Kyllingnudelsuppe - 10 trinnvise oppskrifter

Kyllingsuppe er alltid veldig enkel, rask og utrolig velsmakende, og det spiller ingen rolle hvilken del av fuglen som serverer buljongen og den gylne fargen på buljongen. Et slikt første kurs er perfekt for de som følger figuren deres, fordi denne suppen har et minimum av kalorier og fett, fordi kylling er et veldig lett og rimelig kjøtt.

En enkel og deilig oppskrift på kyllingnudelsuppe

"Rask" suppe med kyllingfiletbuljong med tilsetning av nudler er veldig tilfredsstillende, velsmakende og absolutt ikke fet. En slik tallerken kan gis til de minste og ikke være redd for sammensetningen, fordi bare naturlige ingredienser brukes i oppskriften.

Matlagingstid - 55 minutter

Matlagingstid - 25 minutter

Porsjoner - 2,8 liter.

• 
  Vi begynner å lage mat ved å koke buljongen - for dette skyller vi fileten under rennende vann, suger den med et papirhåndkle og skjærer den i små biter.
• 
  Hell vann i en kjele med et volum på minst tre liter og kast inn kyllingterningene. Vi sender beholderen til ovnen og koker i 13-15 minutter etter koking, og fjerner hele tiden skummet (takket være dette blir buljongen gjennomsiktig).
• 
  La oss ta vare på grønnsaker. Skrell gulrøtter, poteter og løk og vask dem med vann.
• 
  Gni gulrøttene på et middels rivjern eller skjær dem i små terninger eller pinner.
• 
  Skjær løken i tynne halvringer og send den til pannen, stek i vegetabilsk olje i ca 3-5 minutter, rør av og til.
• 
  Vi sender de tilberedte gulrøttene til de gjennomsiktige løkene, blander og steker i ca 5 minutter til.
• 
  Mal noen poteter i en liten terning og skyll under vann til det meste av stivelsen kommer ut (på grunn av det blir buljongen grumsete).
• 
  Ta ut kyllingen, avkjøl litt og del i fibre eller skjær i terninger.
• 
  Tilsett poteter forsiktig til den gylne buljongen.
• 
  Etter 4-5 minutter sender vi sautering og kjøtt i pannen.
• 
  Kok grønnsakene i ca 5 minutter og tilsett vermicelli, bland godt og la det småkoke i ytterligere 7-8 minutter.
• 
  Før du slår av varmen, salt og pepper etter smak. Pynt med ferske hakkede urter før servering. God appetitt!

Hvordan lage kyllingnudelsuppe med poteter?

En rik gyllenbuljong kombinert med grønnsaker og liten pasta - dette er akkurat den første retten som alle, uten unntak, vil like. Å lage en slik suppe vil ikke ta mye tid, siden kylling tilberedes mye raskere enn svinekjøtt og storfekjøtt.

Matlagingstid - 45 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 5-6.

Ingredienser:

• Kylling - 300 gr.
• Vann - 2,5 liter.
• Poteter - 250 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Løk - 100 gr.
• Vermicelli - 4 ss
• Olivenolje - 30 ml.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Dill - 2-3 grener.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered buljongen: vi samler den nødvendige mengden vann i en kjele, dypper kyllingen (den er i kaldt vann, så kjøttkraften blir mer rik), tilsett salt og kok i ca 25-30 minutter på svak varme , med jevne mellomrom fjerne skummet.
2. Skrell potetene og skjær dem i blokker av middels tykkelse.
3. Når buljongen er klar, tar du ut kjøttet og lar det avkjøles, og legger de hakkede potetene i en kjele og steker på høy varme til det koker, deretter reduserer du flammen og fortsetter å lage mat.
4. Vi "frigjør" de resterende grønnsakene fra skallet og hakk: gni gulrøttene på et fint rivjern, og skjær løken i små terninger.
5. Varm olivenoljen i en stekepanne og surr gulrøtter og løk i ca 5 minutter til de er myke.
6. Så snart potetene er nesten klare, tilsett stekingen og stek i ca 4-5 minutter til.
7. Så sovner vi noen spiseskjeer nudler og rører kraftig, slik at pastaen ikke henger sammen. Kok suppen i ca 5-7 minutter, fjern den fra varmen og la den stå under lokket i ytterligere 10-15 minutter.
8. Tilsett hakket kylling i den ferdige suppen og server. God appetitt!

Hjertelig kyllingnudelsuppe med egg

Et velduftende og tilfredsstillende første kurs kan tilberedes med de rimeligste ingrediensene som enkelt kan finnes i en dagligvarebutikk. Suppe med nudler og kyllingegg er ikke bare original, men også veldig velsmakende.

Matlagingstid - 55 minutter

Matlagingstid - 30 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kyllingvinger - 2-3 stk.
• Poteter - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vermicelli - 3 ss
• Egg - 1 stk.
• Laurbærblad - 1-2 stk.
• Vann - 2-2,5 liter.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Hvitløk - 1 tann
• Salt etter smak.
• Krydder til suppe - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. La oss starte med å forberede basen - buljongen. For å gjøre dette, vask kyllingvingene, legg dem i en kjele av passende størrelse og fyll dem med kaldt vann. Salt og kok i ca 10 minutter etter koking, fjern skummet med jevne mellomrom med en skje.
2. Skrell potetene og skjær dem i terninger eller små terninger.
3. Hakk løk og gulrøtter og stek i varm vegetabilsk olje i ca 5-7 minutter, under konstant omrøring.
4. Hell poteter og andre sauterte grønnsaker i den varme buljongen, kok på svak varme i ca 20-25 minutter.
5. Etter at tiden har gått, tilsett noen spiseskjeer nudler, hakket hvitløk, krydder etter smak og kok i ytterligere 5-7 minutter.
6. Bryt kyllingegget i en dyp tallerken, tilsett noen spiseskjeer buljong og pisk.
7. Ha et laurbærblad i en kjele og begynn å injisere eggeblandingen med en tynn stråle under konstant omrøring. Etter det fortsetter vi å lage mat i ytterligere 2 minutter og slår av varmen. Dekk til med lokk og la det trekke i 10-15 minutter.
8. Hell varm suppe i tallerkener, dryss med friske urter og server. God appetitt!

Kyllingnudelsuppe med hjemmelaget steking

Lett, aromatisk og viktigst - deilig suppe tilberedt i kyllingbuljong med tilsetning av nudler og grønnsaker. Et slikt første kurs lar deg få nok til kvelden og ikke gå glipp av tørre snacks. Takket være poteter, pasta og rik buljong, viser retten seg veldig tilfredsstillende, men mindre næringsrik enn supper basert på annet kjøtt.

Matlagingstid - 50 minutter

Matlagingstid - 25 minutter

Porsjoner – 6-7.

Ingredienser:

• Kylling - 500 gr.
• Poteter - 300 gr.
• Løk - 150 gr.
• Gulrøtter - 150 gr.
• Vermicelli - 150 gr.
• Vegetabilsk olje - 2-3 ss.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered buljongen - skjær kyllingen i store nok biter, hell to og en halv liter kaldt vann og kok opp over middels varme.
2. Kok i ca 25-30 minutter, skum hele tiden av skummet - for gjennomsiktighet.
3. La oss begynne å lage grønnsaker. Vi "frigjør" løken fra skallet og skjærer i små terninger.
4. Skrell og gni gulrøttene på et middels eller grovt rivjern.
5. Fjern skallet fra potetene og skjær dem i terninger av middels tykkelse.
6. For steking, varm opp noen spiseskjeer vegetabilsk olje og sauter løken i ca 4-5 minutter til den er gjennomsiktig.
7. Deretter sovner vi gulrøttene, blander godt og fortsetter å lage mat i ytterligere 5 minutter.
8. Mens vi var opptatt med grønnsaker, ble buljongen tilberedt.Fjern kjøttet forsiktig og la det avkjøle, og hell de hakkede potetene i den kokende buljongen.
9. Deretter sender vi en duftende steking og koker i 15 minutter.
10. Skill kyllingen fra beinene og kutt den eller demonter den i fibre for hånd.
11. Ha det hakkede kjøttet tilbake i pannen.
12. Når suppen er nesten klar, legger du til nudlene og rører grundig slik at ingenting henger sammen. Kok i henhold til instruksjonene på pakken med vermicelli. Tilsett salt og pepper etter smak.
13. Så snart pastaen er kokt, fjern den fra ovnen og hell den i boller. Før servering, dekorere med finhakket grønn løk og behandle dine kjære. God appetitt!

Kyllingbuljongsuppe med nudler og sopp

Deilig, solid kyllingsuppe med tilsetning av sopp er veldig enkel og rask. Å lage et slikt første kurs vil ta mindre enn en time, og absolutt alle kan håndtere prosessen. Takket være tilsetning av uvanlige ingredienser - sopp, får suppen en unik "skog" lukt.

Matlagingstid - 50 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingbuljong - 1 l.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Champignon - 100 gr.
• Vermicelli - 100 gr.
• Solsikkeolje - 20 ml.
• Dill etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi sender kyllingbuljongen til ovnen og kok opp, så snart de første boblene dukker opp - hell potetene hakket i en terning.
2. For steking, hakk gulrøtter og løk og stek i vegetabilsk olje til de er myke, så sender vi dem også til pannen.
3. Skjær champignonene i tynne skiver, hvis soppen er stor, og hvis den er liten - i kvartaler.
4. Vi heller også soppskivene i den kokende buljongen og blander alle ingrediensene.
5. Etter 20 minutter er grønnsakene nesten klare, så det er på tide å legge til noen spiseskjeer nudler. Vi fortsetter å lage mat i ca 5-7 minutter og fjerner fra varmen.
6. Vår lette og aromatiske soppsuppe er klar. Det anbefales å pynt med ferske dillkvist før servering. God appetitt!

Hjemmelaget suppe med kjøttboller og nudler

En rask kyllingsuppe er redningen for hver husmor, fordi en slik første rett tilberedes mye raskere enn borscht, men den er på ingen måte dårligere enn den i metthet. Til matlaging brukes fjærfe og standard grønnsaker - poteter, gulrøtter og løk, og nudler gir litt zest og originalitet.

Matlagingstid - 50 minutter

Matlagingstid - 25 minutter

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Hakket kylling - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vermicelli - 70 gr.
• Salt - 15-20 gr.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi begynner å lage mat med tilberedningen av hovedkomponentene: Tine kjøttdeigen ved romtemperatur, og skrell og skyll grønnsakene med vann.
2. Vi samler omtrent 2 liter vann i en kjele og setter på ilden for å koke, på dette tidspunktet kutter vi potetene i middels terninger og kaster dem i saltet kokende vann.
3. La oss begynne å danne kjøttboller. For å gjøre dette, krydder du kjøttdeigen med salt og svart pepper etter din smak. Med våte hender danner vi små kjøttboller og sender dem til en gryte med poteter.
4. Hakk løk og gulrøtter - rasp gulrøttene på et middels rivjern, og hakk løkene i små terninger. Deretter steker vi grønnsaker i ca 5 minutter i vegetabilsk olje.
5. Vi sender også den ferdige stekingen til pannen, blander alt forsiktig og fortsetter å lage mat i ytterligere 10-15 minutter. Etter at tiden har gått, fyll ut vermicelli, rør umiddelbart og kok i 4-6 minutter.
6. Så snart den lille pastaen er kokt, fjern den fra varmen og hell den i tallerkener. Dryss eventuelt med hakket dill eller persille. God appetitt!

Hvordan lage en deilig suppe med kyllingbryst og nudler?

En veldig lett, men samtidig solid suppe, kan du enkelt forberede på grunn av mørk kaloriholdig kyllingfilet og grønnsaker, som hver husmor sikkert har på lager.En slik første rett kan trygt spises av folk som følger figuren deres og ikke bekymrer seg for ekstra kilo, siden suppen viser seg å være nesten mager og etter avkjøling vil ikke en eneste dråpe frosset fett vises på overflaten.

Matlagingstid - 35 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 200 gr.
• Poteter - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vermicelli - 2-4 ss
• Salt etter smak.
• Suppe krydder - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. La oss begynne å lage mat fra bunnen av den fremtidige suppen - rik kyllingbuljong. For å gjøre dette, skyll kyllingfileten grundig og fjern alle hvite filmer og fettstrimler.
2. Tørk kjøttet med tørkepapir og skjær det i mellomstore terninger.
3. Ha kyllingbitene i en kjele, fyll med kaldt vann, salt. Tilsett dine favorittkrydder etter smak og kok i 10-12 minutter etter koking. Sørg for å fjerne det resulterende skummet.
4. Skrell eller skrell grønnsakene og skyll med vann.
5. Mal gulrøtter, løk og poteter i terninger eller pinner.
6. Etter 10-12 minutter med tilberedning av fjærfeet, tilsett de tilberedte grønnsakene og bland alle ingrediensene. Dekk til med lokk og kok i ca 20 minutter til de hakkede potetene er møre.
7. Etter 20 minutter, tilsett noen spiseskjeer fin vermicelli, bland og kok under lokket i ca 5-7 minutter til. Når pastaen er kokt, fjern pannen fra varmen.
8. Dryss med friske urter før servering. God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift på suppe med kylling og nudler i en sakte komfyr

Klassisk kyllingnudelsuppe kan tilberedes ikke bare i en kjele, men også i en multikoker, noe som vil forenkle tilberedningsprosessen ytterligere. Oppskriften på kyllingbuljongsuppe er ikke tull på lenge, men vakkert hakkede grønnsaker, gylden gjennomsiktig buljong gir suppen ikke bare gode smaksegenskaper, men også visuelt et vakkert utseende.

Matlagingstid - 1 t. 20 min.

Matlagingstid - 25 minutter

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kyllingbein - 1 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Poteter - 2-3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vermicelli - 100 gr.
• Solsikkeolje - 20 ml.
• Laurbærblad - 1-2 stk.
• Vann - 2 liter.
• Grønne etter smak.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll gulrøttene grundig, skrell og skjær i ringer eller halve ringer. Hell litt olje i multikokebollen, slå på "Stek" -modusen og kok rotfrukter i ca 8-10 minutter, rør av og til med en tre- eller silikonspatel (for ikke å skade bollebelegget).
2. Tilsett hele (grundig vasket) løk, potetterninger, lavrushka og fjærfe til de mykede gulrøttene.
3. Fyll ingrediensene med to liter renset vann, slå på "Cooking" -programmet i 45-50 minutter.
4. Etter å ha slått av multikokeren, ta forsiktig ut løvbladet og løken - kast disse komponentene, siden de ikke lenger vil være nyttige for oss. Vi tar også ut skinken og avkjøler den litt, skjærer den og returnerer den til buljongen.
5. Tilsett deretter vermicelli i suppen (du kan erstatte den med ødelagt spaghetti), bland og lukk lokket. Vi fortsetter å lage mat i ca 7-9 minutter.
6. Etter at tiden har gått, tilsett salt, pepper og finhakkede urter (grønn løk og dill er flott).
7. Kyllingsuppe er helt klar til å spise.

God appetitt!

Kyllingnudelsuppe med kremost

Den første retten tilberedt i henhold til denne oppskriften har en veldig rik kremaktig smak og aroma. En slik suppe kan tilberedes veldig raskt og bruke et minimum av innsats. Den inneholder bare naturlige ingredienser, hjemmelaget kjøttkraft og smeltet ost - for ømhet.

Tilberedningstid - 1 time. 5 min.

Tilberedningstid - 30 min.

Porsjoner - 4-5.

Ingredienser:

• Kylling - 300 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vermicelli - 70 gr.
• Bearbeidet ost - 80 gr.
• Dill - 2-3 grener.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. For buljongen, skyll kyllingen og fyll den med 2-2,5 liter rent vann. Vi sender til ovnen og koker opp over maksimal varme, minimer deretter flammen og kok i ca 30 minutter til fuglen er klar.Når skum vises, fjerner vi det umiddelbart.
2. Salt den ferdige buljongen etter din smak.
3. La oss starte med grønnsaker. Skrell gulrøtter og poteter og vask grundig.
4. Skjær potetene i skiver av middels tykkelse.
5. Gni gulrøttene på et middels rivjern eller skjær dem i små terninger for hånd.
6. Vi sender de tilberedte grønnsakene til den kokende buljongen og blander godt.
7. Så snart potetene blir myke, tilsett vermicelli og kok i henhold til anbefalingene på pakken.
8. For aroma og utseende, mal flere kvister dill.
9. Hell de hakkede greenene i varm suppe.
10. Riv den frosne osten på det fineste rivjernet.
11. Hell den ferdige suppen i boller.
12. Tilsett noen spiseskjeer bearbeidet ost til hver porsjon.
13. Vi blander aktivt alt rett på tallerkenen og serverer. God appetitt!

Deilig kyllingvingesuppe med nudler

En rik og tilfredsstillende suppe kan lages med bare noen få kyllingvinger og de rimeligste grønnsakene. Matlaging tar minimum tid, og alle som prøver et slikt første kurs vil være fornøyd med resultatet.

Matlagingstid - 55 minutter

Matlagingstid - 25 minutter

Porsjoner – 4-5.

Ingredienser:

• Kyllingvinger - 4 stk.
• Vann - 2 liter.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vermicelli - 120-150 gr.
• Salt etter smak.
• Provençalske urter - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vi starter med å forberede ingrediensene: Tine kjøttet og skyll det under rennende vann.
2. Vi overfører vingene til en kjele med et volum på ca 3 liter, fyller det med kaldt vann og koker buljongen i 20-25 minutter.
3. La oss ta vare på grønnsaker. Skrell gulrøttene og skjær i skiver eller gni på et grovt rivjern.
4. Tilsett salt og en skje provençalske krydder til den rike buljongen etter din smak.
5. Ta deretter forsiktig ut fuglen, og hell små vermicelli eller spagetti knust med hendene i pannen.
6. Vi sender de hakkede gulrøtter etter pastaen.
7. Vi fortsetter å lage mat i 7-10 minutter, og av og til rører innholdet i rettene.
8. Hell den ferdige suppen i tallerkener, og dekorer eventuelt med friske persilleblader. God appetitt!