Fylt paprika i ovnen-10 trinnvise oppskrifter

Paprika er en veldig velsmakende grønnsak i seg selv, og hvis den også er fylt med saftig kjøtt med tilsetning av ris, viser det seg å være en veldig vakker, og viktigst velsmakende og ukomplisert rett som kan tilberedes til middag eller serveres på et festlig bord.

Paprika fylt i ovnen i to

En lys og original rett laget av fargerike paprika fylt med kjøttdeig, ris og bakt med ost i ovnen er ikke bare velsmakende, men også lett. Hot viser seg å være veldig tilfredsstillende, men samtidig kalorifattig. I tillegg kan du for denne oppskriften ikke bare bruke friske grønnsaker, men også frosne.

Matlagingstid - 50 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 2.

• 
  Tilberedning av fyllet. Kok risen i saltet vann i ca 10 minutter til den er halvkokt (kjernen i kornene må forbli solid) og avkjøl.
• 
  Vi vasker fileten under rennende vann, rengjør den fra hvite filmer og fettinneslutninger og tørker den. Skjær deretter fuglen i små biter.
• 
  Kombiner kald ris og kjøttterninger.
• 
  Hakk løk og gulrøtter og sauté i vegetabilsk olje til den er myk. Når grønnsakene er brune, legger du dem på brystet med frokostblandinger.
• 
  Krydre den appetittvekkende fyllingen med malt pepper og salt etter smak - bland godt.
• 
  La oss begynne å stappe. Hvis vi bruker fersk paprika, kutter vi hver i to like deler, tar ut frøene og fyller med en tilberedt fylling. Hvis vi bruker frosne halvdeler av pepper, fyller vi dem uten å tine.
• 
  På toppen av hver "båt" legg en tynn skive tomat.
• 
  Dryss de to halvdelene med finrevet ost.
• 
  Vi legger grønnsaksbåtene på et bakeplate dekket med et stykke bakepapir for baking.
• 
  Og den resterende pepper er "dekket" med osteskiver (uten å knuse den) - for en forandring.
• 
  Vi legger også halvdelene med mozzarella på et bakeplate.
• 
  Hell ovenfra ganske mye med solsikkeolje.
• 
  Vi baker utstoppa paprika ved en temperatur på 190 grader i 20-25 minutter - avhengig av kraften i ovnen din.
• 
  Serveres varm i kombinasjon med friske salatblader. God appetitt!

Peppers med kjøttdeig og ris hele i ovnen

Det er mange varianter av fyllinger for fylling med pepper: kyllingbryst, syltet ost, grønnsaker med sopp, men i den klassiske oppskriften er paprika fylt med saftig hakket svinekjøtt med ris.

Matlagingstid - 55 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 8 stk.
• Hakket svinekjøtt - 500 gr.
• Forkokt ris - 0,2 ss.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 3-4 tenner.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Tomatpuré - 3 ss
• Rømme - 3 ss
• Solsikkeolje - 3 ss
• Salt - 1 ts
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vann - ½ ss.

Tilberedningsprosess:

1. Vi begynner å forberede fyllet.Først og fremst koker vi risen til den er halvkokt, det vil si at kornene skal vise seg å være myke på utsiden og harde på innsiden.
2. Skrell to mellomstore løk og finhakk.
3. Vi hakker også noen fedd hvitløk eller passerer gjennom en presse.
4. Gni gulrøttene på et grovt rivjern og fres sammen med løk og hvitløk til de er gyldenbrune og myke.
5. Bland steking med avkjølt ris.
6. Tilsett deretter kjøttdeig ved romtemperatur, salt og pepper etter din smak.
7. Bland alle ingrediensene grundig.
8. Skyll paprika under rennende vann, tørk dem med tørkepapir og skjær forsiktig av toppen. Deretter kutter vi ut de hvite partisjonene og fjerner alle frøene.
9. Fyll hver pepper godt med en skje og dekk den med toppen som du kuttet av før.
10. Når alle emnene er fylt med fylling, overfører vi dem til en ildfast form, tidligere oljet.
11. Forbered fyllet i en egen beholder: bland vann, tomatpuré (du kan erstatte det med ketchup eller hakkede tomater i din egen juice) og rømme - fyll i paprikaen vår.
12. Vi baker i 35-40 minutter ved en temperatur på 200 grader Celsius.
13. Server til bordet rett fra ovnen, hell rømme på toppen. God appetitt!

Hvordan bake fylt paprika i ovnen med ost?

Den mest delikate aromatiske retten laget av lyse søte paprika fylt med myk ost er veldig enkel og rask, og viktigst - deilig. Oppskriften bruker tilgjengelige ingredienser som enkelt kan byttes ut etter din smak. Bruk for eksempel cottage cheese fremfor syltet ost.

Matlagingstid - 30 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Søt pepper - 1,5 stk.
• Feta - 200 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Hvitløk - 3-4 tenner.
• Persille - 1/2 haug.
• Olivenolje - 3 ss
• Malet svart pepper - etter smak.
• Røkt paprika - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Tilberedning av fyllet. Ha saltlakeosten i en dyp bolle og elt den med en gaffel.
2. Hakk noen fedd hvitløk eller pass gjennom en hvitløkspresse og ha i fetaen. Tilsett malt pepper, paprika og to ss kvalitetsolivenolje til dette.
3. Gni 100 gram hard ost på et grovt rivjern.
4. Vi kombinerer to typer oster med hverandre og blander godt.
5. Skyll persille, tørk og finhakk.
6. Vi sender de hakkede greenene til ostemassen og blander igjen.
7. Skjær paprikaen i to like deler (på langs) og fjern alle frø og hvite skillevegger.
8. Ha halvdelene i en ildfast form, smurt med litt olje.
9. Fyll paprikaen med et duftende fyll og stek i ca 15-20 minutter ved en temperatur på 180-190 grader.
10. Denne retten smaker like godt både kaldt og varmt. Anbefales å serveres som tilbehør eller som en selvstendig rett. God appetitt!

Saftig fylt paprika bakt i ovnen med saus

Den klassiske oppskriften på fylt paprika, kokt i ovnen, med rømme og tomatsaus. Grønnsakene er veldig møre og smelter bare i munnen.

Matlagingstid - 1 t. 20 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner - 9-10 stk.

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 9-10 stk.
• Hakket kjøtt - 500 gr.
• Ris - 4 ss
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Tomater - 2 stk.
• Granulert sukker - ¼ ts
• Solsikkeolje - 2-3 ss
• Tomatpuré - 3 ss
• Rømme - 150-200 ml.
• Vann - 1-1,5 ss.
• Dill (tørket) - 1 ts
• Salt etter smak.
• Nykvernet svart pepper - etter smak.
• Krydder etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker paprika grundig under rennende vann, gir oss tid til å tørke og blir forsiktig kvitt frøene og skilleveggene inne i hver frukt.
2. Varm opp litt vegetabilsk olje i en stekepanne, varm den og stek pepper til den er gyllenbrun på alle sider.
3. La oss forberede fyllet. Kok risen i saltet vann i ca 10-12 minutter og avkjøl.
4. Hakk løken i en liten terning, og riv gulrøttene på et grovt eller middels rivjern.
5. Pass grønnsakene til de er myke i 5-7 minutter, under konstant omrøring.
6. Vi kombinerer alle komponentene for en klassisk fylling: kjøttdeig, frokostblandinger og steking. Tilsett dine favorittkrydder, salt og pepper etter din smak.
7. For å tilberede sausen, rist to tomater på et fint rivjern eller avbryt med en blender. Tilsett tørket dill, granulert sukker og hakket hvitløk til den resulterende puréen.
8. Bland tomatsausen med kjøttdeigen og fyll hver pepper godt med en skje. Vi gjentar manipulasjonen til alle ingrediensene er brukt opp og legger dem i en ildfast form med høye sider.
9. For å helle i et og et halvt glass vann, tilsett rømme, tomatpuré og bland til det er jevnt. Hell den fylte paprikaen med den resulterende blandingen.
10. La det småkoke i ovnen til det er mørt, ca 50-60 minutter ved en temperatur på 160-180 grader. Server varm med rømme. God appetitt!

Fylt paprika med kylling og sopp i ovnen

Vi tilbereder en saftig, lett og kalorirett fra søt paprika fylt med mør kyllingfilet med tilsetning av sopp. Oppskriften vil ikke ta mye av tiden din, og resultatet vil absolutt glede deg.

Matlagingstid - 1 t. 5 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 3 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Kyllingfilet - 300 gr.
• Champignon - 300 gr.
• Ost - 150 gr.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Dill - 1 haug.
• Salt etter smak.
• Nykvernet svart pepper - etter smak.
• Solsikkeolje - 2-3 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vi begynner å lage mat med fyllet. For å forberede den, skrell og finhakk en mellomstor løk, og stek deretter i en liten mengde olje til den er gjennomsiktig.
2. Skyll soppen, tørk dem og skjær dem i tynne tallerkener.
3. Vi sender champignonene til de brune løkene og la det småkoke på svak varme i ca 10-12 minutter.
4. Mal fileten i små terninger.
5. Vi sender også fuglen til pannen, tilsett finhakket dill, salt og pepper etter din smak og bland godt. Vi fortsetter å lage mat under lokket i ytterligere 5-7 minutter.
6. La oss starte med hovedingrediensen - pepper. Vi skjærer hver grønnsak i to og fjerner frøplaten.
7. Ha noen spiseskjeer av det velduftende varme fyllet i hver del og legg det på en stekeplate kledd med folie eller bakepapir til baking. Vi sender den til ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
8. Etter at tiden har gått, dryss sjenerøst alle "båtene" med hard ost revet på et middels rivjern og fortsett å bake i ytterligere 5 minutter.
9. Mør og lett paprika med kyllingfyll er klar. God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på paprika fylt med grønnsaker og ris

Hjemmelaget paprika fylt med vegetarisk fyll - utelukkende med grønnsaker og litt ris - er en veldig lett, men tilfredsstillende rett som kan serveres som tilbehør eller som mellommåltid.

Matlagingstid - 1 t. 55 min.

Matlagingstid - 1 t. 20 min.

Porsjoner – 6-8.

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 8-10 stk.
• Solsikkeolje - 1-2 ss
• For fylling:
• Ris - ½ ss.
• Tomater - 1-2 stk.
• Gulrøtter - 1-2 stk.
• Løk - 1-2 stk.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Persille - 1 haug.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Til sausen:
• Tomater - 4-5 stk.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 1-2 tenner.
• Ketchup - 1-2 ss
• Granulert sukker - ½ ts

Tilberedningsprosess:

1. Vi begynner å lage mat med hovedingrediensen - søt pepper. Vi vasker hver grønnsak grundig og fjerner forsiktig alle frøene og partisjonene som er inne. Stek de tilberedte fruktene lett i solsikkeolje.
2. La oss forberede en duftende fylling. For å gjøre dette, kok et halvt glass ris til det er halvkokt. Mal løk, tomater, hvitløk og urter med en kniv i små terninger, og riv gulrøttene på et grovt rivjern.
3. Fres løk og gulrøtter i varm olje til de er gyldenbrune og la avkjøle litt.Deretter kombinerer du steking, ris, tomatbiter, hvitløk og finhakket greener, salt og pepper etter din smak - bland. Med den resulterende massen fyller du de tomme hulrommene i hver pepper.
4. La oss deretter begynne å lage en improvisert saus som minner om lecho. Stek hakket løk og hvitløk i vegetabilsk olje i flere minutter, tilsett deretter paprika, kutt i små terninger og tomater, slått i en blender til det er glatt eller revet på et fint rivjern (uten skinn). La sausen småkoke på svak varme, dekk til med lokk i minst 15-20 minutter. Noen minutter før tilberedning, legg noen spiseskjeer ketchup, litt granulert sukker, salt og bland godt. Vi fortsetter å lage mat i ytterligere 2-3 minutter og fjerner fra komfyren.
5. Ha den utstoppede paprikaen i en kjele (hvis du lager mat på ovnen - la det småkoke i 40 minutter på svak varme under lokk) eller i en ildfast form med høye sider, fyll med en appetittvekkende saus og stek i ca 50 minutter ved en temperatur på 160 -180 grader. God appetitt!

Hvordan lage fylt paprika i rømmesaus i ovnen?

Det er ikke vanskelig å lage saftig paprika som smelter i munnen, fylt med kjøttdeig med ris og til og med stuet i rømmesaus. Den lengste tiden i denne oppskriften er selve bakeprosessen. Denne retten er perfekt for en familiemiddag eller lunsj.

Matlagingstid - 1 t. 25 min.

Matlagingstid - 45 minutter

Porsjoner - 9 stk.

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 9 stk.
• Svinekjøtt - 200 gr.
• Biff - 200 gr.
• Egg - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Krydder etter smak.
• Ris - ½ ss.
• Rømme - 500 ml.
• Rugmel - 2 ss
• For saltlake:
• Eddik 9% - 2 ss
• Granulert sukker - 1 ss
• Salt - 1 ss
• Vann - 2,5 liter.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Tilberedning av kjøttdeig. Vi vrir svinekjøtt og storfekjøtt i like store mengder med en kjøttkvern eller bruker et ferdig kjøpt produkt.
2. Mal også en middels løk, kjør inn ett egg, tilsett krydder du liker, salt, pepper og elt.
3. Kok den vasket risen i saltet vann i ca 5-7 minutter til den er halvkokt.
4. Tøm overflødig væske fra frokostblandingen, la den avkjøle litt og bland med kjøttet.
5. Fyllet vårt er klart, det er på tide å takle hovedingrediensen - søt paprika.
6. Fjern frøkapslen forsiktig fra hver grønnsak og skyll med vann.
7. Når fruktene skrelles, legger vi dem i en kokende saltlake (som er veldig lett å tilberede av sukker, salt, eddik og vann) i 5 minutter.
8. Etter at tiden har gått, fjern paprika forsiktig og avkjøl ved romtemperatur.
9. Når grønnsakene er behagelige å holde i hendene, begynner vi å stappe. Fyll hver pepper tett nesten helt til toppen med en skje.
10. La oss forberede en rømmefylling. For å forberede den, kombinerer vi i en separat beholder 2 kopper saltlake (der vi brenner paprikaene) og 2 ss mel - rør.
11. Tilsett den nødvendige mengden rømme (fettinnhold).
12. Ha de utstoppede paprikaene i en dyp ildfast form og hell den resulterende rømmesausen.
13. Vi baker i 40 minutter ved 180 grader. Server varmt. God appetitt!

Deilig paprika fylt med kyllingbryst i ovnen

Grønnsaker og kjøtt er en vinn-vinn-kombinasjon, så jeg foreslår at du kombinerer to retter i en og lager mør paprika fylt med kylling og grønnsaker. Hot er utrolig delikat og aromatisk.

Matlagingstid - 1 t. 10 min.

Matlagingstid - 25 minutter

Porsjoner - 8 stk.

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 7-8 stk.
• Kyllingfilet - 300 gr.
• Løk - 3 stk.
• Tomater - 5 stk.
• Ris - 50 gr.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Persille - 30 gr.
• Smør - 100 gr.
• Olivenolje - 50 ml.
• Ost - 70 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. La oss starte med hovedproduktet - pepper. Klipp av toppene og fjern skilleveggene og frøene forsiktig, og skyll deretter grundig med vann.
2. La oss forberede fyllet.For å gjøre dette, kombiner 300 gram hakket fjærfefilet, ris (kokt 5 minutter etter koking), finhakket 2 løk, 2 tomater, urter, hvitløk og smør i en dyp tallerken. Tilsett salt og svart pepper etter smak og bland alle ingrediensene grundig.
3. Fyll hver pepper med et duftende fyll.
4. La oss lage sausen. Finhakk resten av løken og stek i olivenolje til den er gjennomsiktig. Hell tomatene over med kokende vann, fjern det tynne skallet, skjær i terninger og send dem til løken. Salt og la det småkoke under lokk i 7 minutter på svak varme.
5. Vi avbryter den varme sausen med en blender til den er jevn og helles i bunnen av et ildfast form. Legg paprikaen fylt med fjærfe på toppen og stek i en halv time ved en temperatur på 200 grader. Det anbefales å snu hver pepper med jevne mellomrom.
6. Etter 30 minutter, dryss retten med revet ost og kok i ytterligere 10 minutter.
7. Server til bordet, pyntet med friske urter og drysset med rømme. God appetitt!

Diet paprika fylt med kalkun i ovnen

En deilig diett kan lett tilberedes av lys paprika og ømt fjærfekjøtt - kalkun. Denne varme er flott til middag og vil spesielt appellere til de som prøver å spise riktig og passer på figuren og helsen.

Matlagingstid - 1 t. 15 min.

Matlagingstid - 25 minutter

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Søt pepper - 6 stk.
• Tyrkia lårfilet - 600 gr.
• Løk - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Rømme - 5-6 ss
• Ost - 70-100 gr.
• Solsikkeolje - 2-3 ss
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. La oss forberede hovedkomponenten i retten vår - paprika. Vi skjærer hver grønnsak i to deler, renser den for frø og skillevegger og legger den på et bakeplate, smurt med en liten mengde solsikkeolje.
2. Til fyllingen, skjær kalkunmassen, en løk og en tomat i små terninger.
3. Smak tilberedte ingredienser med rømme og tilsett salt og pepper etter din smak.
4. Vi fyller hver del av paprikaen med et delikat og aromatisk fyll.
5. Vi baker i 40 minutter ved en temperatur på 200 grader.
6. Etter at tiden har gått, dryss på halvdelene med revet ost og kok i ytterligere 7-10 minutter. Vi tar den ut av ovnen, hell rømme på toppen og nyt. God appetitt!

Hvor deilig å bake utstoppa paprika i folie?

En utrolig velsmakende og tilfredsstillende varm rett med søt paprika med kjøttdeig, bakt under en "cap" av ost i ovnen. Det er veldig enkelt å tilberede en så god, og resultatet vil glede deg og dine nærmeste.

Matlagingstid - 1 t. 10 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 4 stk.
• Hakket kjøtt - 200 gr.
• Ost - 70-100 gr.
• Løk - 1 stk.
• Majones - 30-40 ml.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi forbereder alle nødvendige produkter. Vi skreller grønnsakene, gnir osten og tiner kjøttdeigen.
2. Skjær paprikaen vertikalt i to, la stilken stå og fjern frøkapslen.
3. Finhakk en løk.
4. Til fyllingen kombineres hakket løk og kjøttdeig ved romtemperatur. Tilsett salt, pepper og bland godt.
5. ¾ deler av osten tilsettes i kjøttet og rør igjen.
6. Fyll paprikaen vår pent og tett nok med en skje og ha den i et ildfast form.
7. Tilsett litt majones på toppen av fyllet - for en mer delikat smak.
8. Vi forsegler toppen tett med folie og sender den til ovnen i 40-50 minutter ved en temperatur på 180-190 grader. 10 minutter før tilberedning, fjern folien og dryss med resten av osten.
9. Serveres varm, retten passer godt til ferske urter. God appetitt!