Syltet kål med øyeblikkelige gulrøtter-7 trinnvise oppskrifter

Syltet kål med gulrøtter har en behagelig, forfriskende, lite påtrengende smak. Denne forretten kan serveres pent, eller du kan tilsette paprika, urter eller vegetabilsk olje til din smak. Artikkelen inneholder 7 forskjellige oppskrifter på dette enkle emnet.

Rask syltet kål med gulrøtter og eddik i glass

Ved å bruke denne oppskriften kan du raskt og enkelt tilberede syltet kål med gulrøtter. Med en liten og tilgjengelig ingrediensliste viser kål seg å være utrolig velsmakende og sprø.

Matlagingstid: klokka 6.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 3.

• 
  Hell vann i en kjele for å lage marinaden. Tilsett sukker, salt og olje.
• 
  Sett gryten på ilden, kok opp og fjern den fra ovnen.
• 
  Vask hodet på kaputa, fjern de øverste bladene og fjern stubben. Skjær kålen i tynne strimler.
• 
  Vask og steriliser glassene.
• 
  Skrell og riv gulrøttene, bland dem med kål.
• 
  Fordel grønnsakene i glass, tamp og hell i den varme marinaden. Tilsett eddik i glassene og lukk.
• 
  Etter 5-6 timer vil syltet kål være klar. Oppbevar arbeidsstykket på et kjølig sted.

God appetitt!

Syltet kål med gulrøtter og øyeblikkelig hvitløk

Du kan ikke bare servere syltet kål på bordet som en salat eller kald matbit, men også legge den til en grønnsaksgryte, borscht eller stuing den med svinekjøtt. Et slikt emne vil definitivt ikke ligge i kjelleren.

Matlagingstid: 120 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Hvitkål - 1 kg.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Eddik 9% - 5 ss
• Vegetabilsk olje - 3 ss
• Sukker - 5 ss
• Salt - 1 ss
• Vann - 0,5 l.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell og riv gulrøtter.
2. Riv også kålen med en spesiell dyse. Skrell hvitløken og pass gjennom en presse, legg den til kålen.
3. Kok marinaden. Hell vann i en kjele, tilsett salt og sukker. Når vannet koker, tilsett laurbærblader og pepparkorn. Etter at saltet og sukkeret er oppløst, tilsett vegetabilsk olje og eddik, rør og fjern kjelen fra varmen.
4. Hell kål og gulrøtter med varm marinade, rør og la det marinere i 1,5 time.
5. Den syltede kålen er klar. For en rikere smak, la kålen marinere over natten.

God appetitt!

Øyeblikkelig sprø kål

Syltet kål er en kald forrett som ikke trenger noen spesiell introduksjon. Det er velsmakende, tilfredsstillende og veldig sunt, spesielt om vinteren.

Matlagingstid: 1-2 dager.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

• Hvitkål - 1,5 kg.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Hvitløk - 1 hode.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Spidskommen etter smak.
• Allehånde erter - 4 stk.
• Løvblad - 2 stk.
• Sukker - 100 gr.
• Nellik - 1 stk.
• Vann - 0,7 l
• Salt - 1,5 ss
• Eddik 9% - 100 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kålhodet, fjern de øverste bladene, kutt stubben. Skjær kålen i store terninger.Skjær gulrøttene i skiver.
2. Skrell hvitløken og skjær i store biter.
3. Tilsett hvitløk i en bolle med grønnsaker.
4. Kok marinaden. Hell vann i en kjele, tilsett alle krydderier, salt og sukker. Etter at marinaden har kokt, hell i eddiken, rør og fjern den fra varmen.
5. Tilsett først vegetabilsk olje til grønnsakene, dekk dem deretter med marinade.
6. Sett undertrykkelsen på grønnsakene og la stå i 1-2 dager.
7. Nesten dagen etter er kålen klar til bruk. Oppbevar syltet kål på et kjølig sted.

God appetitt!

Hvordan lage syltet kål med gulrøtter og rødbeter?

En god, rask georgisk forrettskulinarisk oppskrift. Syltet kål med gulrøtter og rødbeter koker veldig raskt. Hvis du marinerer det om morgenen, vil du ha en lys grønnsaksmat på bordet til middag.

Matlagingstid: klokka 8.

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Hvitkål - 1 kg.
• Rødbeter - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Kvernet rød pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 0,5 ss.
• Eddik - 0,5 ss.
• Sukker - 0,5 ss.
• Salt - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Fjern de øverste bladene fra kålhodet, fjern stilken og skjær kålen i store terninger.
2. Skrell og riv rødbeter og gulrøtter. Kombiner grønnsaker i en stor bolle eller kjele.
3. Tilsett vegetabilsk olje, varm pepper og hakket hvitløk til grønnsakene, bland.
4. Hell vann i en kjele, kok opp, oppløs sukker og salt i den. Tilsett eddik i kokende marinade, rør og hell over grønnsaker.
5. La grønnsakene stå en stund, dekk deretter til kjøleskap. Etter 8-12 timer vil kålen være klar.

God appetitt!

Rask syltet kål med gulrøtter og smør i en krukke

Syltet kål med gulrøtter viser seg å være veldig velsmakende, med en liten syrlighet og en mild hvitløksaroma. Denne grønnsaksforretten passer godt til kjøtt- og fiskeretter; om vinteren er den også en ekstra kilde til vitaminer.

Matlagingstid: 3,5 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 12.

Ingredienser:

• Hvitkål - 2 kg.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løvblad - 3 stk.
• Hvitløk - 6 tenner
• Sukker - 3 ss
• Allehånde - 3 stk.
• Salt - 2 ss
• Vegetabilsk olje - 150 ml.
• Vann - 1 liter.
• Eddik - 150 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kålen og finhakk med en kniv.
2. Skrell og riv gulrøtter.
3. Bland grønnsaker, tilsett hakket hvitløk, rør godt igjen.
4. Hell vann i en kjele, tilsett sukker, salt, laurbærblad, pepperkorn og hell i vegetabilsk olje. Etter at marinaden har kokt, tilsett eddik.
5. Ha kål og gulrøtter i en krukke, tamp grønnsakene, fyll dem med varm marinade. La det stå i tre timer, rør av og til, eller stikk hull i grønnsakene med et spyd av tre. Du kan lagre ferdiglaget syltet kål i kjøleskapet eller i den kjølige kjelleren.

God appetitt!

Deilig instant kål med gulrøtter og paprika

En utmerket grønnsaksmat som vil fylle deg med vitaminer om vinteren og diversifisere din daglige meny. Takket være den varme marinaden kan salaten serveres på noen få timer.

Matlagingstid: 4 timer.

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Hvitkål - 1 kg.
• Bulgarsk pepper - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner
• Salt - 1,5 ts
• Sukker - 50 gr.
• Vann - 150 ml.
• Eddik 9% - 2-3 ss
• Solsikkeolje - 50 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær kålen i tynne strimler og ha i en kjele.
2. Vask gulrøttene, skrell og riv på et grovt rivjern, tilsett dem i kålen.
3. Tilsett salt og sukker til grønnsakene, rør, press grønnsakene lett med hendene slik at de gir juice.
4. Vask paprika, skrell av partisjoner og frø, kutt i strimler. Skrell hvitløken og skjær i skiver.
5. Tilsett varmt kokt vann, eddik og vegetabilsk olje til grønnsakene, bland. Sett undertrykkelsen på grønnsakene og sett i kjøleskap i 3-4 timer.
6. Etter den angitte tiden vil den deilige syltede kålen med paprika være klar til å spise.

God appetitt!

Syltet kål med gulrøtter og løk hjemme

En vitamin og litt krydret salat av kål, gulrøtter og løk blir en hyppig gjest på bordet ditt. Det fine med denne oppskriften er at salaten kan serveres etter noen timer eller la den marinere lenger og få en veldig fyldig smak.

Matlagingstid: klokka 8.

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 2 stk.
• Salt - 1 ss
• Løvblad - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - 2 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Eddik 9% - 2 ss
• Hvitkål - 300 gr.
• Vann - 0,5 l.
• Vegetabilsk olje - 3 ss
• Sukker - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vask kålen og finhakk den.
2. Skrell gulrøttene, skjær i tynne skiver og ha i kålen.
3. Skrell løkene og skjær i halve ringer.
4. Skrell paprikaen fra frø og skillevegger, kutt i strimler.
5. Kombiner salt, sukker og laurbærblad. Hell i varmt vann, rør og tilsett vegetabilsk olje. Når marinaden har avkjølt litt, tilsett eddik, rør.
6. Hell marinaden over grønnsakene, bland.
7. Tamp grønnsakene og legg press på dem i 6-8 timer.
8. Oppbevar den tilberedte salaten i kjøleskapet.

God appetitt!