Kyllingfilet i rømme saus-7 trinnvise oppskrifter

Kyllingbrystet i seg selv er ganske tørt, men i rømmesaus viser det seg å være veldig mørt og velsmakende. Vi tilbyr deg en oppskrift på matlaging i en panne, med sopp, i ovnen, i tomat-rømme saus, med hvitløk, i en treg komfyr og med ost.

Kyllingfilet i rømmesaus i en panne

Kyllingen stekes med løk, deretter tilsettes rømme, dill og varmt vann. Som et resultat oppnås en saftig kyllingfilet, som ideelt sett vil bli kombinert med enhver tilbehør.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 3.

• 
  Vi vasker kyllingfileten godt under rennende vann, tørker den med et papirhåndkle og skjærer i små biter.
• 
  Skrell løkene og skjær i tynne halvringer.
• 
  Ta en stekepanne og varm 2 ss vegetabilsk olje på den. Stek kyllingen på den til den er litt gyllenbrun.
• 
  Vi sender løken og steker i noen minutter til den blir myk.
• 
  Tilsett nå rømme. Vask dillen under kaldt vann, finhakk og send den også til kjelen. Vi koker 200 ml. vann og hell det i kyllingen med rømme. Bland godt og la det småkoke på svak varme i ca 5-10 minutter.
• 
  Slå av varmen og fjern kjelen fra ovnen.
• 
  Vi overfører kyllingfilet i rømme til en tallerken og serverer med ferske grønnsaker eller annen tilbehør. God appetitt!

Saftig kyllingfilet med sopp i rømmesaus

Kyllingfilet er kokt. Løk med sopp og rømmesaus stekes separat i en stekepanne. Deretter kuttes den ferdige kyllingen og sendes til pannen. Den ferdige retten viser seg å være mør og aromatisk.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Champignon - 500 gr.
• Kyllingfilet - 300 gr.
• Pære løk - 100 gr.
• Rømme - 100 gr.
• Hvetemel - ½ ss.
• Muskatnøtt - 1/3 ts
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kyllingfileten godt, ha den i en kjele, fyll den med vann og kok i ca 20 minutter etter at vannet koker. La det avkjøles litt.
2. Skrell løkene og skjær dem i tynne halvringer.
3. Skyll champignonene grundig under rennende vann og skjær i tynne skiver.
4. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løken i den til den blir gjennomsiktig.
5. Deretter sender vi soppen dit, blander og steker i ca 15-20 minutter, til alt det dannede vannet har kokt bort.
6. Bland 100 gram rømme med muskat i en separat beholder.
7. Vi tar kyllingen ut av buljongen og skjærer den i store strimler.
8. Ha den hakkede kyllingfilet i en skillet med løk og sopp, tilsett salt og pepper etter smak. Hell deretter i rømme med muskatnøtt og bland godt. Vi fortsetter å lage mat på svak varme i ytterligere 3 minutter.
9. Vi legger den ferdige retten på en tallerken og serverer sammen med ris, poteter eller annen tilbehør. God appetitt!

Mør og myk kyllingfilet i rømmesaus i ovnen

Først marineres kyllingen i soyasaus, vegetabilsk olje, sitronsaft og honning. Deretter lages en saus av hvitløk, rømme, salt, sukker, pepper og dill.Kyllingfilet helles med saus, drysses med mozzarella på toppen og stekes i 45-50 minutter. Det viser seg veldig saftig og velsmakende.

Tilberedningstid: 1 t. 20 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 700 gr.
• Rømme - 100 gr.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Dill etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Salt etter smak.
• Granulert sukker - 1 ts
• Soyasaus - 3 ss
• Vegetabilsk olje - 3 ss
• Sitronsaft - 3 ss
• Honning - 1 ts
• Mozzarella - 150 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vi starter med å lage kyllingmarinaden. Bland en soyasaus, vegetabilsk olje, sitronsaft og honning i en separat beholder.
2. Fyll kyllingfilet med den resulterende marinaden og la den marinere i minst 15-30 minutter. Hvis du marinerer det i mer enn en time, kommer kjøttet gummiaktig ut.
3. Deretter fortsetter vi tilberedningen av rømmesaus. Skrell hvitløken og finhakk med en kniv. Tilsett litt salt slik at saften begynner å skille seg ut fra den.
4. Vi flytter hvitløken i en egen beholder, tilsett rømme, salt, malt svart pepper og sukker der.
5. Tilsett deretter finhakket dill der. Du kan bruke andre greener.
6. Bland alt til det er glatt. Sausen er klar.
7. Ta nå mozzarellaen og gni den på et grovt rivjern. Denne osten fungerer best da den strekker seg godt.
8. I løpet av denne tiden burde kyllingen vært marinert. Vi overfører den til en ildfast form.
9. Hell rømme saus jevnt over.
10. Dryss deretter med revet ost og stek i ovnen i 45-50 minutter på 180^OMED.
11. Legg den ferdige kyllingfilet på en tallerken og server med en hvilken som helst siderett. God appetitt!

Hvordan lage deilig kyllingbryst i tomat og rømme saus?

Kylling stekes i en panne med gulrøtter, løk, blomkål, poteter og courgette. Deretter tilsettes tomatpuré og rømmesaus. Dryss fersk dill på toppen av den ferdige retten.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 30 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 300 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Grønne bønner - 100 gr.
• Blomkål - 100 gr.
• Fersk dill - 1 haug.
• Rømme - 2 ss
• Tomatpuré - 2 ss
• Vann - 400 ml.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Malet søt paprika - etter smak.
• Karry etter smak.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Vegetabilsk olje - 3 ss
• Granulert sukker - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker kyllingfileten godt under rennende vann, tørker den med et papirhåndkle og skjærer i små biter.
2. Skrell og riv gulrøtter, og skjær løken i små terninger.
3. Vask potetene grundig, skrell og skjær i terninger.
4. Skjær squashen på samme måte.
5. La oss begynne å lage sausen. Bland tomatpuréen med rømme i en separat beholder. Vi tilsetter vann, granulert sukker og salt der. Bland alt grundig til det er jevnt.
6. Vi vasker dillen under kaldt vann og hakker fint sammen med hvitløken.
7. Varm 3 ss vegetabilsk olje i en stekepanne og stek kyllingen i den til den er halvkokt.
8. Vi sender de revede gulrøttene med løk dit og steker under omrøring av og til i ca 5 minutter til grønnsakene blir myke.
9. Tilsett deretter svart pepper, søt paprika, karri etter smak og bland godt.
10. Tilsett nå potetene, bland og kok over svak varme under lokket til potetene er halvkokte.
11. Ha i courgette og la det småkoke i noen minutter til.
12. Til slutt tilsetter du frossen blomkål og bønner. Vi blander.
13. Nå sender vi tomat-rømme-sausen til pannen, bland godt og kok over svak varme i ca 10 minutter.
14. Når alle grønnsakene er helt kokte, tilsetter du hakket hvitløk med dill, rører og fjerner fra varmen. Dekk formen med et lokk og la retten brygge i noen minutter.
15. Vi legger den ferdige kyllingfilet med grønnsaker og saus på tallerkener og serverer med ferske grønnsaker. God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på kyllingbryst i rømme og hvitløkssaus

Til å begynne med, tilbered en saus med rømme, hvitløk, salt og pepper. Kyllingbrystet legges i en ildfast form og helles over den tilberedte blandingen. Dryss alt på toppen med revet hard ost og stek i ovnen i 55 minutter.

Tilberedningstid: 1 t. 10 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 1 stk.
• Rømme - 400 ml.
• Hvitløk - 8 fedd.
• Hard ost - 100 gr.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell hvitløken og pass den gjennom en presse eller hakk den veldig fint med en kniv.
2. Gni hard ost på et hardt rivjern.
3. Kombiner rømme med hakket hvitløk i en egen beholder. Tilsett salt og pepper etter smak og bland til det er jevnt.
4. Fjern kyllingfilet fra beinet og fjern skinnet. Skyll grundig under vann og tørk med et papirhåndkle.
5. Overfør fileten til en ildfast form og fyll den med rømme og hvitløkssaus.
6. Dryss sjenerøst med revet hard ost på toppen.
7. Forvarm ovnen til 175^OC og stek kyllingen i den i 55 minutter.
8. Vi tar den ut av ovnen og lar den avkjøles litt.
9. Vi overfører til tallerkener og serverer som en uavhengig rett. En frisk grønnsaksalat serveres best som tilbehør.

Steg-for-trinn oppskrift for å lage kyllingfilet med rømme i en sakte komfyr

Hakket kylling legges i en multikokebolle sammen med løk, gulrøtter og hvitløk. Deretter tilsettes rømme, fløte og dill der. Alt blandes og tilberedes i "stewing" -modus i 15-20 minutter. Resultatet er veldig mørt og saftig kjøtt.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Gulrøtter - ½ stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Krem 10% - 0,5 ss.
• Rømme - 2 ss
• Fersk dill - 1 klype.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi tar kyllingbrystet, fjerner skinnet fra det og skjærer filetene fra beinene. Skjær den i mellomstore biter.
2. Vi overfører kyllingen til bunnen av bollen i en sakte komfyr.
3. Skrell løkene og skjær dem i halve ringer. Legg på toppen av kyllingfilet.
4. Vi rengjør og gnir gulrøttene på et grovt rivjern. Vi sender til multicooker -bollen.
5. Vi renser også hvitløken og finhakker eller passerer gjennom en presse. Vi legger den med kyllingen med gulrøtter og løk.
6. Hell nå et halvt glass fløte i en sakte komfyr.
7. Tilsett deretter 2 ss rømme.
8. Vask dillen under kaldt vann, tørk den med et papirhåndkle, hakk den fint og send den til multikokeren.
9. Vi blander alt grundig og forsiktig med en spesiell slikkepott for ikke å skade belegget.
10. Vi lukker lokket på multikokeren og slår på "slukking" -programmet. Vi koker i 15-20 minutter. Rør om igjen før servering.
11. Vi overfører den ferdige kyllingen til en tallerken og serverer med ferske grønnsaker eller annen tilbehør. God appetitt!

Deilig kyllingbryst med ost og rømme

Til å begynne med blir kyllingfilet stekt sammen med løk og brokkoli. Deretter tilsettes rømme, vann og krydder der. På slutten blir innholdet i formen overført til en ildfast form, drysset med ost og sendt til ovnen i 2 minutter.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 1.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 1 stk.
• Brokkoli - 150 gr.
• Mozzarella - 30 gr.
• Pære løk - 0,5 stk.
• Rømme 30% - 100 gr.
• Vann - 100 ml.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Hvis brokkolien er frossen, tiner den og skjær den i små biter. Skyll kyllingfilet godt under vann, tørk med et papirhåndkle og skjær i mellomstore biter. Skrell løkene og skjær dem i halve ringer.
2. Varm 2 ss vegetabilsk olje i en stekepanne og stek kyllingen i den til den er gyllenbrun.
3. Nå sender vi hakket løk og brokkoli dit. Stek til løken er myk.
4. Tilsett deretter rømme, hell vann, salt og pepper etter smak. Bland alt godt. Vi fortsetter å lage mat i ca 10 minutter på svak varme.
5. Gni mozzarellaen på et middels rivjern. Overfør innholdet i formen til en ildfast form og dryss med revet ost på toppen. Forvarm ovnen til 180^OC og legg formen der i et par minutter slik at osten smelter. Dette kan også gjøres i mikrobølgeovnen.
6. Dekorer den ferdige retten med urter på toppen og server med ferske grønnsaker. God appetitt!