folie og sett den i ovnen i 20 minutter, fjern deretter folien og stek dumplings i ytterligere 20 minutter. God appetitt!

Deilige dumplings med sopp i ovnen

Ovnsbakte dumplings smaker mye mer interessant enn bare kokte. Og hvis du baker dem i en gryte med tilsetning av sopp og ost, får du en rett som er verdig til og med en festlig fest.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Dumplings - 170 gr.
• Pære løk - ½ stk.
• Sopp - 150 gr.
• Rømme - 200 ml.
• Syltet ost - 50 gr.
• Vann - 150 ml.
• Krydder etter smak
• Salt etter smak
• Grønne etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Stek soppen med finhakket løk.
2. Vi sprer soppen på bunnen av kjelen.
3. Legg dumplings på toppen av soppen.
4. Bland rømme med vann, krydder og salt.
5. Hell blandingen i en gryte.
6. Gni osten på et grovt rivjern og dryss innholdet i kjelen med den.
7. Dekk til gryten med lokk og send den til den forvarmede ovnen i en halv time.
8. Fem minutter før tilberedning kan du fjerne lokket fra kjelen slik at osten blir stekt.
9. Server ferdige dumplings med urter. God appetitt!

Delikate dumplings i krem, bakt i ovnen

En original måte å lage dumplings i ovnen under en mild kremaktig fylling. En slik tallerken tilberedes veldig enkelt og raskt, men samtidig viser det seg utrolig velsmakende selv når du bruker kjøpte dumplings.

Tilberedningstid: 60 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Dumplings - 250 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Ost - 100 gr.
• Egg - 1 stk.
• Krem 20% - 300 ml.
• Smør - etter smak
• Malet svart pepper - etter smak
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Skrell løken, skyll og skjær i halve ringer. Vi smører det i smør, tidligere smeltet i en panne.
2. Pass løken til den er gyllenbrun.
3. Hell fløten i pannen og tilsett egget, deretter pepper og salt etter smak.
4. Rør sausen til den er jevn og varm den godt, ikke kokende.
5. Kok dumplings i kokende vann til de er halvkokte.
6. Tøm vannet fra dumplings og legg dem i en ildfast form.
7. Fyll deretter dumplings med saus, dryss med revet ost og dekk formen med folie.
8. Vi sender skjemaet til ovnen i 15 minutter ved 180 grader. Fjern folien et par minutter før slutten for å danne en osteskare.God appetitt!

Hvordan bake dumplings med tomater og ost i ovnen?

En appetittvekkende rett med populære halvfabrikater som vil diversifisere kostholdet til dumplings-elskere. Kombinasjonen av tomater og smeltet ost med kjøttdeig og deig viser seg å være veldig velsmakende, og å lage dumplings på denne måten er veldig enkelt.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Dumplings - 400 gr.
• Hard ost - 50 gr.
• Tomater - 150 gr.
• Vegetabilsk olje - etter smak
• Malet svart pepper - etter smak
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Først og fremst forbereder vi alle nødvendige produkter.
2. Dypp dumplings i lettsaltet kokende vann og kok i 4 minutter, og overfør dem deretter til en smurt ildfast form.
3. Skyll tomatene og skjær dem i biter, og legg dem deretter på dumplings.
4. Riv osten og dryss den på fatet.
5. Vi baker dumplings i 12 minutter i en forvarmet ovn, dekorer deretter med urter og server. God appetitt!

Dumplings med lever i en gryte i ovnen

Møre dumplings bakt med lever i en kremet tomatsaus er også kjent som Amur -dumplings. En så enkel, men solid og velsmakende rett vil definitivt dekorere ethvert bord og glede gjester og verter.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Dumplings - 350 gr.
• Lever - 240 gr.
• Vann - 1,8 liter.
• Tomatpuré - 35 gr.
• Rømme - 35 gr.
• Hvitløk - 2 fedd
• Løk - 110 gr.
• Dill - 30 gr.
• Mel - 35 gr.
• Vegetabilsk olje - 25 ml.
• Malet svart pepper - etter smak
• Salt etter smak
• Løvblad - etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Vi setter vannet på bålet, tilsett laurbærblad og pepper.
2. Hakk løk og hvitløk.
3. Vi vasker leveren og skjærer i tynne strimler.
4. Fyll leveren med mel og bland godt.
5. Stek løk og hvitløk i varm vegetabilsk olje til det er mykt, tilsett deretter leveren i kjelen og rør. Dekk til med lokk og la det småkoke i ca 3 minutter.
6. Tilsett deretter tomatpuré og rømme i leveren. Rør og la det småkoke i 2 minutter.
7. Når vannet i kjelen koker, salt det og hell dumplings i det, kok det til det er halvkokt.
8. Vi legger leveren i potter, legger dumplings på toppen.
9. Hell den resterende buljongen etter å ha stekt dumplings i grytene.
10. Dekk til grytene med lokk og stek på 180 grader i ca 20 minutter. God appetitt!