Sherbet-8 trinnvise hjemmelagde oppskrifter

Sherbet er en original og næringsrik dessert som enkelt kan tilberedes hjemme. Oppskriften på denne søtheten kom til oss fra det orientalske kjøkkenet, og under Sovjetunionen ble det produsert sherbet i industriell skala. Artikkelen inneholder 8 av de mest delikate oppskriftene på denne desserten.

Hjemmelaget klassisk sorbet med nøtter

Vi presenterer deg en oppskrift på den klassiske sorbet med nøtter. Den har en behagelig karamellnøttaktig smak, tett tekstur og er veldig praktisk å dele i porsjoner.

Matlagingstid: 3,5-4 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

• 
  Ha sukker og rømme i en kjele med tykk bunn, rør om og sett på ilden. Kok opp blandingen og sukkeret er fullstendig oppløst.
• 
  Skrell nøttene og tørk dem i en tørr stekepanne. Hakk dem deretter med en kniv eller hakk dem med en blender.
• 
  Når sukkeret oppløses og blandingen blir homogen, reduser du varmen og fortsetter å lage mat i ytterligere 20-30 minutter under omrøring av og til. Sherbetblandingen vil gradvis få en behagelig karamellfarge.
• 
  Ha hakkede nøtter i den varme blandingen, bland godt. tilsett deretter mykt smør og rør det helt inn i sorbetmassen.
• 
  Dekk sherbetformen med pergament, legg den resulterende massen i den, glatt med en skje. La sorbeten avkjøles helt ved romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskap i 1-2 timer til. Etter det er sherbet klar, kuttet i porsjoner og nyt.

God appetitt!

Deilig sjokolade peanøttsorbet

Sjokoladesorbet er en rimelig, men deilig hjemmelaget godbit. Det er noen finesser i oppskriften som lar deg lage en fantastisk dessert.

Matlagingstid: 4 timer.

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 4-6.

Ingredienser:

• Smør - 30 gr.
• Peanøtter - 200 gr.
• Pulverisert melk - 125 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Kakao - 1 ts
• Vann - 80 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Del sukkeret i to like deler og tilsett dem i separate gryter.
2. Tilsett melkepulver, kakao og vann i en kjele, rør. Sett begge grytene i brann og varm opp ingrediensene under konstant omrøring. I den ene kjelen skal sukkeret oppløses helt og bli karamell, i den andre skal massen bli homogen. Tilsett deretter smør i sjokolademassen, bland til det er jevnt og tilsett smeltet sukker. Fortsett å surre sorbet i 5-10 minutter.
3. Skrell peanøttene og hakk med en kniv.
4. Når blandingen i kjelen tykner veldig godt og blir lett å klumpe seg, tilsett nøtter og rør godt igjen.
5. Dekk sherbetformen med film, legg ut den varme massen og jevn den ut. Avkjøl sherbet og sett den i kjøleskapet til den stivner. Skjær deretter sjokoladesorbeten i porsjoner og server med te.

God appetitt!

Sherbet iskrem hjemme

Om sommeren er iskrem den mest populære desserten. Du kan ikke bare kjøpe den i butikken, men også lage den selv hjemme. Ved å bruke denne oppskriften får du en deilig sjokolade- og bananskerbetis.

Matlagingstid: Klokka 7.

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Bananer - 4 stk.
• Kondensert melk - 5 ss
• Kakao - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Skrell bananene og skjær i små sirkler, overfør dem til en plastbeholder og send dem til fryseren i et par timer.
2. Overfør den frosne bananen til en blenderbolle og hakk. Du bør ha en tykk og seig masse.
3. Tilsett kondensert melk til bananmassen. Rør om disse ingrediensene og hell den resulterende blandingen i en spesiell isform.
4. Bland 100 milliliter bananmasse med kakao. Ha sjokolademassen i isboller. Send emnene til fryseren til de stivner.
5. La godbiten stå ved romtemperatur i 5-10 minutter før bruk.

God appetitt!

Hvordan lage deilig melkesorbet?

Sherbet passer godt til varme drikker. Det kan enkelt tilberedes hjemme og behandles med dine kjære og gjester. En slik delikatesse er godt lagret i kjøleskapet.

Matlagingstid: 140 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Sukker - 255 gr.
• Peanøtter - 140 gr.
• Vanillin - 0,5 ts
• Melk - 50 ml.
• Kondensert melk - 120 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Hell 235 gram sukker i en kjele, hell i vanlig og kondensert melk, rør hele tiden, bring massen til en temperatur på 120 grader.
2. Tilsett deretter resterende sukker og varm blandingen i ytterligere 10 minutter.
3. Avkjøl den resulterende massen og slå med en mikser til en homogen kremaktig masse dannes.
4. Tilsett deretter nøtter og vanilje, bland godt.
5. Ha den varme massen i en form og sett den i kjøleskapet til den stivner helt.
6. Skjær den ferdige sorbeten i små porsjoner og server med te eller kakao.

God appetitt!

Hjemmelaget bær -sherbet -iskrem

Hva kan være bedre enn naturlig bær -sherbet -iskrem, tilberedt med egne hender. Ingen kan motstå en slik dessert.

Matlagingstid: 4-6 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 2-3.

Ingredienser:

• Bær - 300 gr.
• Vann - 200 ml.
• Sukker - 80 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Du kan plukke alle bærene du liker. Ha bærene i en kjele og dekk dem med vann.
2. Tilsett sukker og la det småkoke i 5-7 minutter.
3. Etter tilberedning, avkjøl bærmassen helt og slip den med en blender.
4. For fremstilling av bærsorbet er det best å bruke spesielle silikonformer. Fyll dem med bærmasse og sett i fryseren i 4-6 timer.
5. Etter herding fjerner du sorbeten fra formene.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage kremet sherbet

Sherbet er en orientalsk delikatesse med mange nøtter. Selv om den har mistet sin tidligere popularitet og sjelden finnes i butikkhyllene, kan du lage den hjemme og glede deg selv og dine nærmeste med en praktfull delikatesse.

Matlagingstid: 5-6 timer.

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Smør - 80 gr.
• Peanøtter - 1 ss.
• Sukker - 3,5 ss.
• Melk - 1 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Hell melk i en kjele, tilsett 2,5 kopper sukker og sett på ilden. Rør hele tiden, kok blandingen på svak varme i 30 minutter.
2. Stek peanøttene til de er gyldenbrune.
3. Smelt resten av sukkeret over svak varme og bring til en vakker brun farge. Tilsett deretter den resulterende karamellen i melkmassen.
4. Fortsett å lage mat i ytterligere 30 minutter. Tilsett deretter smøret og rør til det er helt oppløst. Tilsett peanøtter sist. Rør om og fjern fra varmen.
5. Ha sherbet i den tilberedte retten, avkjøl og sett i kjøleskapet til den stivner.
6. Skjær sherbet i porsjoner og server som dessert på bordet.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på tørket frukt -sherbet

Denne oppskriften på orientalsk sødme vil appellere til de som liker å spise velsmakende og sunt. Sherbet er basert på honning, nøtter og tørket frukt. Denne naturlige desserten serveres best med urtete.

Matlagingstid: 4-5 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Hasselnøtter - 200 gr.
• Mandler - 200 gr.
• Valnøtt - 200 gr.
• Cashewnøtter - 200 gr.
• Tørkede aprikoser - 200 gr.
• Svisker - 200 gr.
• Fiken - 200 gr.
• Honning - 0,8 l.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell nøttene.
2. Vask tørket frukt med varmt vann og tørk.
3. Nøtter kan stekes i en tørr skillet om ønskelig.
4. Dekk sherbetformen med film.
5. Før nøtter og tørket frukt gjennom en kjøttkvern og bland dem med honning. Ha den resulterende massen i en form. La noen cashewnøtter stå til pynt.
6. Sett sherbetformen i kjøleskapet i flere timer, fjern deretter den frosne sherbet fra formen, pynt med cashewnøtter og server.

God appetitt!

Hjemmelaget rosin -sherbet

Legg til sparegrisen din med oppskrifter, deilige og uvanlige søtsaker, rosin -sherbet. Denne orientalske delikatessen vil lyse opp tedrikken din med venner og familie. Den tilberedes raskt og uten mye stress.

Matlagingstid: klokka 6.

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Krem 35% - 200 ml.
• Sukker - 630 gr.
• Peanøtter - 200 gr.
• Rosiner - 70 gr.
• Smør - 80 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell peanøttene og stek i en tørr stekepanne.
2. Vask rosinene med varmt vann og tørk dem på tørkepapir.
3. Hell 450 gram sukker i en tynnbunnet kjele og hell i fløten. Kombiner ingrediensene og la det småkoke i 25-30 minutter. Smelt resten av sukkeret separat i en skillet, bring det til en behagelig brun farge og hell i den kremete massen.
4. Tilsett også smør i kjelen, rør til det er helt oppløst.
5. Tilsett peanøtter og rosiner i den kremete massen, rør, fjern pannen fra varmen. Ha den resulterende massen i en form, avkjøl og sett i kjøleskapet i 5-6 timer.
6. Når sherbet er helt frossen, fjerner du den fra formen, skjærer den og serverer den til familien din.

God appetitt!