Gresskarpannekaker - 10 av de mest delikate oppskriftene

Saftige, lyse og munnvannende gresskarpannekaker vil appellere til både voksne og barn. En slik tallerken er egnet til frokost og ettermiddagste, takket være sødmen til gresskaret, kan de tilberedes uten å tilsette sukker. 10 oppskrifter samlet i artikkelen vår vil hjelpe deg med å lage denne retten.

Deilige gresskarpannekaker i en panne

En god idé for en deilig og solid frokost - gresskarpannekaker. Selv om gresskar regnes som en billig grønnsak, smaker det godt og vil glede selv de mest sofistikerte gourmeter.

• 
  Vask gresskaret, skrell frøene, skjær av skallet.
• 
  Riv gresskarmassen.
• 
  Elt pannekake deigen. I en bolle kombinerer du gresskar, kefir, egg, salt, mel og bakepulver.
• 
  Stek pannekakene i en stekepanne på middels varme på begge sider.
• 
  Server ferdige pannekaker med ostemasse, rømme eller honning.

---

God appetitt!

Raske og velsmakende gresskarpannekaker med kefir

Det er vanskelig å forestille seg hvor lenge siden gresskarretter dukket opp i russisk mat. Gresskar er en allsidig grønnsak som kan kokes, stekes, stekes eller bakes. Pannekaker er en av de enkleste og mest næringsrike rettene du kan lage med gresskar.

Matlagingstid: 30 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4-5.

Ingredienser:

• Gresskar - 400 gr.
• Mel - 120 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Sukker - 0,5 ts
• Salt - 1 klype
• Kefir 3,2% - 125 ml.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær av skallet fra gresskaret og skrell det av frøene. Riv fruktkjøttet.
2. Sikt melet gjennom en sil. I en separat bolle, visp egg med sukker og salt, hell deretter i kefir, bland.
3. Tilsett siktet mel til eggemassen, bland godt.
4. Tilsett gresskarmasse i deigen, bland.
5. Sett en skillet over middels varme, hell i vegetabilsk olje. Legg deigen i en forvarmet skillet og form til avrundede pannekaker.
6. Stek pannekakene på begge sider til de er gyllenbrune.
7. Server varm med rømme eller en annen saus du ønsker.

God appetitt!

Hvordan lage deilige gresskar- og courgettepannekaker?

Grønnsakspannekaker er en rask løsning for ethvert måltid. Gresskar og courgette er supre for å lage slike pannekaker. Oftest blir de stekt i en panne og servert med rømme.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Gresskar - 300 gr.
• Zucchini - 400 gr.
• Hvitløk - 2 tenner
• Zira - 1 ts
• Salt - 1 ts
• Kyllingegg - 2 stk.
• Mel - 150 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Vask courgette og gresskar, kutt av skallet, skjær fruktkjøttet i terninger. Kvern courgette, gresskar, hvitløk og spisskummen i en blender til en puré.
2. Pisk egg i grønnsaksmassen, tilsett salt og siktet mel.
3. Bland deigen godt.
4. Hell vegetabilsk olje i en forvarmet panne. Fordel deigen med en spiseskje, form avrundede pannekaker.
5. Stek pannekakene på middels varme på begge sider.
6. Server squashpannekakene umiddelbart etter tilberedning.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage gresskar- og eplepannekaker

Pannekaker kan tilskrives dessertretter. Vanligvis serveres de med te med syltetøy eller honning.Vi inviterer deg til å prøve en utrolig velsmakende og sunn versjon av gresskar- og eplepannekaker.

Matlagingstid: 30 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 1-2.

Ingredienser:

• Epler - 200 gr.
• Gresskar - 300 gr.
• Mel - 200 gr.
• Egg - 2 stk.
• Sukker - 2 ss
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Vask gresskar, skrell og frø, riv fruktkjøttet på et grovt rivjern.
2. Skjær også av skallet fra eplene og fjern frøene, riv dem.
3. Tilsett sukker og egg til epler og gresskar, bland godt.
4. Tilsett deretter det siktede melet, elt deigen.
5. Stek pannekakene i en forvarmet skillet på middels varme på begge sider.
6. Gresskar- og eplepannekaker kan serveres varme og kjølte.

God appetitt!

Hvordan bake gresskarpannekaker i ovnen?

Deilige gresskarpannekaker kan ikke bare stekes, men også bakes i ovnen. Retten vil vise seg å være kalorifattig, men ikke mindre velsmakende. Det er også mer praktisk og raskere, du trenger ikke stå ved ovnen og sørge for at pannekakene ikke brenner seg.

Matlagingstid: 55 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Gresskar - 400 gr.
• Hvetemel - 200 gr.
• Natron - 0,5 ts
• Sukker - 1 ss
• Kyllingegg - 3 stk.
• Naturlig yoghurt - 2 ss
• Vegetabilsk olje - 1-2 ts

Tilberedningsprosess:

1. Riv gresskarmassen på et grovt rivjern og overfør den til en fin sil for å glasset væsken.
2. Tilsett egg, siktet mel, naturlig yoghurt, sukker og natron til det knuste gresskaret. Bland alle ingrediensene godt. La pannekakedeigen stå i romtemperatur i 20 minutter.
3. Dekk bakeplaten med pergament, smør den med olje. Med en spiseskje, legg deigen på et bakeplate i kort avstand fra hverandre.
4. Stek pannekakene i ovnen på 190 grader i 15 minutter. Fjern deretter bakeplaten, snu pannekakene til den andre siden og stek dem i ytterligere 10 minutter.
5. Server pannekakene med syltetøy, rømme eller kondensert melk.

God appetitt!

Magre gresskarpannekaker uten egg

Vi deler med deg en fantastisk idé om en rett til en slank meny. Alle vet at gresskar er en veldig verdifull grønnsak i egenskapene, så det anbefales å inkludere retter fra det i kostholdet ditt.

Matlagingstid: 45 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Gresskar - 250 gr.
• Havregrynflak - 1 ss.
• Sukker - 1 ts
• Bakepulver til deig - 1 ts.
• Kandiserte appelsinfrukter - 10 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Malet kanel - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Mal havregryn med en blender.
2. Skjær gresskaret i terninger, kok det i 10-15 minutter og mål ut 250 gram.
3. Tilsett kandiserte appelsinskall i gresskaret og mal disse ingrediensene med en blender.
4. Bland den resulterende havregryn med sukker og bakepulver.
5. Tilsett deretter gresskarblandingen og rør.
6. Pannekaker kan stekes uten olje i en nonstick -skillet eller i en vanlig panne med vegetabilsk olje. Dryss de ferdige magre pannekakene med malt kanel og server.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på gresskarpannekaker med semulegryn

Gresskarpannekaker med semulegryn viser seg å være mer luftige og myke, og deres lyse farge og aroma vil glede husstanden din. Å lage pannekaker er ikke vanskelig i det hele tatt, men du må gi litt tid til deigen slik at semulina sveller.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Gresskar - 500 gr.
• Semulegryn - 5 ss.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Mel - 4 ss
• Sukker - 4 ss
• Bakepulver til deig - 1 ts.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - 3 ss

Tilberedningsprosess:

1. Skrell gresskaret fra frø og skrell, riv fruktkjøttet.
2. Tilsett egg, semu, siktet mel, salt, sukker og bakepulver i gresskarmassen. Bland ingrediensene godt og la deigen stå i romtemperatur i 15-20 minutter.
3. Sett en stekepanne i brann, hell i litt vegetabilsk olje.
4. Stek pannekakene på middels varme på begge sider til de er gyldenbrune.
5. Server varme gresskarpannekaker med te til frokost.

God appetitt!

Gresskarpannekaker med ost og hvitløk

Nok en oppskrift på deilige gresskarpannekaker, men denne gangen blir ikke retten søt. Gresskar er en allsidig grønnsak, så selv i kombinasjon med hvitløk og ost får du deilige retter.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 4-6.

Ingredienser:

• Gresskar - 500 gr.
• Poteter - 150 gr.
• Ost - 150 gr.
• Mel - 100 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Hvitløk - 3-5 tenner.
• Krydder etter smak.
• Grønne etter smak.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell og riv gresskar og poteter, og press deretter grønnsakene ut av overflødig fuktighet. Riv osten, finhakk grønnsakene, pass hvitløken gjennom en presse.
2. Tilsett egg, salt og krydder i grønnsaksmassen, bland godt.
3. Hell vegetabilsk olje i en godt oppvarmet stekepanne, legg deigen i form av runde kaker. Stek pannekakene på den ene siden over moderat varme, dekket i 5 minutter.
4. Snu deretter pannekakene og stek i ytterligere 3-4 minutter på den andre siden.
5. Det er best å servere slike pannekaker varme med rømme.

God appetitt!

Hvordan bake deilige gresskarpannekaker med cottage cheese?

Hytteost og gresskar er ideelle ingredienser til pannekaker. Denne retten kombinerer god smak og fordeler for kroppen. Disse pannekakene kan være gode å mate en familie til frokost.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Gresskar - 400 gr.
• Cottage cheese - 400 gr.
• Mel - 1-1,5 ss.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Sukker - 6-8 ss
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Natron - 0,25 ts
• Bordseddik - for slokking av brus.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell gresskaret og riv det på et fint rivjern. Smør gresskaret med halvparten av sukkeret i 1-2 minutter på middels varme.
2. Mos cottage cheese med egg, salt og resten av sukkeret.
3. Kombiner deretter gresskar og ostemasse med en blender.
4. Tilsett siktet mel og brusbrus i deigen, bland godt.
5. Stek pannekakene på middels varme i vegetabilsk olje på begge sider. Server med rømme eller pisket krem.

God appetitt!

En rask og enkel oppskrift på frosne gresskarfritter

Gresskar lagres perfekt i fryseren hele vinteren og mister ikke sine nyttige egenskaper. Dette produktet er like godt egnet til matlaging, supper, stuinger eller pannekaker. Denne artikkelen viser deg hvordan du lager deilige gresskarpannekaker fra en frossen grønnsak.

Matlagingstid: 40 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Gresskar - 400-500 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Sukker - 3 ss
• Mel - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Fjern gresskaret fra fryseren på forhånd slik at det tiner. Riv den deretter. Tilsett sukker i gresskaret og la stå et par minutter.
2. Tilsett deretter egg, bland.
3. Sikt deretter melet direkte i en bolle, rør godt igjen.
4. Forvarm en skillet, tilsett vegetabilsk olje og stek gresskarpannekakene på begge sider over middels varme.
5. Server de ferdige pannekakene varme med rømme.

God appetitt!