Fløteis-8 trinnvise hjemmelagde oppskrifter

Is er en av de mest favoritt godbitene for både voksne og barn. Samtidig vet ikke alle at din favorittdessert kan tilberedes hjemme: det viser seg å være like velsmakende, men samtidig mer delikat og med en rik kremaktig aroma.

Klassisk kremaktig iskrem hjemme

Det er lett å tilberede klassisk is på ditt eget kjøkken, og det smaker mange ganger bedre enn butikkens. Hovedhemmeligheten er hyppig omrøring og naturlige produkter.

Tilberedningstid: 3 timer.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 4.

• 
  Mal eggeplommene med pulverisert sukker og vanilje til massen blir homogen.
• 
  Kok opp melken, hell halvparten av den i eggeplommene og bland godt. Hell deretter egg-sukkerblandingen i den gjenværende varme melken.
• 
  Vi setter på ovnen og holder på lav varme, under konstant omrøring, til blandingen tykner, ca 2-3 minutter. Fjern fra varmen og avkjøl.
• 
  Pisk fløten med en mikser til topper dannes, bland deretter med den kjølte melk-eggblandingen og sett den i fryseren i en lukket beholder.
• 
  Pisk innholdet i beholderen hvert 20.-60. Minutt med en mikser til isen stivner. Server med ferske bær eller sjokolade. Nyt!

Hvordan lage deilig fløte og kondensert melkis?

En enkel oppskrift på deilig iskrem, der du ikke trenger å tilsette sukker og egg, og du ikke trenger å blande ekstra dessert. Smaken viser seg å være rik, kremaktig og lys, og til og med en nybegynner husmor kan tilberede en dessert.

Tilberedningstid: 12 timer.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Krem 33% - 500 ml
• Kondensert melk - 200 gr.
• Vaniljesukker - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Pisk den avkjølte fløten med en mikser til det kommer myke topper.
2. Tilsett vaniljesukker og kondensert melk i massen. Pisk godt igjen til blandingen er jevn.
3. Vi overfører massen til tilberedte porsjonsformer.
4. Vi lar stå i fryseren i 8-12 timer, uten å måtte røre i tillegg.
5. Server ferdig is som dessert til kaffe eller te, pyntet med bær eller nøtter.

En enkel og deilig oppskrift på å lage iskrem "Plombir" av fløte

Suksess med å lage is i henhold til denne oppskriften avhenger av kvaliteten på kremen: jo fetere de er, jo mer mør blir konsistensen av desserten, og smaken blir mer behagelig med et snev av ekte is.

Tilberedningstid: 12 timer.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Kremfløte (minst 30%) - 500-600 gr.
• Pulverisert sukker eller fint granulert sukker - 100 gr.
• Vanillin - 1 klype.

Tilberedningsprosess:

1. I en dyp bolle, slå den avkjølte fløten med melis og en klype vanillin.
2. Blandingen skal bli til et frodig skum, som vil ta omtrent 5 minutter.
3. Overfør den tilberedte massen til en beholder og sett i fryseren over natten.
4. Etter 8-12 timer, fjern isen fra fryseren, la den stå i romtemperatur og ha i bollene.
5. Server iskrem med bær, frukt eller sjokolade, pynt med basilikum eller mynteblader.

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage sjokoladeis fra fløte

En enkel oppskrift på klassisk sjokoladeis - et minimum av ingredienser og en rik sjokoladesmak. For å gjøre aromaen og smaken lysere, er det bedre å bruke mørk sjokolade til matlaging.

Tilberedningstid: 3 timer 25 minutter.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Melk - 125 ml
• Granulert sukker - 3 ss. l.
• Krem 33% - 300 ml
• Svart sjokolade - 100 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Kombiner sukker og melk i en separat beholder, rør av og til, kok opp og avkjøl.
2. Bryt sjokoladen i biter og tilsett den varme melk, rør til sjokoladen er helt oppløst.
3. Pisk den avkjølte fløten med en mikser til en stabil masse, tilsett porsjoner i sjokolademelkblandingen.
4. Legg den resulterende massen i det tilberedte brettet, lukk lokket og la stå i fryseren i 3 timer. I løpet av denne tiden må du ta isen ut to ganger og blande den med en gaffel og bryte de dannede krystallene.
5. Legg ferdig iskrem på tallerkener og pynt med nøtter eller sjokoladeflis.

Utrolig deilig hjemmelaget krem ​​og bananis

Is etter denne oppskriften er så naturlig som mulig, og bananer og sitronsaft gir den en ekspressiv fruktig tone. For en mer intens smak er det best å bruke litt overmoden frukt.

Tilberedningstid: 6 timer.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Banan - 2 stk.
• Krem 10-20% - 100 ml
• Pulverisert sukker - 1 ss
• Sitronsaft - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Skrell bananene, skjær dem i store biter og la dem stå i fryseren i 3-4 timer til de er helt frosne.
2. Deretter overfører vi bananbitene til en blender og maler.
3. Tilsett fløte, melis og sitronsaft til fruktene, visp.
4. Vi overfører den ferdige blandingen til en forberedt beholder og oppbevarer den i fryseren i 2 timer. I løpet av denne tiden tar vi ut massen flere ganger og blander grundig slik at den fryser så jevnt som mulig.
5. Overfør den ferdige desserten til en bolle, pynt med en skive banan eller revet sjokolade.

Hvordan lage din egen is i en hjemmelaget ismaskin?

Å lage en kald dessert i en ismaskin er enda enklere enn uten den: du trenger bare å sette alle nødvendige ingredienser i enheten, så klarer hun resten selv. Det viser seg den mest delikate hjemmelagde isen uten iskrystaller.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 10 minutter.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Krem 20% - 350 gr.
• Melk - 150-170 ml
• Granulert sukker - 120-150 gr.
• Vaniljesukker - 1 pakke.
• Bær eller syltetøy - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Bland fløte, melk, vanlig og vaniljesukker i en beholder og visp med en mikser til sukkeret er helt oppløst.
2. Vi overfører den resulterende massen til en spesialrett fra en ismaskin, legger den i kjøleskapet eller slår på fryseprogrammet.
3. Iskrem tilberedes i omtrent 50 minutter, deretter blander en spesiell slikkepott konstant innholdet i ismaskinen, slik at desserten viser seg å ha en delikat konsistens og uten is.
4. På slutten av tilberedningen, legg isen i en bolle.
5. Pynt isen med bær eller syltetøy, la den smelte et minutt for mer ømhet og server.

En enkel og rask oppskrift på kremaktig iskrem uten tilsatt sukker

For denne oppskriften tas de vanlige ingrediensene til klassisk kremaktig iskrem, men et søtningsmiddel brukes i stedet for vanlig sukker, og bærene gir isen en svak syrlighet. Hva du trenger for de som er likegyldige for søtsaker, men ønsker å nyte en deilig dessert.

Tilberedningstid: 5 timer.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Porsjoner - 12.

Ingredienser:

• Krem 33-35% - 500 ml
• Ferske bær (vill jordbær, jordbær, etc.) - 1 ss.
• Søtning - 1-2 ts
• Smør - 2 ss
• Vaniljeekstrakt - 1 ts
• Eggeplomme - 3 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Mos bærene i potetmos.
2. Varm opp 100 ml fløte i en kjele, tilsett vaniljeekstrakt og hold på svak varme.
3. Pisk eggeplommene litt, hell dem i den oppvarmede fløten i en tynn stråle under konstant omrøring. Det er viktig å gjøre dette sakte slik at eggeplommene ikke krøller seg sammen. Varm massen over svak varme, uten å koke i ca 7 minutter, slik at den tykner, fjern deretter fra komfyren og avkjøl.
4. Pisk den avkjølte kremen til den er luftig, og tilsett søtningsmiddelet gradvis.
5. Visp fløten forsiktig inn i egg- og smørblandingen, tilsett smør og bærpuré, og visp i ca 2 minutter.
6. Del i form og sett i fryseren i 4-5 timer. Server pyntet med bær. God appetitt!

Delikat og deilig iskrem laget av krem ​​og jordbær hjemme

Kremet jordbæris er nesten like klassisk som sjokoladeis. Naturlige bær og yoghurt fjerner overflødig sødme. Det forbereder seg raskt, og resultatet vil overgå selv de mest vågale forventningene.

Tilberedningstid: 4 timer.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Friske eller frosne jordbær - 300 gr.
• Granulert sukker - 3-4 ss
• Krem 33% - 120 ml
• Naturlig yoghurt - 80 ml
• Vaniljesukker - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Skyll ferske jordbær, tine nyfrosne ved romtemperatur.
2. Av bærene lager du potetmos med vanlig og vaniljesukker med en blender.
3. Tilsett yoghurt og fløte i bærpuréen, visp blandingen til en luftig krem ​​er 3-4 minutter.
4. Vi overfører massen til former, lukker dem og oppbevarer dem i fryseren i 3-4 timer.
5. Vi tar ut den ferdige iskremen og dekorerer den med mynte- eller basilikumblader. Hjemmelaget jordbæris er klar!